Рейтинг мультиварок с функцией хлебопечки

Рейтинг мультиварок с функцией хлебопечки

Мультиварка является незаменимым помощником для любой домохозяйки, потому что она позволяет значительно упростить или ускорить процесс приготовления блюда. Также впечатляет ассортимент блюд, в мультиварке можно приготовить не только кашу или плов, но также замесить тесто и спечь вкусный хлеб. Чтобы приготовить его, достаточно загрузить в чашу мультиварки необходимые специи и продукты, выбрать нужный для приготовления режим. После этого можно забыть о ней на некоторое время, и в результате получить уже готовый, вкусный, домашний хлеб. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент подобных электронных устройств от самых разных производителей. Это в значительной степени затрудняет процесс выбора оптимальной модели. Помочь в данном вопросе может рейтинг лучших мультиварок с функцией хлебопечки. Приведенные ниже модели отличаются еще и тем, что позволяют изготавливать вкусный хлеб.

• Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)
• 1. REDMOND RMC-M36
• 2. CENTEK CT-1495
• 3. REDMOND RMC-MD200
• 4. Scarlett SC-MC410S09
• 5. REDMOND RMC-M90
• 6. Polaris PMC 0578AD
• 7. REDMOND SkyCooker M903S
• 8. Tefal RK901832
• Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Электрические мультиварки представляют собой простые в управлении устройства, экономящие при этом значительное количество времени и сил. Они способны заменить большое число других кухонных гаджетов, что имеет большое значение при небольшой площади помещения. Хорошая качественная мультиварка может обладать несколькими десятками предустановленных программ для приготовления разнообразных блюд. При этом использование ее настолько простое, что готовить с ее помощью может как подросток, так и пожилой человек. В рейтинге мультиварок-хлебопечек ниже представлены модели, которые, кроме хлеба, можно использовать для приготовления на пару, разогрева, жарки, тушения и варки.

1. REDMOND RMC-M36

Данная мультиварка хлебопечка REDMOND оснащена функцией ручной настройки температуры и времени приготовления. За счет наличия таких опций, как «Мастершеф лайт» и «Мультиповар» можно готовить блюда, которые достаточно сложно сделать в духовке или на плите, например, натуральный йогурт, домашний хлеб или халва.

С помощью идущей в комплекте книги с кулинарными рецептами и бесплатным мобильным приложением «Готовим с Редмонд» можно разнообразить свое ежедневное меню. Судя по отзывам пользователей из интернета, данное устройство отлично подойдет для начинающих поваров и кулинаров.

Достоинства:

• высокая мощность;
• низкая цена;
• 16 автоматических программ приготовления пищи;
• возможность ручной регулировки температуры;
• наличие пятилитровой чаши с антипригарным покрытием.

Недостатки:

• короткий шнур питания.

2. CENTEK CT-1495

Если необходимо купить мультиварку с функцией хлебопечки, то можно обратить внимание на данную модель. Она обладает вполне стандартным дизайном за одним исключением – корпус из нержавеющей стали имеет насыщенный золотистый цвет. Данное устройство оснащено 42 программами, в которых можно менять время приготовления, кроме трех программ: «Экспресс», «Плов» и «Рис». В программе «Мультиповар», помимо изменения температуры, допускается установка требуемого режима.

Отзывы пользователей рекомендуют эту мультиварку для людей, которые хотят получить большое количество функций, но не имеют необходимых финансовых возможностей для этого.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• небольшая цена;
• много программ;
• хорошая функциональность;
• отлично делает тесто;
• высокая мощность;
• наличие контейнера для конденсата.

Недостатки:

• не самое долговечное покрытие чаши.

3. REDMOND RMC-MD200

Судя по отзывам в интернете, данная мультиварка хлебопечка с замесом теста позволяет приготовить одновременно несколько блюд. Подобная возможность обеспечивается наличием двух чаш с антипригарным покрытием. Этот кухонный гаджет оснащен 161 программой, из которых 16 автоматических и 145 ручной настройки. Подобная функциональность позволит приготовить практически любые блюда по самым изысканным рецептам. Блюда на каждый день лучше готовить с использованием автоматических программ, например, «Варка на пару», «Выпечка», «Жарка», «Томление» и тому подобное. Тот факт, что все программы называются в соответствии с блюдами, на которые рассчитаны, пользоваться мультиваркой сможет даже подросток.

Достоинства:

• многослойное антипригарное покрытие;
• интуитивно понятное управление;
• возможность приготовления одновременно двух блюд;
• съемный клапан и крышка.

Недостатки:

• нет ручки для переноса.

4. Scarlett SC-MC410S09

Эта мультиварка с функцией хлебопечки обладает 11 наиболее востребованными кулинарными программами, охватывающими большинство наиболее популярных способов приготовления пищи. Кроме этого, доступно три программы для ручного управления процессом приготовления. Данный гаджет имеет такую полезную программу, как отсрочка старта приготовления блюд. Для ее использованияф необходимо поместить нужные продукты в чашу и установить время, с которого начнется приготовление. Таким образом можно получить свежеприготовленное блюдо к моменту пробуждения или возвращения домой с работы. Наличие в мультиварке функции подогрева позволяет сохранить блюдо теплым, даже если оно не было подано на стол сразу после его приготовления.

Достоинства:

• неплохая комплектация;
• антипригарное покрытие;
• функция подогрева.

Недостатки:

5. REDMOND RMC-M90

Данная мультиварка-хлебопечка с замесом теста предназначена для автоматического приготовления разнообразных блюд. С ее помощью, судя по отзывам пользователей, можно готовить блюда из таких продуктов, как морепродукты, рыба, птица, мясо. Также она отлично справляется с приготовлением йогуртов, макарон, гарниров, супов, каш, вегетарианских и многих других блюд. Рекомендуется для тех, кто хотел бы купить мультиварку с хлебопечкой с хорошей функциональностью за относительно небольшие деньги.

Достоинства:

• отличная функциональность;
• русское меню;
• 3D нагрев;
• корзина для жарки во фритюре;
• керамическое покрытие чаши.

Недостатки:

6. Polaris PMC 0578AD

Мультиварка хлебопечка Polaris представляет собой современное многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления самых разнообразных блюд. Она сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, духовки и плиты. Для тех, кто любит творить собственные шедевры кулинарии, имеется функция «Мой рецепт Plus», позволяющая вручную задавать температурный режим и время приготовления.

Исходя из отзывов пользователей, мультиварка Поларис рекомендуется покупателям, желающим получить максимальную функциональность за умеренную цену.

Достоинства:

• мощность;
• антипригарное покрытие чаши;
• дизайн;
• функциональность;
• стоимость.

Недостатки:

• не всем удобная кнопка выбора режимов.

7. REDMOND SkyCooker M903S

Если возникла необходимость купить мультиварку с хлебопечкой, стоит обратить свое внимание на данную модель. Она позволяет готовить разнообразные блюда, даже находясь в соседней комнате или любой точке мира, где есть доступ к интернету. Для этого существует приложение «Ready for Sky», которое можно установить на смартфон или планшет, и с его помощью пользоваться функцией мультиварки, начиная от выбора программы, заканчивая установкой отложенного старта. Таким образом можно контролировать процесс приготовления блюда, не отвлекаясь от других дел. С помощью большой коллекции рецептов, имеющихся в приложении, можно как разнообразить собственный рацион, так и удивлять гостей экзотическими блюдами. В этой модели имеется 17 встроенных автоматических программ, которые позволят с легкостью изготавливать первые или вторые блюда, например, гарниры, стейки, плов, рагу, суп или кашу.

Достоинства:

• отличная функциональность;
• богатая комплектация;
• русскоязычное меню;
• чаша из нержавеющей стали;
• высокая мощность.

Недостатки:

• присутствие небольшого запаха при первом приготовлении.

8. Tefal RK901832

Мультиварка хлебопечка Tefal сочетает в себе привлекательный дизайн, большую функциональность, компактные размеры, высокое качество сборки. Корпус из черного пластика украшает электронный дисплей, а по периметру расположены сенсорные кнопки, с помощью которых можно управлять прибором. С помощью этой мультиварки с замесом теста можно реализовать практически любую кулинарную задумку, используя при этом рецепты любой сложности. Чтобы сделать это, необходимо использовать функцию «Мультиповар».

Достоинства:

• высокое качество изготовления;
• керамическое покрытие с чашей;
• сенсорное управление;
• высокая мощность.

Недостатки:

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Чтобы купить мультиварку-хлебопечку и не пожалеть о потраченных деньгах, необходимо обращать внимание на следующие характеристики устройства:

Мультиварка с функцией хлебопечки: правила и советы по выбору!

Замес теста и приготовление выпечки при помощи одного устройства? Легко, если у вас есть мультиварка с опцией вымешивания и функцией качественной хлебопечки! Как правильно выбрать прибор, на что ориентироваться и на какую цену рассчитывать, подскажут специалисты и пользователи.

Особенности и принцип работы мультиварки с режимом хлебопечки

Отличие техники от стандартных мультиварок в оснащении несколькими внутренними чашами. В них можно выпекать, замешивать тесто и готовить обычные блюда. При этом корпус устройства сохраняет компактность, но ограничивает количество порций.

Важно! В мультиварке-хлебопечке при наличии соответствующего режима можно приготовить 2 блюда одновременно.

Конструктивные особенности

Мультиварка, совмещенная с хлебопечкой, имеет уникальную конструкцию:

• овальный корпус с внешней частью из пластика или металла. Внутренняя — антипригарная;
• 2 чаши с антипригарным покрытием;
• блок управления для выбора режимов;
• дисплей и кнопки управления;
• нагреватели — ТЭН или индукционный;
• двигатель, отвечающий за мощность. Она бывает 900-1300 Вт;
• жаростойкая крышка с клапаном отвода избыточного давления;
• температурный датчик;
• дополнительные аксессуары — миксеры, решетки, мерные емкости, подставки для готовки на пару и шампура;
• книги с рецептами приготовления.

Мультиварка с хлебопечкой

Как работает прибор

Мультиварка, совмещенная с хлебопечкой, выполняет замес, расстойку и выпекание. Пользователь выполняет закладку ингредиентов согласно рецепту и просто нажимает на клавишу соответствующего режима. Процесс выпечки длится около 4 часов.

Приготовление можно отложить до утра при помощи опции отсрочки старта. Хлеб сразу кушать не стоит — он должен остыть на специальной решетке, приобрести упругость и насыщенный вкус.

Совет! Если в комплекте нет решетки для готовой выпечки, используйте гриль-решетку.

При эксплуатации мультихлебопечек стоит учитывать:

• без снятия защитного экрана верх выпечки отсыреет, а тесто не поднимется;
• оставленный на подогреве ночью хлеб будет сырым внизу.

Функциональность техники

В уникальной мультиварке легко готовятся:

• традиционный батон;
• французский хлеб;
• сладкие булки;
• безглютеновый хлеб;
• кексы и чизкейки;
• шарлотки и бисквиты;
• чиабатту;
• куличи;
• мраморный, венский и монастырский пирог;
• пиццу и картофельную бабку;
• блюда на пару;
• йогурты;
• супы, тушеные и жареные блюда;
• мясо, рыба и овощи гриль.

В устройствах 2-в-1 лучше всего использовать пшеничную муку. Темные сорта плохо пропекаются внутри, получаются тяжелыми. Семечки, напротив, очень хорошо пропекаются, поскольку перемалываются специальными лопастями.

Важно! Модели с опцией Мультиповара самостоятельно подбирают температуру, время и вид нагрева.

Приспособления для мультиварки-хлебопечки Программа Хлебопечка

Сравнение мультиварки и хлебопечки

Функциональные гаджеты имеют сходства и различия.

Что умеют приборы

Мультипечки могут:

• выпекать и запекать, жарить и варить, тушить, разогревать еду;
• параллельно тушат овощи и готовят мясо на пару при наличии специального контейнера;
• пекут хлеб и готовят соусы в разных емкостях;
• поддерживают температуру блюда от 12 до 24 часов;
• выполняют отсрочку старта до заданного пользователем времени.

Электрическую хлебопечку также используют в быту. Устройство предназначено для:

• выпечки хлеба и булок с хрустящей корочкой;
• приготовления теста по рецепту из комплектной книги;
• создания кремов для тортов, варений и десертов.

Опционал хлебопечки в сравнении с мультиваркой ограничен, поэтому агрегаты 2-в-1 будут отличным решением для экономных кулинаров.

Как использовать гаджеты

Хлебопечки используются для создания блюд из тестов, мультиварки — на режиме выпечка, мультипечи умеют все. Как с ними работать?

Хлебопечка

Процесс выпечки в хлебопечке происходит следующим образом:

1. Пользователь загружает ингредиенты в указанных пропорциях.
2. Прибор замешивает тесто, определяет время выпечки и выполняет ее.
3. Нагрев чаши происходит равномерно.

На выходе получается хлебобулочное изделие без комочков, равномерно пропеченное, с золотистой корочкой.

Мультиварка

Использование традиционной мультиварки для выпечки сводится к следующему алгоритму:

1. Пользователь замешивает тесто.
2. Получившаяся масса закладывается в чашу.
3. Выбирается режим «Выпечка».

Готовое изделие не всегда имеет красивый вид, а корочка у него только снизу. Зато тушеные, жареные блюда и супы мультиварка делает отменно.

Мультипечь

Мультиварка с опцией хлебопечки умеет:

1. Замешивать тесто автоматически.
2. Выпекать массу без клейковины.
3. Выполнять расстойку теста.

За счет бокового и нижнего расположения нагревателей у хлеба нет корочки. Чтобы ее получить, стоит приобрести модель с трехмерным нагревом.

Преимущества и недостатки

Если мультиварка, совмещенная с хлебопечкой вам понравилась, то сделать правильный выбор помогут ее достоинства и минусы. К положительным сторонам гаджета относят:

• компактность, что позволяет не загромождать кухню лишними бытовыми приборами;
• энергоэффективность — потребляется меньше электричества, чем при использовании отдельных мультиварки либо хлебопечки;
• полная автоматизация процесса готовки;
• множество функций — от выпечки до тушения;
• дополнительный опционал — устройство подходит для готовки на пару, йогуртов и гриля;
• комплектная книга, по которой могут готовить даже новички;
• самостоятельный замес прибором ингредиентов.

В числе недостатков использования аппарата выделяют:

• без комплектного автоматического венчика пользователей замешивает тесто вручную;
• при подключении к сети с напряжением, большим рекомендованного изготовителем, возможны поломки;
• у некоторых моделей нет функции 3D нагрева — хлеб получается без золотистой корочки.

Несмотря на некоторые минусы, использовать мультиварку-хлебопечку предпочитают большинство хозяек. В ней абсолютно не пригорает еда, а уход заключается в очистке емкостей и протирании корпуса влажной губкой.

Нюансы выбора мультиварок-хлебопечек

Мультиварка с дополнительной хлебопечкой заслужила лучшие рекомендации от пользователей. Эксперты, в свою очередь, отмечают нюансы выбора чудо-прибора:

• мощность. Модели с толстым дном чаши от 5 л работают на мощности 850-1500 Вт, а чашей до 1-5 л — на мощности от 500 до 850 Вт;
• особенности емкости. Качественной будет только кастрюля с антипригарным покрытием и двойным дном;
• количество программ. Выпечка происходит в 8-10 режимах, для супов, гарниров и мясных блюд предназначено 15-50 программ;
• дополнительные функции. Мультиварки оснащаются отсрочкой старта, звуковым оповещением, мультиповаром, подогревом;
• управление. Сенсорные устройства выводят информацию на ЖК-дисплей, механические управляются кнопками;
• переключение температуры. Происходит в 7 режимах путем поворота колеса на 5 (35-90 градусов по факту), 10 (90-110 градусов по факту), 15 (110-160 градусов по факту).

Рейтинг лучших производителей мультиварок с функцией хлебопечки

Пользовательский рейтинг включает различные по цене мультиварки, которые работают, как хлебопечки. Он поможет найти технику, соответствующую вашим запросам.

Бюджетные модели

Если вы только осваиваете тонкости работы с тестом, остановитесь на одном из аппаратов.

Мультиварка с керамической чашей на 5 л стоит около 3 тыс. руб. Она работает на мощности 860 Вт, оснащается таймером на 24 часа. Предустановленных программ — 12, вручную можно отрегулировать параметры времени и температуры (около 78 режимов). Модель поддерживает тепло, отсрочку старта. Управление происходит посредством сенсорного джойстика.

• хорошая подсветка у дисплея;
• стойкая к пригоранию чаша;
• очень много режимов.

Модель с 1 чашей на 5 л за 2,7 тыс. руб. Пользователь проводит замес теста вручную, но оно хорошо пропекается в емкости с керамическим покрытием. Мультиварка поддерживает тепло, у нее есть опции отсроченного старта и мультиповара. Таймер можно установить на 24 часа. Для пирогов, бисквитов и булок предназначен режим «Выпечка». Общее количество автопрограмм — 30.

• качественная сборка;
• очень компактная;
• потребляет минимальное количество энергии.

Мультиварка-скороварка с режимом выпечки за 3,1 тыс. руб. Хлеб в ней сделать не получится, но можно готовить булочки, бисквиты, шарлотки, пироги и чизкейки. Мощность устройства — 900 Вт, есть отсрочка старта и поддержка тепла. Чаша на 5 л — с тефлоновым покрытием. Управление электронное, часы встроенные.

• быстро готовит;
• еда не пригорает;
• вкусная выпечка.

• покрытие не стойкое к царапинам;
• замес теста вручную.

Средний ценовой диапазон

Качественные и надежные мультиварки-хлебопечки.

Прибор с опцией 3D нагрева стоит 5,9 тыс. руб. и работает на мощности 800 Вт. Функциональная чаша с тефлоновым покрытием- на 4 л. Предустановленных программ с ручным управлением — 16. Выбор режима осуществляется при помощи тактовых кнопок. Комплектуется корзинами для жарки и фри, черпаком, мерным стаканом и ложкой.

• золотистая корочка на выпечке;
• красивый дизайн;
• удобное управление;
• можно выключить автоматический подогрев.

Мультиварка по цене 6,2 тыс. руб. мощностью 1500 Вт. В ней можно выпекать хлеб и готовить на 6 программах. Керамическая чаша объемом 4,5 л. Есть опция готовки на пару, функции таймера и отсрочки старта. Управление электронное.

• отменное качество выпечки;
• понятное и простое управление;
• книга с рецептами в комплекте.

Мультиварка с режимом выпекания хлеба стоит 4,2 тыс. руб. и работает на мощности 860 Вт. Чаша на 5 л, имеет тефлоновое покрытие. Модель управляется при помощи сенсора, оснащается 17 программами, таймером, ручной защитой от перегрева. Устройство запоминает последние пользовательские настройки.

• есть ручки для извлечения чаши;
• обтекаемая форма корпуса;
• большой дисплей;
• опция 3D-нагрева — у выпечки золотистая корочка;
• простота ухода;
• съемная внутренняя крышка.

• в комплекте нет пластиковых лопаток;
• сложный и не всегда понятный интерфейс.

Премиальные модели

Дорогие мультиварки-хлебопечки с удобным управлением.

Многофункциональная модель по цене 13 тыс. рублей комплектуется 2 чашами на 9 л с керамическим покрытием. Работает на мощности 1600 Вт в 29 режимах. Таймер можно установить на 24 часа, а время и температуру отрегулировать вручную. Есть опция DoubleChef SkyCooker (одновременная готовка 2 блюд), 3D-нагрев. Управляется электронным способом или со смартфона через приложение Ready for Sky.

• одну чашу можно использовать для приготовления выпечки, другую — для гарнира;
• много автоматических программ;
• выпечка с красивой хрустящей корочкой.

Мультиварка с режимом выпечки хлеба за 9,2 тыс. руб. Чаша с керамическим покрытием рассчитана на 5 л. Мощность работы устройства составляет 860 Вт. Управление — электронное, есть отсрочка старта, таймер на 24 часа. В комплект входят книга на 100 рецептов, подставка для варки на пару, банки для йогуртов, мерный стакан, ложка и лопатка.

• красивая корочка у выпечки за счет трехмерного нагрева;
• интересный дизайн;
• удобное управление;
• чаша с ручками;
• надежная сборка.

• маркий корпус, который нужно тщательно мыть;
• запотевает дисплей;
• чаша с рифленым дном;
• слишком яркая подсветка.

• равномерное пропекание;
• красивая хрустящая корочка;
• можно выбирать варианты прожарки;
• автоматическое смешивание продуктов;
• замес в специальной чаше.

• в процессе готовки нельзя изменить время;
• короткий шнур;
• не совсем удобное управление.

Советы экспертов по покупке и выбору мультиварки-хлебопечки

1. Функция замеса теста есть только у дорогих моделей.
2. Бюджетные мультипечки выпускаются с одной чашей и режимом выпечка, при котором тесто готовит кулинар.
3. Нагреватели, расположенные только снизу, не прожаривают хлеб до золотистой корочки.
4. Даже если механизма замеса теста нет, у большинства моделей есть опция расстойки.
5. При наличии функции Мультиповар можно самостоятельно задавать время, температуру и тип нагрева.
6. Вкусный хлеб выходит даже в бюджетной модели с чашей от 4 л и мощностью от 800 Вт.
7. Выпечка на 120 градусах и Мультиповар на 40 градусах заменяют опцию хлебопечки.
8. Красивая хрустящая корочка возможна только при использовании моделей с трехмерным нагревом.

31 октября 2019, 09:00 Ноя 1, 2019 23:49 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Мультиварка с функцией хлебопечки: правила и советы по выбору!

Мультиварка с функцией хлебопечки значительно упростит жизнь любой хозяйке. Эта умная кастрюля без особых усилий поможет вкусно накормить вашу семью, причем неважно, умеете вы готовить или нет. Данный прибор прекрасно впишется в интерьер кухни, отличается простотой и легкостью эксплуатации, подходит для варки, жарки, тушения, приготовления блюд на пару, легко заменит привычную хлебопечку, электрическую или газовую духовки.

Особенности и принцип работы мультиварки с режимом хлебопечки

Отличие техники от стандартных мультиварок в оснащении несколькими внутренними чашами. В них можно выпекать, замешивать тесто и готовить обычные блюда. При этом корпус устройства сохраняет компактность, но ограничивает количество порций.

Важно! В мультиварке-хлебопечке при наличии соответствующего режима можно приготовить 2 блюда одновременно.

Конструктивные особенности

Мультиварка, совмещенная с хлебопечкой, имеет уникальную конструкцию:

• овальный корпус с внешней частью из пластика или металла. Внутренняя — антипригарная;
• 2 чаши с антипригарным покрытием;
• блок управления для выбора режимов;
• дисплей и кнопки управления;
• нагреватели — ТЭН или индукционный;
• двигатель, отвечающий за мощность. Она бывает 900-1300 Вт;
• жаростойкая крышка с клапаном отвода избыточного давления;
• температурный датчик;
• дополнительные аксессуары — миксеры, решетки, мерные емкости, подставки для готовки на пару и шампура;
• книги с рецептами приготовления.

Интересно знать! Некоторые производители объединяют чаши.

Мультиварка с хлебопечкой

Как работает прибор

Мультиварка, совмещенная с хлебопечкой, выполняет замес, расстойку и выпекание. Пользователь выполняет закладку ингредиентов согласно рецепту и просто нажимает на клавишу соответствующего режима. Процесс выпечки длится около 4 часов.

Приготовление можно отложить до утра при помощи опции отсрочки старта. Хлеб сразу кушать не стоит — он должен остыть на специальной решетке, приобрести упругость и насыщенный вкус.

Совет! Если в комплекте нет решетки для готовой выпечки, используйте гриль-решетку.

При эксплуатации мультихлебопечек стоит учитывать:

• без снятия защитного экрана верх выпечки отсыреет, а тесто не поднимется;
• оставленный на подогреве ночью хлеб будет сырым внизу.

Важно! Модели с боковыми и нижними нагревателями не пекут хлеб с золотистой корочкой.

ГИБРИДЫ

Конечно, мультиварки и так являются гибридами — все они оснащены пароварками, некоторые фритюрницами, многие способны заменить йогуртницу, в большинстве можно печь. Но встречаются крайне любопытные приборы: в них не просто добавлен еще один режим, а используются дополнительное оборудование и специальные технологии.

Функциональность техники

В уникальной мультиварке легко готовятся:

• традиционный батон;
• французский хлеб;
• сладкие булки;
• безглютеновый хлеб;
• кексы и чизкейки;
• шарлотки и бисквиты;
• чиабатту;
• куличи;
• мраморный, венский и монастырский пирог;
• пиццу и картофельную бабку;
• блюда на пару;
• йогурты;
• супы, тушеные и жареные блюда;
• мясо, рыба и овощи гриль.

В устройствах 2-в-1 лучше всего использовать пшеничную муку. Темные сорта плохо пропекаются внутри, получаются тяжелыми. Семечки, напротив, очень хорошо пропекаются, поскольку перемалываются специальными лопастями.

Важно! Модели с опцией Мультиповара самостоятельно подбирают температуру, время и вид нагрева.

Приспособления для мультиварки-хлебопечки

Программа Хлебопечка

Сравнение мультиварки и хлебопечки

Функциональные гаджеты имеют сходства и различия.

Что умеют приборы

Мультипечки могут:

• выпекать и запекать, жарить и варить, тушить, разогревать еду;
• параллельно тушат овощи и готовят мясо на пару при наличии специального контейнера;
• пекут хлеб и готовят соусы в разных емкостях;
• поддерживают температуру блюда от 12 до 24 часов;
• выполняют отсрочку старта до заданного пользователем времени.

Электрическую хлебопечку также используют в быту. Устройство предназначено для:

• выпечки хлеба и булок с хрустящей корочкой;
• приготовления теста по рецепту из комплектной книги;
• создания кремов для тортов, варений и десертов.

Опционал хлебопечки в сравнении с мультиваркой ограничен, поэтому агрегаты 2-в-1 будут отличным решением для экономных кулинаров.

Как использовать гаджеты

Хлебопечки используются для создания блюд из тестов, мультиварки — на режиме выпечка, мультипечи умеют все. Как с ними работать?

Хлебопечка

Процесс выпечки в хлебопечке происходит следующим образом:

1. Пользователь загружает ингредиенты в указанных пропорциях.
2. Прибор замешивает тесто, определяет время выпечки и выполняет ее.
3. Нагрев чаши происходит равномерно.

На выходе получается хлебобулочное изделие без комочков, равномерно пропеченное, с золотистой корочкой.

Мультиварка

Использование традиционной мультиварки для выпечки сводится к следующему алгоритму:

1. Пользователь замешивает тесто.
2. Получившаяся масса закладывается в чашу.
3. Выбирается режим «Выпечка».

Готовое изделие не всегда имеет красивый вид, а корочка у него только снизу. Зато тушеные, жареные блюда и супы мультиварка делает отменно.

Мультипечь

Мультиварка с опцией хлебопечки умеет:

1. Замешивать тесто автоматически.
2. Выпекать массу без клейковины.
3. Выполнять расстойку теста.

За счет бокового и нижнего расположения нагревателей у хлеба нет корочки. Чтобы ее получить, стоит приобрести модель с трехмерным нагревом.

Преимущества и недостатки

Если мультиварка, совмещенная с хлебопечкой вам понравилась, то сделать правильный выбор помогут ее достоинства и минусы. К положительным сторонам гаджета относят:

• компактность, что позволяет не загромождать кухню лишними бытовыми приборами;
• энергоэффективность — потребляется меньше электричества, чем при использовании отдельных мультиварки либо хлебопечки;
• полная автоматизация процесса готовки;
• множество функций — от выпечки до тушения;
• дополнительный опционал — устройство подходит для готовки на пару, йогуртов и гриля;
• комплектная книга, по которой могут готовить даже новички;
• самостоятельный замес прибором ингредиентов.

В числе недостатков использования аппарата выделяют:

• без комплектного автоматического венчика пользователей замешивает тесто вручную;
• при подключении к сети с напряжением, большим рекомендованного изготовителем, возможны поломки;
• у некоторых моделей нет функции 3D нагрева — хлеб получается без золотистой корочки.

Несмотря на некоторые минусы, использовать мультиварку-хлебопечку предпочитают большинство хозяек. В ней абсолютно не пригорает еда, а уход заключается в очистке емкостей и протирании корпуса влажной губкой.

Moulinex MK 708832

Характеристики

• Тип мультиварка
• Мощность 750 Вт
• Объем 5 л
• Материал корпуса пластик
• Внутренняя крышка есть

Управление и программы

• Управление электронное
• 3D нагрев нет
• Технология Sous-Vide нет
• Автоматических программ 25, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста
• Ручная регулировка температуры, времени приготовления
• Мультиповар есть
• Поддержание тепла есть
• Отложенный старт есть

Габариты и вес

• Габариты (ШхВхГ) 32x31x42 см
• Вес 6.4 кг

Старшая модель Moulinex MK 708832 имеет уже 25 автоматических программ, стильный строгий черный цвет, который впишется в любую кухню в стиле хайтек. Рекомендуем присмотреться к этой, если вам нравится экспериментировать!

• Качественный пластик
• Цена
• Количество автоматических программ

• Не замечено за свои деньги

Где купить?

Мультиварка Moulinex MK708832 — Отзывы, Moulinex

mvideo.ru
6 990 руб.

Нюансы выбора мультиварок-хлебопечек

Мультиварка с дополнительной хлебопечкой заслужила лучшие рекомендации от пользователей. Эксперты, в свою очередь, отмечают нюансы выбора чудо-прибора:

• мощность. Модели с толстым дном чаши от 5 л работают на мощности 850-1500 Вт, а чашей до 1-5 л — на мощности от 500 до 850 Вт;
• особенности емкости. Качественной будет только кастрюля с антипригарным покрытием и двойным дном;
• количество программ. Выпечка происходит в 8-10 режимах, для супов, гарниров и мясных блюд предназначено 15-50 программ;
• дополнительные функции. Мультиварки оснащаются отсрочкой старта, звуковым оповещением, мультиповаром, подогревом;
• управление. Сенсорные устройства выводят информацию на ЖК-дисплей, механические управляются кнопками;
• переключение температуры. Происходит в 7 режимах путем поворота колеса на 5 (35-90 градусов по факту), 10 (90-110 градусов по факту), 15 (110-160 градусов по факту).

Интересно знать! На российском рынке присутствуют устройства только для выпечки и с полным циклом приготовления.

Мультивозможности мультиприборов: сомнительные достижения

В рекламе есть такой прием — активно использовать цифры и числа. «6 признаков здоровых волос, зубов, глаз» (нужное подчеркнуть), «12 слоев эпидермиса» («то, чего на белом свете вообще не может быть») и прочие числительные, создающие у нас иллюзию: вот, мол, посчитали, потрудились, все серьезно, научно и точно будет работать. Производители же бытовой техники обычно гонятся за количеством функций в приборах и неустанно их анонсируют.

