Характеристики и модели зависимых духовок

Комплекты встраиваемой техники

Комплект встраиваемой техники — готовое решение для современных кухонь. Приобретая такой набор вы можете быть уверены, что варочная поверхность и духовой шкаф сочетаются не только по дизайну, но и по размерам, а также техническим характеристикам.

Как выбрать духовой шкаф и варочную панель

  • тип техники. Варочная поверхность бывает электрической, газовой и индукционной. Последний вариант считается самым безопасным и экономичным, но стоит дороже и требует покупки специализированной посуды. В наших реалиях газовый духовой шкаф обходится дешевле, но по качеству готовки и техническому наполнению существенно уступает современным электроприборам с расширенным функционалом и множеством программ;
  • установка. Зависимые системы имеют единую панель управления, что удобно, когда в помещении достаточно пространства для расположения приборов друг над другом. Независимое расположение — это, по сути, два самостоятельных прибора, которые можно с легкостью «раскинуть» в разные углы кухни;
  • рабочая поверхность. Нержавеющая сталь износостойкое покрытие, которое способно выдержать агрессивные чистящие средства. Эмалированную сталь можно легко очистить обычной жидкостью для мытья посуды, но со временем на такой поверхности появляются царапины, потертости и сколы. Панели из закаленного стекла или стеклокерамики также просто обслуживать, но обойдутся они дороже;
  • конфорки. Замечательно, если помимо стандартных 4-6 конфорок на плите будут специальные, например, для сковороды вок или зона повышенной мощности и так далее;
  • класс энергопотребления. На данный момент самыми высокоэффективными считаются приборы А++, а затем А+ и потом А;
  • дополнительно. Отличным бонусом будет наличие системы газ-контроля, электроподжига, сенсора посуды, защитного отключения, функции паузы и ограничения мощности;
  • духовой шкаф. Хорошие модели оснащены разными программами нагрева, таймером, телескопическими направляющими, электроподжигом, защитой от детей, аварийным отключением и системой газ-контроль для безопасного использования. Передовые модели могут похвастаться наличием функции самоочистки, что значительно облегчает уход за прибором, а также возможностью приготовления на пару и встроенной СВЧ.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель

Чтобы комплект встраиваемой техники идеально вписался в кухонный гарнитур вы должны точно знать все основные габариты мебели (ширина, глубина, высота). Помните, что для духовки и плиты нужны специальные технические зазоры. Это значит, что 60-сантиметровый духовой шкаф не войдет в 60-сантиметровую тумбу.

Важное значение имеет также развод розеток. Ведь оба прибора нагружают бытовую электросеть и должны иметь выделенный кабель с отдельным автоматом. Поэтому лучше доверить процесс подключения настоящим профессионалам.

Мы осуществляем доставку в Минск, Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также в любую точку Беларуси!

Характеристики и модели зависимых духовок

Современная бытовая техника удивляет разнообразием и уникальным набором полезных функций. Хозяйки с удовольствием готовят вкусные и полезные блюда. Особенной популярностью сегодня пользуются духовые шкафы и блюда, приготовленные в них. Но как выбрать подходящий вариант духового шкафа? Ведь сегодня в продаже имеются зависимые и независимые модели духовок. Что представляют собой зависимые модели, расскажут профессионалы.

Печь газовая в интерьере

Печь газовая в интерьере

О принципе работы

Зависимая встраиваемая духовка – хорошо известная всем конструкция, имеющаяся на каждой кухне. То есть это духовой шкаф, который сопряжен с варочной поверхностью. У них общая система подключения газа, управления. По сути это цельное устройство, отдельные элементы которого не раздельные между собой. Многие ведущие бренды, занимающиеся разработкой и выпуском бытовой техники, предлагают различные модели зависимых духовых шкафов.

Зависимая встраиваемая духовка

Зависимая встраиваемая духовка

Модели Аристон

Для стильной кухни, оформленной в направлении, хай-тек идеально подойдет духовой шкаф Аристон НН 50 IX.Это электрическое устройство с низким уровнем энергопотребления.

