11 лучших мультиварок-скороварок — рейтинг на 2022-й год

15 лучших мультиварок-скороварок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мультиварки-скороварки помогают хозяйкам тратить меньше времени на приготовление блюд – достаточно загрузить продукты в чашу устройства, задать программу тепловой обработки и заняться своими делами. Техника с отсрочкой запуска приготовит утром завтрак, пока вы спите, сварит кашу для малыша – молодая мама может уделить ребёнку больше времени, а в праздничной суматохе справится с жаркой или варкой мяса и овощей без участия человека.

Как выбрать мультиварку

Приставка «мульти» указывает на широкие возможности мультиварки: она способна готовить разнообразные блюда, рецепты которых зачастую изложены в книжках, прилагаемых к комплекту покупки. Тем не менее, существует множество модификаций этих «умных» устройств. Итак, на что необходимо обращать внимание при выборе мультиварки:

1. Функционал. Есть обычные агрегаты, в которых нагревательные элементы повышают температуру до нужной отметки, происходит тэновая или индукционная тепловая обработка продуктов. Есть мультиварки-скороварки, в которых к обычному нагреву подключается высокое давление – блюда при той же температуре доходят до нужного состояния в более короткое время. Проблема в том, что для такого экспресс приготовления годятся не все продукты.
2. Мощность. Чем выше её значение, тем быстрее происходит нагрев стенок, также шире вариативность установки температур и выбор блюд соответственно.
3. Размер чаши напрямую сопоставим с мощностью мультиварки-скороварки. Так для большой чаши 5-6 литров необходима производительность не ниже 1000 Вт, для ёмкости 3-5 литров – около 800 Вт, а для 2-3 л – от 700 Вт. Объём чаши также важен при определении количества членов семьи, в среднем расчёт ведут по 1,5-2 литра на человека. Для приготовления обедов на 2 персоны следует выбрать мультиварку вместительностью 3-4 литра, на 4 – 6-8 литров.
4. Удобство конструкции аппарата. Первое, на что следует обратить внимание – плотно закрывающаяся крышка, у которой не должно быть люфта. Уплотнительный ободок особенно важен для скороварок с давлением. Крышка может закрываться кнопкой или более надёжными и безопасными замковыми элементами, быть откидной или полностью снимающейся. Внутренняя часть, контактирующая с пищей, должна сниматься для мытья – не у всех бюджетных моделей это возможно. Крышка должна откидываться не менее, чем на 90 0 для безопасного изъятия горячей чаши, которую тоже следует выбирать с пристрастием – удобно, когда на её бортах есть жаростойкие ручки, как у кастрюли.
5. Рабочее покрытие чаши. Металлическая ёмкость покрыта либо тефлоном, либо керамикой с антипригарными свойствами. Оба требуют аккуратного обращения, но тефлон гораздо быстрее сдаёт позиции и отслаивается, соответственно чаша скорее приходит в негодность. Есть чаши, полностью изготовленные из керамики, их слабость – неустойчивость к ударам. Оптимальный вариант – чаша из нержавейки. Некоторые мультиварки комплектуются несколькими сменными ёмкостями.
6. Количество программ зачастую завышает стоимость устройства, причём не всегда обоснованно – некоторые режимы можно заменить классическими или ручными настройками. В хорошей мультиварке должно быть несколько программ: варка каши, приготовление круп, тушение, жарка, выпечка, мультиповар (пользовательский режим с ручными настройками температуры и времени готовки).
7. Материал корпуса. Пластиковые модели более доступные по цене, но менее подвержены механическим повреждениям (царапины, удары), металл более солидный и долговечный материал, но утяжеляет аппарат и увеличивает его стоимость. На функционал мультиварки ни пластик, ни сталь влияния не оказывают.
8. Особенности конструкции и ПО. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению устройства по столешнице, наличие дисплея делает возможным контроль над процессом готовки блюд. Также неплохо, если есть возможность не только ручной настройки времени и нагрева, но и отключения автоматического поддержания температуры. У некоторых мультиварок есть функция нагрева 3D, то есть дно и стенки поддерживают одинаковую температуру, что благоприятно сказывается на времени готовки (характерно для индукционных аппаратов). Для семей, где есть дети, рекомендуем приобрести аппарат с защитой от включения при пустой чаше. Отсрочка запуска, управление через Wi-Fi – можно выбрать скороварку с учётом любых потребностей покупателя.

Что лучше пароварка, мультиварка или скороварка

Наряду с классическими пароварками в семействе устройств есть скороварки и пароварки. Сравним их по основным параметрам.

Мультиварка

Термический нагрев от стенок и дна

Нагрев стенок, дна, повышенное давление

Приготовление блюд горячим водяным паром

Жарка, варка, тушение, томление

Жарка, варка, тушение, томление, в том числе ускоренные

Возможность приготовления нескольких блюд одновременно

Да, в разных уровнях

Есть, некоторые блюда при жарке требуют периодического помешивания

Ожидание нагрева нижней чаши и закипания воды

Экономичность потребления энергии

Зависит от мощности

Экономичность потребления энергии

Зависит от мощности

Нельзя определить лучший тип устройства, т. к. все они обладают собственным нгабором функций, тем не менее «золотой серединой» является мультиварка-скороварка: она совмещает все основные возможности кухонных агрегатов, подходит для жарки, тушения и томления, оснащается насадкой для варки на пару и даже грилем. Особенно приглянется любителям здорового питания: за короткое время она отлично готовит бобовые, сырые овощи и крупы, сохраняя максимум пользы с минимальными затратами энергии.

Эксперты EXPERTPLOGY составили рейтинг, в который вошли 12 лучших мультиварок-скороварок. Выбор моделей осуществлялся на основании характеристик, возможностей устройств и мнения владельцев.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок

Номинация	Место	Наименование	Цена
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки	1	REDMOND RMC-PM503	8 742 ₽
2	Moulinex CE 500E32	5 800 ₽
3	Midea MPC-6001	4 990 ₽
4	Scarlett SC-MC410P02	3 555 ₽
5	GALAXY GL2650	3 550 ₽
Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество	1	REDMOND RMC-M140	7 999 ₽
2	REDMOND RMC-P350	8 890 ₽
3	Tefal CY621D32	7 490 ₽
4	Moulinex CE 501132	6 490 ₽
5	Oursson MP5015PSD	7 320 ₽
Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи	1	REDMOND RMC-PM380	5 630 ₽
2	Leran MCR 5064 PR	6 390 ₽
Лучшие индукционные мультиварки премиального сегмента	1	Cuckoo CMC-HE1055F	52 480 ₽
2	REDMOND SkyCooker CBD100S	13 590 ₽
3	Tefal RK807D32	13 990 ₽

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Самый ходовой сегмент любой техники – бюджетные модели, скороварки не исключение. Однако в большинстве модели не самые надёжные, но мы всё же нашли достойные внимания мультиварки-скороварки.

REDMOND RMC-PM503

Первая недорогая мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM503 – настоящий полиглот кухонного языка, ведь в программное обеспечение заложены 12 режимов: каша на молоке, крупа на воде, пароварка, жарка, тушение, выпечка, плов, фритюр, а также йогурт, паста и тесто, пользовательская программа ручного управления. Чаша поддерживает тепло после окончания цикла готовки, блюда можно «довести» или сохранить горячими в течение нужного времени. Старт программы можно отложить на необходимое время до 24 часов.

