7 лучших миксеров Kitfort — рейтинг на 2022-й год

7 лучших миксеров Kitfort — рейтинг на 2022-й год

Отечественная компания Kitfort предлагает актуальные варианты миксеров на любой вкус и кошелек. Секрет повышенного спроса со стороны потребителей кроется в регулярном пополнении ассортимента и неизменно высоком качестве комплектующих. При этом, все приборы сертифицированы, согласно самым высоким стандартам качества.

Фото: ytimg.com

Миксер — бесценный помощник на кухне. С помощью такого прибора можно быстро смешать жидкие продукты до однородного состояния, а также — наполнить субстанцию пузырьками воздуха. Такой метод предполагает значительную экономию сил и времени, ведь процесс проходит в ускоренном режиме при минимальном участии со стороны пользователя.

Наиболее современными считаются аппараты планетарного типа. Такие могут использоваться как в кондитерских цехах, так и на обычной кухне. Принцип действия подобной техники основан на одновременном вращении чаши — вокруг своей оси, и насадок — по заданной траектории. Механизм схож с перемещением планет в солнечной системе, отсюда и название.

Выбирая подходящего «помощника», стоит обращать внимание на:

• Мощность (минимальные параметры для оптимального функционирования — от 400 Вт).
• Количество скоростей и наличие системы их плавной регулировки.
• Вместимость чаши.
• Материал основы и емкости для смешивания (цельнометаллический корпус служит дольше аналогов).
• Наличие защитной крышки на тару, систему защиты от брызг.
• Качество и количество насадок в комплекте.
• Возможность работы с тугим тестом и пюре.
• Предпочтительный дизайн и расцветку.

Представляем рейтинг миксеров Kitfort 2022. Лучшие 7 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
1. KT-1328	от 18000₽	Китай
2. KT-1357	от 15000₽	Китай
3. KT-1348-3	от 9000₽	Китай
4. КТ-3007	от 11700₽	Китай
5. KT-1343-1	от 8800₽	Китай
6. КТ-1308-2	от 8400₽	Китай
7. KT-1369	от 5000₽	Китай

7 Kitfort KT-1369

Открывает наш рейтинг Kitfort KT-1369. Компактный прибор позволяет минимизировать участие пользователя, ведь он относится к стационарному типу. В процессе работы, вращаются как насадки, так и сама чаша (планетарный тип).

Стильное устройство представлено сочетанием черных и серебристых тонов с розовыми вставками. Существует возможность ручного использования. Для этого, достаточно снять миксер со специальной платформы.

Здесь имеется пять скоростей работы с плавной системой их регулировки. Постепенное увеличение интенсивности нивелирует образование брызг. Этому же способствует защитная крышка.

Мощности в 400 Вт хватает для взбивания яиц и сливок, а также — для приготовления соусов, различных видов жидкого теста, муссов и прочих блюд. При этом, объем чаши из нержавеющей стали составляет 3,5 литра. Насадки для перемешивания и взбивания поставляются в комплекте.

Покупатели восторгаются прекрасным качеством замеса жидких компонентов и чистотой на кухне. Пользователей также приятно удивили большой объем чаши и два варианта использования.

• Большая чаша.
• 2 варианта использования.
• Отсутствие брызг.
• Наличие импульсного режима.
• Плавная регулировка.

• Сложности с установкой насадок.
• Качество некоторых деталей.

6 Kitfort КТ-1308-2

Следом в рейтинге находится модель КТ-1308-2. Стационарный прибор радует не только функциональными особенностями, но и оригинальным дизайном.

На выбор предлагаются красный, черный и белые цвета пластикового корпуса. Стоит отметить, что вместительная чаша из нержавеющей стали рассчитана на объем до 4,2 литров. Это позволит приготовить вкуснейшее блюдо для большой семьи.

Мощность здесь составляет 600 Вт. Техника может похвастаться 6 скоростями работы, а также — наличием импульсного режима. Процесс работы значительно упрощает электронный дисплей и опция таймера.

Вместе с миксером покупателей ждут три большие насадки — венчик, лопатка и крюк. Планетарное движение является залогом однородного смешивания различных жидких компонентов.

Качественная и удобная модель КТ-1308-2 заслужила множество положительных отзывов. Согласно общему мнению опрошенных, это — отличный подарок для тех, кто желает расширить свои кулинарные горизонты. Простота использования и легкая смена насадок являются важными преимуществами для “начинающих поваров”.

• Планетарный тип.
• Мощность 600 Вт.
• 3 насадки в комплекте.
• Оригинальный дизайн.
• Большой объем чаши.