Используя данную модель зависимой духовки хозяйки имеют возможность:

  • готовить блюда на пару,
  • с использованием гриля,
  • применять режим конвекции.
Читать статью  Плиты Ardo: особенности и инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф Аристон НН 50 IX не наделен никакими дополнительными функциями. Это стандартное устройство с минимальным набором опций и возможностей. Данной модели встраиваемой духовке отдают предпочтение хозяйки, предпочитающие готовить редко, но с пользой для организма.

Духовой шкаф Аристон НН 50 IX

Духовой шкаф Аристон НН 50 IX

Для пользователей, отдающих предпочтение духовым шкафам с конвекцией понравится модель зависимой духовки Hotpoint-Ariston FC 52.2 V. Стильное устройство, выполненное в черном цвете, отлично впишется в дизайн современной кухни. Агрегат оснащен опцией конвекции и таймера. Комплектация предусматривает наличие двух противней, изготовленных из высококачественного металла.

Hotpoint-Ariston FC 52.2 V

Hotpoint-Ariston FC 52.2 V

Не каждая хозяйка предпочитает духовой шкаф, функционирующий на электричестве. Многие любят запекать блюда в газовых духовках. По мнениюопытных хозяек, пища, запеченная в таком устройстве, получается более качественной и ароматной. Возможно, это субъективное мнение. Но тем не менее. Производители поддерживают желания покупателей в пользовании газовыми духовыми шкафами. Так, компания Аристон предлагает модель газовой встраиваемой духовки в комплектации с варочной поверхностью H 89 V.

Модель H 89 V

Это устройство воплощает в себе стандартные характеристики привычных нам зависимых газовых духовок. Красивый, аккуратный агрегат займет достойное место на любой современно кухне.

Модели Bosch

Популярный бренд также предлагает широкий выбор зависимых варочных панелей и духовок. Стильным дополнением к современному оформлению кухонного дизайна станет BOSCH HBA23R150R. Это зависимая электрическая духовка, выполненная в цвете нержавеющая сталь.

zavisimye-duhovki_6

Устройство оснащено следующими опциями:

  • нижним и верхним нагревом
  • гриль с функцией конвекция
  • системой размораживания
  • опцией ускоренного разогрева
  • удобной системой управления

Зависимая встроенная духовка предлагается в комплекте с варочной поверхностью, функционирующей от электросети.

zavisimye-duhovki_8

Большой популярностью у хозяек пользуются газовые духовые шкафы Bosch. В ассортименте бренда предлагаются, как независимые, так и зависимые встраиваемые модели.

Хозяйки с удовольствием приобретают устройства, оснащенные следующими полезными функциями:

  • пиролизом – системой уникальной очистки шкафа без вмешательства хозяйки,
  • надежной защитой от детей,
  • конвекцией,
  • широким выбором режимов приготовления блюд.

zavisimye-duhovki_5

Модельная линейка духовых шкафов Bosch представлена большим выбором газовых и электрических зависимых моделей, укомплектованных качественными варочными поверхностями.

В итоге

На выбор современных хозяек представлен широкий ассортимент зависимых духовок, функционирующих от электричества или газоснабжения. Выбрать подходящую модель не составит труда, поскольку в продаже имеются агрегаты с разным внешним оформлением и внутренним наполнением. Также, широк и ценовой диапазон. Покупатели имеют возможность выбрать модели, как из средней, так и из высокой ценовой категории.

Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника

Сложно представить, как раньше люди справлялись с готовкой, ведь в их распоряжении были лишь газовая плита (а у кого-то — электрическая с такими странными серыми «блинами») и миксер «Вихрь». То ли дело теперь, когда варочные панели напоминают компьютеры, могут управлять вытяжками, духовки заменяют армию поваров, а кухонные комбайны разве что сами не сервируют стол.

Но в сторону иронию. Мы подготовили для вас краткую справку по выбору духовых шкафов и варочных панелей. Основной упор сделаем на электрических моделях. Помогал нам в этом Александр, который давно занимается ремонтом подобной техники (вот его страница на «Барахолке» и сайт).

Духовые шкафы

Есть несколько основных типов:

  • Модульные — варочная панель и духовка разделены, однако встраиваются парой (одна над другой — получается почти обычная плита), элементы управления обоими компонентами могут находиться, например, только на варочной панели — ставятся и подключаются они как комплект. — духовка является самостоятельным компонентом и не зависит от наличия варочной панели, подключается отдельно.
  • Когда плита поставляется единым целым — с конфорками вверху и духовкой внизу.