Мощность пятилитровой мультиварки-скороварки 900 Вт – оптимальное значение для объёма, рассчитанного на семью из 3-4 человек.

Управление устройством осуществляется сенсорными кнопками точной отдачи, а дисплей покажет, сколько времени осталось до конца цикла, в каком режиме работает скороварка, и какова температура внутри чаши. Внутренняя крышка снимается для мойки, а алюминиевая чаша с тефлоновым антипригарным покрытием просто моется вручную без применения абразивов. Кстати, при необходимости ёмкость можно приобрести отдельно по доступной цене.

К заводскому комплекту мультиварки-пароварки приложен контейнер для парового приготовления, стакан-мерка, черпак и плоская ложка, а также книга на 120 рецептов, которые позволяют расширить семейное меню.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM503 – 6900 рублей.

Достоинства

• Длительное поддержание температуры внутри чаши;
• Богатая комплектация;
• Съёмная крышка;
• Можно использовать без внутреннего давления, достав клапан;Фу
• нкция ручного управления «мультиповар»;
• Книга рецептов;
• Возможность смены чаши;
• Автоматический подогрев можно отключить.

Недостатки

• Крышка не на всех скороварках прилегает плотно;
• Маркий пластиковый корпус.

Moulinex CE 500E32

Функциональная, компактная, вместительная – все это о модели CE 500E32, созданной компанией Moulinex. Чаша объемом 5 л выполнена из прочного металла, покрытого керамическим слоем. Он исключает прилипание продуктов и обеспечивает легкое мытье. В мультиварке предусмотрены автоматические и ручные программы. Она нравится как молодым, так и опытным хозяйкам, помогает готовить простые и суперсложные блюда. В комплекте идет полезная брошюра с рецептами. Удобное управление обеспечивается понятным дисплеем с сенсорными кнопками. Все надписи сделаны на русском языке.

Дизайн стильный, современный. Серебристо-черный корпус изготовлен из пластика и металла. На поверхностях не остается следов, они легко очищаются обычными средствами. Они не нагреваются за счет внутреннего термоизолирующего слоя. Небольшой вес и удобные ручки облегчают перемещение. Резервуар для конденсата отводит влагу и минимизирует риски травмирования.

Покупатели оставляют положительные комментарии и рекомендуют модель к использованию. Они отмечают, что одинаково хорошо получаются все виды блюд. Мясо сочное, каши рассыпчатые, тесто сдобное. Готовить можно различными способами под давлением и без него. Установленных программ жарки – 8. Дизайн продуманный, ничего лишнего, при этом использование приносит максимум комфорта. Точная настройка температуры позволяет соблюдать рецептуру особо требовательных блюд.

Средняя цена мультиварки-скороварки Moulinex CE 500E32 – 6900 рублей.

Достоинства

• Предустановленных режимов − 21;
• Равномерный быстрый нагрев;
• Наличие функции стерилизации;
• Максимально устойчивая конструкция;
• Прочное керамическое покрытие;
• Быстрая разборка/сборка деталей;
• Расширенная комплектация.

Недостатки

• Уплотнитель сильно впитывает запахи.

Midea MPC-6001

Бронзовый призер выделяется своим интересным дизайном. Устройство в черном цвете выглядит презентабельно, при этом обладает высокими потребительскими характеристиками. В нем есть режимы мультиповар, плов, тесто, выпечка, каша, жарка, паровое приготовление, тушение, йогурт, паста, крупа, экспресс, соус, томление. Всего программ – 15. При желании можно готовить блюда по своим рецептам с установкой режима прогрева. В модели предусмотрен отложенный старт. Опция поддержания тепла сохранит пищу горячей к приходу домочадцев. Комплектация включает емкости для йогурта, контейнер для приготовления на пару, ложку, половник, иллюстрированную книга рецептов.

Корпус выполнен из пластика и металла. Широкое основание с прорезиненными ножками дает оптимальную устойчивость прибору. Ручки интегрированы внутрь корпуса, что уменьшает объем конструкции и место для хранения. Разборка деталей не занимает много времени. Их можно мыть в посудомоечном агрегате. Простое очищение обеспечивает быстросъемная крышка. Система безопасности продумана до мелочей. Крышка блокируется. Для приема конденсата предусмотрен контейнер.

На интернет-ресурсах покупатели оценивают модель на «отлично». Они рекомендуют ее к приобретению и выделяют функциональность, быстроту приготовления, легкость управления. Режим «вакуум» встречается не во всех даже более дорогих моделях, а здесь он есть. Использование MPC-6001 позволит максимально сохранить питательные свойства ингредиентов и сделать их сочными, мягкими и вкусными.

Средняя цена мультиварки-скороварки марки Midea – 6400 рублей.

Достоинства

• Необычный запоминающийся дизайн;
• Широкий LCD дисплей;
• Разнообразные программы;
• Вакуумная обработка продуктов;
• Функция «Защита от детей»;
• Многослойное антипригарное покрытие;
• Встроенный влагосборник.

Недостатки

• Не очень понятная инструкция.

Scarlett SC-MC410P02

Занявшая четвертое место модель поможет приготовить обед или праздничный ужин в два раза быстрее, чем в обычной мультиварке, и в четыре раза, чем на плите. В ней предусмотрены уже установленные программы, а также возможность самостоятельного создания рецептов при помощи настроек нужной температуры и времени воздействия. Стены чаши не тонкие, она выглядит достаточно крепко по сравнению с комплектацией подобных аналогов. Покрытие не дает пище пригореть и освобождает хозяйку от трудоемкого очищения.

Автоматических режимов 11. Это самые актуальные виды обработки продуктов: тушение, жарка, пар, паста, крупа, выпечка. Управление электронное. Производитель позаботился о потребителях, сделав панель максимально удобной и понятной. SC-MC410P02 сочетает в себе несколько устройств: мультиварку, скороварку, аэрогриль, фритюрницу, пароварку, печь. Воздействие теплового давления сокращает время и сохраняет все полезные вещества.

Покупатели отмечают, что устройство отвечает их ожиданиям и работает исправно. В нем отлично получаются блюда из детского и диетического меню. За один раз можно накормить семью из 4-5 человек. Все съемные детали моются в посудомоечной машине. Дизайн симпатичный. Прибор хорошо вписывается в интерьер кухни. Небольшой вес и компактные размеры позволяют его перемещать в любое место, а также брать с собой на дачу или турбазу. Многие рекомендуют модель не только как недорогой товар, но и как качественный и функциональный.

Средняя цена мультиварки-скороварки– 5 400 рублей.

Достоинства

• Большой светодиодный дисплей;
• Двухслойное антипригарное покрытие;
• Блокировка кнопок от нажатия детьми;
• Поддержание температуры до 24 часов;
• Индивидуальные настройки пользователя;
• Продуманная система безопасности.

Недостатки

• Небольшая книга рецептов.

GALAXY GL2650

Пятое место занимает недорогая модель, в которой собраны наиболее востребованные опции для приготовления блюд разными способами. Она оснащена чашей 5 л с антипригарным покрытием. Мощность − 900 Вт, энергопотребление − экономичное. Мультиварка имеет 11 установленных программ. Готовка под давлением обеспечивает сохранность питательных, вкусовых и ароматических свойств продуктов. В модели есть отложенный старт и таймер на 24 часа. Несмотря на бюджетную стоимость, все материалы высокого качества. Корпус из стали хорошо отмывается без использования абразивных средств, следов от пальцев не остается.

