ТОП-10 лучших фритюрниц для дома

ТОП-10 лучших фритюрниц для дома

Фритюрница – кухонный бытовой прибор, позволяющий производить качественную обжарку продуктов в растительном масле (фритюре). В основном в ней готовят картофель фри, но можно осуществлять жарку других овощей, кусочков мяса, рыбы, птицы и даже некоторых видов фруктов. В магазинах представлен большой ассортимент этих приборов.

Чтобы сориентироваться в многообразии данной продукции и сделать правильный выбор покупателям рекомендуется ознакомиться с приведенной в статье сравнительной характеристикой фритюрниц, вошедших в ТОП-10 моделей, предлагаемых онлайн-магазинами. В рейтинге учитывались качество жарки, надежность, дизайн, цена. Рейтинг составлен на основе обзора отзывов потребителей за все время с момента выхода этих популярных моделей.

Moulinex AF 135D Uno M

Фритюрница Moulinex AF 135D Uno M имеет красивый, современный дизайн. Ее мощность – 1600 Вт, вместимость – 1 кг картофеля, объем фритюра – 1,8 л. Цилиндрический корпус выполнен из «нержавейки», вверху имеется смотровое окошко. Фритюрница имеет механическое управление и ТЭН закрытого типа.

• большая чаша;
• хорошая вместимость;
• приятный внешний вид;
• хорошее качество используемых материалов;
• простота управления;
• наличие регулятора температуры;
• хорошо держит заданный температурный уровень.

• чаша не съемная, что усложняет мытье после жарки и выливание масла;
• отсутствие таймера;
• короткий шнур;
• отсутствие в комплекте фильтра, из-за чего запах проникает во все помещения;
• высокая цена.

Большинство владельцев этой модели рекомендует ее приобрести другим покупателям.

Tefal FF 2200 Minifryer

Компактная фритюрница Tefal FF 2200 Minifryer мощностью 1 кВт вмещает 0,6 кг продуктов и 1 л масла для готовки. Корпус из «нержавейки» имеет удобные ручки. На чаше есть антипригарное покрытие, присутствуют фильтры для поглощения запахов. Крышка съемная, все детали моются в посудомоечной машине.

• симпатичный дизайн с хромированным корпусом;
• компактность;
• окно в крышке для наблюдения за жарочным процессом;
• съемная верхняя крышка, которую можно мыть в посудомойке;
• быстрый нагрев;
• удобная терморегулировка;
• есть инструкция по времени готовки;
• экономный расход масла;
• высокое качество сборки;
• не скользит по столу в процессе работы.

• не вытаскивается чаша, масло нужно выливать, переворачивая все устройство целиком;
• невысокая мощность;
• нет таймера;
• короткий и слишком толстый шнур питания;
• немного дороговата.

Эксперты ставят данную кухонную электрическую технику, с блеском прошедшую все необходимые тесты, на первые места рейтинга и рекомендуют выбирать эту модель для приготовления продуктов в небольших объемах.

ENDEVER FR-110

Термоизолированный пластиковый корпус фритюрницы ENDEVER FR-110 имеет черный цвет и строгий классический дизайн. Мощность – 1,8 кВт. Объем масла – 2,5 л, а допустимое количество одновременно приготавливаемого продукта – 1 кг. Управление механическое.

• занимает мало места;
• обеспечивает легкий уход;
• имеет хорошую функциональность;
• вместительная;
• доступная по цене;
• хороший регулятор температуры;
• тихая работа;
• провод питания имеет достаточно большую длину;
• есть система фильтров для удаления запаха.

• может заедать кнопка открывания крышки;
• не вынимается для мытья чаша;
• механическое управление, при котором отсутствует индикация необходимости замены фильтра и масла;
• нет системы для хранения и слива фритюра;
• негде хранить сетевой шнур.

Модель оценена пользователями очень высоко. Особенно отмечается, что за доступную цену они получают замечательный кухонный прибор, отлично подходящий для семьи из 4-5 человек.

MPM DF-802

Красивая, с белоснежным пластиковым корпусом, фритюрница MPM DF-802 с вместимостью корзины 1кг и объемом фритюра – 2 л обладает мощностью 1600 Вт. Имеется съемная чаша, покрытая антипригарным составом, угольный фильтр от запахов, индикатор нагрева и механический таймер.

• хорошая вместимость;
• имеется плавная температурная регулировка (до 190 °С);
• чаша с антипригарным покрытием;
• имеется угольный фильтр для поглощения запахов;
• вверху присутствует смотровое окошко для отслеживания рабочего процесса.

• чаша не снимается;
• нет системы для слива фритюра;
• механическое управление не позволяет отслеживать состояние фильтра;
• нет холодного дна;
• без таймера;
• пластиковый корпус допускает механические повреждения;
• скользит по столу во время работы.

Модель приобретается не часто и имеет мало отзывов. Но те, кто приобрел ее, оценивают фритюрницу, как хорошую, однако устаревшую. Они советуют обратить внимание на новинки данной кухонной техники.

GFgril GFF-05

Фритюрница GFgril GFF-05 имеет строгий элегантный дизайн и мощность – 1,8 кВт. Корпус выполнен из черного пластика. При работе позволяет одновременно приготовить 0,8 кг ломтиков картофеля, требует 2,5 л масла. В комплекте есть фильтр для масла.

• простота управления, с которой легко справляются даже подростки;
• широкий функционал;
• компактность, позволяющая разместить прибор даже на небольшом столе;
• провод питания имеет хорошую длину;
• тефлоновое антипригарное покрытие;
• высокая мощность;
• прозрачная крышка, позволяющая наблюдать процесс;
• ненагревающаяся ручка;
• хорошая термоизоляция, делающая стенки теплыми, но не горячими;
• фритюрницу легко чистить;
• есть индикатор готовности блюда;
• привлекательная цена.

• после 8-10 месяцев использования увеличивается, иногда даже до 20 мин., время приготовления картошки фри;
• чаша не снимается, что создает трудности при сливе масла и мытье после приготовления;
• высокий расход масла;
• неточный термостат;
• отсутствие рецептов блюд, которые можно приготовить на этой технике;
• неплотное прилегание верхней крышки;
• запотевание смотрового окна, мешающее наблюдать степень готовности продуктов;
• слишком маленький желобок для слива масла;
• недостаточно подробная инструкция.

Покупатели, использующие данную модель короткое время, очень довольны своей покупкой и оценивают ее достаточно высоко. Но те, кто пользуется ей долго и часто, констатируют, что модель не подходит для ежедневной активной готовки из-за увеличения после длительной эксплуатации времени жарки.

Kitfort KT-2018

Фритюрница Kitfort KT-2018 мощностью 1800 Вт рассчитана на загрузку 0,37 кг сырого картофеля, для приготовления которого ей необходимо 2-2,5 л масла. Пластиковый корпус оборудован нескользящими ножками. Управление механическое, есть фильтр против запаха.

• отличный дизайн;
• быстрое время приготовления;
• тихая работа;
• компактность, позволяющая помещаться в кухонный шкаф;
• подсказки на корпусе (время готовки);
• быстрый нагрев масла;
• есть специальная перегородка на решетке, позволяющая маслу стечь с продуктов;
• превосходное качество приготовления;
• удобный и надежный биметаллический термостат;
• индикаторы замены фильтра, масла;
• приятная цена.

• недостаточно длинный сетевой провод;
• несъемная чаша;
• отсутствует кнопка включения;
• нет таймера;
• неудобный желобок для слива масла, требующий сливать его сразу за один прием.

Покупатели высоко оценивают данный товар, делая акцент на легкости использования, доступной даже новичкам кулинарного искусства. Есть замечания только к качеству прилагаемой инструкции.

Инструкция утверждает, что отметка Min соответствует 1,5 л масла, но фактически это значение равно 2 л.

Sinbo SDF-3832

Фритюрница Sinbo SDF-3832 выполнена из «нержавейки» и имеет мощность 2 кВт. Цвет корпуса серебристый с черными вставками. Вместимость – 0,9 кг, масла – 1,5 л. Имеется угольный фильтр. Есть плавная терморегулировка и смотровое окно.

• отличный дизайн;
• прочный корпус из нержавейки;
• большая прозрачная крышка, дающая представление о степени готовности еды;
• прорезиненные ножки предотвращают скольжение;
• возможность выбора температуры для любого блюда;
• хорошая мощность, дающая быстрый нагрев;
• небольшой расход масла;
• антипригарное покрытие хорошего качества;
• съемная ручка у сетки не нагревается;
• очень доступная цена.

• слишком маленькие ручки для захвата;
• недостаточный объем для большой семьи;
• при приготовлении блюд масло может вытекать из-под крышки, из-за чего стираются надписи на корпусе;
• индикаторы нагрева и включения иногда работают неправильно;
• инструкция переведена некачественно.

Несмотря на имеющиеся недостатки, данная модель получила довольно высокую оценку у пользователей, и они рекомендуют ее к покупке.

CENTEK CT-1430

Компактная серебристо-черная фритюрница CENTEK CT-1430 имеет почти кубическую форму. Корпус сделан из нержавеющей стали. Ее мощность – 1,5 кВт. Для готовки использует 1,5 л масла. Имеется фильтр и нескользящие ножки.

• компактная и легкая модель;
• несмотря на малую мощность, обеспечивает быстрый нагрев масла (3 мин.);
• крышка снимается и легко моется;
• прозрачное верхнее окошко не запотевает, если его предварительно смазать маслом;
• есть удобный желобок для слива масла;
• сетку допускается мыть в посудомойке;
• выгодная цена.

• нагреваются, хотя и не обжигают, боковые стенки;
• не вынимается чаша.

Этот товар является новинкой на рынке бытовой кухонной техники, поэтому отзывов покупателей еще маловато. Но, судя по имеющимся отзывам, данная модель, благодаря привлекательной цене и отличной функциональности, скоро займет достойное место в рейтингах.

Clatronic FFR 2916

Белая стильная фритюрница с пластиковым корпусом Clatronic FFR 2916 потребляет всего 840 Вт. Позволяет одновременно готовить 400 г картофеля, используя 1 л масла. Управление механическое, но есть ЖК дисплей для вывода температуры. Имеется термостат, есть плавная регулировка.

• интересный дизайн;
• компактная и очень легкая модель;
• малый расход масла;
• есть таймер;
• прилагается книжечка с рецептами.

• слишком маленький объем;
• не снимается чаша;
• хлипкая, быстро ломающаяся крышка;
• конструкция крышки такая, что при открывании можно обжечься паром;
• неудобно вытаскивать и переворачивать горячую корзинку;
• нет фильтра;
• белый цвет корпуса достаточно маркий;
• нельзя готовить шоколадное/сырное фондю, что делает эту функцию ненужной;
• недостаточная длина шнура питания;
• довольно грубый пластик корпуса, видны швы и края деталей;
• фильтр бумажный, поэтому плохо защищает от запахов.

Пользователи отзываются о данной модели хорошо. Она имеет много достоинств, но не лишена и недостатков. Они рекомендуют приобретать ее для небольшой семьи и не использовать слишком часто.

FIRST AUSTRIA 5058

Фритюрница из «нержавейки» FIRST AUSTRIA 5058 имеет не нагревающийся корпус и потребляет 900 Вт. Может готовить 0,4 кг картофельный ломтиков, используя 1 л фритюра. Управление механическое, есть фильтр.

• красивый дизайн;
• простота эксплуатации/хранения;
• корпус из нержавейки прочный и не допускает нагрева;
• антипригарное покрытие чаши облегчает уход за прибором;
• встроенный металлический фильтр, защищающий от запахов, не требует замены;
• окошко позволяет контролировать степень готовности;
• имеется отсек для сетевого шнура;
• привлекательная цена.

• несъемный резервуар для масла затрудняет процесс мытья;
• малая вместимость чаши;
• таймер отсутствует;
• нет функции «холодного дна»;
• негерметичная крышка;
• недостаточно удобная система сливания масла.

Товар обеспечивает высокое качество приготавливаемых блюд и имеет доступную цену. Это делает его привлекательным для покупателей.