В современных ремонтах чаще встречаются два первых варианта. Модульные шкафы можно интереснее вписать в дизайн, а встраиваемые позволяют в некоторых случаях сэкономить место: обычно в кухне придумывают «столбик», в котором находятся духовка и встраиваемая микроволновка, вдалеке под ними — посудомойка.

Газ или электричество?

Вопреки заблуждениям, газ все также проводят в новые дома. Может, не в таких объемах, как раньше, но тем не менее. Исключение — высотки (здесь только электричество). Обычно выбор связан именно с тем, есть в доме газ или нет. Какую духовку использовать выгоднее (с точки зрения цены самого устройства и энергии для него) — вопрос открытый.

Читать статью  Встраиваемая техника Gefest

газовый статический, объем 52 л, 3 режима, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие

газовый с конвекцией, объем 60 л, 4 режима, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие

При грамотном подключении и наличии рабочей вентиляции вопросов с безопасностью быть не должно. Вероятно, газовая будет выделять больше продуктов горения, зато она дает более очевидный температурный «фидбэк», который ценят профессиональные домохозяйки.

Электрическая духовка, в свою очередь, обеспечивает более равномерное распределение температуры. Бытует мнение, что электрические версии сильнее высушивают блюда, поэтому сроки их хранения могут быть меньше. Но можно добиться еще более хрустящей корочки.

Наличие вентилятора в газовой духовке позволяет обеспечить более равномерный нагрев. Такие устройства быстрее греются, но обычно скудны на режимы готовки. В то же время современные электродуховки нагреваются куда быстрее их предшественниц, так что разница будет не всегда очевидна: дело привычки.

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Размеры

Есть «одинарные» и «двойные» духовые шкафы. Двойные представляют собой тандем из «обычной» духовки и, например, «гриля». Появляется возможность одновременно готовить два блюда (если проводка позволяет), которые требуют разных температурных режимов. Подойдет для большой семьи или тех, кто знает, зачем на кухне столько девайсов. Да и кухня должна быть соответствующей. Важный момент: «дополнительная» духовка в этом случае может обладать сокращенным функционалом — для готовки определенного типа блюд.

Понятно, что двойные духовые шкафы занимают больше места: либо модули могут быть одного размера (большие), либо один из них — «половинчатый». Высота таких духовок — до 90 сантиметров. В наших широтах такие встречаются редко. К слову, некоторые духовки с одной камерой позволяют виртуально разделить внутреннее пространство на две части для готовки разных блюд с разными требованиями к температуре. Работает ли это, мы не знаем.

Одинарные духовые шкафы, в свою очередь, могут быть полноразмерными (или «обычными»), а также компактными. Полноразмерные, как правило, имеют около 60 сантиметров в высоту, компактные — менее 50 сантиметров.

Объем зависит от габаритов шкафа (условно средний — около 65 литров). К маленьким можно отнести духовки объемом около 55 литров, к большим — 70 литров. В объеме не учитывается размер противней, направляющих и решеток, а также некоторые другие «несущественные» моменты — в реальности отнимайте процентов 15—20.

Одновременно помните, что вы не готовите еду в форме куба, занимающего весь объем, — может, вам с вашей утятницей (или даже гусятницей) длиной 20 сантиметров нужна духовка не на 70 литров, а на 61. В общем, ориентируйтесь на потребности, а не на маркетинговые уловки.

Режимы

Так как их много, стоит обращать внимание на основные: источник нагрева (верхний, нижний, комбинированный — разнообразие в этом случае плюс); наличие вентилятора для конвекции и готовки с паром (а еще вентилятор снижает необходимый уровень нагрева и ускоряет процесс приготовления); гриль (на любителя); поддержание температуры (главное — не пересушить), размораживание, разогрев (с последним справится микроволновка). Дополнительно — подсветка (без нее придется светить фонариком или постоянно открывать дверцу).

