Мультиварки Redmond: особенности и рейтинг лучших моделей

Рейтинг мультиварок на 2 литра

В современном мире мультиварки набирают все большие обороты, но даже сегодня нельзя сказать, что их пользу осознают совершенно все кулинары. Готовка на обычной плите доставляет немало хлопот – за процессом постоянно нужно следить, чтобы ничего не пригорело и не сбежало. Но совсем другое дело – мультиварка. С этим устройством возможно приготовить даже сложные блюда без особого напряжения, ведь оно самостоятельно включается и выключается, регулирует температуру нагрева и выполняет ряд иных полезных функций. Специально для тех, кто решился на покупку этого удивительного помощника, мы представляем рейтинг лучших мультиварок на 2 литра.

• Лучшие мультиварки 2 литра
• 1. REDMOND RMC-M04
• 2. Tefal RK601132
• 3. REDMOND RMC-03
• 4. Midea MPC-6033
• 5. Xiaomi Qcooker Multipurpose Electric Cooker
• 6. DeLonghi BabyMeal KCP815.BL синяя
• Какую мультиварку на 2 литра купить

Лучшие мультиварки 2 литра

Компактные мультиварки с чашей всего на пару литров доставляют удовольствие холостякам и холостячкам, а также маленьким семьям. Современные устройства помогают готовить блюда любой сложности, но только в минимальном количестве. Техника от ведущих производителей длительное время служит своим хозяевам, поэтому именно эти модели мы и рассмотрим в ТОПе лидеров.
Отзывы о лучших мультиварках поступают чаще именно позитивные. Людям нравится их внешний вид, функционал и неповторимый вкус готовой пищи. Более подробно об этом поговорим ниже.

1. REDMOND RMC-M04

Отличная мультиварка 21 века получает заслуженные отзывы за множество рабочих программ. Здесь имеется и мультиповар, и возможность приготовления молочной каши, и выпечка, и готовка на пару. Но это – далеко не все особенности устройства.
Недорогая мультиварка оснащена функцией отложенного старта. Она позволяет запускать процесс готовки в определенное время, даже если пользователя не будет рядом на этот момент.

Привлекательная внешне мультиварка Редмонд на 2 литра работает с мощностью 400 Вт. Этого показателя хватает на столь малый объем. Как утверждают пользователи, техника довольно быстро справляется с поставленной задачей и всегда обеспечивает только вкусной и полезной пищей. Купить мультиварку на 2 литра удастся за 3500 руб.

Плюсы:

• компактные габариты;
• стильный внешний вид;
• много функций;
• простота в управлении;
• быстрое приготовление пищи без вмешательства пользователя.

Минусы:

• имеется в продаже не во всех магазинах.

Данную модель Редмонд лучше заказывать в интернет-магазине, поскольку увидеть ее в наличии там гораздо больше шансов, нежели в случае с обычным магазином.

2. Tefal RK601132

В рейтинге мультиварок на 2 литра присутствует модель, которая славится качеством сборки. Она имеет весьма крепкий корпус, который сложно повредить. Из-за этого устройство смело можно транспортировать, не опасаясь за сохранение его работоспособности и внешнего вида.

Популярная мультиварка объемом 2 литра от, всем известного производителя, работает на мощности 350 Вт. Помимо этого стоит отметить функцию поддержания тепла. Она особенно хороша для тех, у кого постоянно находятся дела перед приемом пищи и в результате приходится есть уже остывшую еду.

Чаша оснащена антипригарным покрытием. Ее довольно легко мыть и сушить после использования, поэтому ни о каких хлопотах даже думать не стоит. Цена достигает 6800 руб.

Преимущества:

• полезная функция подогрева;
• вкусные первые блюда;
• легкость в обслуживании;
• нет лишних функций.

Недостатки:

• для отложенного старта до нужного времени придется листать по минутам.

3. REDMOND RMC-03

Модель с массой позитивных отзывов радует потребителей достаточным количеством программ готовки. Среди них присутствует даже мультиповар, который на сегодняшний день имеется далеко не в каждом устройстве. Данная функция подразумевает приготовление пищи в несколько этапов, для каждого из которых выставляется отдельное время и температура нагрева.

Чаша мультиварки на 2 литра имеет керамическое покрытие. Готовящиеся в ней блюда сохраняют свой манящий аромат и свойства. Также стоит отметить наличие внутренней крышки. Она предназначена для защиты нагревательных элементов и упрощения процедуры ухода за конструкцией. Внутренняя крышка снимается, а потому не особо сложно очищается от загрязнений.

Также не может не радовать комплектация. К мультиварке прилагаются: книга на 120 рецептов, мерный стакан, плоская ложка, контейнер для блюд на пару, черпак, а также чаша, провод для подключения к сети, сервисная книжка и инструкция. Купить мультиварку объемом 2 литра можно за 4500 руб.

Достоинства:

• всегда свежая пища;
• глубокая чаша;
• можно скачать приложение на телефон с дополнительными рецептами;
• креативный дизайн.

Недостатки:

4. Midea MPC-6033

Весьма маленькая мультиварка на 2 литра удобна в использовании и проста в обслуживании. Здесь предусмотрено всего пять автоматических программ. Сюда входят: паста, каша, суп, жарка и, конечно же, всеми любимый мультиповар.

Дополнительная функция одной из самых маленьких мультиварок – отложенный старт. Максимальное время в данном случае составляет 1440 минут. А сразу после достижения этого результата на дисплее отсчет начинается сначала. Примерная цена модели составляет 3500 руб.

Плюсы:

• антипригарное покрытие чаши;
• функция поддержания тепла;
• контейнер для приготовления на пару в комплекте;
• управление посредством кнопок;
• хорошая мощность.

5. Xiaomi Qcooker Multipurpose Electric Cooker

Многофункциональная мультиварка с объемом чаши на 2 литра получает не меньше позитивных отзывов. Количество предустановленных программ достигает семи. В их число входят: кипячение, тушение, приготовление каши, жарка, пропаривание, пассерование и подогрев.
Помимо прочего отметим наличие светодиодного дисплея. Он предназначается для ручного программирования длительности приготовления пищи. Также с его помощью пользователю удастся отрегулировать температуру нагрева и выставить некоторые другие параметры готовки.

Для удобства потребителей на чаше предусмотрены ручки. За них удобно доставать емкость сразу после приготовления, чтобы не обжечься. А в комплекте с устройством идут две кастрюли разного объема для расширения возможностей пользователя. Купить товар удастся за 6200 руб.

Преимущества:

• простая конструкция;
• умеренное потребление электроэнергии;
• достаточно функций;
• идеально справляется с завтраками;
• всемирно известный производитель.

6. DeLonghi BabyMeal KCP815.BL синяя

В завершение рассмотрим удобную и функциональную мультиварку с маленькой чашей, играющую одновременно роль комбайна. С ней всегда можно приготовить любое блюдо, в том числе детское питание, за что данную модель всегда ценят молодые родители.

Мультиварка с объемом чаши в 1,5 литра радует покупателей креативной конструкцией. Панель управления в данном случае располагается горизонтально, а потому нажимать на кнопки гораздо удобнее. К тому же, разобраться с управлением будет не сложно, ведь оно понятно даже ребенку.

Достоинства:

• объема чаши хватает на небольшую семью;
• отлично готовятся каши;
• не слишком маркий корпус;
• экономия времени;
• встроенный комбайн.

Какую мультиварку на 2 литра купить

Обзор лучших мультиварок на 2 литра позволяет узнать не только о базовых, но и о дополнительных возможностях современных кухонных помощников. В рейтинге собраны модели, достойные уважения каждого человека, кто хотя бы раз готовил себе пищу самостоятельно. Выбрать среди всего разнообразия устройств поможет стоимость товара, ведь по основным характеристикам описанные модели схожи. Так, наиболее дорогой в нашем ТОПе является DeLonghi BabyMeal KCP815.BL, а самыми дешевыми выступают REDMOND RMC-M04 и REDMOND RMC-03.

Мультиварки Redmond: особенности и рейтинг лучших моделей

Торговая марка Redmond стала популярной в России очень быстро. Во многом этому способствовал агрессивный маркетинг: продукция российского бренда с формальной регистрацией в США и производством в Китае порой специально вытесняла конкурентов путём патентных войн и других методов.

Не комментируя политику компании, отметим, что продукция действительно преподнесена привлекательно: упаковка яркая, с изображением красивых женщин и серьёзных мужчин, полная русификация инструкции и программной оболочки, широкий функционал устройств. Цена дороже, чем у товаров аналогичного происхождения. Наиболее популярным видом товаров остаются мультиварки, с которым торговая марка зашла на российский рынок.

Особенности бренда

В продаже можно найти как хорошо известные модели, которые выпускаются не один год, так и новинки, в которых находят применение усовершенствованные технологии. Совокупность характеристик мультиварок позволяет отнести их к тому или иному классу.

Тип устройства

Мультиварка получила своё название за свою многофункциональность. В зависимости от режима нагрева можно приготовить самые разнообразные блюда.

При этом есть два типа, несколько отличающихся функционалом:

Основные компоненты этого бытового прибора — чаша, в которой осуществляется приготовление, нагревательный элемент с распределителем тепла и электронный блок, с помощью которого задают программы и управляют устройством. Всё это прикрывается крышкой с фиксатором, которая рассеивает пар и выводит его через специальные отверстия.

Крышка этого типа техники прилегает герметично, а пар выходит через специальный клапан, благодаря которому внутри создаётся давление нужной величины. Благодаря этому повышается температура приготовление, а жидкость или пар глубже проникают в продукты. Это позволяет сократить время приготовления и получить особый вкус.

Характеристики чаши

От ёмкости, в которой ведётся приготовление, зависит очень многое. Первое, на что стоит обратить внимание — объём.

Немалое значение имеет также материал чаши. От него зависит то, будут ли блюда защищены от пригорания и насколько равномерно они будут прогреваться при приготовлении.

Среди мультиварок Redmond можно встретить два вида чаш:

Лёгкие, недорогие, универсальные. К поверхности чаши не прилипает пища, их очень легко мыть, в том числе в посудомоечной машине. Однако тефлон очень легко поцарапать.

Основной козырь этого материала — равномерное распределение тепла. Благодаря этому продукты не пригорают и хорошо готовятся. Правда, такая ёмкость может разбиться от неосторожного обращения, да
и весит она немало.

С обоими типами чаш лучше не использовать стальные ложки, половники и лопатки — они могут поцарапать ёмкость. Лучше применять пластик или древесину. Для керамических чаш допустима медь, так как она значительно мягче стали.

Режимы и управление

Большинство мультиварок имеет некий общий набор программ, с которыми справляется даже простая мультиварка. Сюда относят приготовление каши, супа, поджаривание. В отдельных моделях этот список может быть дополнен их разновидностями, например, томление или приготовление на пару. Многие мультиварки Redmond имеют функцию йогуртницы и располагают для этого соответствующим инвентарём.

Что касается управления, то на сегодняшний день оно бывает электронно-механическим и сугубо электронным. Наиболее передовым считаются сенсорные указатели, которые не имеют подвижных элементов.

Рейтинг лучших моделей классического типа

Стандартные мультиварки Redmond отличаются привлекательным дизайном и хорошим функционалом. Также пользователь может подобрать себе устройство с подходящим размером чаши, а также максимально удобным меню.

REDMOND RMC-03

Характеристики:

• чаша 2 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 350 Вт.

Компактная и не дорогая мультиварка с электронным управлением. В программной оболочке предусмотрены все необходимые базовые режимы. Есть и режим йогурта, но фирменных стаканчиков в комплекте не предусмотрено. А вот пластиковый поддон для приготовления на пару имеется.

Чаша небольшая, но с керамическим покрытием. Благодаря компактным размерам данная мультиварка часто используется как «походная». Люди, едущие на автомобиле, иногда берут её на отдых для самостоятельного приготовления пищи, что позволяет существенно сэкономить на питании и не тратить время на готовку.

RMC-M90

Характеристики:

• чаша 5 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 860 Вт.

«Крепкий середнячок» от Redmond. Чаша 5 л, 60 Ватт мощности, умеренная цена — всё это делает её очень популярной. Поэтому компания не снимает модель с производства, хотя выпускается она уже не один год. Подавляющее большинство отзывов — положительные. Можно отметить удачную конфигурацию чаши с ручками и сотовой текстурой дна, которая отлично отмывается, в том числе в посудомоечной машине, а также фритюрницу в комплекте.

RMC-MD200

Характеристики:

• чаша 2.4 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления, Sous-Vide;
• мощность: 1000 Вт.

Специфический вид мультиварки, которая пользуется спросом у определённых кругов покупателей. Внутри находятся две чаши, каждая на полтора литра. Основное предназначение прибора — готовка двух блюд одновременно для семьи из двух человек или для детей. В этом качестве мультиварке и впрямь нет равных — маленькие порции соответствуют тому, что приготовить их очень просто и быстро — соответственно, отправлять еду в холодильник не придётся.

SkyCooker CBD100S

Характеристики:

• чаша 9 л с керамическим покрытием;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, фритюр, тесто, крупа 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла, управление со смартфона;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 1600 Вт.

Первое место также у мультиварки на две чаши. Но на этот раз их объём значительно больше. В сумме он составляет 9 л, что позволяет приготовить на большую семью или накормить внезапных гостей. Прибор оснащён по последнему слову техники: здесь есть не только чисто кухонные функции вроде фритюрницы или пароварки, но и радио со встроенным динамиком и автопоиском станций.

Особо стоит отметить возможность управления со смартфона — если оставить дома включённый планшет, то мультиваркой можно управлять и не из дому. Что касается сборки техники и качества приготовления блюд, то оно может вызвать только восторг, в отличие от цены.

Лучшие мультиварки-скороварки

Приготовление пищи даже под небольшим давлением способно не только значительным образом сократить время приготовления до необходимой стадии, но и придать продуктам особый вкус. Ведь благодаря росту давления повышается и температура, превосходя точку кипения воды.

Для создания таких условий применяется особая крышка с уплотнителем — она затягивается специальным приспособлением на рукоятке. Пар и расширившийся воздух стравливается через специальный клапан, который открывается только по достижении нужного давления. Все мультиварки-скороварки имеют режим стандартной готовки без давления.

REDMOND RMC-M140

Характеристики:

• чаша 5 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, крупа, отложенный старт, поддержание тепла;
• регулировка времени приготовления;
• мощность: 1100 Вт.

Данная мультиварка-скороварка может похвастаться высокой мощностью на чашу 5 л. Это позволяет осуществлять быстрый нагрев и повышение давления. После приготовления нажатием на кнопку давление сбрасывается, однако не сразу, а в течение нескольких минут. Механизм крышки вполне надёжен, а лоток для сбора конденсата позволяет держать прибор в чистоте. Присутствует чёткое разделение в программах на отключение клапана давления.

RMC-PM380

Характеристики:

• чаша 6 л;
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, тесто, крупа, пастеризация, отложенный старт, поддержание тепла;
• мощность: 1000 Вт.

Первое, что привлекает хозяев в этом устройстве — большой объём чаши. Это позволяет использовать аппарат для семьи из четырёх-пяти человек. Следует учесть, что часть времени тратится на набор и сброс давления, поэтому в режиме скороварки к номинальному времени приготовления стоит автоматически добавлять примерно полчаса. Чаще всего режим под давлением используют для мясных блюд. Большое количество предустановленных режимов поможет подобрать оптимальную схему под любой вкус.

RMC-P350

Характеристики:

• чаша 5 л;
• программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, фритюр, тесто, крупа, пастеризация, отложенный старт, поддержание тепла;
• мощность: 900 Вт.

Стильная скороварка с сенсорным управлением и вращающимся электромеханическим верньером. Среди плюсов стоит отметить удачную конструкцию крышки, которая снимется полностью и закручивается, входя в специальные пазы-проушины. Давление может регулироваться в довольно широких пределах, которые выставляет сам пользователь. А вот силиконовое уплотнительное кольцо неустойчиво к поглощению запахов, поэтому его нужно тщательно мыть после каждой готовки.

Вывод

Мультиварки Redmond являются достойными аппаратами, учитывая соотношение их цены и качества изделий. Хотя в некоторых образцах и присутствует заводской брак, он встречается не так уж часто. Зато расширенный функционал порадуют того, кто не хочет проставить несколько часов у плиты.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор умной мультиварки REDMOND SkyCooker CBD100S

Обзор мультиварки Redmond RMC-03: компактное устройство для мам и малышей, но не только для них

Данную модель производитель позиционирует как прибор, созданный для помощи родителям маленьких детей. Благодаря чаше объемом два литра в мультиварке удобно готовить малыми порциями, что особенно актуально для малышей — им нужна свежая еда в небольшом объеме. Мультиварка оснащена девятью автоматическими программами для приготовления первых, вторых блюд и выпечки. Содержание книги рецептов, входящей в комплект, сильно отличается от типовых книг Redmond и, помимо обычных блюд, содержит рецепты разнообразной пищи для прикорма младенцев от 4 месяцев.

На наш взгляд, позиционирование прекрасное, но также данный прибор придется по душе тем людям, которые не готовят много, или тем, кто свободен от семейных уз. Во время тестирования мы непременно поэкспериментируем с автоматическими программами, приготовим блюда как детского меню, так и обычного рациона взрослых людей.

Характеристики

Комплектация

Прибор попадает к потребителю в картонной коробке-параллелепипеде, оформленной в фирменном стиле Redmond с обилием фотографий и разноплановой информации. На фронтальных сторонах можно ознакомиться с внешним видом самой мультиварки и перечнем ее достоинств. На одной боковой стороне приведены технические характеристики прибора, на другой — фотографии блюд, которые можно приготовить с помощью прибора. На крышке упаковки можно увидеть сообщение о том, что выпущено мобильное приложение «Готовим с Redmond». Коробка оснащена ручкой для переноски.

Прибор надежно и неподвижно размещается в верхней и нижней пенопластовых вставках. Мультиварка и ее аксессуары дополнительно упакованы в полиэтиленовые пакеты. Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• корпус мультиварки,
• чашу,
• контейнер для приготовления на пару,
• мерный стаканчик,
• черпак и плоскую ложку,
• кабель электропитания,
• инструкцию,
• гарантийный талон,
• книгу рецептов и рекламные материалы.

Сбор аппарата в упаковку не представляет никаких затруднений.

На первый взгляд

Внешний вид и конструкция этой «малютки» полностью идентичны устройству мультиварок обычных размеров. Панель управления расположена с фронтальной стороны, крышка с клапаном — сверху, сетевой шнур — внизу справа, контейнер для сбора конденсата — сзади сверху, термодатчик и чаша — внутри. Впрочем, давайте подробнее рассмотрим аппарат и его аксессуары.

Корпус обтекаемой формы полностью изготовлен из пластика. Материал хорошо обработан и не выглядит дешево. Прибор снабжен ручкой для переноски. С правого бока на корпусе имеется держатель для ложки или черпака.

Крышка откидывается при нажатии на кнопку, расположенную над панелью управления. Кнопка выделена серебристым цветом, не догадаться о ее предназначении невозможно. Сверху на крышке установлен съемный паровой клапан. Сам клапан легко собирается/разбирается и устанавливается — это немаловажно, поскольку производитель рекомендует мыть эту деталь после каждого использования мультиварки.

С тыльной стороны, как мы уже отмечали, находится контейнер для сбора конденсата. Ниже можно ознакомиться с технической информацией о мультиварке, которая приведена на наклейке. Внизу слева виден разъем под сетевой шнур. Длина комплектного кабеля достаточна для использования в обычных условиях.

На дне размещены четыре ножки, приподнимающие прибор над поверхностью стола приблизительно на 1 см. Каждая из ножек снабжена небольшой противоскользящей резиновой накладкой. По центру нижней панели расположены вентиляционные отверстия.

Теперь откроем крышку прибора. С обратной ее стороны закреплена съемная внутренняя крышка, а по периметру идет уплотнительное силиконовое кольцо — стандартная ситуация. Наличие внутренней крышки при несъемной большой крышке сложно переоценить. Прежде всего, она защищает внутреннюю часть несъемной крышки от загрязнений, благодаря чему уход за прибором становится проще.

Когда мы извлекли чашу, то увидели внутри прибора нагревательный элемент и подпружиненный термодатчик по центру. Внутренние стенки и дно ожидаемо металлические.

Чаша объемом в два литра изготовлена из металла и с внутренней стороны обработана антипригарным керамическим покрытием. Покрытие нанесено равномерно и производит впечатление качественного и долговечного.

Стенки чаши толстые, не деформируются даже при очень сильном нажатии. Внутри нанесены отметки объема в литрах и чашках.

Аксессуары, входящие в комплект, имеют стандартную форму и исполнение: мерный стаканчик, вставка для варки на пару, черпак и плоская ложка.

Только контейнер для варки на пару ма-а-ахонький и кажется игрушечным на фоне других приборов и их аксессуаров, имеющихся вокруг. Зато он идеально подойдет для варки чего-то на одну персону.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой брошюру чуть крупнее формата А5. Напечатана инструкция на качественной глянцевой бумаге. Информация преподносится на трех языках, один из которых — русский. Изучив документ, пользователь познакомится с мерами безопасности и со всеми аспектами эксплуатации прибора. Пошаговый алгоритм действий при установке программ и использовании отдельных функций поможет разобраться с управлением даже людям, которые не дружат с техникой. Ну а тому, кто уже пользовался мультиварками или быстро разбирается с техническими новинками, достаточно лишь единожды пробежаться взглядом по соответствующим разделам.

В инструкции подробно описаны назначение и параметры всех автоматических программ. Любопытен, особенно для неопытного пользователя, раздел «Советы по приготовлению», в котором приводятся наиболее распространенные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения. С рекомендациями по использованию температурных режимов каждый пользователь сможет задать свои собственные параметры процесса приготовления, не прибегая к автоматическим программам.

Книга рецептов традиционно изготовлена на плотной глянцевой бумаге, отличается красочной и качественной полиграфией. Организация книги стандартна для Redmond — каждому рецепту отведена одна страница, на которой размещена фотография готового блюда (варианта сервировки), список ингредиентов, ход приготовления и советы.

Книга отличается лишь тем, что почти половина рецептов посвящена блюдам питания детей до года. При этом рецепты сгруппированы по возрастам младенцев: от 4 до 6 месяцев, для детей с 6 месяцев, с 7, с 8 и с 9 месяцев. Другая половина рецептов разделена на разделы: каши, супы, вторые блюда и т. д. Ассортимент предлагаемых для приготовления блюд охватывает все категории меню.

Управление

Панель управления находится на лицевой части прибора. Представляет собой светодиодный дисплей с цифровым табло и индикаторами. По бокам и снизу от дисплея расположены управляющие кнопки.

Все кнопки подписаны, каждая из них снабжена индикатором. Индикаторы на кнопках и на дисплее при выборе подсвечиваются. Подсветка кнопок и индикаторов весьма яркая и хорошо видна даже в наполненном солнцем помещении. При нажатии на мембранные кнопки раздается короткий звуковой сигнал. Отдадим должное производителю — он снабдил прибор возможностью отключения звукового сопровождения, что особенно актуально для семей с маленькими детьми.

Вообще мы можем назвать управление интуитивно понятным. Думаем, что даже люди, никогда не имевшие дела с мультиварками, быстро разберутся с тем, как запускать работу, выбирать программу и изменять продолжительность процесса приготовления. В общем виде алгоритм выглядит так:

1. Подготовить продукты и поместить их в чашу.
2. Включить мультиварку в сеть.
3. Нажимая кнопки «Час» и «Мин» выбрать необходимую программу. Переключение программ осуществляется по кругу, индикатор выбранной программы подсвечивается, а на табло отображается время приготовления.
4. Если необходимо, можно изменить время приготовления при активации кнопки «Настройки». В программе «Мультиповар» можно также регулировать температуру приготовления.
5. Далее можно установить время отсрочки старта, нажав на соответствующую кнопку и воспользовавшись кнопками «Час» и «Мин» для установки желаемых параметров.
6. Для запуска нужно нажать кнопку «Старт».
7. При завершении программы раздается несколько звуковых сигналов, и прибор переходит в режим ожидания.

В некоторых автоматических программах отсчет времени начинается сразу, в некоторых — только после выхода прибора на заданные рабочие параметры.

Мультиварка оснащена функцией «Мастершеф Лайт», позволяющей изменять настройки программ прямо в процессе приготовления. Для этого нужно лишь нажать на кнопку «Настройки» — на дисплее отобразится предустановленная температура, затем с помощью кнопок «Час» и «Мин» ее можно увеличить или уменьшить. Диапазон изменения температуры — от 35 до 180 °C с шагом в 1 °C. Для изменения времени приготовления нужно нажать на кнопку «Настройки» дважды. Диапазон и шаг изменения зависят от выбранной программы.

Так что управление мультиваркой действительно несложное, а небольшое количество программ избавляет пользователя от необходимости нажатия на кнопки десятки раз. Несмотря на свои игрушечные размеры, Redmond RMC-03 оснащена всеми возможностями и функциями «больших» мультиварок, а управление ею куда проще, чем некоторыми другими моделями.

Эксплуатация

Перед первым запуском инструкция рекомендует протереть корпус мультиварки влажной тканью, съемные детали нужно промыть в теплой мыльной воде и дать хорошо просохнуть. Прибор должен быть установлен на ровной горизонтальной поверхности так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не повредил обои, декоративные покрытия, мебель или электронные приборы. Никаких посторонних или синтетических запахов при первом запуске мы не ощутили, хоть и не произвели рекомендуемую чистку с лимоном. Такая процедура показана перед первым использованием и в дальнейшем для удаления запахов пищи. В приборе в течение 15 минут обрабатывается половинка лимона в режиме «На пару».

Правила эксплуатации Redmond RMC-03 те же, что и при эксплуатации любых других мультиварок. В целом, алгоритм следующий: готовишь продукты, кладешь их в мультиварку, устанавливаешь программу, изменяешь время и температуру, если это необходимо, задаешь дополнительные функции (отсрочку, подогрев) и ждешь сигнал об окончании.

Никаких особых замечаний за время эксплуатации Redmond RMC-03 выявить не удалось. Поэтому кратко подведем итоги нашего с ней взаимодействия, остановившись на нескольких моментах:

• Управлять прибором просто, а набор автоматических программ оптимален.
• Покрытие чаши превосходно — к нему ничего не прилипает и не пригорает.
• Мультиварка оснащена всеми, на наш взгляд, существующими функциями и дополнительными возможностями. Ну, разве что она не умеет может взвешивать помещенные в нее продукты.
• Параметры автоматических программ адекватны. Особо радует возможность изменять и время, и температуру хоть перед запуском, хоть в середине процесса. Бульон кипит слишком бурно — уменьшаем температуру на пару градусов, запеканка печется слишком долго — увеличиваем температуру до максимума. Необходимо потомить утку подольше — подкручиваем время до желаемой длительности.
• Объем контейнера для сбора конденсата очень мал, поэтому при варке, например, бульона, его нужно опорожнять в процессе работы. В противном случае на столе скопится небольшая лужица.
• Жарить в мультиварке можно лишь небольшое количество ингредиентов, иначе процесс растягивается на очень длительное время.
• Варить на пару можно ингредиенты высотой не более 3 см. Так, манты высотой около 3,5 см касались поверхности внутренней крышки, что, в целом, не повлияло на результат — за 20 минут паровой варки и тесто, и мясная начинка оказались полностью приготовленными.

• В малом размере мы в данном случае увидели только плюсы — мультиварку можно использовать как для изготовления детского питания, так и для приготовления пищи для двоих или даже одного человека.