Но одно дело сообщить количество программ в мультиварке, а другое — удивить не двумя, а, скажем, шестью уровнями регулировки давления — зачем? Кто будет заморачиваться, кроме нескольких фанатов на профильных форумах в интернете? Или вот, например, новое веяние: программирование до 9 (плюс-минус) этапов приготовления — что это?

А это значит, что, скажем, блюдо будет готовиться час, и весь этот час вы расписываете: столько-то минут — такая температура и давление, столько-то — такая. И так до 9 или 10 раз. Нужно это для приготовления сложных блюд в несколько этапов. Удобно?

Интересно кому-то, кроме технологов? В погоне за количеством функций и нашими деньгами отходит на третий план сама идея и, как сейчас модно говорить, «миссия» мультиварки — освободить время и максимально упростить процесс приготовления.

Рейтинг лучших производителей мультиварок с функцией хлебопечки

Пользовательский рейтинг включает различные по цене мультиварки, которые работают, как хлебопечки. Он поможет найти технику, соответствующую вашим запросам.

Бюджетные модели

Если вы только осваиваете тонкости работы с тестом, остановитесь на одном из аппаратов.

• хорошая подсветка у дисплея;
• стойкая к пригоранию чаша;
• очень много режимов.

• тесто нужно замешивать вручную;
• нет 3D-нагрева;
• при готовке конденсат образуется в избытке.

• качественная сборка;
• очень компактная;
• потребляет минимальное количество энергии.

• в комплекте нет книги с рецептами;
• выпускается без контейнера для конденсата.

• быстро готовит;
• еда не пригорает;
• вкусная выпечка.

• покрытие не стойкое к царапинам;
• замес теста вручную.

Средний ценовой диапазон

Качественные и надежные мультиварки-хлебопечки.

• золотистая корочка на выпечке;
• красивый дизайн;
• удобное управление;
• можно выключить автоматический подогрев.

• производится без приспособления для замеса теста;
• маркий корпус;
• небольшая температура нагрева.

• отменное качество выпечки;
• понятное и простое управление;
• книга с рецептами в комплекте.

• нет опций трехмерного нагрева, мультиповара и жарки;
• подогрев включается автоматически;
• чаша сильно впитывает запахи;
• для выпечки нельзя установить таймер.

• есть ручки для извлечения чаши;
• обтекаемая форма корпуса;
• большой дисплей;
• опция 3D-нагрева — у выпечки золотистая корочка;
• простота ухода;
• съемная внутренняя крышка.

• в комплекте нет пластиковых лопаток;
• сложный и не всегда понятный интерфейс.

Премиальные модели

Дорогие мультиварки-хлебопечки с удобным управлением.

• одну чашу можно использовать для приготовления выпечки, другую — для гарнира;
• много автоматических программ;
• выпечка с красивой хрустящей корочкой.

• громоздкая и тяжелая;
• встроенное радио работает с помехами.

• красивая корочка у выпечки за счет трехмерного нагрева;
• интересный дизайн;
• удобное управление;
• чаша с ручками;
• надежная сборка.

• маркий корпус, который нужно тщательно мыть;
• запотевает дисплей;
• чаша с рифленым дном;
• слишком яркая подсветка.

• равномерное пропекание;
• красивая хрустящая корочка;
• можно выбирать варианты прожарки;
• автоматическое смешивание продуктов;
• замес в специальной чаше.

• в процессе готовки нельзя изменить время;
• короткий шнур;
• не совсем удобное управление.

Moulinex MK 707832

Характеристики

• Страна-изготовитель Китай
• Модель MK707832
• Объем 5 л
• Мощность – 750 Вт
• Материал корпуса – Пластик
• Управление – Электронное
• Внутреннее покрытие чаши – Керамическое
• Размеры, мм – 260 х 306 х 398
• Размер упаковки (ДхШхВ), см – 41 x 32 x 27
• Вес, г – 3720
• Вес в упаковке, г – 4600
• Гарантия 2 года

Модель Moulinex MK 707832 имеет 13 автоматических программ и чаще всего имеет скидки, в отличие от предыдущей модели. Особой разницы между двумя моделями нет.

Источник https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/rejting-multivarok-s-funkciej-xlebopechki.html

Источник https://tehnikoved.ru/kuhnya/multivarka/vybiraem-multivarku-hlebopechku.html

Источник https://dns-magazin.ru/v-kuhne/multivarka-hlebopechka.html