В описаниях духовок нет информации о том, какие хитрости она позволяет делать, — все это можно найти в руководстве пользователя. Там расскажут, что духовка умеет приводить в порядок зачерствевший хлеб (правда, он будет «одноразовым», и его придется быстро съесть). Или вот пицца: наличие отдельного режима не значит, что без него про итальянский блин придется забыть. В руководствах обычно перечислены комбинации (температуры и размещения противней) для пирожных, тортов, жюльенов и других странных вещей — то есть все эти блюда можно приготовить и без «выделенных» режимов.

Читать статью  Зависимый комплект (сет) духовой шкаф и варочная поверхность Hansa BCCI66133030 - отзыв

Невероятно, но факт: хватит нагрева отовсюду, вентилятора и подсветки, остальное — довески.

электрический с конвекцией, объем 57 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 52 л, 5 режимов, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 65 л, 8 режимов, очистка паровая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Навороты

Традиционный совет бывалых: чем меньше наворотов, тем лучше. Во-первых, меньше шансов, что что-то сломается. Во-вторых, после первого месяца восторгов и экспериментов наступает этап осознания: оставшиеся годы вы будете пользоваться одним-двумя режимами и базовыми возможностями.

Электронное управление помогает точнее выбрать температуру и не промахнуться мимо пиктограммы. Но со временем управляющие компоненты могут выйти из строя и потребовать замены. Зато «более красиво». Хотя сейчас практически все устройства оснащены электронным управлением.

Еще бывают заданные программы. Говорят, духовка сама выберет направление нагрева и температуру. Но есть мнение, что хозяйка лучше знает, какая температура нужна и откуда должен идти нагрев. Тем более что в рецепте написано 180 градусов — зачем ставить на 180,1?

Программируемые функции (отложенный старт, выключение и так далее) — если вы видели человека, который ими пользуется, расскажите в комментариях. Хотя, надо признать, это удобно: настроить разогрев еды на определенное время или задать программу для готовки, чтобы получить блюдо к приходу домой (а печка потом еще и выключится).

Телескопические направляющие иногда бывают представлены как опция. Удобно, если нужно то и дело вытягивать готовящееся блюдо, чтобы потыкать в него ножом или полить соусом. Но их надо мыть, и не всегда это просто. Кроме того, иногда их рекомендуют не использовать «нон-стоп», а устанавливать только при необходимости.

Готовка с паром. В некоторых духовках предусмотрен резервуар для воды, которая, испаряясь, позволяет добиться притягательной корочки. Также пар может потребоваться в некоторых рецептах. Главное — не открывать дверцу при готовке на пару, а после быть готовым оттирать разводы со дна.

Многослойные дверцы добавляют эффективности нагреву. Но лучше выбирать конструкцию, которую легко разбирать и мыть.

С помощью Wi-Fi можно удаленно менять температуру в духовке, играть с режимами и включать/выключать свет внутри. Стоит того, чтобы заплатить больше.

Очистка

Самоочистка — на нее часто указывают производители духовок. Здесь все не так просто. Для ленивых есть вариант с каталитической или пиролитической очисткой. Обе связаны с температурным воздействием на загрязнения, которые при включении заданного режима уничтожают лишнее.

При пиролитической очистке грязь на стенках уничтожается под воздействием сверхвысоких (для бытовых духовок) температур — 400—500 градусов. Это означает, что устройство должно иметь высокий класс защиты, к мебели вокруг, если это встраиваемая духовка, также есть определенные требования.

Очевидные минусы — повышенное энергопотребление, температура. Менее очевидные — запах и нежелание пользоваться пиролизом регулярно. Как правило, от пиролитической очистки быстро отказываются.

Каталитическая самоочистка отличается от пиролитической менее высокой температурой нагрева для запуска процесса (она работает и просто во время готовки). Минус — в наличии специального покрытия на стенках: оно шершавое, напоминает наждак. В руководстве пользователя обычно пишут, что она «работает на протяжении всего срока службы» — может возникнуть заблуждение, что вечно. Нет, срок службы обычно ограничен и может составлять лет пять, поэтому спустя какое-то время накладки нужно менять. И пятна жира никуда не денутся, а оттирать их специальной щеткой — то еще удовольствие (да и не надо).

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Источник https://www.21vek.by/cooker_sets/

Источник http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/vybrat/zavisimye-duhovki

Источник https://tech.onliner.by/2021/02/10/duxovoj-shkaf-i-varochnaya-panel

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: