Рейтинг лучших мультиварок по популярности среди покупателей

Рейтинг лучших мультиварок по популярности среди покупателей

Всё больше хозяек доверяют процесс готовки различным кухонным устройствам. Благодаря технической оснащённости появляется больше времени на интересное времяпровождение или работу. Не остаются в стороне и мужчины — благодаря специальным устройствам готовить становится легче даже тем, кто никогда не имел с этим дела. Одним из таких кухонных девайсов является мультиварка — устройство, берущее на себя базовые процессы приготовления пищи.

Рейтинг лучших моделей

Лучшая мультиварка — понятие неоднозначное. Её мощность может быть маленькой, а количество программ насчитывать всего несколько основных направлений, но продажи будут большими из-за низкой цены на фоне конкурентов и высокой безотказности. И наоборот, дорогое устройство может приобрести славу многофункционального прибора, с помощью которого можно не только сварить суп или кашу, но и испечь кекс или сделать картофель фри. Поэтому базовым критерием популярности всё равно выступает количество проданных единиц товара.

Scarlett SC-MC410S24 — бюджетное решение для небольшой семьи

Характеристики:

чаша 4 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, паста, фритюр, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 700 Вт;
• электронное управление.

Версия «народной» мультиварки от российской компании Scarlett, заказывающей сборку техники в Китае. Классический круглый корпус не полностью пластиковый — сбоку идёт металлическая полоса. Крышка, откидывающаяся на петлях, сделана частично из стекла — это позволяет контролировать процесс готовки, не открывая мультиварку.

Если же крышка всё же открывается, то конденсат, скопившийся на ней, стекает в специальный контейнер, откуда его можно вылить прямо в раковину. Управление сделано максимально понятным — каждый режим выведен на отдельную кнопку. Хотя их количество довольно большое, это всё же удобнее, чем искать нужную позицию в меню. Впрочем, для любителей контроля предусмотрен ручной режим.

REDMOND RMC-M90 — самая продаваемая мультиварка в России

Характеристики:

чаша 5 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 860 Вт;
• электронное управление.

Это устройство недаром стало одним из самых продаваемых в линейке Редмонд, да и вообще среди мультиварок. Модель оснащена информативным цветным сенсорным дисплеем. На нём отображаются не только кнопки режимов и время, но ещё и пиктограммы процессов, а также индикация готовности блюда.

Чаша с керамическим покрытием и ручками, что удобно при её извлечении. Широкие возможности ручного программирования позволяют настроить температуру с шагом в пять градусов. Отключение режима подогрева после приготовления стало возможным в более поздних выпусках кухонного прибора. При этом выпускается он уже несколько лет, что свидетельствует об успешности модели.

3D-нагрев — это маркетинговое название конфигурации нагревательных элементов мультиварки, когда они расположены не только со дна чаши, но и с боков, а иногда даже сверху, в крышке. Такая схема размещения позволяет блюду приготовиться быстрее и качественнее. Особенно это касается режима выпечки.

Polaris PMC 0489IH — лучшая индукционная мультиварка

Характеристики:

чаша 4 л с тефлоновым покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла, индукционный нагрев;
• регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
• мощность: 1250 Вт;
• электронное управление.

Мощная и технологичная — вот те эпитеты, которые характеризуют мультиварку Polaris с индукционным нагревом. В отличие от традиционных моделей, где в качестве нагревательного элемента используется спиральный ТЭН, индукция использует бесконтактный разогрев с помощью магнитного поля, создаваемого токами высокой частоты.

Это даёт сразу несколько преимуществ: быстрый разогрев, отсутствие тепловой инерции, а также безопасность: если предмет сделан не из металла, то и греться он не будет. Правда, система индукционного нагрева больше весит и более сложна в производстве, а её ремонт в случае поломки обойдётся дороже. С другой стороны, высокий КПД мультиварок с индукцией компенсирует множество недостатков.

REDMOND SkyCooker M903S — в ногу с современными технологиями

Характеристики:

чаша 5 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, крупа, пастеризация, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла, управление со смартфона;
• регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
• мощность: 1000 Вт;
• электронное управление.

Серия SkyCooker отличается расширенными возможностями управления благодаря беспроводным технологиям. Электронная схема мультиварки содержит модули Wi-Fi и Bluetooth, что позволяет включить прибор в систему «Умный дом». Управление со смартфона особенно понравится ленивым хозяйкам: изменять температуру можно, не вставая с дивана, а окончание готовки появляется в виде уведомления. Помимо этих достоинств, есть ещё сенсорный дисплей, ёмкая чаша и много полезных режимов, от классической каши до пастеризации и фритюра.

Метод готовки Sous-Vide («Су-вид») — это длительно воздействие невысокой температуры на продукт, помещённый в специальный вакуумный пакет. В мультиварке этот режим реализовать можно благодаря минимальному нагреву и строгому контролю температуры.

Tefal RK901F32 — теперь мультиварка ещё и сама помешивает продукты

Характеристики:

чаша 5 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 750 Вт;
• электронное управление.

Пользователи в восторге от самой идеи мультиварки: заложить продукты, нажать кнопку и забыть о готовке вплоть до звукового сигнала. Тем не менее, некоторые блюда требуют помешивания.

А техника от Tefal пошла ещё дальше — открывать крышку больше не нужно: в крышку встроен привод электродвигателя, а в чаше размещается специальная мешалка, благодаря которой продукты варятся или прожариваются равномерно. К сожалению, данный режим не применим к выпечке. Вообще эта модель отличается «умным» программным обеспечением, например, сама определяет время для приготовления риса по весу заложенных продуктов.

Лучшие мультиварки-скороварки

Мультиварка с режимом скороварки не так широко распространена, как стандартное устройство, но даёт большое преимущество во время готовки. С помощью специального уплотнительного контура под крышкой и специальных винтовых зажимах, которые прижимают крышку к корпусу мультиварки, внутри создаётся повышенное давление от расширяющейся при нагревании жидкости и пара. Специальный клапан стравливает пар, когда нужно. Благодаря давлению приготовление большинства блюд происходит быстрее, а вкус несколько отличается.

Режим приготовления под давлением особенно ярко заметен при приготовлении твёрдых круп, бобовых и мяса. Фасоль, горох и чечевицу можно не замачивать, а время варки сокращается иногда более, чем вдвое.

ENDEVER VITA-110 — недорогое устройство с ёмкой чашей

Характеристики:

чаша 6 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 1000 Вт;
• электронное управление.

Обычно мультиварки с функцией скороварки стоят дороже своих одноклассниц с моно-специализацией. Endever — это пример не очень дорогой и в меру функциональной бытовой техники, которая отличается довольно высокой надёжностью.

Чаша объёмом 6 литров позволит не ограничивать себя в готовке блюд на большую семью. Даже с учётом того, что шкала проградуирована только до 5 литров, а 1 литр традиционно оставлен на подъём и расширение готовящейся массы, всё равно это несколько основательных порций. Большой информативный дисплей и лёгкое управление довершают картину, из недостатков можно отметить лишь надоедливый звуковой сигнал при каждом нажатии клавиш управления.

Vitesse VS-3004 — популярная модель с ручным клапаном

Характеристики:

чаша 5 л с керамическим покрытием;
• программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• голосовой помощник;
• мощность: 900 Вт;
• электронное управление.

Мультиварка с классическим вариантом исполнения и нижним расположением элемента. Керамическая чаша на 5 литров позволяет выдерживать баланс между габаритами и вместительностью устройства, обещая универсальность использования.

Удобства в обращении добавляют съёмная крышка, которую легко мыть, прозрачный лоточек для сборки конденсата и немаркая поверхность устройства. Пригодится и голосовой помощник, не только дублирующий пункты меню голосом, но и подсказывающий, какой шаг совершить следующим. Эту особенность оценят пожилые хозяйки, которым трудно быстро осваивать новые приборы.

Oursson MP5015PSD — нестандартный дизайн и богатая комплектация

Характеристики:

чаша 5 л;
• программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 1200 Вт;
• электронное управление.

Мощность составляет значительные 1,2 кВт — далеко не каждая мультиварка может похвастаться такой производительностью. Вкупе с режимом варки под давлением время готовки значительно сокращается.

Хозяйки оценят прочную съёмную крышку и толстостенную чашу с ручками, за которые её удобно извлекать из девайса. Можно выставить три режима давления под разные нужды. Все эти возможности заключены в нестандартный и привлекательный с точки зрения дизайна корпус. Набор прилагаемых аксессуаров шире, чем у любого из конкурентов.

Tefal CY621D32 — прочность и надёжность

Характеристики:

чаша 4.8 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
• мощность: 1000 Вт;
• электронное управление.

У привередливых пользователей всегда найдутся поводы для критики — одним не нравится запах пластика в первое время использования, вторым не даёт покоя писк звукового сигнала во время сброса давления.

Однако даже самые придирчивые отмечают, что мультиварка прочна и надёжна — это относится и к чаше с толстыми стенками и износостойким антипригарным покрытие, и к крышке, которая надёжно прижимается к корпусу с помощью специальных зажимов на винтовом механизме. Ручное стравливание пара может показаться неудобным, но зато исключает досадные случайности.

REDMOND RMC-P470 — изящная и работящая

Характеристики:

чаша 5 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 1000 Вт;
• электронное управление.

Внешний вид этой мультиварки не оставит равнодушной ни одну хозяйку, бытовая техника успешно займёт своё место на любой кухне. Крышка сделана несъёмной — это менее удобно при очистке, зато добавляет конструкции прочности — защёлка находится лишь на одной стороне.

Изнутри расположено несколько металлических датчиков, которые фиксируют давление и температуру. В комплекте есть четыре стаканчика для йогурта, у которых имеется специальный сдвижной клапан в крышке. Управление простое и интуитивно понятное, запутаться в меню невозможно. Регулировка давления, температуры и времени приготовления позволяет «сконструировать» рецепт непосредственно под себя.

Вывод

Хорошая мультиварка — это комбинация удачного дизайна, больших функциональных возможностей и надёжности работы. Все эти три фактора делают отдельные модели разных производителей любимыми, и они держатся на конвейере по несколько лет. Выбирая прибор для кухни, обязательно обращайте внимание на количество людей, которые уже приобрели этот товар.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор мультиварки-скороварки Tefal CY621D32

Как выбрать мультиварку на кухню: правила выбора и рейтинг самых лучших моделей

Что может быть утомительнее ежедневного многочасового стояния на кухне ради приготовления очередного борща? Я думаю, за многовековые муки небеса сжалились над женщинами и послали нам наконец-то помощницу — мультиварку. Итак, сегодня мы поговорим о том, как выбрать мультиварку для кухни, чтобы облегчить задачу под названием вкусно и быстро накормить домочадцев.

Читайте статью до конца: кроме советов вас ждет топовый рейтинг из 10 самых лучших моделей.

Виды мультиварок

Все мультиварки похожи по конструкции и представляют собой кастрюлю, помещенную в корпус с крышкой. Благодаря встроенному нагревательному элементу происходит нагрев продуктов, помещенных в емкость. Температура нагрева зависит от выбранного режима и варьируется в среднем от 35 до 200 ℃.

Так схематично можно описать то, как работает прибор. Однако существуют различные виды мультиварок, которые отличаются между собой.

Классическая

Наиболее распространенная разновидность. Нагрев происходит за счет ТЭНа, который располагается снизу, а в некоторых моделях встроен и в стенки печки: это так называемый 3D нагрев. Датчики температуры регулируют накаливание нагревателя в зависимости от настроек.

Устройство может жарить, варить, запекать, готовить на пару, в общем, является универсальным и подойдет для любых блюд. Однако стоит учесть, что процесс зачастую протекает медленнее, чем на плите. Зато готовить можно с минимальным количеством масла, да и вкус готовых блюд гораздо насыщеннее и ярче.

Часто возникают проблемы при выпечке: низ получается недостаточно румяным, а верх плохо пропекается.

Эти агрегаты представлены во всех ценовых категориях, поэтому подобрать можно подходящий для любого кошелька.

Скороварка

Отличается от классической тем, что во время работы внутри создается высокое давление. За счет этого продукты доходят до готовности в разы быстрее. Вкус и аромат сохраняются лучше, да еще и электроэнергии расходуется меньше.

Необходимо учитывать, что в процессе открывать крышку нельзя, поэтому не получится ни доложить ингредиенты, ни перемешать их, ни перевернуть.

Скороварки можно использовать и как обычные мультиварки, если держать открытым стравливающий клапан. Это обстоятельство значительно расширяет возможности подобной техники и дает ей неоспоримое преимущество.

Индукционная

В устройство встроен не ТЭН, а индукционная катушка, которая создает электромагнитное поле. Чаша из ферромагнитной стали реагирует на это поле, раскаляется и нагревает продукты. Также дополнительно агрегат может быть оборудован функцией повышения давления.

В подобных приборах заметно снижено потребление электричества. К тому же время приготовления по сравнению с предыдущими разновидностями сокращается примерно на треть.

Как это ни парадоксально звучит, но за экономию придется заплатить: их стоимость заметно выше, чем первых двух видов.

Параметры выбора

Материал чаши

Прежде всего смотрите, чтобы стенки чаши были толстыми: так тепло будет распределяется равномерно, а продукты не подгорят.

До того, как принимать решение о покупке той или иной модели мультиварки, узнайте продаются ли к ней сменные чаши и какова их стоимость. Зачастую деталь стоит чуть ли не дороже нового прибора.

Существуют два варианта антипригарного покрытия кастрюли мультиварки:

Тефлоновое

• легко мыть,
• на нем ничего не подгорает и не пристает ко дну,
• недорогие.

• требует очень бережного обращения, а при появлении царапин пропадают антипригарные свойства и в пищу попадают вредные вещества;
• через пару лет активной эксплуатации неизбежно стирается и также теряет способности.

Сейчас появились чаши с многослойным тефлоновым покрытием, которое менее подвержено повреждениям и служит дольше, но и обойдется дороже.

Керамическое

• более устойчиво к царапинам и сколам,
• не выделяет вредных веществ.

• требует деликатного обращения, поскольку его легко разбить.
• высокая цена.

Отдельно скажем о ферромагнитных чашах для индукционной техники. Их главный недостаток — подверженность коррозии, поэтому посуду обязательно тщательно вытирать и проветривать, чтобы влага не спровоцировала появление ржавчины.

Посмотрите, чтобы на чаше имелись жаростойкие ручки, за которые кастрюльку легко вынуть из корпуса. Если их нет, то придется использовать либо специальные щипцы, либо прихватки, а это не так удобно и травмоопасно.

Объем

В продаже встречаются устройства с вместительностью чаши от 2 до 12 л. При этом самыми распространенными являются чаши на 5 л. То, какой объем нужно купить, следует рассчитывать в зависимости от количества человек в семье и того, как часто вы готовите:

• одиноких людей и тех, кто предпочитает готовить на один прием пищи, устроит емкость на 2,5 — 4 л;
• большим семьям и любителям кашеварить с запасом лучше выбирать модели с кастрюлей не менее 4 — 5 л.

При этом следует учитывать, что производители в описании часто указывают фактический объем емкости. Но наполнить ее до краев вы не сможете. Вот и получается, что вроде чаша на 5 л, а сварить в ней можно максимум 3,5 л.

Мощность

Показатель мощности большинства устройств колеблется в пределах от 450 до 1 500 Вт. От этого значения зависит, как быстро мультиварка будет справляться с приготовлением еды и сколько электроэнергии при этом потратит.

Если у вас старая проводка, воздержитесь от покупки мощной модели. Иначе есть риск, что электрика такого испытания не выдержит.

Как свидетельствуют сообщения опытных хозяек на тематических форумах, для повседневного использования аппарата средней вместительности достаточно мощности 600 — 800 Вт. Она позволит и скорость нагрева получить приличную, и огромные счета за электричество оплачивать не потребуется.

Программы

Самые простые устройства оборудуются 7 — 10 программами, а вот в дорогих агрегатах количество режимов доходит до 40. С учетом ручных настроек может быть создано более 100 комбинаций. Но всегда ли больше — значит лучше? Дороже — однозначно, а вот насчет целесообразности огромного разнообразия функций можно поспорить.

По большому счету, все они сводятся к нескольким алгоритмам с небольшими вариациями. И получаются как раз те самые семь опций бюджетного аппарата.

• варка,
• тушение,
• жарка,
• выпечка,
• молочная каша,
• крупы,
• варка на пару.

Большинство остальных программ с легкостью заменяются какой-то из этих функций. Особенно если есть режим Мультиповар, в котором пользователь самостоятельно определяет температуру и время готовки.

Некоторые агрегаты оборудуются дополнительными полезными опциями вроде приготовления йогурта или выпечки хлеба.

Однако, если вы планируете постоянно делать йогурт, то предпочтительнее все-таки приобрести йогуртницу, которая лучше справится с этой задачей.

А для выпечки хлеба выберите хорошую хлебопечку, она еще и тесто самостоятельно замесит, в отличие от мультиварки.

Как показывает практика, экзотические режимы, например, Гриль, Фритюр, Стерилизация используются редко, поэтому выбирать устройства, обладающие такими функциями, целесообразно только, если вы убеждены, что они вам необходимы. И приготовьтесь доплатить за них пару тысяч.

Дополнительные возможности

Мультиварка обладает рядом дополнительных возможностей, упрощающих ее эксплуатацию:

1. Отложенный старт — позволяет получить свежую пищу к определенному моменту. Достаточно просто загрузить ингредиенты, выбрать программу и время, к которому необходимо приготовить блюдо.
2. Сохранение тепла — после окончания работы большинство агрегатов переходят в режим поддержания температуры готового кушанья. Это удобно, если обед вдруг неожиданно откладывается или кто-то из домочадцев опаздывает.
3. Отключение подогрева — конечно, горячая еда — это хорошо, но не всегда эта функция уместна. Например, если вы готовите еду впрок и ее нужно поставить в холодильник, то наоборот, требуется, чтобы она быстрее остыла. Поэтому лучше, если в приборе предусмотрена возможность отключения подогрева еще на стадии установки программы.
4. Разогрев готового блюда — здесь устройство выполняет роль микроволновки и нагревает пищу до комфортных для употребления 40 — 60 ℃.
5. Защита от детей — не позволит маленьким исследователям сбить настройки, а благодаря блокировке крышки убережет их от ожогов.
6. Управление через Wi-Fi — регулировка работы происходит из любой точки мира при помощи мобильного приложения.

Панель управления

Существуют две разновидности панели управления: механическая и электронная.

Механическая панель представляет собой круглые рычаги, поворачивая которые, происходит регулировка работы. Такой вариант подойдет для пожилых людей, которым тяжело разобраться в навороченных системах. Однако сейчас найти их в продаже достаточно сложно: их практически полностью вытеснили электронные аналоги.

Электронная панель может быть кнопочной или сенсорной.

Кнопочные приборы предоставляют большую маневренность в управлении, чем механические. Часто встречаются псевдосенсорные устройства, когда панель выглядит как монолитная поверхность, под которой прячутся обычные кнопки. Кроме того, что смотрится эта версия презентабельнее, так и ухаживать за ней проще: протереть тряпочкой и все.

Сенсорная — это самая современная система, обеспечивающая максимальную вариативность рабочих настроек. Но в то же время сенсоры чаще ломаются и заплатить за них нужно на порядок больше, чем за кнопочный тип.

Еще одна важная деталь — расположение панели управления. Так, если она находится на прямой вертикальной передней стенке, то чтобы задать настройки придется присаживаться или наклоняться. Лучше, чтобы дисплей располагался сверху или под наклоном и кнопки с экраном были хорошо видны.

Материал корпуса

Очень эффектно выглядят приборы с металлическим корпусом или вставками из металла. Однако ухаживать за ними сложнее: любое прикосновение оставляет отпечаток на поверхности и приходится его протирать. К тому же стоимость подобных девайсов выше, чем пластиковых собратьев, а вес больше.

Пластиковые приборы стоят дешевле, да и смотрятся зачастую ничуть не хуже, благодаря стильному дизайну. Они меньше пачкаются и позволяют сэкономить на покупке.

Выбирайте ту разновидность, которая вам по душе, поскольку на рабочих характеристиках прибора вид материала никак не отражается.

Важные детали

Назовем еще несколько характеристик, которым следует уделить внимание:

• Шнур — для удобного хранения предпочтительнее съемный шнур, а вот с точки зрения безопасности, лучше неотделимый от прибора. Так что решайте в зависимости от ситуации: если устройство будет занимать постоянное место на столешнице, то остановитесь на втором варианте. А вот если мультиварку планируется постоянно доставать и убирать, то съемный все же практичнее.
• Емкость для сбора влаги — это специальный контейнер позади аппарата, куда стекает скопившийся конденсат. Очень полезная деталь, если вы, конечно, не хотите постоянно вытирать со стола лужицы воды.

• Съемные крышка и клапан — их можно промыть от загрязнений, не прилагая больших усилий.
• Резиновые ножки — чтобы прибор был зафиксирован на месте и не скользил по гладкой поверхности, он должен быть оборудован резиновыми накладками.

Рейтинг мультиварок

Как вы уже наверно поняли, найти хорошую мультиварку не такая уж простая задача. Чтобы принять решение было проще, ознакомьтесь с данным рейтингом мультиварок, лучших в 2018 году. Эти аппараты заслужили положительные отзывы покупателей, и вы сможете среди них отыскать устройство на любой кошелек.

Многофункциональный агрегат с широкими возможностями: 20 программ, Мультиповар, отложенный запуск, приготовление под давлением, стерилизация.

После окончания работы, прибор переходит на автоматическое поддержание температуры готовой еды, которое можно отключить, что очень удобно. Для безопасной эксплуатации предусмотрены три уровня защиты: от перегрева, блокировка крышки и защита от детей.

Обойдется помощница в 3 500 рублей.

Простой и вместе с тем очень полезный аппарат. Оборудован 10 режимами, в том числе таким редким, как Творог. Емкость обладает вместительностью 3 л. Можно регулировать длительность готовки благодаря опции Мультиповар.

Отличный вариант за 4 000 рублей.

Прибор-скороварка позволит приготовить пищу быстрее. 21 автоматическая программа поможет создать кулинарный шедевр, а если никакая из них не подходит, то параметры устанавливаются вручную. Объем чаши составляет 5 л — этого хватит, чтобы накормить большую семью. Все необходимые опции присутствуют: отсрочка старта, подогрев.

Цена — 6 500 рублей.

Мультиварка с индукционным типом нагрева и большой чашей на 5 л. Имеет 44 программы на все случаи жизни, в том числе с настройкой параметров по желанию пользователя. Причем в процессе приготовления режимы можно изменять, если возникла необходимость. Чтобы вас всегда встречало горячее блюдо, есть отложенный старт, поддержание температуры и разогрев.

Стоимость прибора от Тефаль — 17 000 рублей.

Устройство с 5-литровой кастрюлей и индукционным нагревом. Встроенные 48 режимов помогут реализовать самые смелые замыслы. Помимо того есть возможность сохранить в памяти прибора 2 рецепта с персональными настройками.

Если вдруг случится отключение электроэнергии, то после возобновления подачи, аппарат продолжит с прерванного момента и не придется заново устанавливать программу. Включение происходит только после нажатия определенного сочетания кнопок — так реализована система защиты от детей.

Приобретение будет стоить 22 000 рублей.

Где купить?

Лучшее место для покупки — это проверенный магазин бытовой техники с отличной репутацией. Причем есть возможность заказать понравившуюся модель в ближайшую торговую точку сети и не бегать по городу в поисках нужной или же вовсе оформить доставку на дом.

Отличные условия доставки и послепродажного обслуживания предоставляют интернет-магазины бытовой техники. Ссылки ниже ведут сразу на подборки товаров, так что открывайте любую:

— 109 товаров, многие магазин доставит бесплатно. — 110 мультиварок, самая дешевая — 321 рубль. — в наличии 63 товара, самый дешевый — 1290 руб.

Итоги

По большому счету все метания, касающиеся выбора мультиварки, сводятся к нескольким простым вопросам:

1. Какой тип вам подойдет: классическая, скороварка или индукционная?
2. Чаша какого объема нужна?
3. Сколько средств вы готовы выделить на покупку?

Ответив на них и опираясь на информацию, приведенную выше, вы значительно сократите круг поиска и сможете найти лучший прибор. Удачи!

Расскажите, а живет ли на вашей кухне мультиварка? Довольны ли вы ее работой или есть какие-то нарекания?

Нужность мультиварки в доме, основываясь не на доводах, а на выводах

Приветствую вас, дорогие друзья. Тема сегодняшней статьи, которую я предлагаю обсудить нужна ли мультиварка в доме на кухне? Конечно же, многие домохозяйки слышали об этой чудо-кастрюльке, занимаемой почетное место на кухне, которая сама варит/парит/жарит, единственно, что не делает, пожалуй, не проводит предварительную подготовку продуктов (мойка/чистка/нарезка) и не засыпает сама продукты в себя).
Сегодня я расскажу о своем опыте общения с этим аппаратом, о всех преимуществах и минусах мультиварки, которые я выявила за несколько лет активного использования ее, а также поделюсь своими рецептами, как легко, просто и вкусно приготовить блюда в мультиварке для всей семьи. Если вам это интересно, то читайте далее.

Мнения женщин делятся – одни считают, что эта чудо-кастрюлька палочка-выручалочка при приготовлении пищи и используют ее по несколько раз на дню. Другие же считают ее бессмысленной покупкой, если есть газовая (электрическая) плита в квартире. Третьи, поддавшись рекламе, начитавшись отзывов на форуме, послушав советы подруг, приобретают мультиварку, приносят домой и… не пользуются ею, оставляя пылиться на кухонной полке.

Несколько лет назад мучил и меня вопрос нужна ли мультиварка в доме. Я боялась, что куплю сей агрегат и он будет, как у некоторых, пылиться на полке, занимая место и без того небольшой кухни. Да и приборов для приготовления пищи у меня на тот момент было достаточно – электрическая плита, пароварка, аэрогриль.

Чем мультиварка может помочь на кухне?

Для начала отметим, зачем нужна мультиварка как таковая. С ее помощью можно приготовить суп, каши, плов, паровые котлеты, овощное рагу, запеканки, выпечку, потушить картофель и даже сделать йогурт. В принципе, она может все, что ежедневно едят в каждой семье. Запечь утку на праздничный стол придется в духовом шкафу. Функций у этой техники много, но самое главное, что весь процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует постоянного присутствия и контроля степени готовности.

Для кого мультиварка может стать верным помощником? В семье, где женщина работает 8 часов в сутки, такое приобретение позволит разделить обязанности в приготовлении еды, ведь справиться с управлением сможет и мужчина, и подросток. Даже если заложить ингредиенты с утра, то вернувшегося из школы ребенка будет ждать горячий обед.

Для пожилых людей мультиварка может стать спасением, так как с ней не надо долго стоять у плиты и дышать паром, а также исключается риск сжечь, к примеру, заправку в борщ из-за старческой забывчивости.

Оценят девайс и холостяки, которые вообще не стремятся к дружбе с газовой плитой, но при этом любят вкусно поесть.

Ну и, конечно же, если есть малыш, мультиварка будет незаменима. С ее помощью в режиме пароварки можно готовить небольшие порции овощного и фруктового пюре, паровые котлеты. А пока на кухне трудится мультиварка, мамочка может беззаботно погулять с малышом на свежем воздухе.

Количество режимов

Чтобы покупка себя оправдала, обращайте внимание на количество заданных программ на панели управления. Их может быть как несколько – от 3 до 5, так и более 36. Все мультиварки оснащены базовыми и дополнительными опциями.

К стандартной базе программ относятся режимы приготовления:

• Гречка. С помощью опции вы можете варить не только гречневую кашу, но и другие крупы.
• Молочная каша. Предназначена для варки жидких молочных каш (овсянка, манка, перловка, рисовая каша).
• Варка. Аналог варки блюда с помощью печки и кастрюли.
• Тушение. Функция поможет вам приготовить блюдо, требующее неспешной варки и долгого томления.
• Жарка. В процессе работы температура нагрева чаши достигает 110–140 °С и быстро готовит пищу.
• Выпечка. Вы сможете печь в мультиварке бисквиты, хлебобулочные изделия и другие блюда, требующие приготовления в духовке.
• Запекание. Помогает запечь мясные, овощные блюда, как в духовом шкафу.
• Плов. У вас получится приготовить не только рассыпчатый плов, но и другие блюда.
• На пару. Сможете сохранить полезные витамины продуктов, приготовив их во встроенной пароварке.
• Йогурт. Приготовит кисломолочные продукты из молока и закваски, поддержанием одинаковой оптимальной температуры брожения.

В базу дополнительных режимов приготовления могут быть включены:

• Разогрев.
• Поддержка необходимой температуры, чтобы блюдо не остыло.
• Гриль. Запекание блюд с румяной корочкой.
• Фритюрница. Жарка продуктов в большом количестве масла.
• Хлебопечка. Функция предназначена как для выпечки, так и для расслойки дрожжевого теста.
• Копчение.
• Стерилизация.
• Отложенный старт.
• Звуковые оповещения об окончании работы мультиварки, голосовой помощник.
• Сохранение заданных установок при отключении электричества.
• Остановка приготовления на пару, если в резервуаре для жидкости закончилась вода.
• Блокировка кнопок после выбора программы для защиты от детей.

Детально изучите все основные и вспомогательные функции мультиварок и руководствуйтесь своими предпочтениями при выборе. Еще одна функция, которую ценят многие пользователи, – программа «Мультиповар». Это опция позволяет задавать время и температуру приготовления, выбранную вами, тем самым не ограничивает фантазию кулинара только заданными рецептами.

Чем хороша мультиварка

Помимо того, что мультиварка является прибором, способным самостоятельно готовить в автоматическом режиме, ее использование дает нам следующие преимущества:

1. отпадает необходимость мытья горы посуды (сковорода для жарки, ложки для перемешивания) и чистки плиты (особенно если что-то «убежало»);
2. мытье чаши и разборной крышки с клапаном занимает несколько минут;
3. для жарки используется минимальное количество масла или жира;
4. продукты томятся при низкой температуре, что сохраняет большую часть витаминов;
5. с помощью опции автоподогрева готовое блюдо будет горячим, даже если ужин перенесли на 2 часа;

И так, разобравшись, для чего нужна мультиварка и какие положительные стороны она имеет, можно смело утверждать, что эта вещь, как минимум, удобна. Но мы еще не говорили о недостатках, а они ведь есть.

Знаете ли вы?

Что в современных моделях можно найти дополнительные функции. Например, функцию су-вид (длительной варки при небольшой температуре). Оказалось, что ее можно заменить функцией “Подогрев”. Прекрасно получается мясо в вакуумной упаковке!

Берете кусок мяса (подойдет свинина, индейка или куриное филе без костей), маринуете его в специях несколько часов, упаковываете в вакуумный пакет для приготовления еды, запаиваете пакет с помощью вакууматора. Наливаете в чашу мультиварки воду и включаете режим варки. Когда вода нагреется, кладете пакет в воду и переключаете на “Подогрев”. Если это сделать с вечера, утром нежное и сочное мясо можно использовать на завтрак.

Можно в мультиварке делать ветчину. Для этого есть специальная вставка-ветчинница, а можно использовать пакеты для запекания с пакетами от молочных продуктов.

Функция, которая многим точно пригодится – приготовление под давлением. Другими словами мультиварка-скороварка. Если процессы приготовления занимают много времени и приходится долго ждать результата – незаменимая вещь. Особенно обрадует такая мультиварка любителей холодца и тушеного мяса.

Ложка дегтя в бочке меда

Как и любой бытовой прибор, мультиварка имеет свои недостатки. К ним можно отнести необходимость перекладывать остатки готового блюда из чаши в кастрюлю, высокий расход электроэнергии у мощных моделей и более длительное время приготовления по сравнению с готовкой на огне.

Кроме того, некоторые европейцы утверждают, что этот прибор небезопасен. При этом, вред мультиварки для здоровья человека заключается в антипригарном покрытии. Тефлон содержит канцероген, который частично попадает в пищу, керамика смешивается с синтетическими веществами, а нержавейка имеет в своем составе аллерген — никель. Таким образом, по утверждениям противников мультиварок нет ни одного безопасного покрытия для чаши. Хотя никаких официальных исследований на этот счет не проводилось. К тому же такое покрытие используется не только в мультиварках, и если хорошо разобраться, то самым безопасным для здоровья способом приготовления пищи останется варка в чугунном горшке в печи или в котелке на костре.

Еще один довод противников — излучение от прибора. Да, но такое излучение дает любой бытовой прибор и компьютер с планшетом принесут больше вреда, чем готовящая обед мультиварка, одиноко стоящая на кухне. Если кто-то считает, что электромагнитные волны могут попадать в блюдо в процессе приготовления, то развеять это заблуждение поможет изучении конструкции прибора. Варка продуктов происходит за счет индукционного нагрева.

И еще пара слов о расширенных возможностях

• Если у вас есть дети, не лишне приобрести прибор с блокировкой включения при пустой чаше.
• Хотите экономить на электроэнергии и быстрее разогревать чашу? Выбирайте модель с индукционным нагревом, которая потребляет в 2 раза меньше энергии. Правда, индукционные мультиварки стоят значительно дороже (около 20 т.р).
• Некоторые мультиварки оснащены функцией 3Д-нагрева, благодаря которой продукты в чаше нагреваются равномерно с трех сторон (снизу, по бокам и сверху) и быстрее (примерно на 30%), но энергопотребление не увеличивает. Особенно актуален 3-Д нагрев для режима выпечки. Имейте в виду, что наличие этой опции удорожает прибор на 1500-2000 рублей.

Современные модели мультиварок имеют возможность управления через Wifi. Здесь вы сможете прочитать подробный отзыв о том, как работает эта опция на практике на примере мультиварки-скороварки Polaris EVO EPMC 0125.

И наконец, предлагаем посмотреть видео-сюжет «Контрольной закупки» о том, как выбрать мультиварку для дома.

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Заключительные выводы

Если взвесить все, относящиеся к мультиварке плюсы и минусы, то значимых плюсов будет больше. Что бы не говорили противники, мультиварка значительно облегчает процесс готовки и экономит время. В зависимости от потребностей семьи можно выбрать модели с разным объемом чаши. К примеру, для 2-х человек будет достаточно и 2 — 3 литров, но если в семье есть дети, то лучше купить мультиварку с чашей на 5 литров. Широкий модельный ряд разных брендов позволит без труда выбрать вариант, подходящий не только по функционалу, но и по дизайну. Заключительный довод в пользу мультиварок основывается на том факте, что питаться полуфабрикатами и консервами куда вреднее, чем едой из мультиварки.

Читайте также: Пионы – конкуренты роз: описание и характеристика 30 сортов, все что вам следует знать о них (50 Фото & Видео) +Отзывы

Я недолюбливаю рекламу, но и антиреклама бывает навязчивой. Оценивайте получаемую информацию здравым умом и не делайте поспешных выводов. Подписывайтесь на новые публикации, чтобы не пропустить интересные темы. Делитесь понравившимися статьями в социальных сетях. Спасибо за внимание и до скорой встречи на страницах блога. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Советы специалистов

1. С помощью мультиварок можно приготовить любые кулинарные изыски, затратив на это минимум усилий и времени. Все, что нужно — подготовить ингредиенты и выбрать подходящий режим. В связи с этим справиться с готовкой смогут даже пользователи, не имеющие опыта в кулинарии;
2. Многочисленные споры вокруг устройств вызывают сомнения у потребителей о необходимости покупки. Хотя при правильном бережном обращении негативных последствий от использования не возникает, а хозяйки получают только плюсы от приобретения;
3. Чтобы не подвергать здоровье опасности, не рекомендуется покупать технику с рук, без сопроводительных документов и сертификатов, отдавать предпочтение стоит более новым и усовершенствованным моделям.

Посмотрите видео о том, стоит ли покупать мультиварку

Стоимость мультиварок на рынке бытовой техники зависит от выше указанных характеристик и бренда производителя. Минимальная цена составляет примерно 2000 руб. Чаще всего бренд прибора не очень известен, корпус пластиковый, чаша тефлоновая, управление механическое, а объем не превышает 3 литров. Запрограммированы такие мультиварки на минимальное количество опций – от 6 до 10. Начиная с цены в 5000 руб. приборы представляются с большим количеством функций и более качественным материалом чаши и корпуса.

Экономит электроэнергию

Мощность плиты и мультиварки соответсвенно 2000 Вт и 700 Вт. Но чтобы приготовить кашу на плите нам потребуется 10-15 минут, а в мультиварке – 40 минут. Много ли электроэнергии сэкономится?

Итак, изучая отзывы о мультиварках, я пришла к выводу, что лично мне чудо-кастрюлька не нужна. А также я поняла кому и зачем нужна мультиварка.

Есть несколько категорий людей, кому она придется кстати и даже очень облегчит жизнь:

1. Молодые мамочки с маленькими и беспокойными детьми.
2. Студенты, проживающие в общежитие.
3. Молодые люди плохо умеющие готовить.
4. Люди, снимающие квартиры без хорошей плиты с духовкой.
5. Тем, кто купил квартиру и только начинает ее обустраивать. Кстати, во время ремонта мультиварка тоже может стать палочкой-выручалочкой.
6. Дачникам у которых нет современной плиты.

К тому же, мультиварка пригодится тем, кто часто путешествует на автомобиле и останавливается в гостевых домиках, где кроме розетки больше ничего нет.

Кстати, одна моя подруга говорит, что вся бытовая техника предназначена для того, чтобы облегчить нам жизнь. И с этим трудно не согласиться. Поэтому и вам рекомендую придерживаться этого принципа, когда будете решать нужно ли покупать мультиварку лично вам.

Источник https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/rejting-luchshih-multivarok-po-populyarnosti-sredi-pokupatelej.html

Источник https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/kak-vybrat-multivarku

Источник https://dns-magazin.ru/v-kuhne/nuzhna-li-multivarka.html