Винные шкафы в Санкт-Петербурге
Вино – изысканный напиток. Достичь великолепных вкусовых качеств можно только при условии правильного хранения. Если не будет соблюдена оптимальная температура и влажность, напиток быстро испортится. Магазинам, ресторанам важно поддерживать высокую репутацию, которая зависит и от качества подаваемых алкогольных напитков.
Большинство представителей ресторанного бизнеса, которые уже купили винный шкаф, проявили заботу о клиентах и получают стабильный приток новых посетителей. А все почему? Потому что клиенты, желающие провести вечер в уютном месте, знают – здесь подают самое вкусное белое и красное вино.
Почему важно создать условия для выдержки вина?
Чтобы вино созрело, и предстало перед вами в хрустальном бокале с самыми приятными ароматными и вкусовыми качествами, потребуются особые условия его содержания. Самой старой винодельне 6100 лет. Знаете, где она находится? Она расположена в одной из пещер в Армении. Здесь идеальные условия для выдержки продукта.
Но на улице 21 век, цивилизация, многие проживающие в частных домах, коттеджах люди имеют погреб. В нем также подходящий микроклимат для винодельческой продукции. Но не у всех есть погреб, а частным коллекционерам, магазинам просто необходимо специальное холодильное оборудование, способное выгодно подчеркнуть эксклюзивность и уникальность коллекции.
Винный шкаф – подходящее место хранения. Устройство защищает благородный напиток от воздействия внешних факторов. Продолжительная выдержка вина (более 1 года) требует особенно тщательно подхода к обеспечению условий выдержки. Даже в подземном погребе летом не всегда недостаточно прохладно. Если оставить в нем вино, и не следить за процессом созревания, высок риск, что содержимое бутылок в итоге испортится.
Температура хранения в градусах по Цельсию для разных вин:
- 5-6 С – игристые (Просекко, Ламбруско, Москато д’Асти);
- 9-10 С – средне- и полнотелые белые (Ланге с выдержкой в дубе, Фриули, Трентино-Альто-Адидже);
- 16-17 С – среднетелые красные (Барбера д’Асти, Кьянти Классико, Нобиле де Монтепульчано);
- 6-7 С – базовые белые (Соаве без выдержки в дубе, Гави, Орвието);
- 7-8 С – розовые вина;
- 14-15 С – базовые красные (Монтепульчано д’Абруццо, Вальполичелла);
- 18-19 С – полнотелые и сложные красные (Амароне, Бароло, Барбареско).
Слишком высокая температура становится причиной развития процессора старения вина. Напиток утратит свою тонкость и свежесть. И эта главная причина, почему темный угол в квартире не подходит в качестве места хранения. Температура ниже допустимой нормы замедляет процесс созревания, что тоже плохо. Использовать домашний холодильник бессмысленно. С целью обеспечить коллекционеров и ресторанный бизнес самыми лучшими условиями для хранения коллекций и был разработан винный шкаф.
Что такое винный шкаф?
Может показаться, что винный шкаф – рядовой бытовой холодильник. Но это не так. Это современное холодильное устройство с набором полезных функций. Холодильные шкафчики изготавливают в соответствии с модными трендами, и часто для этого используют ценные породы деревьев – дуб, ясень, клен.
Корпус, как правило, изготавливают из надежного металла, например, нержавеющей стали. Дальше обшивать его деревом или нет – решение остается за производителем. Как и в любом другом сегменте техники, все винные шкафы классифицируют в зависимости от назначения, материалов, количества температурных зон и по еще одной важной характеристике – вместимость. Вместимость принято исчислять в количестве бутылок 0,75 л типа Бордо.
Производством винных шкафов занимаются итальянские, немецкие, российские компании. Одни занимаются выпуском доступных устройств (Libhof, Meyvel и Cellar Private), другие – на технике премиум-класса (Dunavox и IP industrie). Но все производители винных шкафов предлагают выбор модификаций: здесь и небольшие изделия, напоминающие морозильную камеру, и полноразмерные винные шкафы, отлично вписывающиеся в библиотечную гарнитуру загородного особняка.
Независимо от того, ищете вы недорогой винный шкаф для небольшой коллекции, или максимально большой холодильник для установки в магазин, мы подберем лучшее решение для вас.
Выбор винного шкафа: советы, которые не позволят ошибиться
Первое, что нужно сделать перед покупкой винного шкафа, выбрать место его расположения. Как только вы найдете такое место в квартире, доме, выбор будет очевиден.
