Разновидности встраиваемых вытяжек

Установка встраиваемой вытяжки: варианты расположения и руководство по монтажу

Небольшие габариты кухни заставляют подбирать для ее обустройства компактные варианты, которые можно разместить в одном из предметов обстановки. К таким вариантам, позволяющим существенно сэкономить полезные метры и сантиметры, относится встраиваемая вытяжка. Она занимает минимум места и не влияет на интерьер.

С монтажом вытяжной техники встраиваемого типа можно справиться собственными руками, если знать все правила и тонкости производства работ. Мы расскажем, как выбрать агрегат для отвода отработанного воздуха на кухне, подскажем, как покупку грамотно установить.

Устройство вытяжной техники

Вытяжку этого типа часто выбирают для кухни с небольшой площадью, поскольку она обладает компактными размерами. Конечно, предназначение устройства не ограничивается проблемами украшения интерьера. Прежде всего, оно необходимо для очистки воздуха от нежелательных примесей, которые возникают в процессе приготовления пищи.

Наличие вытяжки позволяет быстро удалить из помещения посторонние запахи, исходящие от готовящейся пищи, пары, загрязнения и т.п. Встраиваемый вариант выполняет все эти требования, а также отличается компактными размерами и малым количеством шума, издаваемого во время работы.

К недостаткам таких устройств можно отнести высокую цену, которая полностью компенсируется солидными преимуществами. При небольших размерах прибор обладает необходимым уровнем производительности.

Различают вытяжки горизонтального и вертикального типа. Наиболее распространенными считаются первые, поскольку они гораздо проще в монтаже.

Одно из преимуществ встраиваемой вытяжки — компактные размеры и минималистичный дизайн, который хорошо впишется в интерьер любой кухни

Устройство можно закрепить в навесном шкафу или специальном коробе. С вертикальным вариантом все немного сложнее, его нужно устанавливать прямо в стене, в сделанной для этих целей нише. Изготовление этой ниши существенно затрудняет монтаж. При выборе вытяжки нужно ориентироваться не только на ее тип, но и на размеры варочной поверхности плиты.

По ширине выдвижная часть встраиваемой вытяжки должна совпадать с шириной шкафа, в который будет вмонтировано это устройство

Ширина устройства может варьироваться в довольно широком диапазоне: от 45 до 90 см. Следует помнить, что рабочая ширина вытяжки должна максимально точно соответствовать размерам варочной поверхности плиты.

Только при соблюдении этого правила можно добиться достаточной эффективности прибора. Самой популярной считается модель размером 60 см.

Важный элемент встраиваемой модели вытяжки — фильтр для улавливания жира. Горизонтальную вытяжку нужно перед включением выдвигать, чтобы она располагалась над всей площадью варочной поверхности. Фильтр для жира расположен именно в этой подвижной части. Некоторые модели оснащены дополнительной функцией рециркуляции воздуха.

Проточные вытяжки полностью удаляют из кухни отработанный воздух, а циркуляционные устройства очищают его и оставляют в помещении

Такие устройства должны быть укомплектованы угольным фильтром, стоят они дороже. Они могут работать в двух режимах: отведения или рециркуляции. Определиться с типом вытяжки следует еще до изготовления мебели в кухню, поскольку шкаф, в котором будет установлено устройство, должен иметь подходящие размеры.

Популярные сейчас вытяжки с рециркуляцией хороши тем, что возвращают в помещение не только очищенный, но и теплый воздух. Таким образом, значительная часть тепловой энергии, затраченной на приготовление пищи и обогрев воздуха, останется в пределах дома. Однако вытяжки проточного типа очищают воздух лучше.

Еще один важный параметр при установке такой вытяжки — вертикальное расстояние от варочной поверхности до края вытяжки, т.е. до дна шкафа, в который она встроена. Этот параметр строго нормирован, для электроплит он должен составлять 70 см, а для газовых — 80 см.

Несоблюдение этого требования приведет к заметному снижению эффективности ее работы, не исключено, что и к поломке устройства. В некоторых кухнях нет возможности установить вытяжку на расстоянии от варочной поверхности не менее 85 см. В таком случае необходимо приобрести конструкцию с более высокой производительностью, чем расчетная.

Существуют пластиковые воздуховоды с квадратным и круглым сечением. Круглые конструкции применяют реже, чем прямоугольные аналоги, поскольку последние занимают значительно меньше пространства чем цилиндрический канал.

Предпочтительнее использовать именно пластиковый вариант с гладкими стенками, поскольку они лучше сопротивляются накоплению загрязнений.

Воздуховод встраиваемой кухонной вытяжки должен быть не слишком длинным, рекомендуют сделать не более трех поворотов, чтобы не ухудшить работу прибора

Гофрированный воздуховод в этом плане создаст больше проблем, кроме того, при прохождении горячего воздуха через такой канал образовывается дополнительное количество шума. Максимально допустимый уровень звуковых помех, который может производить вытяжка, составляет 70 децибел. Это немного громче, чем звучание в процессе обычной беседы.

Несмотря на эти недостатки, гофрированные воздуховоды широко используются с вытяжками, поскольку есть у них и достоинства. Монтировать такую конструкцию проще, поскольку ее можно наклонять и изгибать подходящим образом. Поэтому для успешного монтажа не понадобятся переходники или дополнительные элементы.

В качестве воздуховода для встраиваемой вытяжки можно использовать специальный гофрированный рукав. Он проще в установке, но может издавать больше шума, чем пластиковые аналоги

А вот для поворота пластикового воздуховода нужно создавать специальное колено. Такая конструкция способствует образованию завихрений горячего воздуха внутри канала, что не слишком полезно. Чтобы снизить количество загрязнений на стенках гофрированного воздуховода, во время установки встраиваемой вытяжки следует немного его растянуть.

При желании круглое сечение такой конструкции можно сделать квадратным, чтобы воздуховод занимал меньше пространства. Это еще одно преимущество конструкций этого типа. Хорошее качество демонстрируют такие модели встраиваемых вытяжек как Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf и другие.

Производительность, фильтры, управление

Согласно санитарным нормам для кухонных помещений рекомендован десятикратный воздухообмен в течение каждого часа. Поэтому при расчете производительности вытяжки следует ориентироваться на объемы кухни, выраженные в кубических метрах. Для этого нужно умножить длину, ширину и высоту помещения, а полученный результат увеличить в десять раз.

Например, для кухни площадью три на четыре метра и высотой потолка три метра понадобится вытяжка с производительностью (3 м Х 4 м Х 3 м Х 10) 360 кубометров в час. И это минимальное значение.

Продавцы рекомендуют брать для кухни вытяжку с некоторым запасом мощности. Если же производительность прибора будет ниже, он просто не справится с очисткой кухонного воздуха от загрязнений. О том, как рассчитать мощность кухонной вытяжки, подробно написано здесь.

Жироулавливающие фильтры различаются по составу как:

• органические (на основе синтепона);
• бумажные (на основе флизелина);
• синтетические (на основе акрила);
• металлические (алюминиевые или стальные).

Бумажные фильтры — это одноразовый вариант, их нужно каждый раз заменять новыми, когда они загрязнятся. Синтетические аналоги можно стирать, но делать это нужно крайне аккуратно, поскольку их легко повредить. Время от времени их тоже придется заменять, хотя и не так часто, как бумажные.

Металлические фильтры считаются самыми надежными, они представляют собой устойчивые к износу кассеты. Угольные разновидности, которые используются только в установках с рециркуляцией, также не подлежат очистке. Их необходимо своевременно заменять, иначе производительность вытяжки может существенно снизиться.

Выбирая вытяжку, следует обратить внимание на ее тип управления. Электронное управление обычно позволяет:

• автоматически регулировать уровень производительности;
• изменять режимы работы;
• настроить включение и отключение устройства в автоматическом режиме;
• включение встроенного освещения при наличии движения рядом с плитой;
• световая индикация состояния фильтров и т.п.

Среди полезных функций вытяжки встроенной в шкаф можно отметить режим остаточного хода: вентиляторы некоторое время работают после отключения вытяжки, чтобы обеспечить максимально полное удаление загрязнений.

Режим дополнительного вентилирования позволяет автоматически запускать вытяжку на малой мощности через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать оптимальный воздухообмен в помещении кухни.

Правила проведения монтажа

Начинать монтаж нужно с мебели, в которую будет встроена вытяжка. Если шкаф подходит по размерам, то можно продолжать установку в штатном режиме, просто проделав в мебели необходимые отверстия, но это удается не всегда. Небольшое устройство с параметрами 50-60 см обычно помещается в стандартный кухонный шкаф.

Перед установкой вытяжки следует внимательно изучить все размеры и параметры, чтобы правильно подобрать необходимые элементы и сделать подходящие разъемы

Если же это не так, то у владельца кухни остаются два варианта: заказать новую мебель или демонтировать шкаф, чтобы использовать специальный короб для вытяжки. Последний вариант имеет определенные преимущества, поскольку короб собирают отдельно внизу, затем закрепляют в нем вытяжку и только после этого устанавливают всю конструкцию на стену.

Так выглядит короб, в который устанавливают вытяжку. Конструкцию собирают отдельно, потом прикрепляют к стене или к мебели, что удобнее, чем ставить устройство прямо в шкаф

Поверх вытяжки устанавливают фасад, поэтому внешне вытяжка выглядит аккуратно и стильно. Решить проблему недостаточного пространства можно и с помощью устройства минимальных размеров — 45 см.

Такая модель может быть размещена даже в очень маленьком шкафу. Но следует помнить, что компактные размеры в этом случае получены в ущерб производительности.

Нужно учесть этот момент, чтобы не получилось, что подходящая по размерам вытяжка не справляется с необходимым объемом работ. Если шкаф подходит по габаритам, в его дне нужно сделать отверстие под вытяжку с учетом ее размеров. Иногда удобнее полностью удалить дно. В верхней части шкафа также понадобится выполнить проем для воздуховода.

В верхней части шкафчика, предназначенного для установки встраиваемой вытяжки, нужно сделать круглое или квадратное отверстие под воздуховод

Он может быть округлой или прямоугольной конфигурации, все зависит от типа воздуховода. Часто используют гибкие гофрированные конструкции с круглым сечением, но встречаются и пластиковые вентиляционные каналы с прямоугольным или квадратным сечением.

Воздуховод соединяет вытяжку с отверстием в стене, ведущим к общему вентканалу в многоквартирном доме или прямо на улицу, если речь идет о частном строении. Еще один вырез понадобится выполнить на задней стороне шкафа, чтобы закрепить устройство и установить розетку.

После того, как все необходимые проемы в шкафу готовы, можно приступать непосредственно к монтажу устройства. Сначала вытяжку закрепляют в шкафчике или коробе. При этом следует убедиться, что подвижная часть устройства свободно выдвигается на необходимую ширину.

Часть встраиваемой вытяжки выдвигается таким образом, чтобы она перекрывала всю поверхность плиты. Только такая позиция позволит эффективно очистить воздух в помещении

После этого к разъему в верхней части устройства крепят воздуховод с помощью хомута. Это крепление специалисты рекомендуют сделать разъемным, чтобы оставалась возможность для несложного демонтажа. Некоторые мастера сразу же используют герметик, но профессионалы не всегда одобряют такое решение.