• Пластиковое основание венчика.
• Отсутствие ручек на чаше.

5 Kitfort KT-1343-1

Пятерку лучших миксеров Kitfort открывает модель KT-1343-1. Повышенная мощность надежного двигателя (1000 Вт) и шесть скоростей работы позволяют быстро приготовить любимые блюда, смешивая продукты разной консистенции.

Стационарный прибор выполнен в ультрасовременном дизайне. Существует возможность выбора кофейного, голубого, либо черного цвета корпуса. Общую картину органично дополняет серебристая чаша из нержавеющей стали, объемом 5 литров. Удобная ручка гарантирует оптимальное размещение в руках.

Вместе с прибором пользователь получает три насадки — крюки для теста, лопатку и венчик. Идеальный результат приготовления гарантирует планетарная система вращения.

Красивое и мощное устройство покорило покупателей быстрой и качественной работой. Немаловажным аргументом в пользу покупки послужил внушительный объём чаши. Опрошенные отмечают, что это — идеальный агрегат для приготовления теста и соусов. Однако, в картофельном пюре все-же могут оставаться комочки.

• Мощность 1000 Вт.
• Чаша 5 литров.
• Планетарное движение чаши и насадок.
• Подходит для крутого теста.
• Удобство управления.

• Плохо смешивает пюре.
• Короткий провод питания.

4 Kitfort КТ-3007

Строчкой выше оказалась модель КТ-3007. Такой миксер может похвастаться цельнометаллическим корпусом. Качественные комплектующие гарантируют длительную эксплуатацию. В зависимости от интерьера кухни, производитель предлагает красную, либо серебристую расцветку.

Расцветка корпуса может быть серебристой, либо красной. Чаша из нержавеющей стали обладает внушительным объемом — 4,2 литра. Поэтому, с таким “помощником” получится накормить всю семью.

Залог получения однородной субстанции — планетарная система вращения. Шесть скоростей работы, в купе с импульсным режимом, позволят подобрать оптимальный вариант функционирования. Заявленная мощность — внушительные 1500 Вт.

Базовая комплектация дополнена как стандартными венчиком и крюками, так и — насадкой для приготовления пюре. Высокое качество аксессуаров заслужило положительные отклики покупателей.

Опрошенные хвалят агрегат за компактные размеры, оптимальную вместительность, цельнометаллический корпус и солидную мощность. Чистоту на кухне гарантирует специальная крышка. Владельцы уверяют, что техника служит “верой и правдой” долгие годы.

• Корпус из цельного металла.
• Планетарный принцип работы.
• Мощность 1500 Вт.
• Чаша 4,2 литра.
• Подходит для разных блюд.

• Шумная работа.
• Отсутствие кнопки активации.

3 Kitfort KT-1348-3

Тройку лучших миксеров от Kitfort открывает KT-1348-3. Стационарная техника планетарного типа способна стать незаменимой помощницей в процессе приготовления различных блюд. К примеру, взбитых сливок, нежнейшего пюре, муссов, кремов, жидкого и крутого теста. При этом, каждый раз можно рассчитывать на идеальный результат без комочков.

Прочные и долговечные насадки выполнены из нержавеющей стали, ровно как и чаша миксера. Емкость для смешивания обладает грандиозной вместимостью — 6 литров. Защитная крышка исключает разбрызгивание компонентов.

Мощность здесь составляет 1200 Вт. В комплекте представлено три насадки — крюк, венчик и лопатка. Оптимальную скорость работы допустимо выбрать из восьми вариантов. При необходимости, предусмотрена возможность импульсного (ускоренного) функционирования.

Приятная и удобная в управлении техника понравилась большинству владельцев. Завидная мощность в комбинации с повышенной вместимостью позволяет смело воплощать кулинарные эксперименты за считанные минуты.

• Мощность 1200 Вт.
• Качество насадок и чаши.
• Подходит даже для крутого теста.
• Простота замены насадок.
• Повышенная вместимость.

• Короткий провод питания.
• Нет ручки на чаше.

2 Kitfort KT-1357

Вплотную подобралась к вершине рейтинга модель KT-1357. Планетарный миксер изготавливается в корпусе из цельного металла, что гарантирует длительный срок службы. Элегантная серебристая расцветка и компактные размеры позволяют технике органично вписаться в интерьер любой кухни.

Прибор может похвастаться мощностью в 1000 Вт. Для замешивания продуктов предусмотрена чаша из нержавеющей стали, объемом 4,5 литра. Крышка — ценное дополнение, ведь это позволит содержать кухню в чистоте. Для отслеживания времени, существует таймер.