Уход за Redmond RMC-03 ожидаемо оказался несложным. Корпус мультиварки по мере загрязнения можно протирать мягкой влажной тканью. Во избежание появления подтеков или разводов рекомендовано протереть поверхность насухо. Корпус запрещено погружать в воду или мыть под струей воды.

Внутреннюю крышку, уплотнительную резинку, паровой клапан и, разумеется, чашу нужно очищать после каждого использования. Чашу разрешено мыть в посудомоечной машине. Запрещено использовать для очистки аксессуаров и деталей мультиварки губки с жестким абразивным покрытием и любые химически агрессивные вещества.

Необходимо также не забывать про конденсатоприемник, расположенный на задней стороне корпуса. Конденсат следует удалять, а контейнер для его сбора промывать под струей воды. Остающуюся в полости вокруг контейнера влагу можно удалить с помощью бумажных полотенец или салфеток. Конденсат нужно удалять после каждого использования.

В случае загрязнения стенки рабочей камеры можно протирать влажной, но не мокрой губкой или салфеткой. Для очистки нагревательного диска можно использовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.

Наши измерения

Энергопотребление мультиварки было измерено с помощью ваттметра. В процессе нагрева прибор потребляет около 380 Вт, что даже выше заявленных производителем 350 Вт. Расход электроэнергии в процессе приготовления блюд оказался стандартным для мультиварок схожей мощности. Так, за цикл работы в программе «Молочная каша» в течение установленных по умолчанию 30 минут прибор потребил 0,084 кВт·ч. За 8 часов в программе «Йогурт» — 0,074 кВт·ч. За полтора часа варки бульона израсходовано 0,330 кВт·ч.

Практические тесты

Омлет (рецепт 89)

Первое, за что зацепился взгляд при просматривании книги рецептов — это омлет. Делать омлет в духовке долго, а в сковороде на плите не получить той воздушности и толщины, которой отличаются те самые столовские омлеты. Возможно, именно эта мультиварка с малой чашей может стать тем прибором, в котором удастся воспроизвести задумку — испечь плотный и одновременно пышный толстый омлет.

Молоко — 200 мл, яйцо — 5 шт., масло сливочное — 6 г, соль.

Число яиц мы сократили до четырех, а объем молока — до 140 мл. Взбили венчиком яйца с солью. Затем влили молоко и хорошо перемешали. Смазали чашу мультиварки кусочком сливочного масла и вылили в нее яично-молочную массу. Готовили в программе «Выпечка» в течение 40 минут. По окончании программы дали омлету остыть около 5 минут, затем извлекли и нарезали.

В результате получилось именно то, что мы хотели — толстый пышный омлет на двоих человек. Дно и бока поджарились, но не сгорели, внутренняя часть отлично пропеклась.

Результат: отлично.

Йогурт классический

Смешали в чаше мультиварки 500 мл молока жирностью 3,5%-4,5 % с 160 мл «живого» йогурта. Для приготовления воспользовались одноименной программой, увеличив продолжительность процесса до 12 часов (следуя рекомендациям в рецепте йогурта в комплектной книге). Однако уже через 8 часов йогурт был явно готов — он загустел и в нем даже начала отслаиваться сыворотка.

Вытащили чашу из прибора и хорошо перемешали готовый йогурт. Затем подготовили несколько типов наполнителя — овсяные хлопья, грецкие орехи, цукаты, кокосовую стружку, натертый шоколад и приступили к «сборке» йогурта.

На дно баночки выкладывали пару ложек кисломолочного напитка, затем добавляли наполнитель, потом опять наливали немного йогурта. И так до верху баночек. Сверху присыпали шоколадом или кокосовой стружкой и накрыли баночки крышками.

Одну небольшую баночку оставили без наполнителя, чтобы оценить качество приготовленного йогурта без влияния дополнительных ингредиентов. Убрали в холодильник. К утру получили прекрасный сытный и вкусный завтрак. Консистенция самого йогурта густая, плотная и однородная.

Результат: отлично.

Котлеты куриные на пару с рисом (рецепт 76)

Мимо данного рецепта мы, как люди довольно ленивые, пройти не могли. Это же прекрасно, когда одним махом можно приготовить и основное блюдо, и гарнир.

Курица (филе) — 200 г, рис (шлифованный) — 130 г, лук репчатый — 30 г, чеснок — 2 г, вода — 200 мл, соль, специи.

Книга рецептов рекомендует пропустить курицу, чеснок и лук через мясорубку. Доставать и пачкать мясорубку таким объемом ингредиентов нам показалось кощунством, поэтому воспользовались измельчителем. Добавили соль и специи, вымесили фарш и сформовали четыре небольшие котлетки. Аккуратно уложили их в подставку-пароварку.