Автоматическое поддержание заданной температуры поможет сохранить приготовленную еду горячей, не требуя дополнительного подогрева. Крышка плотно фиксируется, исключая выход конденсата и обжигающего пара. Панель большая, настройки занимают несколько секунд. Дно по всему диаметру оснащено устойчивыми ножками. Ручки эргономичные, термостойкие.

Согласно отзывам изделие GALAXY часто покупают для использования на дачах. Оно легкое, компактное, простое в очищении. Блюда получаются не хуже, чем на плите или в духовом шкафу. Каши рассыпчатые, выпечка воздушная. Жесткие продукты получаются мягкими и сочными. В большой чаше можно готовить сразу порцию на семью или гостей. Конструкция прочная. В набор входит все необходимое: мерная емкость, ложка для перемешивания, корзина для приготовления на пару, книга рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки GALAXY GL2650 – 3 750 рублей.

Достоинства

• Оптимальный вариант для перевозок;
• Недолгое время нагревания чаши;
• Качественное антипригарное покрытие;
• Понятное меню для новичков;
• Быстросъемные детали конструкции;
• Объемный контейнер для сбора конденсата.

Недостатки

• Мало функций мультиварки.

Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество

У более дорогих мультиварок-скороварокдля приготовления блюд улучшена конструкция, расширен функционал, они более удобные в использовании.

REDMOND RMC-M140

Redmond представляет лучшую мультиварку-скороварку в среднем ценовом сегменте RMC-M140. Она такая же многофункциональная, как представители семейства устройств REDMOND – готовит в 10 основных режимах, один из которых «мультиповар», который можно запрограммировать в скольких угодно вариациях температуры, времени и характера теплового воздействия, всего 24 программы ручной настройки. Такое разнообразие возможно благодаря мощности, увеличенной до 1100-1300 Вт при стандартном объёме чаши 5 литров, способной сохранять тепло в течение длительного времени.

В отличие от бюджетных мультиворок-скороварок, у REDMOND RMC-M140 удобная чаша – у неё есть ручки для удобного захвата. Антипригарное покрытие сохраняется в течение долгого времени, но при необходимости ёмкость можно заменить на новую. Возможность отсрочки старта стандартная – 24 часа.

У мультиварки-скороварки верхняя крышка откидная, на ней же расположен дисплей с кнопками управления. Для удобной переноски мультиварки-скороваркипредусмотрена ручка на корпусе, правда, металлическая отделка сказывается увеличением веса изделия. Также необходимо учитывать сравнительно небыстрый набор давления, а также шумный сброс пара. При наличии режима «Приготовление йогурта» отсутствуют формочки для продукта в комплекте – их недостаток отмечают многие владельцы техники.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-M140 находится у отметки 16000 рублей.

Достоинства

• Большой выбор программ и режимов готовки;
• Износостойкая чаша с ручками;
• Компактные размеры;
• Книга на 200 рецептов»;
• Ручная настройка температуры и времени;
• Металлический корпус.

Недостатки

• Длительный набор давления;
• Нет формочек для йогурта.

REDMOND RMC-P350

Немного уступает предшественнице мультиварка-скороварка того же бренда REDMOND серии RMC-P350. Различия наблюдаются по нескольким параметрам: меньшая мощность – только 900 Вт, отсутствует возможность регулирования температуры, зато режимов приготовления тоже 10. Однако функция «мутиповар» отсутствует, что несколько ограничивает возможности в приготовлении особенных блюд.

Поддержанием темпа и отложенным до 24 часов стартом никого не удивишь, а уникальным дизайном – пожалуй: мультиварка с большим сенсорным дисплеем и фиксатором крышки на чёрно-белом корпусе выглядит космически. Подкачала книга рецептов, но это общая недоработка REDMOND.

Цена мультиварки-скороваркиREDMOND RMC-P350 одна из самых доступных в сегменте – 8900 рублей.

Достоинства

• Оптимальная мощность при чашке на 5 литров;
• Необычный дизайн;
• Надёжное закрывание крышки;
• Большой информативный дисплей;
• 3 режима давления.

Недостатки

• Длительный набор давления;
• Чаша без ручек;
• Книга рецептов требует совершенствования;
• Силиконовый уплотнитель впитывает запахи (распространённая проблема).

Tefal CY621D32

Ставшая третьей мультиварка оснащена функциями, которые наиболее актуальны во время ежедневной и праздничной готовки. Никаких лишних «наворотов» нет, поэтому цена соответствует качеству. 5-литровая чаша покрыта керамическим слоем, который минимизирует пригорание продуктов и облегчает уход. Ее конструкция создает эффект традиционной печи, за счет циркуляции горячего воздуха по всему периметру. На большом дисплее видны крупные изображения. Все надписи – на русском языке. Разобраться с управлением можно за несколько минут.

Установленных программ – 32. Для создания блюд по индивидуальным рецептам температура может настраиваться от 40 до 160°С. Скороварка в эстетичном дизайне отлично смотрится с другими устройствами на кухне. Герметично блокируемая крышка оснащена 9 степенями защиты, что гарантирует максимальную безопасность. Мощность модели – 1000 Вт. Прогрев происходит со всех сторон, поэтому блюда получаются такими, как их и задумала хозяйка. Устройство оснащено таймером, старт можно отложить на любое время до 24 часов.

Технология Sous-Vide позволяет жестким, волокнистым ингредиентам становится сочными и мягкими. Детали конструкции легко снимаются, их можно мыть в посудомоечной машине. В комплект включены лопатка, мерная емкость, паровая корзина, полезная книга рецептов. Модель соответствует европейскому уровню качества и безопасности, служит долго, серьезных проблем владельцам не доставляет.

Средняя цена мультиварки-скороварки Tefal CY621D32 – 8 400 рублей.

Достоинства

• Качественное керамическое покрытие;
• Инновационная сферическая чаша;
• Технология приготовления в вакууме;
• Поддержание температуры до 24 часов;
• Режимы готовки под давлением и без;
• Расширенная комплектация.

Недостатки

• Неприятное звуковое сопровождение при сбоях программы.

Moulinex CE 501132

На третьем месте рейтинга расположилась мультиварка-скороварка Moulinex CE 501132 с мощностью 1000 Вт. В отличие от предшественниц, она способна работать только в 8 предустановленных режимах без специальных пользовательских программ, но с возможностью регулирования температуры приготовления. Кстати, давление внутри поднимается несколько быстрее, чем в устройствах Redmond, с другой стороны, пользователи отмечают небольшое пригорание блюд ко дну чаши. Также по началу заметен запах резины, со временем сходящий на нет, а проблем с впитыванием запахов силиконом не отмечено.

Пятилитровая чаша не имеет ручек, что усложняет её использование. Зато внутренняя крышка снимается, её удобно мыть.

Любителям классики мультиварка-пароварка Moulinex CE 501132 определённо придётся по вкусу: её экстерьер необычный в пластиковом корпусе бело-коричневой гаммы с растительным орнаментом по стенкам. Средняя цена мультиварки-скороварки Moulinex CE 501132– 4500 рублей.

Достоинства

• 8 режимов с возможностью регулирования температуры;
• Сравнительно малый вес 5 кг;
• Увеличенная мощность и скорость готовки;
• Привлекательный дизайн;
• Доступная цена.

Недостатки

• Упор только на 3 ножки;
• На чашке нет ручек;
• Крышка не откидная, а съёмная.