Как выбрать фритюрницу

При выборе фритюрницы учитывают такие параметры:

1. Чаша – эмалированная или с антипригарным покрытием. Последний вариант предпочтительнее, так как продукты не пригорают к стенкам, и чаша служит дольше. Чаши могут быть съемными и несъемными. Фритюрницы со съемными чашами стоят дороже, зато ухаживать за ними значительно проще. Большое значение имеет объем чаши, для семьи из 3-4 человек он должен быть более 1,5 л;
2. Вместимость – измеряется в килограммах и варьируется в пределах от 0,25 кг до 1,6 кг. Для средней семьи подойдут фритюрницы вместимостью около 1 кг;
3. Нагревательный элемент (открытый/закрытый). Предпочтение следует отдать закрытому типу. Хотя такой ТЭН нагревается немного дольше, он обеспечивает более легкий уход за прибором;
4. Холодное дно. Имеющаяся система холодного дна (поддержание пониженной температуры между нагревательным элементом и дном) исключает пригорание продуктов. Поэтому растительное масло расходуется экономнее;
5. Корзина. При покупке следует обратить внимание на объем и удобство использования этого изделия;
6. Фильтр для улавливания запаха. Может быть стационарным (металлическим) либо съемным (угольные кассеты). Последние более эффективны, но требуют дополнительных расходов на свою замену;
7. Управление (электромеханическое либо электронное). Предпочтительнее электронное управление, индикаторы которого контролируют необходимость замены масла либо фильтров;
8. Регулировка температуры – может быть плавной либо имеющей всего несколько положений. Плавная регулировка позволит подобрать нужную температуру для каждого вида продуктов;
9. Таймер – его наличие облегчит хозяйке контроль за процессом жарки;
10. Мощность – чем мощнее фритюрница, тем более быстро происходит нагрев масла. Также более мощные приборы вмещают больший объем жира для жарки. Мин. мощность фритюрниц – 900 Вт., Макс. мощность – 2200 Вт. Для дома лучше выбирать приборы со средним значением этого параметра;
11. Безопасность. Включение прибора должно осуществляться только при закрытой крышке. При открытии крышки питание должно автоматически отключаться. Должен присутствовать контроль за степенью нагрева масла. При его перегревании, если, например, прибор просто забыли выключить, отключение должно происходить автоматически.

Производители предлагают купить и установить фильтр для масла, чтобы можно его было использовать повторно. Но этого лучше не делать, так как пища при повторной жарке может приобрести неприятный привкус.

Видео по выбору фритюрниц

Все вышеперечисленные факторы, которые следует учесть при выборе фритюрницы, помогут подобрать модель, способную обслужить необходимое количество людей. При этом следует брать во внимание и частоту использования.

Лучшие фритюрницы для дома 2022

Жареная курочка в панировке, картошка фри, чипсы — всё это, может быть, и вредно, но порой очень вкусно. Рассказываем про лучшие фритюрницы 2022 года, которые помогут вам время от времени превращать свою кухню в ресторан быстрого питания

Иногда любому человеку хочется не очень полезной, но вкусной пищи. Что же, иногда можно себя и побаловать, ведь всё хорошо в меру.

«Комсомолка» подобрала лучшие фритюрницы 2022 года — этот прибор понадобится вам в том случае, если вы хотите готовить так называемый «фастфуд» собственноручно. Не будем кривить душой — на вечеринках с друзьями или семейных кинопросмотрах «фастфуд» бывает очень кстати.

Выбор редакции

Tefal FF 2200 Minifryer

Модель имеет небольшие габариты и вес, за счёт чего её удобно хранить и даже транспортировать. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и имеет удобные ручки для переноски. Чаша имеет антипригарное покрытие, что её быстро очистить после приготовления пищи. Фритюрница предназначена для приготовления различных блюд из овощей, мяса и т.д. Есть возможность контролировать процесс с помощью смотрового окошка.

Основные характеристики: мощность — 1000 Вт; объем масла — 1 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.6 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Очень продуманная конструкция, за счет чего процесс готовки становится максимально комфортным, фритюрница требует небольшого количества масла, что очень экономично

Топ-10 лучших фритюрниц 2022 года по версии КП

1. GFGRIL GFF-012 Easy Cook

Фритюрница выполнена в белом цвете и имеет достаточно интересный дизайн. Снабжена фильтром, предотвращающим распространение запахов в помещении. Для удобства пользования имеется индикатор работы нагрева, регулировка температуры для самостоятельного выбора необходимого режима работы, теплоизоляцию корпуса, ручки для переноса и противоскользящие ножки. Устройство выполнено из высококачественного пластика, который обеспечит длительный срок эксплуатации.

Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 1.2 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.3 кг; материал корпуса — пластик, нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Прибор компактный и простой в использовании, его объёма хватит, чтобы готовить на семью, фильтр отлично защищает от запахов, пища готовится довольно быстро

2. Sakura SA-7654

Данная модель прекрасно подойдёт для того, чтобы разнообразить рацион. Фритюрница небольшая, поэтому на кухне любого размера мешать не будет. Устройство простое в управлении, имеет обозначения на корпусе, благодаря чему почти нет необходимости в использовании инструкции. Антипригарное покрытие чаши и моющийся фильтр гарантируют лёгкий уход за прибором.

Основные характеристики: объём — 1 л; мощность — 950 Вт; регулируемый термостат — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие — антипригарное (чаша для масла); фильтр — моющийся, несъёмный; индикатор работы — есть.

Плюсы и минусы

Некоторые пользователи отмечают, что обозначения на корпусе стирались после мытья, также неудобство доставляют некоторые особенности конструкции (несъёмная чаша, ручка для корзины не складывается)

3. Centek CT-1430

Ещё одна модель из нержавеющей стали, устойчивая к температурам и легко очищающаяся от загрязнений. Centek CT-1430 оснащена защитой от перегрева, регулятором температуры, а также фильтром, предотвращающим распространение неприятных запахов. Модель обладает резервуаром на 1.5 л масла и дополняется удобным смотровым окном.