Чтобы встраиваемая вытяжка была расположена в шкафу правильно, может понадобиться монтаж внутренней вертикальной перегородки, которую рекомендуется сделать съемной

Периодически конструкцию придется разбирать, чтобы очистить ее от накоплений жира и других загрязнений. Однако следует помнить, что соединение должно быть достаточно герметичным, чтобы обеспечить эффективное удаление загрязненного кухонного воздуха.

Чаще всего воздуховод вытяжки выводят из шкафа вертикально, но иногда для этого используют боковой отвод через заднюю стенку. В этом случае отверстие делают сзади. Не стоит делать отверстия “не глазок”, сначала следует нанести разметку.

Некоторые модели вытяжек снабжены удобным шаблоном, который существенно облегчает процесс выполнения разметки пол крепления для устройства. Если такой шаблон отсутствует, придется выполнять разметку обычным способом, т.е. с помощью рулетки и строительного уровня. Вытяжка должна быть установлена строго по горизонтали.

Установку встраиваемой вытяжки обычно выполняют после того, как соберут весь кухонный гарнитур, чтобы вся конструкция была удобной и выглядела аккуратно. В качестве крепежа для вытяжки обычно используют саморезы с дюбелями. После установки вытяжки в короб в соответствующее отверстие устанавливают специальный переходник, чтобы подключить воздуховод.

После этого остается вывести его в вентиляционный канал. Воздуховод для вытяжки должен быть как можно меньше по протяженности, поскольку этот показатель влияет на общую производительность устройства. Максимально допустимое количество колен — три.

Эти моменты следует учитывать еще на этапе общего проектирования дизайна кухни, рекомендуется установить плиту как можно ближе к общему вентиляционному каналу дома. Диаметр воздуховода должен быть таким же, как и размеры предназначенного для него патрубка. Обычно этот показатель составляет 120 мм или больше.

Кабель электропитания следует вывести наверх, чтобы он не перегревался рядом с варочной поверхностью. На задней стенке шкафчика обычно делают розетку

Важный момент — выбор правильного положения для провода питания. Он не должен проходить непосредственно над варочной поверхностью.

Кабель нужно закрепить внутри шкафа, а розетку для его подключения нужно установить в районе задней стенки, в котором устанавливают вытяжку. Можно выбрать и другое место для розетки, главное, чтобы эта часть устройства не перегревалась при включенной плите.

После того, как все монтажные работы окончены, следует подключить устройство к электропитанию, выдвинуть часть вытяжки и протестировать ее работу. Вентилирование кухонного помещения можно осуществлять и с помощью вытяжного вентилятора, но если в помещении уже установлена вытяжка, использование дополнительных устройств считается излишним.

Выводы и полезное видео по теме

Наглядно процесс монтажа такой вытяжки продемонстрирован здесь:

В этом ролике представлена информация о том, как выбрать подходящую вытяжку:

Здесь есть полезные сведения о замене угольных фильтров:

Вытяжка, которую можно скрыть за мебельным фасадом — идеальный выбор практически для любой кухни. Такое устройство издает мало шума, не портит интерьер и может быть установлено силами одного человека буквально за пару часов.

Если вытяжка правильно подобрана, а ее монтаж исполнен без ошибок, она обеспечит для кухни необходимый по интенсивности воздухообмен.

Хотите рассказать, как устанавливали встраиваемую вытяжку на собственной кухне, или сообщить полезные сведения по теме статьи? Пишите, пожалуйста, комментарии в расположенном ниже блоке. Задавайте вопросы, делитесь своим мнением, размещайте фото процесса выбора устройства или установки.

Разновидности встраиваемых вытяжек

Современную кухню невозможно представить без удобной, компактной и функциональной вытяжки, которая прекрасно устраняет запахи, предотвращает загрязнение кухни и продлевает жизнь новому ремонту. Встроенная вытяжка стала таким же необходимым оборудованием, как плита или любая другая бытовая техника, и теперь многие владельцы домов и квартир предпочитают приобретать и устанавливать ее сразу же после завершения отделки кухонного пространства. Это является вполне правильным решением, а разобраться в предназначении этого оборудования, узнать о его типах и тонкостях установки, а также увидеть популярные вытяжки для кухни можно в этой статье.

Встраиваемая в кухонный шкаф вытяжка

Для чего ее используют

Основной задачей такого прибора является впитывание запахов пищи и продуктов горения, которые выделяются в процессе приготовления, его наличие на кухне особенно актуально для владельцев газовых плит. Встраиваемая вытяжка для кухни 45 см или ее подвесной аналог способны эффективно очищать воздух, защищать мебель, потолок и стены от капель жира и частиц копоти, что позволит поддерживать помещение в чистоте без лишних усилий. При выборе прибора, прежде всего, следует определиться с его типом: он должен соответствовать дизайну кухни, а также быть предельно удобным для владельца.

Не все считают, что встраиваемая вытяжка размером 45-90 см обязательно должна присутствовать у них дома, но на самом деле такое мнение является ошибочным. Стандартная газовая плита выделяет значительное количество угарного газа, электрическая в свою очередь способна поглощать кислород, все это не самым лучшим образом сказывается на здоровье владельцев квартиры. Благодаря качественному вытяжному оборудованию воздух в помещении станет гораздо чище, а процесс готовки станет приятнее, и не будет доставлять никаких неудобств. Прежде всего, нужно разобраться с тем, какую вытяжку лучше купить.

Два распространенных типа

Кухонные вытяжки делятся на два типа и могут быть встраиваемыми либо подвесными. Чтобы выяснить для себя, какая вытяжка лучше, и что необходимо приобретать, следует подробнее ознакомиться с особенностями каждого типа. Подвесные модели обычно устанавливаются непосредственно над плитой либо под подвесным шкафом, эта разновидность считается наиболее простой и популярной, а также относится к классическому типу. Встраиваемый тип подойдет тем, кто не хочет нарушать хороший дизайн помещения, такая модель полностью монтируется внутрь кухонного шкафа и практически не выделяется на фоне другой мебели.

Из главных достоинств этого типа стоит отметить компактность, удобство и практичность.

Решение о том, какая разновидность, а именно, встраиваемая или подвесная вытяжка 45 см должна присутствовать дома, должны принимать его владельцы. Необходимо знать, что подвесной вариант отличается меньшим функционалом, но при этом и более низкой ценой. Все модели такого типа работают на одном моторе, требуют замены угольного фильтра один раз в два месяца и установки специального гофрированного шланга для дополнительной очистки воздуха. Такая разновидность устройства занимает больше места и лучше подойдет для больших помещений.

У встраиваемой вытяжки гораздо больше достоинств по сравнению с классическим вариантом, такой тип принято считать более современным и удобным. Она работает при помощи двух моторов и отличается большей производительностью, чаще всего оснащается специальной выдвижной панелью, способной заметно увеличить площадь рабочего пространства в помещении. Для того чтобы включить или выключить такую модель, достаточно лишь выдвинуть и наоборот задвинуть панель. Оборудование такого типа может оставаться практически незамеченным и вписываться в любой интерьер, отличается повышенной мощностью и высоким качеством очистки воздуха. Подробнее о таких моделях можно узнать из статьи о телескопических вытяжках.

Разделение по типу установки

В современных магазинах бытовой техники можно найти самые современные кухонные вытяжки, которые кардинально отличаются друг от друга, в том числе и по типу установки. Обычно выбор типа такого оборудования доверяют специалисту, который должен изучить планировку кухни и посоветовать наиболее оптимальный вариант. Вытяжка, встраиваемая в шкаф 50 см, является самым распространенным типом и идеально подходит для небольших кухонь. Такая модель отлично вписывается в установленный кухонный гарнитур стандартного размера, ее главным преимуществом является возможность практически полностью скрыть корпус устройства внутри шкафа. Подобное оборудование достаточно просто подобрать, к тому же оно отличается невысокой стоимостью.

Вытяжка встраиваемая в шкаф 50 см

Полновстраиваемая вытяжка 45 см будет стоить дороже, также ее монтаж потребует дополнительных усилий, поэтому такую работу необходимо доверить специалисту. Еще одним современным видом, который не так давно появился на рынке, но уже успел завоевать признание всех любителей эстетики и превосходного дизайна, стала потолочная вытяжка. Она способна идеально дополнить любое помещение и быть практически незаметной, но в то же время превосходно вписываться в пространство. Вытяжки, встраиваемые в потолок, отлично подойдут для тех, кто предпочитает оставлять его максимально открытым.

При установке такого типа необходимо заранее подготовить место для монтажа и подвода коммуникаций.

Также в магазинах можно увидеть тип вытяжки, которая встраивается в столешницу, но при этом далеко не все супермаркеты по продаже бытовой техники включают его в свой ассортимент. Встроенная в столешницу вытяжка по праву относится к эксклюзивным, ее достаточно сложно найти тем, кто решил обустроить свое кухонное пространство в соответствии с последними канонами технических новинок. Такое оборудование встраивается внутрь столешницы, которая устанавливается непосредственно у плиты, отличается небольшими размерами и стандартной мощностью. Некоторые инновационные электрические плиты уже имеют такое дополнение.

Вытяжка для маникюрного стола и других рабочих пространств должна подбираться с учетом особенностей установки другого оборудования.

Вытяжка встраиваемая в столешницу

Особенности установки

После покупки выбранной модели возникает главный вопрос, как установить встраиваемую вытяжку. Сделать это вовсе не так сложно, как кажется, но в первую очередь стоит определиться, какой тип этого оборудования будет установлен у вас дома. Для хозяев малогабаритных квартир идеально подойдет установка встраиваемой вытяжки в шкаф. Также ее можно встроить в потолок или на стену, но все зависит от индивидуальных предпочтений. От правильного выбора места и монтажа зависит безопасность рабочей площади кухонного помещения и всей квартиры. Если выбор хозяев квартиры или дома остановился на встраиваемой модели, специалисту понадобится изготовить специальный шкафчик в соответствии с размерами оборудования либо переделать тот, который включен в кухонный гарнитур.

Помимо самого устройства понадобится воздуховод, электрический кабель, дополнительная фурнитура и детали для монтажа. Если у вас нет опыта по установке таких приборов, лучше всего доверить весь процесс специалисту, несмотря на то, что в инструкции к оборудованию есть подробная схема установки встраиваемой вытяжки. В процессе следует придерживаться главных правил, поскольку сам монтаж такого устройства является достаточно трудоемким. Размеры шкафчиков могут быть любыми, но в основном используется основа размером 45-50 см, при этом ее точные габариты зависят от модели конкретного устройства. При установке важно соблюдать определенные правила:

1. Выдвижная панель прибора всегда должна оставаться видимой, а также выдвигаться и задвигаться без особых усилий.
2. Выходное отверстие должно быть ровно соединено с проемом в стене либо с вентиляционной шахтой.
3. Необходимо точно соблюдать расстояние между поверхностью варочной панели или плиты и панелью устройства, в среднем оно должно составлять 65-80 см.
4. Для воздуховода обязательно понадобится сантиметровый антивозвратный клапан, не пропускающий загрязненный воздух обратно.

Установка такого прибора с фильтром без отвода имеет свои особенности, но главным из них всегда остается соблюдение правил безопасности — именно по этой причине их не рекомендуется устанавливать самостоятельно.

Наиболее популярные бренды

Определиться с выбором бренда в магазине бытовой техники вовсе не так просто, особенно с учетом современного огромного ассортимента таких устройств. Некоторые покупатели со стажем уже определили для себя самые лучшие встраиваемые вытяжки шириной 45-60 см для кухонь, и среди известных брендов стоит особенно выделить следующие варианты.

Bosch DFS 067K50

Эта модель от популярного немецкого бренда относится к классу премиум и отличается не только высокой стоимостью, но и полным набором нужных опций. Такая встраиваемая вытяжка отлично подойдет для кухни, где есть свободное пространство шириной 60 см. Она оснащена металлической выдвижной панелью, полностью сенсорным управлением, работает на двух моторах и является самой тихой по сравнению с другими аналогами.

Встраиваемая вытяжка Bosch имеет и дополнительные опции, в том числе:

• автоматический датчик для выбора нужного режима в зависимости от количества испарений с настройкой чувствительности сенсора;
• самостоятельное отключение интенсивного режима после 6-минутной работы;
• режим дополнительного очищения после приостановки работы;
• индикатор наполнения фильтров.

Вытяжка встраиваемая Bosch DFS 067K50

Kronasteel Kamilla Sensor 600

Если вариант оборудования от Бош не подходит по каким-либо критериям, стоит обратить внимание на модель от компании Крона. Она относится к разряду вполне доступных вариантов с высоким уровнем производительности и отлично подойдет для кухни 50 см или помещений среднего размера.

Эта модель также относится к встраиваемым вытяжкам для шкафов шириной 60 см.

Kronasteel Kamilla Sensor 600 представляет собой отличный прибор для тех, кто хочет приобрести устройство от компании Крона по вполне разумной цене. Его самые главные достоинства включают в себя:

• высокий уровень производительности и наличие двух моторов;
• наличие вентилятора с тремя уровнями мощности;
• полностью сенсорное управление;
• металлические фильтры;
• таймер для автоматического отключения.

Другие варианты вытяжек от этого производителя можно посмотреть здесь.

Встраиваемая вытяжка Kronasteel Kamilla Sensor 600

Faber INCA PLUS HIP HAL X A52 FB EXP

Встраиваемые вытяжки Faber давно завоевали популярность среди потребителей благодаря идеальному соотношению приятной цены, отменного качества и непревзойденного стиля. Оборудование от Фабер будет хорошо смотреться в шкафу и не доставит проблем в процессе установки.

Встроенные вытяжки от этого бренда подходят для помещений со свободным пространством от 45 до 90 см.

Эта модель оснащена всеми необходимыми опциями и имеет отличные характеристики, в том числе:

• высокий уровень производительности;
• возможность переключения между тремя скоростями;
• удобное управление;
• хорошая мощность;
• стильный дизайн и отсутствие проблем при монтаже.

Выяснить для себя, какая вытяжка лучше, и какую необходимо покупать именно вам, стоит еще до похода в магазин и после консультации со специалистом, который будет осуществлять монтаж приобретенного оборудования.

Как устроена вытяжка для кухни

Вытяжка

Принцип работы всех вытяжных систем подобен устройству вакуумного пылесоса, однако цели их функционирования имеют ряд существенных отличий. Кухонная вытяжка предназначается для удаления из воздушного потока частиц горения, испарений и посторонних запахов, образующихся в результате кулинарного процесса. Устройство вытяжки на кухне не дает возможности оседать жирам на поверхностях стен и шкафов, вследствие чего воздух в комнате сохраняет свежесть и чистоту.

В основе принципа работы вытяжной системы используется вентиляция принудительного характера, при этом внутри него расположены специализированные фильтрующие элементы, задерживающие сажу, испарения и запахи. На наружной поверхности корпуса установлена электронная или механическая контрольная панель. Крепление для вытяжки на кухне, как правило, выполняется на потолке или стене непосредственно над варочной поверхностью или духовкой, а для лучшего эстетичного оформления он может быть и вовсе спрятан в небольшом подвесном ящике. В материале подробно рассматривается устройство вытяжки на кухне и ее базовые элементы.

Специфика работы

Данная система спроектирована специалистами для обеспечения фильтрации воздуха, вентиляции на кухне и очистки от загрязнителей в области приготовления пищи: жировых брызг, сажи от кухонной плиты.

Важно! Основная задача – отведение компонентов сгорания природного газа, способных оказать неблагоприятное влияние на организм человека.

Кроме того, функциональное назначение кухонной вытяжки – очистка канцерогенов, сохранение приемлемой концентрации воздуха в рабочем помещении. Она осуществляет множественное поступление чистого воздуха, минимальное количество которого в соответствии с действующими санитарно-техническими требованиями должно быть не менее 10. Иными словами, в течение одного часа вытяжная система, по крайней мере, 10 раз должна произвести очистку воздуха в комнате.

Устройство для вытяжной вентиляции на кухне непосредственно связано с тем, каким принципом она функционирует. В современных конструкциях вытяжки возможно два технологических способа работы: устранение загрязненного воздуха или же его очистка.

Типы кухонных вытяжных устройств

Монтаж вытяжного шкафа напрямую зависит от конкретного типа подобранной модели и понимания того, как работает кухонная вытяжка.