Oursson MP5015PSD

Для любителей экстравагантной техники представляем мультиварку-скороварку Oursson MP5015PSD в ярко-красном (зелёном, белом или оранжевом) необычном корпусе из стали. Она готовит на пару, в собственном соку или способом жарки под высоким давлением, используя минимум энергии при мощности 1200 Вт. С другой стороны, зачем такая производительность устройству, у которого всего 7 режимов работы без отдельной пользовательской программы? Благо, можно регулировать температуру приготовления блюд.

Ещё одно преимущество кухонного агрегата – чаша с ручками, которой удобно пользоваться во время приготовления пищи. Сбоку на корпусе есть дисплей с часами, отображающий температуру и время приготовления блюд.

Оценивая достоинства и недочёты мультиварки-скороварки Oursson MP5015PSD, эксперты и пользователи приходят к выводу: стоимость мультиварки-скороварки завышена, составляет в среднем 8900 рублей.

Достоинства

• Увеличенная мощность при объёме чаши 5 литров;
• Чаша с ручками;
• Необычный дизайн в металлическом корпусе;
• Оптимальный набор программ;
• Возможность ручного ввода параметров готовки.

Недостатки

• Завышенная стоимость;
• Не самая надёжная конструкция – требуется доработка.

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

У больших мультиварок-скороварок увеличен объём чаши, соответственно мощность устройств должна быть большей. Это не может не влиять на стоимость техники для кухни.

REDMOND RMC-PM380

Лучшая скороварка для семьи из 3-5 человек – это REDMOND RMC-PM380. У неё увеличенная до 6 литров чаша с тефлоновым антипригарным покрытием, только ручками производитель её не наделил, и это недочёт. Зато в остальных аспектах устройство достойное: мощность 1000 Вт, 14 готовых программ, 6 режимов давления и 8 – без давления, есть возможность поддержания тепла чаши (отключается вручную) и функция пастеризации. При этом есть возможность ручного регулирования параметров приготовления блюд посредством электронного управления. Для удобства пользователя на корпусе предусмотрен информативный дисплей.

Конструкция у мультиварки удобная: к ней практически нет существенных замечаний от поваров: крышка хоть и съёмная, зато надёжно фиксируется во время готовки, внутренняя её часть снимается для мытья. Внешний корпус металлический с графическим орнаментом, к нему не прилипают кухонные загрязнения, но материал заметно увеличивает вес аппарата.

У мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 есть насадка для пароварки – устройство многофункциональное и универсальное. Производитель также позаботился о разнообразном меню покупателей и вместе с документацией к комплекту добавил книгу рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 при всех достоинствах агрегата – всего 5500 рублей.

Достоинства

• Большой выбор автоматических и вручную регулируемых программ;
• Возможность изменения параметров готовки даже в процессе работы программы;
• Удобное интуитивное управление;
• Большой дисплей;
• Надёжная сборка – ничто не ломается, гарантия 12 месяцев от производителя;
• Износостойкая чаша.

Недостатки

• Чаша без ручек;
• Встречается брак, компенсируется гарантией производителя.

Leran MCR 5064 PR

На втором месте – устройство, которое может одновременно готовить увеличенную порцию еды. Мощности 1000 Вт вполне достаточно, чтобы быстро достичь установленной температуры и создавать блюда в соответствии с предложенными рецептами. Благодаря 3D нагреву, происходит равномерная обработка всех ингредиентов, несмотря на объемную чашу 6 л. Она выполнена из прочного алюминиевого сплава толщиной 1,7 мм. Верхнее антипригарное покрытие легко очищается после окончания готовки.

В электронной панели управления быстро разберется даже неопытная хозяйка. Все надписи − на русском языке. 1 из 15 режимов устанавливается в одно нажатие. Функция «отложенный старт» позволит радовать семью вкусной пищей даже при отсутствии хозяйки дома. Время устанавливается до максимума в 24 часа. Производитель оснастил мультиварку всеми необходимыми опциями, которые понадобятся для ежедневного приготовления большого количества еды. Это тушение, жарка, фритюр, паста, тесто, крупа, йогурт, выпечка. Красочно оформленная книга рецептов предоставляет возможность включать в рацион семьи новые блюда.

По отзывам покупателей модель отлично показывает себя на практике. Продукты не подгорают, блюда получаются, как из печи. Вкус насыщенный, ароматы всех ингредиентов максимально сохраняются, как и их питательные свойства. Стоимость вполне доступная за хороший функционал прибора. Для большой семьи или встречи друзей модель MCR 5064 PR – идеальный вариант.

Средняя цена мультиварки-скороварки – 6390 рублей.

Достоинства

• 15 предустановленных программ;
• Толстостенная емкость для продуктов;
• Создание собственных рецептов;
• Простое и понятное управление;
• Прогрев со всех сторон чаши;
• Наличие всех актуальных режимов;
• Не требует много времени для очищения.

Недостатки

• Чаша не оснащена ручками.

Лучшие индукционные мультиварки премиального сегмента

Рассмотренные ранее мультиварки бюджетного и среднего сегментов тэновые – в них нагрев осуществляют металлические элементы. При отсутствии функции 3D распределение температуры неравномерное. Премиальные устройства оснащены индукционной технологией: нагрев осуществляет сама чаша, сделанная из специальных безопасных сплавов, под действием эхлектромагнитн6ых волн регулируемой интенсивности.

Cuckoo CMC-HE1055F

Ведущая позиция в категории рейтинга премиальных мультиварок достаётся модели Cuckoo CMC-HE1055F с мощностью 1400 Вт при стандартном объёме чаши 5 литров. Она не представлена как скороварка в классическом понимании, то есть давление в ней не нагнетается, но скорость приготовления всё равно увеличена за счёт более мощного прогрева продуктов и уменьшения продолжительности цикла её работы.

Работает устройство в 7 предустановленных режимах: каша на молоке, пароварка, крупы на воде или бульоне, тушение, выпечка и плов, а также закваска йогурта. При этом в каждом случае можно отрегулировать температуру для получения блюд желаемой кондиции. Нагрев внутри чаши равномерный 3D благодаря индукции. Ещё одно достоинство модели – чашка с ручками и антипригарным покрытием. Также присутствует голосовое сопровождение, которое можно отключить.

Слабость индукционной мультиварки Cuckoo– температурный датчик, дающий сбои через 1-1,5 года активной эксплуатации. Проблема решается ремонтом.

Средняя цена Cuckoo CMC-HE1055F – 43000 рублей.

Достоинства

• 7 основных режимов готовки с возможностью регулирования параметров;
• Удобная конструкция, на чаше есть ручки;
• Голосовое сопровождение;
• Увеличенная скорость готовки благодаря индукции.

Недостатки

• Проблема с температурным датчиком;
• Высокая цена.

REDMOND SkyCooker CBD100S

Серебряный призер среди премиальных товаров − уникальная конструкция от REDMOND с запатентованной технологией DoubleChef SkyCooker. Она оснащена двумя чашами, общий объем которых 9 л. Внутреннее покрытие – керамическое. Мультиварка универсальна. В ней можно готовить одно блюдо для большой компании или одновременно два разных: первое и второе на обед, йогурт и булочки, жарить картофель фри и ставить тесто, то есть любые комбинации по желанию. Современное устройство обладает расширенным спектром опций.