Все винные шкафы делятся на две большие категории:
- встраиваемые;
- отдельно стоящие.
Первые – небольшие компактные устройства, как правильно, компрессорные. Вторые – уже габаритные шкафы, рассчитанные на среднюю или большую коллекцию. Могут быть термоэлектрическими или компрессорными.
Как выбрать винный шкаф, когда место подобрано?
Для баров и ресторанов
Все зависит от его предназначения. Так для баров и ресторанов подходят профессиональные холодильники с несколькими температурными зонами (две или три). Бар или ресторан посещают люди с разными вкусами. Одни любят – белое, другие – розовое, третьи – красное вино. Вместить весь ассортимент можно, купив устройство на несколько десяток и даже сотен бутылок. Задача ресторана – подать гостю напиток в нужной температуре, которая позволит оценить его превосходные вкусовые качества.
Для магазинов
Вместительный винный шкаф нужен и магазину, продающему алкогольную продукцию. Бутылочка напитка с собственной неповторимой историей должна полностью раскрыть все особенности содержимого. Испорченное вино огорчит покупателя, и наверняка он больше не придет в магазин – как минимум этот ущерб репутации. Торговый винный шкаф выступает еще как витрина. Поэтому изделие оснащают стеклянными дверцами. Они позволяют демонстрировать покупателям содержимое. Стекло идет вместе с тонировкой: она уберегает продукт от негативного влияния ультрафиолета.
Частным коллекционерам
Если вы частный коллекционер, то наверняка для вашей коллекции хватит устройства на 5-20 бутылок. Это тоже должен быть шкафчик с тонировочным стеклом, постоянное воздействие ультрафиолета способно безвозвратно испортить напиток. Есть модификации с полностью заглушенными дверцами.
Очень часто в квартиру приобретают встраиваемые модели, которые делят на следующие подвиды:
- в мебельную колонну;
- в нишу;
- под столешницу.
Фактически холодильное оборудование становится частью интерьера помещения. Оно не портит его, а дополняет, делает изысканным и завершенным. Вы сможете продемонстрировать персональную коллекцию друзьям, гостям, а также насладиться бутылочкой Барбера д’Асти, Кьянти Классико или другим элитным вином за ужином.
Если подытожить вышесказанное, то получим, что для баров, ресторанов подойдет – многозонный винный шкаф с прозрачными дверцами; для винных магазинов – шкафы-витрины, с одной или двумя зонами; для частных коллекционеров – небольшие компактные или устройства средней вместительности, все зависит от размера коллекции.
Термоэлектрические и компрессорные винные шкафы
Любое холодильник имеет систему охлаждения. Винный мини-погреб – не исключение. По типу охлаждающей системы устройства делят на две категории – термоэлектрические и компрессорные. Первые работают за счет эффекта Пельтье, во вторых установлен компрессор, как в бытовом холодильнике.
Сильные стороны компрессорных устройств:
- не издают шум, сохраняют тишину в помещении;
- практически полностью отсутствуют вибрации;
- можно встроить в нишу кухонного мебельного гарнитура, под столешницу;
- минимальный расход электричества.
Преимущества термоэлектрических шкафчиков:
- нет компрессора – нет вибраций;
- цена ниже, чем на компрессорные изделия;
- выбор моделей шкафов.
Есть и третий более экзотичный вид оборудования – абсорбционные. Выпуском таких изделий занимается компания Dometic. Абсорбционные винные шкафы в основном дорогое холодильное оснащение, которое обычно приобретают для использования в ресторанном бизнесе.
Функционал холодильного оборудования
Перед покупкой шкафчика для хранения элитных напитков убедитесь, что он рассчитан на объем вашей коллекции, а его функционал содержит все нужные опции.
Обратите внимание на вспомогательные функции:
- «Зима» – не дает напитку переохладиться, поддерживая заданный температурный режим.
- Встроенный замок – надежная защита коллекции.
- Звуковое оповещение – система издаст звуковое оповещение, если дверца неплотно прилегает.
- Функция памяти – полезна в том случае, если в доме часто отключают электричество. Она запоминает температурные настройки.
Управление электронное. На лицевой панели расположен информативный дисплей, отображающий текущую температуру и влажность. Есть и светодиодная подсветка – экономная, не нагревает расположенные горизонтально бутылки.