На выбор покупателям предоставляются восемь режимов, а также — ускоренная работа. Устройство способно взбить пышные белки, сливки, приготовить воздушное пюре, муссы, крема и соусы. К тому же, агрегат прекрасно смешивает разные виды теста (для пирогов, блинов, пельменей и прочих изысков). Эффективной работе способствуют три насадки из комплекта — венчик, крюк и аксессуар для пюре.

Покупателей приятно удивил планетарный принцип вращения и оптимальная мощность. Опрошенные утверждают, что кухонный гаджет прекрасно работает с разным количеством и текстурой ингредиентов.

• Мощность 1000 Вт.
• Есть таймер.
• Для разных видов теста.
• Насадки и корпус из металла.
• Прекрасно замешивает, не оставляя ингредиентов на дне.

• Корпус греется в процессе работы.
• Высокий уровень шума.

1 Kitfort KT-1328

Лучшим миксером Kitfort становится модель KT-1328. Это — современное и мощное устройство, которому под силу воплотить самые смелые кулинарные задумки владельца. К примеру, быстро взбить яйца, довести до однородного состояния пюре, приготовить оригинальные соусы, либо муссы. К тому же, здесь можно замесить даже густое тесто.

Современная техника представлена сочетанием благородных серебристых тонов. Стоит отметить, что чаша, объемом 5 литров, дополнена ручками. Это облегчает ее извлечение. Качественный резервуар подходит даже для горячих компонентов. Особая форма горловины обуславливает загрузку компонентов непосредственно в процессе работы.

Восемь скоростей работы и импульсный режим — то, что нужно на кухне. Постепенное увеличение интенсивности нивелирует разбрызгивание. Таймер прямого расчета времени позволит заранее установить окончание цикла. Предусмотрена и опция “паузы”.

В комплекте имеется как венчик для взбивания, так и — аксессуары для замешивания. Мощность в 1200 Вт является гарантией быстрого и качественного результата, согласно отзывам. Покупатели также остались под впечатлением от легкости управления и наличия ценных опций в виде таймера и паузы.

• Чаша 5 литров.
• Мощность 1200 Вт.
• Таймер и пауза.
• Загрузка ингредиентов в процессе работы.
• Работает с жидкими и тягучими субстанциями.

Какой миксер Kitfort лучше выбрать

Миксеры от Kitfort обладают массой неоспоримых преимуществ. Основные из них:

• Высокая мощность.
• Солидная вместимость.
• Многофункциональность.
• Оригинальный дизайн.
• Множество режимов с плавной системой регулировки.
• Удобство использования.
• Равномерное и быстрое смешивание компонентов.
• Длительный срок службы.

Все участники списка прекрасно подойдут для взбивания сливок, яиц, муссов, жидкого теста и кремов. Большой объем чаши позволит накормить всю семью вкуснейшими изысками. Такие миксеры займут достойное место на кухне как у “новичков”, так и у “продвинутых кулинаров”.

К профессиональному сегменту можно отнести модели KT-1328, KT-1357, KT-1348-3. Эти агрегаты, помимо прочего, способы замесить густое тесто и приготовить пюре без комочков в кратчайшие сроки. Длительный ресурс службы обусловливает возможность ежедневного использования в интенсивном режиме.

Планетарный миксер Kitfort KT-1308, привлекающий не только ценой

В начале статьи скажем несколько слов о планетарной системе смешивания. Эта система предусматривает вращение насадки не только вокруг своей оси, как это происходит при работе обычных стационарных миксеров. Одновременно насадка для взбивания вращается по окружности внутреннего объема чаши, что обеспечивает высокое качество смешивания и однородную консистенцию получающейся массы. Заметим, что вследствие эффективных и стабильных результатов взбивания такой тип смешивания часто используется в профессиональной технике для общественного питания. Компания Kitfort предоставила нам на тест бытовой стационарный планетарный миксер Kitfort KT-1308. В данной статье представлен обзор, результаты тестирования, замечания, возникшие по ходу эксплуатации, и выводы по итогам работы с данным прибором.