Мультиварка работает в системе «умный дом» и управляется со смартфона, что очень важно для занятых людей. Вместе с устройством в комплекте идут два контейнера для приготовления на пару, корзина для жарки во фритюре, мерный стакан, ложка, черпак, щипцы. Иллюстрированная книга предлагает хозяйкам множество интересных рецептов. Стильный дизайн порадует людей, ценящих не только эксплуатационные характеристики. Мультиварка отлично впишется в интерьер и займет достойное место на кухне. Она выполнена в черном цвете, отделка деталей – хром и бронза.

Программы готовки: жарка, томление, тушение, фритюр, вакуум, детское питание, хлеб, дичь, молочная каша, плов, пар, экспресс, супы, выпечка, йогурт. Такое разнообразие поможет молодым хозяйкам в освоении навыков, а опытным – готовить не хуже профессиональных поваров. Многие в отзывах отмечают, что с мультиваркой легко реализовывать любые идеи, одновременно кормить веганов и мясоедов, людей, предпочитающих калорийную еду и тех, кому рекомендована щадящая диета.

Средняя цена модели SkyCooker CBD100S – 16 700 рублей.

Достоинства

• Управление через приложение Ready for Sky;
• Одновременное приготовление в двух чашах;
• 50 предустановленных программ;
• Устойчивое к повреждениям внутреннее покрытие;
• Технология приготовления под вакуумом;
• Ультрамодное внешнее оформление.

Недостатки

• Не выявлены.

Tefal RK807D32

На третьей позиции – усовершенствованная модель, которая отличается легким управлением, простым очищением и широкими функциональными возможностями. В ней предусмотрены как автоматические программы, так и возможность самому создавать режимы, экспериментировать и добиваться высокого качества блюд. В устройстве есть опция «отложенный старт», регулировка температуры, поддержание тепла. Благодаря индукционному нагреву, приготовление пищи происходит в несколько раз быстрее, зато снижено количество потребляемой энергии.

Корпус выполнен с использованием нержавеющей стали и прочного пластика. Чаша толстостенная, состоит из 6 слоев. Она разработана таким образом, чтобы создавался эффект русской печи. Пища не пригорает, хорошо отходит при перекладывании готовых блюд. На дисплее все изображения понятны, новичок быстро ориентируется. Панель расположена под углом, поэтому обзор отличный с любого ракурса. Конструкция разработана с учетом простоты ремонта. Все запчасти легко заменяются.

В отзывах говорится, что интенсивная эксплуатация не влияет ни на внешний вид, ни на внутренние механизмы прибора. В нем одинаково хорошо получаются жареные и диетические блюда, супы, йогурты, выпечка. В устройстве присутствует интеллектуальная система Fuzzy Logic − специальная технология, позволяющая готовить рис, крупы и плов профессионально и быстро. Все покрытия без труда отмываются от остатков пищи.

11 лучших мультиварок-скороварок — рейтинг на 2022-й год

Современные мультиварки имеют широкое применение. Так, большинство из них оснащены классическими режимами, такими, как тушение, жарка, приготовление молочной каши, плова и круп, ряд моделей позволяют также получить вкуснейший йогурт или испечь хлеб. Но, в последнее время многие производители стали дополнять свою технику функцией скороварки.

Это особый режим, который позволяет создать внутри прибора определенное давление. За счёт этого время на приготовление уходит в 2-3 раза меньше, а блюда получаются сочными, вкусными и сохраняют максимум полезных веществ. Для сброса же давления предусмотрен специальный клапан, который может срабатывать от механического нажатия или же автоматически.

На что обратить внимание при покупке:

• Стоимость и предпочтительный бренд.
• Объём чаши и вид антипригарного покрытия.
• Количество автоматических программ.
• Есть ли ручная регулировка параметров (режим мультиповар), позволяющая настроить время приготовления, температуру или давление.
• Наличие особых функций: фритюр, йогурт, пароварка, выпечка, су-вид.
• Дополнительные аксессуары ( емкости для приготовления йогурта, мерный стаканчик, ложка для супа или плова и т.д.).

Представляем рейтинг мультиварок-скороварок 2022. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
1. Rommelsbacher MD 1000	от 19000₽	Китай
2. Tefal CY621D32	от 10300₽	Китай
3. Redmond RMC-PM400	от 8000₽	Россия
4. Moulinex CE620D32	от 8500₽	Россия
5. Redmond RMC-PM380	от 9000₽	Китай
6. Steba DD2	от 7800₽	Китай
7. Midea MPC-6005	от 6500₽	Китай
8. Endever VITA-98	от 7000₽	Китай
9. Galaxy Line GL2650	от 4500₽	Китай
10. Lumme LU-1450	от 4500₽	Китай
11. Sakura SA-7764BS/WS	от 5000₽	Китай

11 Sakura SA-7764BS/WS

Если хотите максимально упростить и ускорить процесс приготовления блюд, при этом затратив относительно немного денежных средств, то мультиварка-скороварка Sakura SA-7764BS/WS станет верным приобретением. С помощью неё можно приготовить не только вкусное и полезное рагу, но также выпечку и йогурт.

Всего в приборе запрограммировано 10 режимов: суп, каша, рис, мясо, курица, холодец, бобы, йогурт, выпечка и функция «пар». Каждый из них имеет определенное время приготовления и температурные параметры. К тому же опция «отложенный старт», позволит загрузить все ингредиенты с вечера, чтобы на утро был готов вкусный и горячий завтрак. А поддержание тепла не даст супу остыть до определенного момента.

Мультиварка черно-серебряного цвета. Управление — электронное. Корпус и крышка изготовлены из качественных термостойких материалов. Мощность прибора — 900 Вт. Объём чаши для готовки — 5 л. Длина сетевого кабеля — 1,2 м. В комплекте также вы получите мерный стакан, ложку и книгу рецептов. Как отмечают пользователи, покупка полностью оправдывает их ожидания, серьёзных нареканий нет.

• Поддержание тепла до 24 ч.
• Функция «отложенный старт».
• Led-дисплей.
• Большой выбор программ.
• Простота и высокая скорость приготовления блюд.

10 Lumme LU-1450

На 10-ой строчке рейтинга расположилась популярная марка LUMME. Именно её мультиварку-скороварку большое число покупателей считают лучшей в своём сегменте. Модель LU-1450 имеет невысокую стоимость, компактные размеры (30х34х30 см), простое и интуитивно понятное управление, оптимальную мощность (900 Вт). Да и 20 программ, 6 из которых автоматические, а 14 имеют ручную настройку, позволят приготовить практически любое блюдо. Так, самыми популярными являются следующие режимы: йогурт, крупа, мультиповар, тушение, пар, тесто. Лишь на функцию «жарка» есть нарекания у некоторых пользователей. К сожалению, продукты могут пригореть к чаше.

В данной модели есть возможность готовить как под давлением, так и без. Это сильно ускоряет процесс приготовления, а также позволяет максимально сохранить все полезные вещества в ингредиентах. Поэтому, что сегодня будет на обед, зависит лишь от вашей фантазии. К тому же, после окончания цикла, прибор может поддерживать тепло в течение 24 часов. Эту опцию «подогрев» можно всегда, при необходимости, самостоятельно отключить.

Чаша на 5 литров, съемная, имеет антипригарное покрытие. Это позволяет готовить с минимальным содержанием жиров и делать блюда максимально полезными. Гарантия на технику — 12 месяцев.

• 20 программ.
• Простое управление.
• Невысокая стоимость.
• Хорошее качество материалов и сборки.
• Приготовление блюд под давлением и без.

• Режим «жарка» не оправдал себя.

9 Galaxy Line GL2650

Недорогая мультиварка-скороварка GALAXY LINE GL2650 занимает 9-ю строчку рейтинга. Она даёт возможность готовить блюда под давлением, поэтому продукты сохраняют все свои полезные свойства, а время на готовку уходит в разы меньше. Да и затраты электроэнергии на приготовление заметно уменьшаются, ведь мощность прибора всего 900 Вт.

Всего же в данной модели предусмотрено 11 режимов такие, как выпечка, тушение, молочная каша и т.д. Необходимый очень просто выставить с помощью электронного управления. Но вот ручной Настройки времени и температуры тут не предусмотрено.

Дополнительные же опции «отложенный старт» и «подогрев» многие пользователи также не считают лишними. Крышка полностью съемная. Покупатели высоко оценили и хорошее антипригарное покрытие у чаши, что позволяет не только минимизировать расход масла, но и упростить уход за прибором. А её оптимальный объём на 5 л, позволяют приготовить полноценный обед на всю семью.

В комплект также входит вставка для приготовления блюд на пару, книга рецептов, мерный стаканчик, съемный сетевой шнур, ложка для перемешивания.

• Экономичная.
• Большой выбор программ.
• Хорошее антипригарное покрытие чаши.
• Решетка для приготовления блюд на пару.
• Съемная крышка.

• Нет возможности выставить ручной режим.

8 Endever Vita-98

Стильная мультиварка-скороварка ENDEVER VITA-98 расположилась на 8-ой строчке обзора. Но привлекательный внешний вид не единственное её достоинство. Так, она при небольших размерах заменит вам огромное число кухонной бытовой техники. Готовьте еду как в СВЧ, духовке, аэрогриле, на плите и других приборах. Все блюда будут вкусными и полезными.

Всего мультиварка насчитывает 12 программ: тушение, жарка, приготовление на пару, молочная каша, крупа и т.д. А, при необходимости, благодаря наличию режима «мультиповар», можно самостоятельно регулировать время приготовления пищи и температурный режим. Из дополнительных опций тут есть отсрочка старта и подогрев.

Технические характеристики достаточно хорошие. Управление — электронное. Мощность прибора — 1000 Вт. Чаша вместимостью 6 л имеет антипригарное покрытие. Да и в комплект входит все самое необходимое: мерный стаканчик, ложка для перемешивания, книга рецептов, инструкция, съёмный сетевой шнур. Лишь не совсем удобное расположение кнопок вызывает некоторое нарекание у пользователей.

• Большая вместительная чаша.
• 12 программ, режим «мультипекарь».
• Быстрое и простое приготовление блюд.
• Стильный внешний вид.

• Немного неудобное расположение кнопок.

7 Midea MPC-6005

Многофункциональная пароварка/скороварка Midea MPC-6005 поднялась на 7-ю строчку нашего рейтинга. В ней помимо множества стандартных программ таких, как жарка, тушение, приготовление на пару, мультиповар (самостоятельная настройка температуры и времени приготовления), есть и более интересные — выпечка и йогурт. Все получается вкусно и полезно, витамины и минеральные вещества сохраняются в продуктах, а количество применяемого для готовки масла снижается в разы.

Корпус изготовлен из качественных материалов, полностью безопасных при нагревании. 5-ти литровая имеет антипригарное покрытие. Управление электронное, сенсерное, интуитивно понятное. Мощность прибора — 900 Вт. После окончания цикла, блюдо будет ещё долго оставаться горячим, т.к. автоматически включается режим «подогрев». Но вот если вы хотите отключить прибор, то придётся выдернуть шнур из розетки.

К мультиварке также прилагается лопатка для риса, мерный стаканчик, вставка для приготовления еды на пару, суповая ложка.

• Много автоматических программ.
• Есть режим выпечки хлеба и приготовление йогурта.
• Интересный дизайн.
• Изготовлена из термостойких безопасных материалов.
• Простое сенсорное управление.

• Отключается только через сетевой шнур.

6 Steba DD2

Необычная скороварка-мультиварка Steba DD2 занимает 6-е место. Корпус имеет интересные квадратные очертания, хотя чаша внутри стандартного круглого вида. На фронтальной поверхности расположен led- дисплей и множество электронных кнопок. Управление — сенсерное, простое и удобное. Каждый режим имеет графическое изображение.

Комплектация у модели очень богатая. Чаша с двойным дном изготовлена из качественной нержавеющей стали. Её объём — 5 л. Крышка полностью снимается, что сильно упрощает уход за техникой. Для неё производитель добавил в комплект запасное уплотнительной кольцо. Есть также вставка для приготовления на пару и специальный держатель для неё.

Да и мерный стаканчик, лопатку для перемешивания, книгу рецептов и инструкцию по эксплуатации многие покупатели не посчитали лишними. А для получения йогурта в наборе предусмотрены 4 стаканчика с держателем по 230 мл. Но вот крышка при приготовлении на некоторых программах не блокируется.

• Есть возможность самостоятельно устанавливать время и давление.
• Много дополнительных аксессуаров.
• Информативный дисплей.
• Большое количество программ.

• Отсутствие блокировки крышки на программах с пониженным давлением.

5 Redmond RMC-PM380

Мощная и вместительная скороварка-пароварка REDMOND RMC-PM380 занимает 5-е место рейтинга. С помощью неё можно приготовить огромное число блюд не только быстро, но и полезно. Так, благодаря режиму работы «под давлением» витамины и минеральные вещества, а также цвет продуктов будут лучше сохранены.

Уникальность данной модели заключается в том, что она позволяет произвести более тысячи ручных настроек в заданных программах, регулируя параметры времени, температуры и давления. Это опция называется «Мастершеф Лайт» . Всего REDMOND RMC-PM380 насчитывает 14 автоматических режимов: фритюр, выпечка, тесто, тушение, крупа и т.д.. Также тут предусмотрены такие важные функции, как отложенный старт, автоподогрев, таймер.

Чаша имеет качественное тефлоновой покрытие. Уход за прибором также прост. Крышка съемная, легко моется под проточной водой. Мощность прибора — 1000 Вт. Чтобы разнообразить меню быстрыми и вкусными блюдами, в набор входит и книга со 120-тью рецептами, а также специальная вкладка для приготовления на пару. Лишь время достижения требуемого давления в начале цикла некоторые покупатели считают большим.

• Огромное число ручных настроек.
• 14 автоматических программ.
• Удобно мыть.
• Быстрое приготовление пищи.
• Вместительная чаша с тефлоновым покрытием.

• Долгое время для достижения необходимого давления в начале работы.

4 Moulinex CE620D32

Чтобы быстро и вкусно приготовить обед для всей семьи, и, при этом, сохранить в продуктах все полезные вещества, стоит приобрести качественную мультиварку-скороварку Moulinex CE620D32. Она имеет большую популярность благодаря простоте управления, высокому качеству и надежности, наличию большого выбора автоматических программ, стильному внешнему виду и современному электронному управлению. Это и ставит её на 4-ю строчку рейтинга.

Всего в модели предусмотрено 22 режима. Самыми популярными программами у пользователей являются: приготовление йогурта, тушение, выпечка, жарка и мультиповар. К примеру, студень тут получится всего за 1,5 часа, а на мясо уйдёт не более 20 минут. В ней также есть все необходимые дополнительные опции: отсрочка старта, автоподогрев, регулировка времени приготовления и температуры. А входящие в набор аксессуары ( паровая корзина, мерный стакан, лопатка, подставка), ещё больше расширят спектр приготавливаемых блюд и удобство самого процесса.