Винные шкафы в Санкт-Петербурге
Теперь вам не составит труда сделать правильный выбор. Но если возникли сложности, вам всегда помогут наши специалисты. Учтем особенности ресторанного бизнеса, частной коллекции, подберем винный шкаф, обладающий только нужным для конкретного случая функционалом. Никакой переплаты.
Только самые надежные, изготовленные из нержавеющей стали, обшитые деревом винные шкафы от Cold Vine, Cellar Private, Libhof и других проверенных изготовителей. На большую часть товаров действует доставка за наш счет в Санкт-Петербурге и по всей России. Все винные шкафы поставляются вместе гарантией от производителя.
Закажите винный шкаф у нас, и получите приятный подарок или ощутимую скидку. Вы можете рассчитывать на возврат средств, если по каким-либо причинам холодильное оборудование не подошло. Но это невозможно. У нас работают люди, знающие тонкости выбора шкафов, любящие вино, понимающие, какими вкусовыми качествами оно должно обладать и что нужно для этого сделать. С нами ошибки и просчеты исключены, ведь мы любим вино точно так же, как и вы.
Винные шкафы
Товары, которые Вы добавляли в корзину ранее, будут ожидать Вас в разделе «Избранное»
- Ваш город: Москва
- +7(495)727-11-33
- Каталог
- Оптовым покупателям
- Новинки
- Скидки
- Гипермаркеты
- Пункты выдачи заказов
- Экспресс-доставка
- В сравнении
- Избранное
Ваш населенный пункт
Ваш населенный пункт
Вам на почту выслано письмо с инструкциями.
Поиск
Вход или регистрация
Введите код
Мы отправили код на >
Введите код, чтобы зарегистрироваться
Мы отправили код на >
Ваш заказ оформлен
Скоро мы позвоним вам по номеру > , чтобы уточнить дату и время доставки
Узнать стоимость доставки
Стоимость доставки: б
Политика в отношении обработки персональных данных
1.1. Настоящий документ определяет политику АО «КРОКУС» в отношении обработки персональных данных (далее Политика) и составлен в соответствии со ст. 18.1 Федерального закона Российской Федерации «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 (далее Закон).
1.2. АО «КРОКУС», ИНН 7728115183, расположенное по адресу: 143402, Московская область, Красногорский район, г. Красногорск, ул. Международная, д. 18., (далее Компания), являясь оператором персональных данных, осуществляет обработку и защиту персональных данных, в целях соблюдения прав и свобод каждого человека, в соответствии с Конституцией Российской Федерации, Федеральным законом Российской Федерации «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006, а так же иными законами и подзаконными актами, действующими на территории Российской Федерации.
1.3. Компания понимает важность и ценность персональных данных и поэтому обеспечивает их надежную защиту.
1.4. Настоящая Политика применяется в отношении всех персональных данных, которые будут получены Компанией от физических лиц в процессе:
- приобретения и/или намерения приобретения товаров, работ, услуг реализуемых через гипермаркеты «ТВОЙ ДОМ» и также через сайт www.tvoydom.ru;
- продвижения товаров, работ, услуг реализуемых гипермаркетами «ТВОЙ ДОМ», а также на сайте www.tvoydom.ru, в том числе путем организации и проведения программ лояльности, маркетинговых, рекламных акций, исследований, опросов и иных мероприятий.
1.5. Настоящая Политика распространяется на персональные данные, полученные как до, так и после ввода в действие настоящей Политики.
2.1. Персональные данные — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу.
2.2. Субъект персональных данных – физическое лицо, предоставляющее Компании свои персональные данные.
2.3. Обработка персональных данных — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных
2.4. Безопасность персональных данных — защищенность персональных данных от неправомерного и/или несанкционированного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
- Цели обработки персональных данных
3.1. Персональные данные обрабатываются Компанией в целях:
1) исполнения договорных обязательств, принятых на себя Компанией;
2) продвижения товаров, работ, услуг на рынке, в том числе путем организации и проведения программ лояльности, маркетинговых и/или рекламных акций, исследований, опросов и иных мероприятий;
3) в иных целях в случае, если соответствующие действия Компании не противоречат действующему законодательству, деятельности Компании, и на проведение указанной обработки получено согласие субъекта персональных данных.