Оглавление

Характеристики

Производитель	Kitfort
Наименование модели	KT-1308
Тип	планетарный миксер
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Заявленная мощность	600 Вт
Материал корпуса моторного блока	пластик
Материал чаши для взбивания и насадок	металл
Аксессуары	лопатка для перемешивания, крышка чаши
Насадки	венчик для взбивания, насадка для смешивания, насадка для замеса густого теста
Цвет корпуса	белый/черный/красный
Объем чаши	4,2 л
Защита от перегрузок	есть
Тип управления	механический регулятор скоростей, монохромный дисплей таймера
Режимы скорости	плавная регулировка скорости от 1 (min) до 8 (max), плюс импульсный режим
Особенности	таймер прямого и обратного отсчета времени, система безопасности
Длина шнура	0,95 м
Упаковка (Ш×В×Г)	38,5×34,5×25 см
Габаритные размеры с установленной чашей для взбивания (Ш×В×Г)	35×29×16,5 см
Вес с упаковкой	5,5 кг
Вес без упаковки	3,9 кг

Комплектация

Упакован миксер Kitfort KT-1308 в картонную коробку-параллелепипед. На фронтальной стороне коробки красного цвета приведено схематическое изображение прибора, логотип и слоган компании-производителя. На боковых сторонах можно найти технические характеристики миксера, перечень и описание параметров его аксессуаров. Здесь же перечислены особенности и конкурентные преимущества данного устройства. На нижней грани упаковки обнаружены данные о производителе, импортере, сроки службы и гарантии. В целом упаковка проста, невычурна. Внимательное ее изучение позволит покупателю составить первое впечатление о приборе.

У нас на тестировании был первый (и единственный) образец серийного устройства, присланный с завода для ознакомления, и его упаковка оказалась в состоянии, далеком от идеального.

Внутри коробки отдельные части миксера упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов плотными картонными вкладками. В сложенном виде прибор плотно вставляется в коробку, он прочно зафиксирован, никакие его детали и части не грозят разбить или повредить корпус электромотора. Сбор устройства в упаковку не представляет сложностей. Ручкой для переноски коробка не оснащена.

После открытия из коробки были извлечены:

• база миксера (корпус электродвигателя);
• чаша для взбивания;
• крышка чаши;
• лопатка для перемешивания;
• три насадки: для взбивания, для смешивания и для замеса теста;
• руководство по эксплуатации, гарантийный талон.

На первый взгляд

Планетарный миксер выглядит довольно привлекательно: приятный цвет, он не столько красный, сколько благородный бордовый с глянцевым блеском, обтекаемые формы. Мощный вид базы навевает мысли об облаках воздушных сливок и десятках взбитых в пену яичных белков.

Длина шнура представляется нам достаточной для использования в обычной кухне. Со стороны дна миксер оснащен нескользящими ножками с присосками, предназначенными для прочной фиксации прибора на рабочей поверхности. Забегая вперед, отметим, что с этой функцией ножки справляются на отлично, временами мы даже испытывали трудности с отрыванием прибора от поверхности стола. Здесь же выделены вентиляционные отверстия, служащие для отвода нагретого воздуха и охлаждения мотора.

С лицевой стороны блока выделены регулятор скорости, кнопка откидывания моторного отсека и дисплей отсчета времени. Цвет этих деталей серо-металлический, что гармонично перекликается с цветом чаши.

Чаша для взбивания и перемешивания выполнена из металла, также как и насадки. Отметим высокое качество обработки металлических аксессуаров планетарного миксера Kitfort KT-1308: металл обработан до глянцевого блеска, он гладкий на ощупь. На поверхности деталей не наблюдается ни царапин, ни сколов. Вообще чаша и насадки производят впечатление прочных и долговечных аксессуаров. Бонусом можно считать то, что в металлической чаше можно смешивать горячие продукты.

По заявлению производителя, форма чаши и насадок спроектированы так, чтобы взбивать или перемешивать даже небольшое количество ингредиентов. При этом на стенках чаши не должны оставаться неперемешанные продукты. Чаша оснащена защитной крышкой, что позволит избежать разбрызгивания продуктов при сильном взбивании. В крышке предусмотрено загрузочная горловина для подачи дополнительных ингредиентов.

Все детали прочно, надежно, а главное, легко крепятся на моторном блоке.

В качестве дополнительного аксессуара производитель оснастил миксер лопаткой для перемешивания и извлечения взбитых или перемешанных продуктов. Кончик лопатки скруглен по форме чаши, что позволит без трудностей счищать с поверхности чаши налипшие остатки готовой массы.

В целом, вдумчивый осмотр миксера не вызвал никаких вопросов и претензий к производителю, оставив самое благоприятное впечатление.

Инструкция

Инструкция представляет собой 4-страничную брошюрку, выполненную на обычной бумаге. В этом документе приведены общие сведения о приборе и его комплектации, даны рекомендации по подготовке устройства к работе и его эксплуатации. На последних страничках можно найти технические характеристики планетарного миксера Kitfort KT-1308 и меры предосторожности при работе с ним. Информация представлена на одном языке, родном нам русском. В руководство вложен стандартный гарантийный талон.