Чаша на 5 литров, имеет неровное дно, покрытие — керамическое. Корпус изготовлен из качественных термостойких материалов. Крышка полностью съемная, что существенно облегчает уход за прибором. Гарантия на технику — 2 года.

• Хорошие автоматические программы.
• Много дополнительных аксессуаров.
• Большой выбор дополнительных опций.
• Простое и удобное управление.
• Быстрая скорость приготовления.
• Блюда получаются вкусными и полезными.

• За счёт неровного дна, некоторые блюда пригорают.

3 Redmond RMC-PM400

Открывает тройку лидеров стильная и качественная мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM400. При оптимальной стоимости она имеет огромное число достоинств, выявленных покупателями. Так, все автоматические программы полностью оправдывают ожидания, блюда получаются готовыми, имеют отличный вкус и приятный внешний вид. А, главное, сохраняют все свои полезные свойства, не содержат лишних жиров и канцерогенов. Книга же на 120 рецептов существенно упрощает дилемму «что приготовить на обед». Да и большой выбор дополнительных аксессуаров является весомым плюсом в сторону покупки.

Как отмечают многочисленные пользователи, управляться с прибором проще простого. Всего лишь надо положить в чашу с антипригарным покрытием все ингредиенты, выбрать на фронтальной поверхности кнопку с желаемой программой и нажать её. Дальше прибор сделает все за вас. Об окончании цикла вас оповестит звуковой сигнал, а функция «подогрев», ещё долго не даст еде остыть. При необходимости же, за счёт наличия режима «отложенный старт», вы можете получить готовое блюдо к определенному времени.

Технические характеристики у данной мультиварки выглядят следующим образом: мощность — 900 Вт, чаша с антипригарным покрытием имеет вместимость на 5 л, управление — электронное, клапан для спуска давления работает в автоматическом режиме, вес прибора — 4,6 кг, размер — 32х29х32 см. Даже крышка тут не только откидывается в бок, но и полностью снимается. Но вот время набора давления в скороварке, некоторым покупателям кажется долгим.

• Автоматический клапан спуска давления.
• Удобный интерфейс.
• Режим мультиповар с возможностью регулировки всех параметров.
• Крышку можно как откинуть, так и полностью снять.
• Оптимальная цена.

• Долго набирает необходимое давление.

2 Tefal CY621D32

Второе место рейтинга лучших мультиварок-скороварок занимает модель от Tefal — CY621D32. Она не только позволяет приготовить все блюда, которые характерны данной технике, но и по особой технологии су-вид. Для этого необходимо поместить ингредиенты в специальную вакуумную упаковку и выбрать соответствующий режим. К тому же особенность конструкции позволяет осуществлять 3D нагрев, что также существенно влияет на процесс приготовления блюд.

Но и стандартных программ тут предостаточно. Особо востребованными являются: тушение, жарка, выпечка, йогурт, паста, плов и режим пара. А функция мультиповар позволяет отрегулировать температуру и время приготовления, давление в режиме скороварки. Отдельно хочется отметить про работу прибора под давлением. Эта программа очень востребована для жестких продуктов, таких, как, к примеру, говядина, чтобы она получилась в разы мягче, а на приготовление ушло совсем немного времени. Но вот набор необходимых параметров тут происходит немного долго.

Даже форма чаши с керамическим антипригарным покрытием на 4,8 л, тут имеет свои особенности. Поэтому при приготовлении мы получаем блюда как из печи. Мощность прибора — 1000 Вт. Размер — 34х37х34 см.

• 3D нагрев.
• Приготовление по технологии Sous- Vide.
• Большое число автоматических программ.
• Режим мультиповар.
• Высокое качество применяемых материалов и сборки.
• Простота ухода.
• Хороший внешний вид.

• Набор требуемого давления занимает длительное время.

1 Rommelsbacher MD 1000

Шикарная мультиварка-скороварка Rommelsbacher MD 1000 занимает первое место нашего рейтинга. Основываясь на многочисленных отзывах, в ней все просто идеально: высокое качество материалов и сборки, большой выбор выверенных до мелочей автоматических программ (всего их 14 штук), есть возможность перейти на ручную регулировку параметров (мультиповар), стильный внешний вид и хорошая мощность. Лишь высокая стоимость останавливает ряд потенциальных покупателей от приобретения.

В данной модели вы найдёте как классические режимы (тушение, варка, пар), так и более интересные — йогурт, выпечка, су-вид. Управление электронное, на фронтальной панели есть поворотное реле. Время приготовления и другие параметры выводятся на Led-дисплее. Но учтите, что все надписи на мультиварке указаны на немецком языке. За это многие покупатели ставят минус, т.к. по графическому изображению не всегда понятно, что это за режим.

Мощность прибора — 1000 Вт. При включении режима скороварки давление устанавливается в двух значениях. При этом, крышка надежно блокируется. Сброс давления — механическое, с помощью нажатия кнопки. Чаша небольшая, её объём — 6 л. Мультиварка устойчиво стоит на столе и не занимает много места. Габаритные размеры составляют всего 30х31х28 см. Заводская гарантия — 12 месяцев.

• 14 выверенных автоматических программ, в том числе су-вид, выпечка, йогурт.
• Режим мультиповар.
• Стильный внешний вид.
• Высокое качество применяемых материалов.
• Удобное управление.
• Простота ухода.

• Дорогая.
• Все надписи на лицевой панели на немецком языке.

Какую мультиварку-скороварку лучше выбрать

Победителем рейтинга лучших мультиварок-скороварок по праву стала модель от Rommelsbacher — MD 1000. По мнению пользователей блюда в ней получаются просто идеальными, вкусными и на это тратится минимум времени. Да и разнообразие программ тут на высоте. Но готовьтесь к тому, что стоит она не дёшево, да и немецкий переводчик в начале стоит держать под рукой.

При этом, такие интересные режимы как Sous-Vide или же выпечка присутствуют и в более дешевых моделях. К примеру, Tefal CY621D32 оснащена этими функциями, а также имеет большой набор классических автоматических программ и ряд других достоинств. Одним из которых является уникальный 3D нагрев. Он позволяет быстро и равномерно прогревать стенки чаши, что положительно сказывается на качестве приготовляемых блюд.

Или же вам важно наличие стаканчиков для йогурта и других аксессуаров для приготовления. Тогда богатой комплектацией оснащена мультиварка-скороварка Steba DD2. А, если же давление в режиме скороварки вы не хотите сбрасывать вручную, то автоматически за вас это будет делать REDMOND RMC-PM400.

Рейтинг мультиварок-скороварок 2022 года: независимый ТОП

Мультиварка — самая, наверное, популярная электронная помощница на современных кухнях. Она стоит относительно недорого, занимает немного места, а функционал у неё куда шире, чем, скажем, у микроволновки или фритюрницы. Сейчас популярность набирают мультиварки-скороварки, способные готовить под давлением. О том, как выбрать такой полезный прибор и какие мультиварки-скороварки достойны звания лучших, читайте в этом материале.

Содержание:

Как выбрать мультиварку-скороварку и на что обратить внимание

Мощность. Высокая мощность говорит о том, что мультиварка потребляет больше электроэнергии. Но в то же время более мощный прибор эффективнее работает, быстрее нагревает продукты и зачастую способен выдавать более высокую температуру. Обычно этот параметр у мультиварок составляет около 1000 ватт — для домашнего использования этого вполне достаточно.