Выделяют следующие варианты:

• Подвесная вытяжка – монтируется под корпусом шкафа над варочной поверхностью;
• Встраиваемая вытяжка – монтируется вовнутрь корпуса навесного шкафа, благодаря чему оптимально сочетается с основным дизайном помещения;
• Настенная вытяжка – устанавливается на поверхности стены непосредственно над печью и имеет возможность подключения к различным конструкциям шкафов;
• Угловая вытяжка – устанавливаются в углу помещения;
• Островная вытяжка – рассчитана на кухонные помещения оборудованные островом.

До приобретения вытяжного устройства убедитесь в соответствии линейных размеров (длина х ширина) рабочей поверхности варочной панели. Габариты встраиваемой вытяжки должны быть незначительно больше либо, по меньшей мере, аналогичными.

При использовании вытяжки меньшей площади уменьшается эффективность всасывания отработанного воздуха. Что немедленно повлияет на общий микроклимат внутри кухонной комнаты и станет причиной некоторого разочарования от приобретения. Другой важный показатель – мощность – определяется в зависимости от объема комнаты, который достаточно просто вычислить, перемножив площадь кухни на ее высоту. Мощность (м3/ч) при этом должна превышать полученное значение в 10 и более раз.

Для электрических и индукционных плит вытяжной шкаф следует устанавливать на высоте не менее 45 см от рабочей поверхности. Для газовых плит данное значение возрастает на 10-15 см. Сокращение высоты расположения вытяжки над плитой влечет за собой возникновение дискомфорта при работе у плиты и создает потенциальную опасность возгорания из-за чрезмерного нагрева техники.

Классификация по типу очистки

В соответствии с особенностями способа очистки воздуха все вытяжки условно подразделяются на две основные категории. Существуют рециркуляционные комплексы: они проводят поступающий из помещения кухни воздух сквозь особые фильтрующие элементы и направляют его назад. Фактически, они не являются вытяжными системами, так как поступающий из помещения воздух не удаляется, а подвергается элементарной очистке с использованием соответствующих элементов устройства.

Вытяжки второго типа – проточные, благодаря чему загазованный воздух поступает в систему вентиляции жилища, а оттуда выводится на улицу, обеспечивая эффективную вентиляцию на кухне. В комплектацию подобных систем входит особая труба – она может быть выполнена в виде гофрированного или металлического канала с круглым или четырехгранным сечением. Посредством нее устройство присоединяется к вентиляционной системе.

Важно! Что касается габаритов, аппараты первой категории сравнительно компактнее, а их подключение осуществляется существенно легче.

На сегодняшний день в продаже представлены и комбинированные модели вытяжных систем: они совмещают в своей работе оба типа устройств, переключаться между которыми пользователь может по собственному усмотрению.

Дизайн и материал вытяжного шкафа

Подбирая вытяжку на кухню, немаловажное значение имеют два показателя: дизайнерская эстетика и удобство ухода. На современном рынке представлено достаточно большое количество разнообразных моделей, так что каждый кулинар, безусловно, сумеет подобрать для себя вытяжку, которая идеально впишется в интерьер его кухни. Однако с уходом за ней могут возникнуть определенные неудобства.

По этой причине не стоит останавливать свой выбор на моделях вытяжных шкафов из недорогого жаропрочного пластика, а отдать предпочтение эмалированной или, еще лучше, алюминиевой вытяжке, которая отличается повышенной износостойкостью и простотой в очистке. Альтернативный вариант в виде термостойкого стекла имеет большую эстетическую привлекательность, однако, это дорогостоящее и не слишком комфортное в повседневном уходе устройство. В конечном счете, это зависит от того, как работает вытяжка для кухни и производится ли своевременная чистка устройства.

• Для классического и рустикального интерьера необходимо подбирать встраиваемые незаметные вытяжки в стилистике ретро или кантри. Карвинг, искусственное состаривание корпуса, элементы из натуральной латуни или античного серебра – в традиционных кухнях все это будет смотреться очень гармонично. При этом практически все компании предлагают вниманию потребителей модели в стиле ретро. К слову, стандартная подвесная вытяжка также может быть закрыта с использованием декоративной накладки.
• Для оформления современного интерьера более подходящими являются устройства лаконичного дизайна с четкой или округлой формой. Они могут быть как цветными, так и с нанесенным принтом. С отделкой глянцевой, матовой или хромированной фактуры. При этом главное, чтобы их размеры и форма не оказались во вред функциональным возможностям техники, как это зачастую происходит на практике.
• Наклонные встраиваемые вытяжки неэффективны из-за наклона корпуса, несмотря на то, что замечательно выглядят, не занимают много места, комфортны в управлении и не позволяют высоким пользователям случайно удариться головой о корпус.
• Правильнее всего подбирать расцветку вытяжки на кухню в тон фасаду, поверхности стены или фартука. Наиболее просты в уходе вытяжки из металла, а также техника светлых тонов, таких, как металлик или белый. Труднее всего ухаживать за темными вытяжками с глянцевой поверхностью.

Управление

Вытяжным шкафом можно управлять либо механическим, либо электронным путем, в зависимости от того как устроена вытяжка. В первом варианте смена рабочих режимов и переключение освещения происходит с использованием кнопок механического типа, в другом – с применением системы электронного управления, нередко снабженной индикатором, отображающим заданный рабочий режим.

Главным достоинством электронного контроля (помимо эстетических качеств) выступает наличие функции таймера на включение и выключение вытяжного шкафа. Более усовершенствованные модификации способны в автоматическом режиме переключать работу в соответствии со степенью загрязнения воздушного потока, а отдельные экземпляры предусматривают управление дистанционно с использованием соответствующего пульта или специального приложения для смартфона. Необходимость наличия или отсутствия подобного функционала остается на усмотрение конкретного клиента и требований к тому, как работает электрическая вытяжка.