Никаких рецептов руководство по эксплуатации не содержит, что, в общем, и понятно: прибор имеет довольно узкую специализацию. Но при этом миксер предоставляет широкое поле возможностей использования его для процессов взбивания, перемешивания и замеса теста. В целом, однократное изучение документа представляется нам достаточным, так как прибор вполне стандартен и прост как в управлении, так и в уходе.

Управление

Управление прибором интуитивно понятно: для включения необходимо плавно поворачивать регулятор скоростей по часовой стрелке до необходимой скорости вращения насадки. Для выключения миксера нужно повернуть регулятор в положение «0». Для установки импульсного режима, предназначенного для кратковременного включения миксера на максимальную скорость, следует повернуть регулятор против часовой стрелки и удерживать его требуемое время. После отпускания регулятора, он автоматически вернется в исходное положение и миксер выключится.

Внимательно рассмотрим функцию таймера, которой оснащен Kitfort KT-1308. При включении миксера в сеть, на дисплее начинают гореть цифры «00:00». Если при этом включить миксер, то начнет работать таймер прямого отсчета. На дисплее будет отражаться время работы прибора. По достижении 10 минут миксер автоматически выключится. Если же пользователю необходимо задать время взбивания, то необходимо произвести следующее действие: кнопками «+» и «−» установить необходимое время перед стартом работы миксера. Шаг установки таймера — 10 секунд. Максимальное время работы — 10 минут. После установки времени следует включить миксер. На дисплее отобразится обратный отсчет времени. По истечении установленного времени миксер прекратит работу. Эта функция представляется довольно удобной, особенно в рецептах, предъявляющих четкие требования ко времени взбивания или неоднократно апробированных рецептах. Отметим возможность коррекции таймера прямо во время работы устройства. При использовании функции таймера следует помнить, что при выключении прибора (как регулятором скоростей, так и кнопкой откидывания моторного отсека) таймер сбрасывается.

Подводя итог, скажем, что с управлением миксером справится даже ребенок, настолько все просто.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием традиционно рекомендуется вымыть все части миксера, соприкасающиеся с пищевыми продуктами в процессе переработки. После чего их следует тщательно вытереть. Моторный блок нужно протереть влажной тканью.

Подготовка миксера к использованию также не представляет трудностей. Сначала устанавливается чаша, поворотом по часовой стрелке до упора она надежно крепится на базе. Для снятия чаши необходимо, соответственно, повернуть ее против часовой стрелки и поднять наверх.

Насадка надевается на ось привода таким образом, чтобы штифт на оси попал в специально выделенный паз на насадке. Затем на насадку следует слегка надавить и повернуть ее по часовой стрелке. Вообще сборка миксера происходит гораздо быстрее, чем вы читаете эти строки: буквально несколько несложных движений.

Для откидывания моторного отсека (при сборке или разборке миксера, при добавлении дополнительных ингредиентов) нужно лишь нажать на предназначенную для этого кнопку и, удерживая ее, наклонить отсек в необходимую сторону: вверх или вниз.

Использование

Миксер, как мы уже упоминали выше, оснащен тремя насадками, которые и определяют сферу его использования:

• венчик для взбивания предназначен для взбивания яичных белков, сливок, замешивания жидкого теста;
• насадка для перемешивания подходит для смешивания негустых продуктов, приготовления картофельного пюре, томатной пасты и кондитерских смесей;
• насадка (крюк) для замеса теста позволит вымесить густое тесто, например дрожжевое или пельменное.

Уход за планетарным миксером Kitfort KT-1308 довольно прост. Чашу для замешивания и венчик для взбивания можно мыть в посудомоечной машине. Остальные насадки, с учетом того, что они изготовлены из силумина, лучше мыть вручную. Никаких указаний про крышку чаши нам обнаружить не удалось, поэтому, во избежание неприятностей, очищали мы ее также вручную. Корпус миксера притирается влажной, а затем сухой тканью. В целом, уход стандартен и несложен.

Тестирование

Объективные тесты

Замеры энергопотребления производились с помощью ваттметра во время работы устройства. В инструкции по эксплуатации приведена мощность прибора 600 Вт. Реальная потребляемая мощность составила:

• на максимальной скорости — 237 Вт
• на минимальной скорости — 70 Вт
• среднее значение во время работы колебалось в диапазоне от 120 до 180 Вт

Нам не удалось найти в инструкции рекомендуемое время непрерывной работы прибора (про 10 минут таймера не уточнено, сколько раз можно запускать этот цикл), но производитель указывает, что миксер оснащен системой защиты от перегрузки и перегрева. Заметим, что за все время тестирования данная система ни разу не сработала, хотя в одном из тестов общее время практически беспрерывной работы миксера составило 30 минут. Моторный отсек за этот период немного нагрелся, но никаких посторонних запахов не появилось.