Основные характеристики: мощность — 1500 Вт; объем масла — 1.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

4. Clatronic FR 3586 inox

Одна из самых мощных и вместительных моделей: вмещает до трёх литров масла, а её мощность 2000 Вт. Быстро нагревается и с лёгкостью справляется с приготовлением не только картофеля, но и мяса, рыбы и др. Чаша съёмная, имеет антипригарное покрытие, за счёт чего фритюрница легко очищается. Модель выполнена из нержавеющей стали.

Основные характеристики: мощность — 2000 Вт; объем масла — 3 л; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Большой объем фритюрницы позволит приготовить еду на большую компанию, элементы съёмные, прибор легко мыть

5. FIRST FA-5053

Данная модель появилась на рынке относительно недавно. FIRST FA-5053 — это аэрофритюрница (продукты обдуваются струями горячего воздуха). Это значит, что блюда, приготовленные на данном приборе, смогут есть люди, которым противопоказана жирная пища. Управление очень простое, на корпусе есть пиктограммы, ориентируясь на которые, можно приготовить практически любое блюдо. Корпус термоизолированный, чаша имеет антипригарное покрытие, а также устройство оснащено 30-минутным таймером с автоматическим отключением, защитой от перегрева и контрольной лампой.

Основные характеристики: мощность — 1400 вт; материал — пластик; оъёмная решетка — есть; фильтр — есть; решетка-гриль — есть; таймер — есть; индикация включения — есть;
максимальная температура — 210 градусов; регулировка температуры нагрева — есть.

Плюсы и минусы

Можно готовить блюда «фри» с минимальным количеством масла, управление удобное благодаря обозначениям на корпусе

6. Polaris POF 1002

Это небольшая домашняя фритюрница, вмещающая до 600 г свежих овощных ломтиков. Для комфортного использования имеются обозначения на корпусе с указанием оптимальной для каждого продукта температуры, а также термостат для плавной регулировки. Данная модель компактная, имеет лаконичный дизайн и впишется практически в любой интерьер. Встроенный фильтр предотвратит распространение запахов в помещении, а антипригарное покрытие чаши сделает её очистку быстрой и простой.

Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 600 г; объем масла — 1 л; съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие чаши — антипригарное; термоизолированный корпус — есть; потребляемая мощность — 900 Вт.

Плюсы и минусы

Фритюрница отлично справляется со своими функциями, не занимает много места, а также удобна и проста в управлении

7. Kitfort KT-2023

Фритюрница имеет стильный дизайн и прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Крышка имеет специальное смотровое окошко, чтобы контролировать процесс приготовления пищи. Особенностью устройства является наличие «Холодной зоны», которая предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов. Объём корзины – 1 литр, для регулировки температуры имеется термостат (диапазон 130-190 градусов). Корпус изготовлен из стали и снабжён ручками, за которые устройство легко переносить, также имеются прорезиненные ножки.

Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 532 г; объем масла — 3.3 л;
съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; термостат — есть.

Плюсы и минусы

Устройство компактное и отлично подойдет к любой кухне, все съёмные элементы легко снимаются и моются, а специальное покрытие исключает подгорание

8. ProfiCook PC-FR 1088

Фритюрница Profi Cook PC-FR 1088 в прочном стальном корпусе очень удобна в эксплуатации благодаря электронному управлению. Шесть программ, для которых уже установлена температура и время обжарки во фритюре значительно упростят процесс приготовления. Помимо автоматических программ, можно использовать ручной режим регулирования температуры и времени с собственными настройками. Эта фритюрница рассчитана на профессиональное использование и может применяться даже в кафе и ресторанах.

Характеристики: объем масла — 4 л; вместимость картофельных ломтиков — 1 кг; съемная чаша; мощность — 2500 Вт; управление — электронное, 140 — 190°C; таймер — есть, на 60 минут; фильтр против запаха.

Плюсы и минусы

9. GFGRIL GFF-2500 Master Cook

Профессиональная фритюрница предназначена для приготовления мясных, овощных блюд, а также десертов. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали для долговечной службы. Температура регулируется в диапазоне от 80 до 190 градусов поворотным регулятором, а встроенный термостат будет точно её контролировать. Световые индикаторы отображают наличие подключения к сети и достижение заданного уровня нагрева. Устройство не требует особого ухода, т.к. чаша имеет антипригарное покрытие, а для удобства очистки все детали съемные.

Основные характеристики: мощность — 1400 Вт; объем масла — 2.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.8 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Корпус выполнен из нержавеющей стали, при этом цена кардинально не отличается от моделей из пластика, фритюрница оснащена достаточно большой чашей, а также легко и быстро очищается

10. Steba DF 90

Особенностью данной модели является наличие функции фондю. Эта возможность позволяет расплавлять сыр или шоколад, порционно подрумянить еду, нанизав её на палочки. Всего таких вилок в комплекте шесть, также предусмотрено специальное кольцо. Несмотря на то, что рабочая температура устройства может достигать 190 градусов, снаружи корпус всегда остаётся холодным. Фритюрница имеет встроенный фильтр от запахов, а чаша — антипригарное покрытие, что делает эксплуатацию фритюрницы максимально удобной.

Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 0.9 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; приготовление фондю — есть; фильтр против запаха — есть; тип фильтра — угольный.

Плюсы и минусы

Конденсат стекает по корпусу, неудобное крепление ручки, проблемы со съёмом крышки, максимальная отметка для масла нанесена неточно

Как выбрать фритюрницу для дома

Фритюрница — несложный прибор, однако есть неочевидные на первый взгляд детали, которые нужно учитывать при покупке. Артём Медведев, руководитель филиала торговой компании «Деловая Русь»в США, рассказал КП, на что нужно обратить внимание в первую очередь.