3.2. Компания обрабатывает следующие персональные данные:
1) фамилия, имя, отчество субъекта персональных данных;
2) дата рождения субъекта персональных данных;
3) контактный телефон, email, а так же иная контактная информация о субъекте персональных данных;
4) место жительства субъекта персональных данных;
5) иная информация о субъекте персональных данных, необходимая Компании для реализации целей настоящей Политики.
- Принципы обработки персональных данных
4.1. Компания, реализуя Политику и осуществляя обработку персональных данных, основывается на следующих принципах:
1) Обработка персональных данных осуществляется на законной и справедливой основе;
2) Обработка персональных данных ограничивается достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не осуществляется обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных;
3) Не осуществляется объединение баз данных, содержащих персональные данные, обработка которых осуществляется в целях, несовместимых между собой;
4) Обрабатываются только персональные данные, которые отвечают целям их обработки;
5) Содержание и объем обрабатываемых персональных данных соответствуют заявленным целям обработки. Обрабатываемые персональные данные не являются избыточными по отношению к заявленным целям их обработки;
6) При обработке персональных данных обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных. Компания принимает необходимые меры либо обеспечивает их принятие по удалению или уточнению неполных или неточных персональных данных;
7) Хранение персональных данных осуществляется в форме, позволяющей определить субъекта персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, если срок хранения персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных. Обрабатываемые персональные данные подлежат уничтожению либо обезличиванию по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей.
- Права и обязанности субъектов персональных данных, а также Компании в части обработки персональных данных.
5.1. Субъект персональных данных имеет право:
1) получать от Компании:
— подтверждение факта обработки персональных данных Компанией;
— сведения о правовых основаниях и целях обработки персональных данных;
— сведения о применяемых Компанией способах обработки персональных данных;
— сведения о месте нахождения (хранения) персональных данных;
— перечень обрабатываемых персональных данных, относящихся к субъекту персональных данных, и информацию об источнике их получения, если иной порядок предоставления таких персональных данных не предусмотрен федеральным законом;
— сведения о сроках обработки персональных данных, в том числе о сроках их хранения;
— сведения о порядке осуществления субъектом персональных данных прав, предусмотренных Законом;
— иные сведения, предусмотренные Законом или другими нормативно-правовыми актами Российской Федерации;
2) требовать от Компании уточнения своих персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки;
3) отозвать свое согласие на обработку персональных данных в любой момент;
4) требовать устранения неправомерных действий Компании в отношении его персональных данных;
5) на защиту своих прав и законных интересов, в том числе на возмещения убытков и/или компенсацию морального вреда в судебном порядке.
5.2. Компания в процессе обработки персональных данных обязана:
1) предоставлять субъекту персональных данных по его запросу информацию, касающуюся обработки его персональных данных, либо на законных основаниях предоставить отказ в течение тридцати дней с даты получения запроса субъекта персональных данных или его представителя;
2) разъяснить субъекту персональных данных юридические последствия отказа предоставить персональные данные, если предоставление персональных данных является обязательным в соответствии с федеральным законом;
3) принимать необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивать их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных;
4) опубликовать в сети Интернет и обеспечить неограниченный доступ с использованием сети Интернет к документу, определяющему его политику в отношении обработки персональных данных, к сведениям о реализуемых требованиях к защите персональных данных;
5) осуществить блокирование неправомерно обрабатываемых персональных данных, относящихся к субъекту персональных данных, или обеспечить их блокирование (если обработка персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Компании) с момента обращения или получения запроса на период проверки, в случае выявления неправомерной обработки персональных данных при обращении субъекта персональных данных или его представителя либо по запросу субъекту персональных данных или его представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных;
6) уточнить персональные данные либо обеспечить их уточнение (если обработка персональных данных осуществляется другим лицом, действующим по поручению Компании) в течение 7 рабочих дней со дня представления сведений и снять блокирование персональных данных, в случае подтверждения факта неточности персональных данных на основании сведений, представленных субъектом персональных данных или его представителем;
7) прекратить неправомерную обработку персональных данных или обеспечить прекращение неправомерной обработки персональных данных лицом, действующим по поручению Компании, в случае выявления неправомерной обработки персональных данных, осуществляемой Компанией или лицом, действующим на основании договора с Компанией, в срок, не превышающий 3 рабочих дней с даты этого выявления;
прекратить обработку персональных данных или обеспечить ее прекращение и уничтожить персональные данные или обеспечить их уничтожение в случае отзыва субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных, если Компания не вправе осуществлять обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных.