По субъективным ощущениям, уровень шума выше среднего: при разговоре во время работы миксера необходимо ощутимо повышать голос. Впрочем, лично нам это не кажется проблемой, потому что рассматриваемый прибор выполняет свои задачи довольно быстро и не предназначен для длительной работы. Хотя при взбивании на высоких скоростях казалось, что мы находимся на взлетной полосе, и миксер вот-вот преодолеет земное притяжение. Отметим, что во всех тестах, за исключением одного, прибор справлялся с поставленной задачей менее чем за 10 минут, так что выбор между тихой работой и эффективным взбиванием для нас однозначно делается в пользу второго.

Картофельное пюре

Картофель был отварен в чуть подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Затем вода была слита, горячий картофель помещен в чашу миксера.

Примерно через минуту перемешивания были добавлены яйцо, горячие сливки и жареный лук. В целом 1,5 кг картофеля с добавлением около полутора стаканов сливок перемешивались на минимальной скорости в течение 2 с половиной минут.

Результат: удовлетворительно.

Как известно, главное при изготовлении картофеля-пюре в миксере — это небольшая скорость перемешивания, иначе вы рискуете получить вязкую картофельную пасту. В Kitfort KT-1308 скорость, с одной стороны, достаточна, а с другой — не слишком велика. Структура полученного пюре воздушная, легкая. Результат оценен лишь как «удовлетворительный», потому что в готовом пюре встречались фрагменты и кусочки неизмельченного картофеля. В дальнейшем мы попробовали использовать другой сорт картофеля и вымешивать дольше, однако добиться полностью однородной структуры пюре нам так и не удалось.

Бисквит

Для изготовления бисквита мы отдельно взбили 3 белка. До увеличения в объеме в три-четыре раза белки взбивались на 5-й скорости в течение 4 минут.

Затем 3 желтка были перетерты со стаканом сахара до белого цвета за полторы минуты.

После добавления в желтковую массу половины стакана муки масса была еще раз тщательно взбита на 3-й скорости в течение минуты. После в тесто были аккуратно введены белки, а затем добавлены подготовленные яблоки.

Результат: отлично.

Качество работы миксера в процессе взбивания белков и перетирания желтков с сахаром можно оценить как превосходное. Главное — в чаше действительно перемешивается небольшое количество продуктов.

Тесто для ржаного хлеба

Мука пшеничная в/с — 350 г, мука ржаная — 100 г, солод ржаной ферментированный — 50 г, вода — 280 г, сухие дрожжи — 8 г, масло растительное — 20 г, соль — 10 г, сахар — 20 г.

После первых тестов нам стало ясно, что с обычным пирожковым дрожжевым тестом миксер справится без труда. Поэтому было решено немного усложнить задачу, сделав тесто для ржаного хлеба.

Коротко о технологии: солод был залит горячей водой и оставлен остывать. В чашу миксера насыпали муку, соль, сахар, дрожжи, добавили воду, масло и остывший солод. Месили на первой скорости в течение 4 минут. Затем, добавив еще немного муки и вручную сформовав ком из теста (пришлось соскребать налипшее на стенки), включили миксер еще на 2 с половиной минуты.

Результат: хорошо.

Довольно липкое и тяжелое тесто было вымешано качественно. В процессе пришлось один раз остановить прибор, чтобы убрать налипшее тесто со стенок чаши. После добавления муки тесто было вымешано до требуемой плотности.

Тесто для лапши

Все ингредиенты были помешены в чашу в следующем порядке: мука, яйца, вода, соль. Вымешивали тесто на 1-й скорости. Посмотрев и потрогав тесто через 5 минут, решили всыпать еще горсть муки и продолжить вымешивание. Процесс длился еще 7 минут.

На представленном ниже видео вы можете увидеть, как ведет себя миксер при вымешивании пресного теста.

Результат: отлично.

Мы получили комочек гладкого и плотного теста.

Пастила белевская

Яблоки рекомендуется запекать в духовке, но мы поместили очищенные от косточек и порезанные фрукты в микроволновую печь. Готовили до размягчения. После этого яблоки были протерты через сито и отставлены остывать.

По прошествии нескольких часов в яблочное пюре была добавлена половина стакана сахара и начался процесс взбивания. Взбивать следовало до тех пор, пока яблочная масса не увеличится в размерах и не побелеет. Нам на это потребовалось 3 цикла по 10 минут. Взбивали на 5-й и 6-й скорости (на максимальной миксер уж очень страшно гудит).

Затем взбивали белки с постепенным добавлением оставшегося сахара. До достижения стадии жестких пиков миксеру потребовалось ровно 5 минут работы.

После этого мы вручную аккуратно смешали белковую и яблочную массы. Примерно 1 стакан отложили, остальное было выложено на силиконовый коврик и помешено в дегидратор. Можно использовать и обычную духовку с конвекцией. Сушили на 70 °C около 8 часов. Затем пастила была порезана на равные куски, слои промазаны отложенной ранее массой (в которую мы добавили молотую корицу) и помещены в дегидратор на досушку.

Результат: отлично.

Миксер великолепно взбил белки и справился со взбиванием большого количества яблочной массы.

Выводы

Никаких претензий или замечаний по результатам внешнего осмотра и проведенных тестов планетарный миксер Kitfort KT-1308 не вызвал. Это простой, надежный и очень удобный в использовании прибор. В числе достоинств миксера — привлекательный внешний вид, надежная фиксация на столе, отсутствие ощутимой вибрации и стабильно высокие результаты работы. Планетарная система взбивания обеспечила быстрое и качественное взбивание белков и яблочной массы. Устойчивая конструкция и достаточная мощность позволили замесить не только дрожжевое, но и плотное пресное тесто для лапши.

Устройство оказалось очень простым в эксплуатации и уходе. Несмотря на довольно длительную беспрерывную работу при изготовлении пастилы мотор миксера не нагрелся, мы не почувствовали никаких посторонних запахов. Конструкция чаши и насадок действительно позволяет взбивать и перемешивать небольшое количество продуктов.

С натяжкой к минусам можно отнести высокий уровень шума при работе на высоких скоростях.

Обзор миксера Kitfort KT-1308 — эффективный помощник на кухне

Планетарный миксер Kitfort KT-1308 – яркий представитель инновационной системы смешивания, в основе которой – принципиально новое вращение насадки. В отличие от традиционных устройств такого типа насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по окружности внутреннего объема чаши. В итоге обеспечивается очень хорошее качество смешивания, а получающаяся масса выделяется отличной однородной консистенцией. Этот тип смешивания часто применяется в профессиональной технике, так как гарантирует эффективные и стабильные результаты. В данной публикации внимательно рассмотрим характеристики, результаты проведения тестов и подведем итоги работы с данным миксером.

Основные характеристики

• Мощность: 600 Вт;
• Материал корпуса: пластик;
• Материал чаши: металл;
• Дополнительные аксессуары: крышка чаши, лопатка для перемешивания;
• Насадки: насадка для замеса густого теста, венчик для взбивания, насадка для смешивания;
• Цвет корпуса: красный, черный или белый;
• Объем чаши: 4,2 литра;
• Особенности: система безопасности, таймер обратного и прямого отсчета времени, плавная регулировка скорости;
• Длина шнура: 0,95 метра;
• Вес без упаковки: 3,9 кг.

Комплектация

Kitfort KT-1308 упакован в аккуратную коробку красного цвета, выполненную в форме параллелепипеда. Фронтальную сторону бокса украшает схематическое изображение устройства, слоган и логотип производителя. На боковых сторонах коробки указаны технические параметры прибора, а также перечень и описание аксессуаров. Кроме того, здесь же отражены конкурентные преимущества Kitfort KT-1308. Коробка достаточно прочная. Ее изучение позволит покупателю внимательно ознакомиться с параметрами прибора, тем самым сформировав о нем самое первое впечатление.

• Корпус электродвигателями миксера (база);
• Чаша для взбивания с крышкой;
• Лопатка для перемешивания;
• Несколько удобных насадок: для замеса теста, для смешивания и взбивания;
• Руководство по использованию прибора

Инструкция миксера – небольшая брошюра на четырех страницах, выполненная на обычной бумаге. Такой документ содержит общие данные о миксере, его комплектации, а также рекомендации по использованию.

Отдельные части устройства внутри коробки упакованы в небольшие полиэтиленовые пакеты. Они надежно защищены плотными картонными вкладками от ударов. Прибор в сложенном виде плотно вставляется в упаковку. Миксер достаточно прочно зафиксирован. При транспортировке вероятность повреждения корпуса электромотора практически исключена. Единственным недостатком коробки является отсутствие специальной ручки для переноса.

Дизайн и качество сборки

Миксер Kitfort KT-1308 внешне выглядит очень привлекательно и стильно. Такой результат обеспечен продуманным современным дизайном и колоритными цветовыми решениями. Отдельное внимание заслуживают обтекаемые формы прибора, а также мощный вид базы.