Самое важное — это безопасность конструкции. Казалось бы, банальный совет, но температура масла внутри фритюрницы — 180 градусов. Самые страшные ожоги на домашней кухне можно получить от горячей карамели и раскаленного масла. Поэтому при выборе недорогой домашней фритюрницы в первую очередь проверьте, как закрывается крышка, насколько устойчиво фритюрница стоит на поверхности, как устроен слив масла, насколько надёжно и без люфта крепится ручка к корзине. Вспомните свою кухню — хватит ли длины шнура, чтобы безопасно разместить фритюрницу на столе? Шнур не должен быть натянут, рядом с фритюрницей надо освободить 10-15 см пространства, никогда не ставьте её с краю или в прямой доступности детей (можно получить ожоги при опрокидывании). Если вы выбираете её в оффлайн-магазине, обратите внимание на механизм выхода пара. Обычно домашние фритюрницы делают в закрытых корпусах, поэтому и ручка для корзины съёмная.

В крышке устанавливают сменные фильтры — они спасают кухню от гари и копоти, образующихся при жарке масла. Пока крышка закрыта, всё давление, пар и частички гари находятся внутри. Когда крышка открывается, это всё выходит, причём быстро, с клубами горячего пара. В самых дешёвых фритюрницах крышка откидывается наверх, в тех, что подороже, — корзина с продуктом выдвигается из фритюрницы сбоку.

Популярные вопросы и ответы

Для семейного употребления можно порекомендовать устройство с объемом чаши – 1,5-2 литра. Если вы живёте один, то вам подойдёт прибор с небольшим объемом чаши (1 л оптимально). При этом если семья у вас большая, то нужно брать устройство с большой чашей, т.к. маленькая фритюрница будет требовать приготовления в несколько заходов, при этом расход масла будет больше.

Бытовые фритюрницы очень лёгкие и компактные, многие детали сделаны из пластика ради экономии. Но даже самая тонкая сталь всегда лучше пластика. Нержавеющая сталь — устойчивый к загрязнениям и повреждениям материал. Из чего сделаны кнопки, большой разницы нет, но в общем случае хорошо, если кнопки расположены не сверху (на крышке), а сбоку или снизу для лучшей защиты от пара.

После приготовления продукта, оставьте фритюрницу на два часа, чтобы масло остыло. Слейте масло в ёмкость, закройте крышкой, съёмные детали фритюрницы промойте. Не сливайте масло в канализацию. В холодной воде масло превращается в аморфную, слаботекучую вязкую массу и отлично засоряет трубы. Утилизировать масло можно на любом пункте экспресс-замены масла или в гаражах, где есть эстакады для смены масла.

Если во фритюрнице в комплекте поставки есть ёмкость для длительного хранения масла и продумана конструкция слива (шланг снизу и краник) — это большой плюс.

Чтобы получить «фри» как в заведении, поможет только фритюрница. Как альтернатива может использоваться глубокая сковорода с большим количеством масла или же духовка с температурой 210 градусов.

12 лучших фритюрниц

Обновлено: 21.07.2022 Пищу приготовленную во фритюре любят почти все, а вот готовить ее – единицы. Фритюрница, даже самая простая, решает большинство проблем – блюда готовятся быстро, масло не разбрызгивается, риск ожога практически невозможен, запах не расходится по квартире, а сам продукт получается менее калорийным, чем при готовке на сковороде. И самое главное: нет необходимости следить за продуктами – таймер оповестит, когда блюдо пора достать.

Кроме картофеля фри, во фритюрнице можно готовить овощи, фрукты, мясо, рыбу, изделия из теста вроде беляшей, пончиков, хвороста и чебуреков.

Корпус таких устройств изготавливается из двух материалов:

• Жаростойкий пластик. Меньшая стоимость и вес, но и срок эксплуатации ниже.
• Нержавеющая сталь. Выше стоимость и вес, но изделие более долговечно.

Нагревательный элемент может быть:

• Открытым (спираль). Закрученный элемент сложно отмывать, поэтому не рекомендуется покупать такие модели, да и встречаются они все реже.
• Закрытый. Представляет собой пластину. Такой нагрев имеет большинство современных изделий.

По типу управления фритюрницы могут быть с механическим или электронным блоком.

Электроника более функциональна. Но этот параметр при выборе не критичен – многие пользователи предпочитают именно механическое управление, так как оно проще и понятнее.

Чаша может быть съемной или фиксированной. Съемная предпочтительнее – прибор легче мыть. Мощность фритюрниц колеблется в районе от 1000 до 2300 Вт. Чем она больше, тем выше производительность, скорость приготовления и вместимость чаши.

Представляем рейтинг фритюрниц 2022. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
Лучшие классические фритюрницы
1. Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L	от 8800₽	Китай
2. Kitfort KT-2024	от 3800₽	Китай
3. Tefal FF 2200 Minifryer	от 5800₽	Китай
4. Steba DF 180	от 6100₽	Китай
Лучшие аэрофритюрницы
1. Steba HF 5000 XL	от 14000₽	Китай
2. Zigmund & Shtain ZAF-904	от 13000₽	Китай
3. Caso AF 250	от 9400₽	Китай
4. Sencor SFR 5320WH	от 7800₽	Китай
Лучшие недорогие фритюрницы
1. Kitfort KT-2011	от 2700₽	Китай
2. Endever FR-110	от 3800₽	Китай
3. Centek CT-1430	от 3100₽	Китай
4. Sakura SA-7654	от 2200₽	Китай

Лучшие классические фритюрницы

Классические фритюрницы позволяют быстро и качественно приготовить пищу в большом количестве масла. Это может быть не только картофель, но и мясо, овощи, рыба. Популярностью пользуются варианты со съемной чашей, которую легче отмыть, и смотровым окном, чтобы контролировать процедуру готовки.

Изделия могут быть бытовыми и профессиональными, но некоторые модели универсальны – удобные и компактные, они могут использоваться на домашней кухне, а высокая мощность и вместимость позволяют готовить большие объемы продукта, что делает их пригодными для установки в точках общественного питания.

4 Steba DF 180

Открывает наш рейтинг стильная серебристо-черная модель немецкого бренда Steba. Модель DF 180, с закрытым нагревательным элементом, создана для приготовления хрустящего картофеля фри, рыбы или овощей в домашних условиях. Она рассчитана на 600 грамм продукта. В комплект входит съемная 3-литровая чаша для масла и крышка, оснащенная смотровым окном. С помощью механического переключателя удается плавно регулировать температуру от 140 до 190 градусов. Размер корзины – 140х240 мм.

Модель является полностью разборной, поэтому можно легко избавиться от жира и вымыть емкость в посудомоечной машине. Наличие антискользящих прорезиненных ножек и фильтров, препятствующих появлению неприятного запаха, делают эксплуатацию максимально удобной.

Прибор с металлическим корпусом, мощностью 2000 Вт. Весит 2.8 кг и обладает небольшими габаритами и прямоугольной формой, благодаря чему легко разместится даже в небольшой кухне. Комплектуется контейнером для хранения масла.

• Разборная конструкция.
• Стальной корпус.
• Наличие регулировки температуры.
• Нагревательный элемент закрытого типа.
• Привлекательный компактный дизайн.
• Защита от перегрева.

• Существенных нет, но для некоторых покупателей минусом является механическое управление.

3 Tefal FF 2200 Minifryer

Третье место среди классических фритюрниц занимает французская торговая марка Tefal. Модель FF 2200 Minifryer с механическим управлением имеет корпус из нержавеющей стали и вместительную несъемную чашу с антипригарным покрытием. Она оснащена удобными ручками для переноски и крышкой со специальным смотровым окном, чтобы можно было контролировать процесс приготовления блюда. Рассчитана на 600 г продукта.

Мощность устройства составляет 1000 Вт, оно быстро и вкусно готовит картофель, куриные крылышки фри, чипсы, пончики. Требует не более 1 литра масла. Регулируемый термостат, дополненный световым индикатором, дает возможность выбрать нужную температуру, которая не должна превышать 190 градусов.

Детали разрешено мыть в посудомоечной машине. Tefal FF 2200 Minifryer обладает рядом достоинств: современным дизайном, быстрым нагревом и компактными размерами.

• Пригодна для мытья в посудомоечной машине.
• Возможность регулировки температурного режима.
• Наличие смотрового окна.
• Стальной корпус и чаша с антипригарным покрытием.
• Компактный прямоугольный дизайн.

• Не очень удобный процесс очистки от отработанного масла, хотя есть сливной желоб.

2 Kitfort KT-2024

На втором месте фритюрница российского бренда Kitfort KT-2024, объем которой позволит приготовить угощение для всей семьи. Корзина емкостью 2,3 литра имеет удобную складную ручку. Несъемная чаша с антипригарным покрытием рассчитана на объем масла от 2 до 2,5 литров, в которых можно, к примеру, поджарить 500 грамм ломтиков картофеля. Мощность прибора 1600 Вт.

Устройство имеет простой механизм управления. Температура выставляется с помощью поворотного термостата, от 130 до 190 градусов. На передней панели есть подсказки, с указанием подходящей степени нагрева для конкретного продукта. Есть световые индикаторы включения прибора и готовности нагрева масла.

К особенностям устройства можно отнести съемную конструкцию крышки и наличие в ней смотрового окошка, через которое удобно наблюдать за процессом приготовления. Корпус прибора термостойкий, выполнен он из металла в комбинации с пластиковыми элементами, имеет ручки для переноски по бокам.

Покупатели считают отличным сочетание стоимости и качества модели, комфорта в использовании. Отмечают вместительность, быстроту приготовления, очень привлекательный дизайн изделия.

• Цена/качество изделия.
• Быстрота и качество приготовленной пищи.
• Удобное, понятное управление.
• Корзина со складной ручкой.
• Съемная крышка с окошком.
• Привлекательный дизайн.

• Не снимается чаша, не очень удобно выливать масло.

1 Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L

На первом месте находится фритюрница от компании Xiaomi. Модель Mijia Smart Air Fryer 3.5L отличается современным дизайном и интеллектуальными функциями, с ее помощью получаются вкусные и полезные блюда с низким содержанием жира.

Чаша фритюрницы объемом 3,5 литра изготовлена из композитного материала, она имеет двухслойное антипригарное покрытие. От брызг горячего масла защищает металлическая решетка. Благодаря равномерному распределению воздушных масс внутри чаши на 360°, продукты получают аппетитную поджаристую корочку даже без использования масла.

На корпусе устройства располагается OLED-дисплей, на котором отображается вся необходимая информация о работе прибора: температура нагрева, оставшееся для приготовления время, рекомендации из рецепта и прочее. С помощью механического переключателя выставляется время готовки и температурный режим. Также предусмотрено удаленное управление посредством Wi-Fi.

Пользователи очень довольны качеством фритюрницы от компании Xiaomi. Этот современный прибор обладает простым управлением, может непрерывно работать до 24 часов, при этом, готовит вкусные и полезные блюда. Также прибор можно использовать в роли йогуртницы, электрической печи и сушилки для фруктов.

• Известный бренд.
• Современный дизайн.
• Мощность — 1500 Вт.
• Многофункциональность.
• Дистанционное управление.
• Разные программы готовки.
• OLED-дисплей.

• Настройки на английском и китайском языках.

Лучшие аэрофритюрницы

Аэрофритюрницы – приборы, для готовки в которых нужно минимальное количество масла, по сути, они напоминают аэрогриль, только удобнее и компактнее. В среднем, для приготовления 1 кг продукта потребуется 10 грамм масла, а время готовки сокращается – не надо ждать пока разогреется большой объем жира. По конструкции и эксплуатации прибор почти не отличается от классических фритюрниц, зато пища, приготовленная в нем, на порядок полезнее, не такая калорийная.

4 Sencor SFR 5320WH

Четвертую позицию занимает аэрофритюрница от компании Sencor. Модель SFR 5320WH готовит продукты без добавления масла, поэтому позволяет насладиться вкусом любимых блюд без вреда для здоровья и фигуры.

Устройство справляется не только с приготовлением блюд, но и с разогревом пищи. С помощью электронного управления на ЖК-дисплее можно выставить температурный режим готовки в диапазоне 60-200°С, таймер на 60 минут, а также один из режимов для различных продуктов: куриные крылышки, рыба, картошка фри и прочее.