Объём чаши. Здесь всё просто: чем больше чаша, тем больше можно в ней приготовить. Лучше, конечно, не мелочиться, ведь полезного объёма в чаше куда меньше, чем номинальной ёмкости. Пяти литров, скорее всего, хватит для обычной семьи из трёх человек. Мультиварки с чашами на 3-4 литра — выбор пар и одиноких кулинаров, ведь борща на неделю в такой посуде не наваришь.

Покрытие чаши. От того, чем покрыта чаша изнутри, зависит её практичность, удобство и долговечность. Кроме того, покрытие напрямую влияет на вкус и пользу блюд, так что к его выбору стоит отнестись серьёзно.

Стандартом де-факто уже давно остаются чаши с антипригарным тефлоновым покрытием. Недорогие и удобные, они, в то же время, требуют бережного ухода. К тому же, если такую чашу поцарапать, то она начнёт при нагреве выделять вредные для здоровья вещества прямо в еду. Поэтому в качестве замены тефлону сегодня всё чаще используют керамику (безвредную, но хрупкую), титан (стойкий, но довольно дорогой) и даже уголь (первыми угольное покрытие в своих чаша начали использовать в компании Panasonic: это доступный, экологичный и безопасный для человека материал).

Как вариант, можно обзавестись даже стальной чашей — для большинства популярных моделей мультиварок они продаются отдельно. Об антипригарных свойствах, конечно, можно будет забыть. Зато такая чаша спокойно переносит даже самое грубое обращение без всякого ущерба для себя и хозяев.

Тип парового клапана. Клапан для пара — обязательный элемент любой мультиварки, а уж тем более скороварки, которая использует во время работы повышенное давление. В мультиварках могут встречаться разборные и неразборные паровые клапаны, причём последние также могут быть несъёмными. Идеальный вариант — быстросъёмный разборный клапан, который можно снять, помыть и установить на место. Это же касается крышки.

Диапазон температур. Чем он шире, тем шире и возможности мультиварки. Обычно этот параметр колеблется в пределах 40-170 градусов.

Программы. Большое количество программ — это, конечно, здорово. Но уверяю вас: маркетинга в этом больше, чем реальной пользы. Скорее всего, использовать вы будете не больше десяти самых базовых. Кроме того, очень важно, чтобы в мультиварке была функция «мультиповар» или аналогичная, позволяющая самостоятельно регулировать время и температуру приготовления блюд. Тогда вы не будете ограничены рамками стандартных настроек и сможете готовить в мультиварке всё что угодно, от йогурта до говядины Веллингтон, даже если производитель это не предусмотрел.

Комплектация и аксессуары. Чем больше аксессуаров есть у мультиварки, тем шире доступный функционал. Минимальный набор комплектных дополнений включает лишь ложечку да мерный стаканчик. Однако с мультиварками часто пакуют черпаки, корзиночки для фритюра, пароварки и прочую полезную мелочёвку. Хорошо, если к присмотренной вами модели продают дополнительные аксессуары: блинницы, йогуртницы и прочее.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок

1. Скороварка/мультиварка Rommelsbacher MD 1000

Мультиварка с функцией скороварки премиального уровня. За прибор просят около 16 000 рублей, но свои деньги он отрабатывает сполна. Ведь за эти деньги вы получите эффектный и качественно собранный прибор, который способен приготовить нежное мясо вдвое быстрее обычной мультиварки, используя повышенное давление.

Никакого экстраординарного функционала здесь, правда, не найти. Прибор делает именно то, что должна делать мультиварка: жарит, тушит, варит, запекает. Причём всё это аппарат делает хорошо, главное правильно за ним ухаживать.

2. Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-P350

Скороварка-мультиварка от известного российского бренда с производством в Китае. Несмотря на сомнительное, по мнению некоторых, происхождение, прибор у Redmond получился очень интересным: с футуристическим двухцветным дизайном и богатым набором функций.

Предусмотрены все необходимые автоматические программы, включая не только стандартные молочную кашу или выпечку, но и пастеризацию, фритюр и йогурт. Удобная настройка отложенного старта, съёмная крышка, интуитивное управление, всё нужное в комплекте — серьёзных недостатков у этого аппарата решительно не найти.

Цена вопроса — 8000-9000 рублей, но они точно будут потрачены не зря.

3. Скороварка/мультиварка Moulinex CE 503132

Очень интересная и доступная мультиварка-пароварка, цены на которую начинаются от 7000-8000 рублей. Пятилитровой чаши с керамическим покрытием вполне хватит для семьи из трёх-четырёх человек.

Предусмотрена одна ручная и 33 автоматических программы. Самостоятельно мультиварка способна готовить молочную кашу, печь, тушить, делать йогурт и плов. Мясо при готовке под давлением получается очень нежным, каша правильно разваривается и не пригорает. Есть клапан для ручного сброса давления и съёмная крышка, которую можно мыть в посудомойке.

В качестве недостатков пользователи отмечают разве что неудобную пароварку да неотключаемый автоподогрев. Но на фоне преимуществ эти недостатки вряд ли можно назвать серьёзными.

Лучшая бюджетная модель

4. Скороварка/мультиварка Oursson MP5015PSD

Самая доступная скороварка-мультиварка в этой подборке. За прибор просят всего около 5500 рублей, однако ни по внешнему виду, ни по цене бюджетность не заметно. Выглядит аппарат симпатично, а умеет немало.

Из плюсов можно назвать качественную сборку, толстостенную чашу с ручками, съёмную крышку. Предусмотрено 4 уровня давления, что в сочетании с 11 автоматическими и 1 ручной программой в сумме дают 45 установок. В частности, прибор способен самостоятельно готовить молочную кашу, выпечку и йогурт, жарить, варить на пару и тушить.

Из недостатков можно отметить разве что не самый удачный, тускловатый дисплей. В остальном за такие деньги — одна из лучших бюджетных мультиварок-скороварок на рынке.

Сравнительная таблица лучших мультиварок-скороварок

Название

Основные характеристики

Цена

Rommelsbacher MD 1000

Мультиварка с функцией скороварки премиального уровня, способен приготовить нежное мясо вдвое быстрее обычной мультиварки, используя повышенное давление.

REDMOND RMC-P350

Предусмотрены все необходимые автоматические программы, удобная настройка отложенного старта, съёмная крышка, интуитивное управление, всё нужное в комплекте — серьёзных недостатков у этого аппарата решительно не найти.

Moulinex CE 503132

Предусмотрена одна ручная и 33 автоматических программы, есть клапан для ручного сброса давления и съёмная крышка, которую можно мыть в посудомойке.

Oursson MP5015PSD

Качественная сборка, толстостенная чаша с ручками, съёмная крышка, предусмотрено 4 уровня давления, что в сочетании с 11 автоматическими и 1 ручной программой в сумме дают 45 установок.

Выводы

Мультиварка, при всём желании, за вас готовить не станет, однако пользы может принести немало. Она экономит занятым хозяевам уйму времени и сил, так что присмотреться к ней стоит любому, кто хочет справляться с готовкой быстрее. Надеюсь, мои советы и небольшой рейтинг лучших мультиварок-скороварок помогли вам сделать выбор. Приятных покупок… и приятного аппетита!

Источник https://expertology.ru/12-luchshikh-multivarok-skorovarok/

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-multivarki-skorovarki/

Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/2436-rejting-multivarok-skorovarok.html