Миксер укомплектован удобным шнуром. В отличие от множества других аналогичных приборов он достаточно длины для комфортного применения в обычной кухне. Дно устройства оборудовано несколькими ножками со специальными присосками, которые обеспечивают надежную и очень прочную фиксацию на рабочей поверхности. С этим заданием они очень хорошо справляются. Во время работы миксер не скользит по поверхности. Более того, иногда прибор сложно оторвать от поверхности стола, настолько прочно он зафиксирован. Дно миксера оснащено несколькими вентиляционными отверстиями, которые служат для охлаждения мотора и отвода нагретого воздуха.

Фронтальную сторону блока производитель оборудовал регулятором скорости, кнопкой откидывания моторного отсека, а также удобным дисплеем отсчета времени.

Из металла выполнены насадки и чаша для перемешивания и взбивания. Все металлические аксессуары миксера выделяются очень высоким качеством исполнения. Такой металл гладкий на ощупь, он обработан буквально до глянцевого блеска. На поверхности нет сколов и царапин.

Как утверждает производитель, особенная форма насадок и чаши позволяет взбивать и перемешивать даже самое малое количество ингредиентов. Что примечательно, при этом на стенках практически не остаются продукты. Поскольку чаша оборудована защитной крышкой, при сильном взбивании удается избежать разбрызгивания ингредиентов. Важным преимуществом миксера является наличие загрузочной горловины для подачи при необходимости дополнительных ингредиентов.

Все детали на моторном блоке крепятся очень прочно и надежно. Среди дополнительных аксессуаров миксера отдельное внимание заслуживает лопатка для извлечения и перемешивания перемешанных и взбитых продуктов. У лопатки кончик по форме чаши скруглен. Это решение позволяет счищать без трудностей налипшие остатки готовой массы с ее поверхности.

Управление

Управление Kitfort KT-1308 отличается своей простотой: для того чтобы включить прибор нужно поворачивать плавно по часовой стрелке регулятор скорости до требуемого показателя. Чтобы выключить миксер, поверните регулятор в положение «0». Чтобы установить импульсный режим, поверните регулятор против часовой стрелки и удержите его нужное время. После отпускания регулятора он вернется автоматически в исходное положение, а прибор выключится.

Тестирование и очистка

В инструкции производителя указана мощность Kitfort KT-1308 – 600 Вт. На основании практических замеров энергопотребления реальная мощность составила 237 Вт на максимальной и 70 Вт на минимальной скорости.

По субъективным ощущениям миксер не является излишне шумным. В одном из тестов общее время беспрерывной работы составило почти полчаса. За этот период моторный отсек немного нагрелся, но не появилось никаких посторонних запахов.

Никаких сложностей в уходе за миксером не наблюдается. Венчик для взбивания и чашу для замешивания можно мыть в обычной посудомоечной машине. Поскольку остальные насадки выполнены из силумина, их лучше мыть вручную. Корпус устройства следует протереть сначала влажной, а потом – сухой тканью.

Заключение

По результатам внешнего визуального осмотра и целого ряда проведенных тестов миксер Kitfort KT-1308 не вызвал никаких серьезных замечаний или же претензий. Такое устройство является простым, надежным и невероятно удобным в ежедневном использовании. Среди прочих важнейших преимуществ данного прибора – презентабельный и очень стильный дизайн, надежная фиксация на рабочем столе, практически отсутствие вибрации, эффективные результаты работы.

Благодаря использованию планетарной системы взбивания миксер обеспечивает качественное и быстрое взбивание яблочной массы и белков. Отменная мощность и устойчивая, эргономичная конструкция позволяют замесить не только дрожжевое, но и пресное плотное тесто для лапши.

Kitfort KT-1308 очень простой в уходе и эксплуатации. Даже несмотря на продолжительную беспрерывную работу мотор миксера при изготовлении пастилы не нагрелся, никаких неприятных посторонних запахов не появилось. Особенная конструкция насадок и чаши позволяет взбивать и качественно перемешивать даже самое малое количество продуктов. Среди главных преимуществ миксера: привлекательный дизайн, простое управление и несложный уход, комплектация таймером обратного и прямого отсчета, отличная производительность, быстрое и качественное взбивание.

Недостатком можно назвать заметный уровень шума при больших скоростях. Смотрите другие не менее популярные модели в нашем рейтинге лучших планетарных миксеров с чашей.

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-miksery-kitfort/

Источник http://www.adsl.kirov.ru/projects/articles/2016/10/03/kitfort-kt-1308/

Источник https://bestvix.ru/bytovaya-tehnika/obzor-miksera-kitfort-kt-1308/