- Порядок обращения субъектов персональных данных к Компании
6.1. Субъекты персональных данных вправе направлять Компании свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных, в письменной форме.
6.2. Запрос должен содержать следующую информацию:
1) фамилию, имя, отчество субъекта персональных данных;
2) контактную информацию субъекта персональных данных (адрес места жительства, телефон, email);
3) сведения, подтверждающие участие субъекта персональных данных в отношениях с Компанией (например, номер карты лояльности, номер интернет-заказ, оформленного на сайте и т.п.).
6.3. Компания обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос субъекта персональных данных в течение 30 дней с момента поступления обращения.
- Требования к защите персональных данных
7.1. Компания при обработке персональных данных принимает необходимые правовые, организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного и/или несанкционированного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
7.2. К таким мерам, в частности, относятся:
1) назначение лица, ответственного за организацию обработки персональных данных, и лица, ответственного за обеспечение безопасности персональных данных;
2) разработка и утверждение локальных актов по вопросам обработки и защиты персональных данных;
3) применение правовых, организационных и технических мер по обеспечению безопасности персональных данных;
4) контроль за принимаемыми мерами по обеспечению безопасности персональных данных и уровнем защищенности информационных систем персональных данных;
5) соблюдение условий, исключающих несанкционированный доступ к материальным носителям персональных данных и обеспечивающих сохранность персональных данных;
6) ознакомление работников Компании, непосредственно осуществляющих обработку персональных данных, с положениями законодательства Российской Федерации о персональных данных, в том числе с требованиями к защите персональных данных, локальными актами по вопросам обработки и защиты персональных данных, и обучение работников Компании.
7.3. Компания вправе поручить обработку персональных данных другому лицу с согласия субъекта персональных данных, если иное не предусмотрено федеральным законом, на основании заключаемого с этим лицом договора.
8.1. Настоящая Политика является локальным нормативным актом Компании. Настоящая Политика является общедоступной. Общедоступность настоящей Политики обеспечивается публикацией на Сайте Компании.
8.2. В случае неисполнения положений настоящей Политики Компания и ее работники несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
8.3 Контроль исполнения требований настоящей Политики осуществляется лицами, ответственными за организацию обработки персональных данных Компании, а также за безопасность персональных данных.
8.4. Обращения субъектов персональных данных принимаются на email info@tvoydom.ru либо по адресу: 143402, Московская область, Красногорский район, г. Красногорск, ул. Международная, д. 6.
Как выбрать винный шкаф и зачем он нужен?
Мы собрали для Вас основные вопросы возникающие у большинства клиентов и ответили на них так, чтобы Вам все стало понятно. Прочитайте короткую памятку клиенту и узнайте, как выбрать винный шкаф правильно.
10 советов по подбору винного шкафа!
Новости магазина
30.10.2017
Серия белых винных шкафов
Винный шкаф – специальный прибор, который грамотно оборудован для того, чтобы хранить вина. Конфигурация винных шкафов колеблется в совершенно разном диапазоне в зависимости от тог..
30.10.2017
Как выбрать винный шкаф для дома?
Как выбрать винный шкафПрежде чем приступать к выбору винного шкафа, необходимо изучить некоторые его характеристики, основываясь на которых, сделать выбор будет намного проще. Для..
16.08.2017
Холодильник для вина
Красное, белое или розовое вино – это благородный алкогольный напиток, который покорил миллионы сердец. Истинные ценители роскошного винного вкуса и восхитительного аромата относят..
16.08.2017
Домашний холодильник для вина
Хорошее вино – чрезвычайно требовательный и «капризный» напиток, требующий к себе особого отношения. Его нельзя, как другие напитки, просто поставить на полку холодильника – от это..
16.08.2017
Винный холодильник для дома
Вино – это один из самых легендарных напитков в истории человечества, чисто верных поклонников которого насчитывает миллионы. Каждый любитель этого благородного напитка прекрасно з..
11.08.2017
Встраиваемый винный холодильник
Хранение вина можно назвать настоящим искусством, требующим чрезвычайно пристального и внимательного отношения. Правильно подобранные условия хранения и строго поддерживаемый темпе..
Источник https://frizbriz.ru/catalog/vinnye_shkafy/
Источник https://tvoydom.ru/catalog/vinnye-shkafy-3/
Источник https://wineref.ru/