К числу опциональных режимов можно отнести интенсивный вариант работы устройства, при котором вытяжной шкаф функционирует на предельной производительности в течение заданного временного промежутка, по истечении которого переходит в стандартный вариант. И периодический тип работы, при котором вытяжка время от времени активируется на установленную пользователем продолжительность.

Отдельно необходимо отметить кухонные вытяжки, рассчитанные на совместную работу с плитами. Совместимость в данном случае поддерживается на уровне фирмы-изготовителя: она должна быть абсолютно идентичной. Управление подобными системами вытяжных шкафов осуществляет непосредственно варочная панель: в зависимости от использования ее ресурсов она решает, какой из возможных режимов работы будет оптимальным в тот или иной момент, в зависимости от того как работает вытяжка на кухне.

Основные составляющие

Принцип конструкции вытяжного шкафа для кухни довольно прост. В вытяжках проточного типа в качестве нижней секции используется жироулавливающий фильтр или задерживающий элемент грубой очистки, предназначенный для сбора жировых фракций и сажи.

Вентиляторы располагаются на внутренней стороне воздухозаборника и работают при помощи электродвигателей, предназначенных исключительно для вытяжного шкафа. В системе прямого потока позади вентиляторов расположен воздуховод, подсоединенный к вентиляционной установке дома.

В системах рециркуляционных кухонных вытяжек за вентиляторами монтируются фильтры угольной очистки, предназначенные для фильтрации мелких фракций, которые удаляют неприятный запах, поскольку поток воздуха направляется обратно в кухонную зону. Изготавливаются угольные фильтры тонкой очистки из долговечного алюминиевого сплава, что позволяет очищать их, подобно жирной посуде.

Кроме того, они обладают незначительным весом и не поддаются воздействию коррозии, что защищает электросхему устройства от разрушающих целостность факторов. Угольные фильтры устанавливаются с использованием особой кассеты, имеют очень тонкую структуру, должны быть заменены в точном соответствии с указанными в инструкции по эксплуатации конкретной модели вытяжного шкафа рекомендациями.

Корпусная часть изготавливается из тонкого металла или композитного сырья с функцией подавления шума для современного поколения вытяжных систем. Отличий в дизайнерском исполнении фактически нет, в связи с чем, при выборе оборудования каждый покупатель руководствуется собственным предпочтением.

Принцип работы вытяжки для кухни:

от сетевого шнура к электророзетке;
• Нажмите кнопку с необходимой интенсивностью работы вытяжного блока;
• Скорость вращения двигателя увеличивается, система вентиляции функционирует.

Важно! Если домашняя сеть оснащена заземлением, то это хорошо – в обратном случае электропроводку лучше прокладывать отдельно, поскольку поблизости расположена газопроводная труба.

Электрические компоненты

Практически каждый кухонный вытяжной шкаф включает по крайней мере две линии:

• Освещение, для которого использовать светодиоды не рекомендуется, поскольку образуется достаточно сложная цепь, приводящая к мерцанию, пагубно влияющему на здоровье человека. В основном применяется либо обыкновенная лампа накаливания, либо энергосберегающие компоненты, находящиеся на внутренней части вытяжки.
• Вторым базовым элементом выступает двигатель вытяжки, имеющий ряд предохранительных механизмов. Он состоит из предохранителей, и конденсаторов для устранения искрения в электродвигателях с коллекторным принципом работы. С целью защиты от возникновения искрового разряда схема двигателя предусматривает монтаж варисторов, сопротивление которых при перепадах напряжения варьируется. Данный элемент обязательно устанавливается парами. В момент возникновения искры напряжение поступает на корпусный отсек вытяжки и распространяется по всему периметру системы, предохраняя бытовую электрическую сеть от чрезмерной нагрузки, а обмотку электромотора – от выгорания.

На встроенной вытяжке может быть установлен коллекторный электродвигатель, который не боится чрезмерного нагрева, однако компании-производители оснащают их термическими предохранителями вдобавок к стандартной комплектации. Вследствие этого уровень шумового воздействия будет превышать допустимую норму: для вытяжного шкафа данный параметр непосредственно определяется типом вмонтированного электромотора. Соответственно, дешевле и эффективнее обойдется эксплуатация асинхронного двигателя с короткозамкнутым ротором, если его подключение предусмотрено электрической схемой кухонной вытяжки.

В заключение еще несколько строк об осветительных элементах – многие пользователи не придают им надлежащего значения, и напрасно. Правильнее использовать галогенные лампы, ведь они экономичны, не боятся многократного переключения, излучают рассеянный свет, при котором не напрягаются глаза.

Вытяжной вентилятор

Для вытяжки на кухне немаловажным элементом является вентилятор, вытягивающий из помещения загрязненный воздух. Диаметральные или тангенциальные вентиляторы неплохо проявили себя в работе кухонных вытяжных шкафов – они исправно удерживают предельную нагрузку.

Рабочее колесо вытяжного вентилятора напоминает пустотелый цилиндр со слегка изогнутыми вперед лопастями, в результате чего образуется равномерный воздухообмен. Подобные устройства отличаются высоким КПД = 0,7, высоким показателем воздушного потока, который без труда направляется в необходимую для работы сторону, незначительным шумовым воздействием. Помимо этого, в системе поддерживается довольно низкое давление, в зависимости от того как работает вытяжка для кухни.