Модель обладает мощностью в 1400 Вт, благодаря чему она нагревается за 3 минуты. Чаша для приготовления пищи имеет тефлоновое покрытие, ее емкость равняется 3 л. Система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное приготовление блюд и аппетитную хрустящую корочку без использования масла.

Аэрофритюрница от Sencor имеет много положительных отзывов. Она отличается современным дизайном, проста в применении, качественно готовит блюда, легко моется и занимает мало места на кухне.

• Продуманный дизайн.
• Качественное исполнение.
• Простое управление.
• 6 автоматических программ.
• Таймер.
• Готовит без масла.
• Легкий уход и хранение.

• Посторонний запах при первом использовании.

3 Caso AF 250

На третьем месте аэрофритюрница немецкого бренда Caso AF 250, в которой можно приготовить различные продукты без масла или с его минимальным количеством. Устройство оснащено большой корзиной объемом 3 л, помещенной в выдвижную чашу с антипригарным покрытием.

Корпус прибора выполнен из черного глянцевого пластика. Он устойчиво стоит на любых поверхностях, благодаря подставке с прорезиненными ножками. Оригинальность дизайну придают белые кнопки на сенсорной панели управления.

Функционал модели включает четыре автоматических режима: разогрев прибора, нагрев, подогрев и разморозка готовой пищи. Температура приготовления регулируется в диапазоне от 60° до 200°. Время устанавливается в зависимости от вида продукта. Предусмотрена быстрая жарка, которая запускается кнопкой пуск на 10 минут при 200°. Во время готовки можно останавливать процесс на паузу или изменять параметры.

Мощность кухонного гаджета 1400 Вт. Пользователи считают, что прибор удобный, технологичный и позволяет готовить разнообразные вкусные блюда. Отмечают его стильный дизайн, простоту ухода и очистки после готовки.

• Качество сборки и материалов.
• Интеллектуальная система воздушных потоков, быстрота приготовления.
• 4 предусмотренных режима.
• Регулировка температуры и времени на свое усмотрение.
• Функциональная сенсорная панель управления с индикацией процессов.
• Красивый дизайн.

• Сильно нагревается..

2 Zigmund & Shtain ZAF-904

Аэрофритюрница-мультипечь немецкого бренда Zigmund & Shtain ZAF-904 представляет вторую позицию в подкатегории. В этом многофункциональном устройстве можно приготовить множество разнообразных блюд. Для жарки по принципу фритюра предусмотрена вместительная корзина с возможностью загрузки до 1 кг картофеля.

Мультипечь имеет 16 режимов, включая подогрев и разморозку пищи. Возможно приготовление продуктов без масла или с его небольшим количеством. Диапазон настроек температуры у прибора от 50° до 220 °, есть настройки времени, функция отложенного старта.

Управление осуществляется с помощью большой электронной сенсорной панели, с цифровой индикацией на LED-дисплее. Корпус модели выполнен из белого пластика, с внутренней поверхностью из нержавеющей стали. Через откидную дверцу с двухслойным смотровым окном удобно наблюдать за процессом приготовления. По внешнему виду прибор напоминает традиционный духовой шкаф в мини исполнении.

Мощность устройства 1600 Вт. Пользователи довольны вкусовыми качествами и быстротой приготовления продуктов с использованием функции аэрофритюрницы.

• Качество сборки, вместительность.
• Быстрота и качество приготовления.
• Большая удобная панель управления.
• Приготовление без масла.
• Смотровое окошко.
• Функция остановки программы при открытии дверцы.

• Занимает больше места, чем другие модели.
• Стоимость.

1 Steba HF 5000 XL

Первое место занимает аэрофритюрница Steba HF 5000 XL, позиционируемая производителем как прибор для приготовления здоровой пищи. Модель имеет отличный функционал, вместительную корзину объемом 5,2 л, с антипригарным покрытием. Съемный разделитель позволяет одновременно готовить два вида продуктов.

Устройство выполняет 7 автоматический программ, включающих приготовление трех блюд из мяса, режимы для домашней птицы, рыбы, креветок и выпечки. Не останавливая программу, при необходимости можно изменить параметры времени и температуры. У прибора есть функция поддержания тепла и таймер на 60 минут.

Мощность модели 1800 Вт, диапазон рабочих температур от 80 до 200 градусов. Сенсорная панель управления предусматривает интуитивно понятный алгоритм действий, сопровождающийся цифровой, световой и звуковой индикацией.

Конструкция и дизайн модели выполнены в современном, лаконичном стиле и заслужили высокую оценку пользователей. Черный строгий корпус сочетается с отдельными светлыми элементами. Выдвижная чаша с корзиной полностью вынимаются, их можно мыть в посудомоечной машине.

• Качество сборки и материалов.
• Вместительная.
• Выбор программ приготовления.
• Возможность изменения настроек.
• Функция подогрева, таймер.
• Эргономичный современный дизайн.

Лучшие недорогие фритюрницы

Бюджетные варианты идеально подходят для небольших семей и людей, которые любят изредка побаловать себя пищей, приготовленной во фритюре. Обычно такие устройства менее вместительны, но оснащены всеми необходимыми функциями, что делает готовку простой и удобной. В большинстве случаев корпус изготавливается из пластика, что снижает не только стоимость изделия, но и его вес. Среди покупателей высоким спросом пользуются торговые марки CENTEK, GFgril и Clatronic, представители которых вошли в тройку лидеров нашего рейтинга.

4 Sakura SA-7654

Четвертую позицию занимает недорогая фритюрница от бренда Sakura. Модель SA-7654 работает от электрической сети и готовит продукты классическим способом — с использованием масла.

Изделие выполнено в термостойком пластиковом корпусе. Объем чаши для масла составляет 1 литр, в нее помещается до 1 кг продуктов (например, картофельных ломтиков). Мощность прибора не превышает 950 Вт. Управление осуществляется механическим способом. При этом можно регулировать температуру нагрева, выбирая значение из диапазона 80-190°С.

Чаша для приготовления продуктов имеет съемную крышку, на которой имеется окошко, через него удобно следить за процессом готовки. Во время работы, корпус прибора не нагревается. Благодаря нескользящим ножкам в основании, фритюрница надежно фиксируется на ровной поверхности. Комплектация прибора предусматривает наличие фильтра против запахов.