В чаше промыли рис и залили его водой. Немного посолили и установили чашу внутрь прибора. Сверху поставили контейнер с котлетками. Закрыли крышку и запустили работу в программе «Рис/Крупы», время приготовления 30 минут.

По окончании программы получили две порции диетического блюда и гарнира — куриные паровые котлеты с рисом.

Результат: отлично.

Куриные котлеты жареные

Чтобы проверить, достаточна ли мощность для жарки, мы сделали еще несколько куриных котлет, но уже не в столь аскетичном варианте, как в предыдущем тесте.

Налили в чашу немного масла и запустили программу «Жарка». Когда масло достаточно раскалилось, раздался звуковой сигнал. Выложили на дно две котлеты. Если формовать котлетки чуть меньшего размера, то их может поместиться и три.

Жарились котлеты небыстро. Перевернули мы их лишь на 12-й минуте. Для того чтобы они приобрели поджаренную корочку и приготовились изнутри, понадобилось все установленное по умолчанию время — 20 минут.

Процесс жарки в мультиварке оправдан, на наш взгляд, в случае, если у пользователя нет возможности пожарить в сковороде на плите. Или это один из этапов приготовления технологически сложного блюда.

Результат: хорошо.

Пюре из яблок и груш (рецепт

Яблоко зеленое — 240 г, груша зеленая — 240 г, сироп фруктозный — 5 мл, вода — 100 мл.

Напоследок было решено сделать какое-нибудь блюдо из детского рациона. Например, классическое яблочно-грушевое пюре.

Взяли одну грушу и одно яблоко. После их очистки взвесили, и обнаружили, что вес не дотягивает до рецептурного. Тогда очистили еще одно яблоко. В итоге получили 530 г подготовленных плодов. Рецепт рекомендует натереть фрукты на терке. Мы решили, зачем натирать, если в процессе все разварится, а в конце еще и будет протерто сквозь сито. Поэтому быстро нарезали на кубики средних размеров.

Поместили продукты в чашу мультиварки, добавили половину чайной ложки сахара и 115 мл воды. Установили программу «Молочная каша» и ушли заниматься другими делами.

Через 30 минут фрукты, как мы и предполагали, оказались мягкими и разваренными. Их можно измельчить в блендере, а можно классически, опять же, протереть сквозь сито. В данном случае мы решили следовать рецепту и воспользовались железным ситом с мелкой сеткой. Протерли и разложили в две баночки. Одну можно скормить ребенку прямо сейчас (ну после того, как пюре остынет, разумеется), вторую убрать в холодильник до завтра. Даже заводское детское питание может храниться 24 часа после открытия банки, а уж свое, домашнее, только что прошедшее тепловую обработку, точно выдержит сутки без потерь качества или появления опасных микроорганизмов.

Отличный результат, впрочем, другого и не ожидалось. В этом случае мультиварка проявила два своих достоинства. Главное — процесс идет без участия человека. Включили, задали программу и ушли гулять с ребенком или заниматься другими полезными вещами, а процесс приготовления еды идет и самостоятельно останавливается. Второй аспект — размер чаши. В ней чрезвычайно удобно готовить небольшие порции, что недоступно в мультиварках обычных размеров.

Результат: отлично.

Выводы

Мультиварка Redmond RMC-03 отлично подойдет не только семьям с маленькими детьми, но и людям, которые готовят относительно небольшие порции. В этом маленьком аппарате реализованы все функции «взрослых» устройств — отсрочка старта, подогрев блюд, поддержание температуры приготовленных блюд, возможность изменять параметры процесса прямо по ходу работы, автоматические программы с регулируемыми параметрами. Про автоматические программы хотелось бы отдельно сказать пару слов. Их набор, по нашему мнению, оптимален — восемь наиболее распространенных блюд или процессов и программа с пользовательскими настройками. В итоге панель управления не перегружена информацией и обилием кнопок и индикаторов.

Прибор отлично справляется со всеми технологическими операциями — варкой, тушением, варкой на пару́, медленной варкой. Лишь процесс жарки оценен нами средне — мультиварка жарит, но делает это медленно и лишь с небольшим объемом продуктов. С другой стороны, прибор позиционируется как устройство для приготовления пищи маленьким детям, а им жареные котлеты точно ни к чему.

Объем контейнера для сбора конденсата невелик, так что даже после варки молочной каши он оказывается переполненным. Поэтому после каждого использования мультиварки контейнер нужно опорожнять и тщательно промокать салфетками место его установки, чтобы удалить скопившуюся там влагу.

Источник https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/rejting-multivarok-na-2-litra.html

Источник https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/multivarki-redmond-osobennosti-i-rejting-luchshih-modelej.html

Источник https://www.ixbt.com/home/redmond-rmc-03-review.html