Выбор между рециркуляционной и прямоточной вытяжкой

Для большинства случаев, в которых возможна организация прямоточной вытяжки, целесообразнее остановить свой выбор на данном вытяжном устройстве: отвод загрязненного воздуха позволит очистить комнату от инородных запахов эффективнее, по сравнению с фильтрацией.

Прямоточный вытяжной шкаф может быть установлен в произвольном месте. Единственным требованием будет наличие вблизи системы вентиляции, при помощи которой его получится подсоединить. Не следует удлинять вентиляционную трубу на длинную дистанцию, не предусмотренную схемой вытяжки, так как это может не только показаться не эстетичным, но и привести к снижению производительности вытяжной системы. По утверждениям специалистов, если устроить канал с поворотом на 90 градусов – КПД вентиляционной системы уменьшается приблизительно на 5%.

Вытяжное устройство прямого типа оборудовано жироулавливающим металлическим фильтром грубой очистки, предназначенным для недопущения попадания жировых отложений на внутренние элементы устройства – компоненты двигателя и корпусные детали. В конечном счете, это может повлечь за собой поломку двигателя, а с течением времени превратиться в источник малоприятных запахов. Как правило, подобный фильтрующий элемент является съёмным. Он может подвергаться чистке, функционирует на всех этапах эксплуатации вытяжного шкафа. Тем не менее, практика доказывает, что его зачастую сложно очистить, поэтому время от времени пользователь оказывается в ситуации, требующей замены фильтра.

Простая вытяжка для кухни с рециркуляцией воздуха в большинстве случаев оснащена двумя фильтрами: первый предназначен для устранения масляных загрязнений. Второй угольный фильтр используется для устранения неблагоприятных испарений. Угольный фильтр также относится к одноразовым, а, следовательно – его необходимо периодически сменять. Несложно предположить, что расходы на такие элементы очистки могут достигать существенной стоимости. Это особенно актуально, если вы много и часто занимаетесь кулинарией в доме.

Многие модели кухонных вытяжных систем оснащены звуковым оповещением о потребности в замене угольного фильтра или проведении профилактических работ в металлическом жироулавливающем фильтре. Это может быть предусмотрено, в частности, с помощью световой индикации на контрольной панели. В более простом варианте это могут быть специальные обозначения на фильтрующем элементе, которые пропадают вместе с его очисткой.

В связи с этим рециркуляционное устройство вытяжки на кухне в квартире используется для монтажа в тех случаях, когда невозможно произвести установку прямоточных вытяжных систем: если отсутствует доступ к вентиляционной шахте или по эстетическим требованиям невозможно проложить воздуховод (к примеру над кухонным “островом”). Следует также учитывать, как устроена кухонная вытяжка, и то, что функционирование рециркуляционных вытяжек не влечет за собой понижение температурного режима в комнате, что может оказаться актуальным, к примеру, в условиях загородного дома.

Прямоточные кухонные вытяжки достаточно часто предусматривают возможность функционирования в режиме рециркуляции: при этом придется дополнительно приобрести фильтрующий элемент, который, как правило, не включен в стандартную комплектацию.

Но на бюджетные вытяжки прямоточного типа, в которых отсутствуют какие-либо фильтры, все же лучше не обращать внимания: с удалением загрязненного воздуха они, разумеется, вполне справятся, однако в скором времени сами загрязнятся до такой степени, что их очистка будет весьма затруднительна, а работа прекращена. Данная проблема так же актуальна и при монтаже самодельной вытяжки, поскольку для ее полноценного функционирования необходимы качественные фильтрующие компоненты заводского образца.

Классы вытяжных систем и их стоимость

Стоимость кухонных вытяжных шкафов определяется в зависимости от:

• Конструкции устройства;
• Мощности и эксплуатационных характеристик;
• Вида управления (электронный либо механический тип);
• Количества скоростных и рабочих режимов;
• Дополнительных функциональных опций.

Классификации вытяжных систем в разрезе имеют следующий вид :

• Экономичные. Недорогая техника с мощностью до 450 м3/ч. Оборудование предусматривает поддержку до трех режимов скорости. Механическое управление.
• Стандартные. Техника среднего ценового сегмента. Мощность до 650 м3/ч. Система управления как механическая, так и электронная или сенсорная.
• Люксовые. Мощность техники до 1250 м3/ч. В управлении используются датчики и пульт. Вытяжные шкафы оборудованы сенсорами влажности, температуры, степени загрязнения фильтрующего элемента. В оборудовании предусмотрены автоматические режимы работы, таймер.

Несколько практических советов

Если у вас нет ограничений по финансам, остановите свой выбор на кухонном вытяжном шкафе, способном функционировать в двух вариантах – отводить поток воздуха за границы помещения и в автоматическом рециркуляционном режиме.

О двигателе. чтобы избежать отрицательного воздействия на слуховые органы, рекомендуется использовать два мотора небольшой мощности, вместо одного высокопроизводительного. В продаже также представлены максимально бесшумные модели вытяжных систем с шумовым показателем, не превышающим 40 дБ.

В специальных торговых точках существует огромное количество моделей, и порой бывает достаточно сложно определиться и понять, как правильно сделать кухонную вытяжку. Учитывая рекомендации, изложенные в материале, можно сделать правильный выбор в пользу надежного домашнего помощника, способного облегчить ежедневную кулинарную работу и сделать ее более безопасной для здоровья всех членов семьи.

Источник https://sovet-ingenera.com/vent/montazh/vstraivaemaya-vytyazhka.html

Источник https://tehnika.expert/dlya-kuxni/vytyazhka/vstroennaya.html

Источник https://tehnofaq.ru/ustrojstvo-vytyazhki-na-kuhne/