Согласно многочисленным отзывам респондентов, недорогая фритюрница от бренда Sakura отличается компактными размерами и простотой использования. Она быстро готовит различные блюда, при этом расходует минимум масла.

• Качественная сборка.
• Компактный размер.
• Простота использования.
• Экономит масло.
• Равномерная прожарка продуктов.

• Запотевает смотровое окошко.
• Неудобная ручка съемной корзины.

3 Centek CT-1430

На третьем месте рейтинга CENTEK CT-1430 – миниатюрная модель с тефлоновым покрытием чаши, позволяет приготовить блюда на небольшую компанию. Нагрев масла осуществляется в течение трех минут. Идеальный вариант для приготовления пончиков и картофеля фри.

На панели расположен регулятор температуры, который переключается в трех режимах: на 150, 170, 190 С. Управление механическое. Крышку можно полностью снять и готовить без нее, еда будет тщательно обжариваться со всех сторон. Масло при приготовлении блюд равномерно прогревается и не разбрызгивается. Если крышку закрыть, то наблюдать за приготовлением можно через смотровое окно.

Корпус при высоких температурах не нагревается, ручка пластмассовая, препятствует получению ожогов. CENTEK CT-1430 нравится пользователям за доступную стоимость, удобное управление и быстрое приготовление блюд.

Корпус выполнен из безопасных материалов, которые при нагревании не выделяют вредных веществ. Вес – 1,9 кг. Мощность – 1800 Вт.

Производится в Китае.

• Компактность.
• Идеальное соотношение цены и качества.
• Простота и удобство использования.
• Съемная крышка.
• Малый вес.
• Наличие смотрового окошка.
• Три температурных режима.

• Несъемная чаша.
• Нет таймера.

2 Endever FR-110

На втором месте компактная и легкая модель от бренда из Швеции, ENDEVER FR-110. Фритюрница отличается хорошим качеством сборки и симпатичным дизайном. Корпус выполнен из черного пластика, со съемной крышкой. В конструкции предусмотрены такие полезные элементы как смотровое окошко, блокировка от случайного открытия крышки, система фильтров против запахов.

Несмотря на компактные размеры, чаша изделия вмещает 2,5 л масла, что позволяет приготовить порцию продуктов для нескольких человек. Управление прибором очень простое, с помощью поворотного термостата с диапазоном от 150 до 190 градусов. Включение и готовность масла к жарке сопровождает световая индикация.

Выбрать режим для конкретного продукта поможет рисунок-подсказка на передней панели.Благодаря правильно рассчитанной температуре, продукты не впитывают много масла, хорошо прожариваются с образованием аппетитной хрустящей корочки.

Среди достоинств модели пользователи отмечают также антипригарное покрытие чаши, практичную не нагревающуюся ручку корзины. Фритюрницу легко мыть и удобно хранить.

• Компактная и практичная.
• Качество сборки, приятный дизайн.
• Вместительная чаша.
• Простое управление, с подсказками на панели.
• Съемная крышка со смотровым окошком.
• Система фильтров против запаха масла.

1 Kitfort KT-2011

Лидер среди недорогих фритюрниц компактная модель от Kitfort KT-2011. Ее невысокая стоимость сочетается с практичностью и достойным качеством исполнения. Несъемная чаша рассчитана на использование 1,5 л масла. Потребляемая мощность прибора 1200 Вт.

Среди преимуществ прибора можно отметить термостойкий металлический корпус, съемную конструкцию крышки. Снимается также ручка корзины. На корпусе предусмотрены две удобные ручки для переноски. Процесс управления сопровождает световая индикация, показывающая включение гаджета и готовность масла для жарки. Поворотный термостат регулирует температуру от 130 до 190 градусов.

Приготовить во фритюре можно разнообразные продукты: овощи, мясо, рыбу, мучное. Вместимости достаточно для нескольких порций закусок, для семьи. Готовить можно с корзиной и просто в чаше, имеющей антипригарное покрытие. Количество сырого картофеля для загрузки в корзину 370 грамм. Блюда получаются хорошо прожаренные, аппетитные.

Пользователям нравится компактность модели, ее можно взять на дачу и дома удобно хранить. Отмечают элементарно простое управление и практичность.

• Цена/качество.
• Компактная и достаточно вместительная.
• Съемная крышка.
• Удобная корзина.
• Простое управление с индикацией.
• Металлический корпус.

Какую фритюрницу лучше купить

На что обращать свое внимание при покупке:

• Чаша. Вместимость у большинства моделей колеблется от 2 до 4 литров и подбирается в зависимости от количества человек в семье. Дополнительно следует узнать, какова вместимость корзины для продуктов. Важной конструктивной особенностью является обзорное окошко. Рекомендуется выбирать именно «зрячую» фритюрницу – это позволит визуально контролировать процесс приготовления. Также следует отдавать предпочтение чашам с антипригарным покрытием – в них не только не пригорают продукты, но и само изделие служит дольше.
• Сетчатая корзина для жарки. Перед покупкой стоит удостовериться, что она удобная в использовании и имеет достаточный объем. Удобство и маневренность можно проверить, сымитировав процесс готовки.
• Фильтр. Модели с угольными фильтрами предпочтительней ввиду их большей эффективности, но здесь потребуется регулярно покупать новые для замены. Стационарный из металла замены не требует (нужно лишь иногда мыть), но его эффективность на порядок ниже. Здесь каждый решает сам, что ему важнее.

Чем шире функционал, тем удобнее пользоваться прибором. Наличие таймера, регулировки температурного режима, индикатор замены масла/фильтра значительно облегчают жизнь пользователя. А вот искать прибор с автоматическим отключением не стоит – масло даже после выключения продолжает кипеть, поэтому во фритюрницах эта функция бесполезна. Удачных покупок!

Источник https://gadgetok.ru/top-10-luchshih-frityurnits-dlya-doma.html

Источник https://www.kp.ru/expert/dom/luchshie-frityurnitsy-dlya-doma/

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/11-luchshih-fritjurnic/