Разновидности соковыжималок для томатов — рейтинг моделей 2022 года

Разновидности соковыжималок для томатов — рейтинг моделей 2022 года

Какая соковыжималка для томатов поможет получить вкусный томатный сок? Не все соковыжималки могут быть одинаково хороши как для получения сока из цитрусовых или из твердых сортов яблок, так для более мягких плодов, например, томатов. Это связано с особенностями строения прибора, способом отжима жидкости из плодов, а также с конечным результатом, который должен получиться на выходе.

Так, в яблочном или ягодном напитке ценится отсутствие мякоти и осадка, он должен быть прозрачным без каких-либо примесей. Для напитка из цитрусовых плодов свойственно наличие мякоти, такой сок считается наиболее полезным. Если говорить о томатном соке, то он непременно должен быть густым, более похожим на жидкое пюре иначе вкус напитка не будет насыщенным.

Лучшие соковыжималки для томатов

Прессы

Foodatlas MJE-1

• Отлично справляется с любыми овощами и фруктами
• Отжимает сок мгновенно
• Прочный металлический корпус

• Тяжелая модель

Прессовая соковыжималка для овощей, фруктов и крупных ягод. Отжимает до 99% сока даже из твердых плодов. Несмотря на тяжелый металлический корпус, занимает мало места на кухонной поверхности. Простая конструкция позволяет быстро вымыть устройство от излишков жмыха.

Ручные

Мотор Сич СБЧ-1

• Отлично отжимает томаты
• Легко мыть, т.к. корпус разбирается
• Сделана из металла и пластика

• Верхний резиновый башмак соковыжималки при работе постепенно сползает с лапки корпуса

Недорогая соковыжималка для быстрого и легкого домашнего приготовления сока с мякотью из любых ягод, фруктов, овощей. Подходит для цитрусовых. Прочный пластиково-металлический корпус легко разбирается и позволяет вымыть каждую деталь. Все материалы корпуса являются безопасными и не влияют на качество сока.

WALMER Vegan W30002040

• Легкая конструкция корпуса
• Отлично выжимает сок из мягких плодов
• Емкость для сока 0,4л

• Качество пластика

Механическая соковыжималка с ярким дизайном. Насадка-сито фильтрует мякоть и препятствует попаданию косточек в сок. Отлично подходит как для цитрусовых, так и для других мягких фруктов. Пользователи очень довольны покупкой и отмечают универсальнсть модели.

Фермер СВР-01М

• При отжиме сохраняются все полезные витамины
• Подходит не только для томатов, но и для твердых овощей
• Сок не окисляется

• Тяжелый корпус

Винтовой пресс для отжатия сока из фруктов, овощей, ягод и зелени. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, позволяющей избежать преждевременного окисления продукта. Для удобства предусмотрен отдельный вывод сока и жмыха. Перед работой плоды необходимо измельчить и очистить.

Электрические

Panasonic MJ-L500

• Легко чистить от излишков жмыха
• Быстро отжимает любые фрукты
• В комплекте есть удобная щетка

• Не подходит для твердых плодов

Универсальная соковыжималка с несколькими режимами работы. Оснащена противокапельной системой и насадкой-блендером. Подходит как для мягких фруктов, так и для ягод и зелени. Благодаря удобному разбираемому корпусу, она отлично моется и сушится. Скорость шнеков оптимальна для сохранения всех полезных веществ.

Scarlett SC-JE50S59

• Отлично выжимает сок из зелени
• Легко разбирается и моется
• Есть второе сопло и второй резервуар для пюре и измельчëнного жмыха
• Занимает мало места на кухне

• Только для домашнего использования

Качественная шнековая соковыжималка с отличной производительностью. Идеальный вариант для ежедневного домашнего исопльзования. Выжимает сок из фруктов, зелени, ягод и твердых овощей. Благодаря особой технологии, напиток сохраняет до 99% полезных микроэлементов и витаминов.

Соковыжималки: типы и особенности работы

Рынок насыщен многообразием бытовой техники, в том числе и устройствами для получения сока из овощей, ягод или фруктов. Все устройства, предназначенные для отжима, работают по принципу разделения жидкости и мякоти плодов. Но способы воздействия на плоды у разных типов соковыжималок отличаются. К тому же соковыжималки бывают разные по назначению и по строению:

• ручные — устройства, обеспечивающие ручной отжим жидкости;
• механические — приборы, действующие на основе различных приспособлений для отжима сока, например, рычагов, прессов, рукояток;
• электрические – агрегаты, работа которых обеспечивается маленьким двигателем, работающим от сети.

Назначение соковыжималок также может отличаться в зависимости от объемов сырья, которое устройство способно переработать. Бывают бытовые, профессиональные и промышленные приборы.

Профессиональные соковыжималки перерабатывают значительно меньшее количество сырья, чем промышленные, но большее, чем бытовые. Так, бытовые приборы могут выжать графин сока для обеда. При помощи профессиональных агрегатов можно заготовить большой объем напитков на зиму. А промышленные машины перерабатывают тысячи килограммов фруктов, овощей или ягод.

В зависимости от того, каким способом добывается сок, соковыжималки также могут быть центробежными или шнековыми:

• шнековые – это устройства, имеющие специальный вал, который перемалывает плоды и продавливает перемолотую мякоть через сито, отделяя сок;
• центробежные – это соковыжималки, которые отделяют сок, перетирая плод подвижной теркой под действием центробежной силы.

Виды соковыжималок для томатов

Нужна ли для отжима сока из томатов специальная соковыжималка? Любители соков ответят утвердительно, потому что томатный сок отличается от остальных видов напитков консистенцией. От степени густоты томатного сока напрямую зависят его вкусовые качества. Если томатный сок будет слишком жидким, то его вкус не будет достаточно насыщенным.

Этот напиток должен содержать перетертую мякоть без твердых частичек и быть достаточно жидким, но не водянистым. Если попробовать отжать сок из помидоров обычной центробежной соковыжималкой, то он получится не насыщенным, с маленьким содержанием мякоти.

Поэтому существуют специальные модели соковыжималок для томатов. Приборы для отжима жидкости из томатов обычно шнекового типа. Шнековая соковыжималка для томатов в зависимости от расположения вала может быть вертикальной или горизонтальной. Встречаются также приборы с двумя валами, которые движутся в разные стороны. Благодаря такому строению значительно повышается производительность устройства, увеличивается также скорость переработки сырья.

Соковыжималки для томатов бывают с ручным управлением, механическими или электрическими. Рассмотрим наиболее распространенные виды:

1. Соковыжималка ручная.
   Простой в использовании механизм, при помощи которого сок отжимается вручную. Ярким представителем данного вида является прибор СВР-01. Устройство представляет собой емкость с винтовым прессом в корпусе. В верхней части крепится рукоятка, при помощи которой пресс приводится в движение. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Недорогое и удобное устройство, но для переработки большого количества помидоров понадобится достаточно много времени и сил.
2. Механическая соковыжималка для томатов.
   Прибор, представляющий собой несложную конструкцию, состоящую из винтового вала, рукоятки, присосок для установки, жерла для загрузки плодов и трубки для выхода сока. По принципу действия устройство напоминает мясорубку. Мотор Сич модель СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer – наиболее распространенные модели механических соковыжималок шнекового типа. Управление шнеком осуществляется при помощи рукоятки, вал, который служит своеобразным прессом, перемалывает, измельчает плод и при помощи большого давления проталкивает его к ситу, благодаря чему выделяется сок, а специальное сито отделяет его от жмыха. Так называемый способ холодного отжима позволяет сохранить все полезные качества напитка и получить насыщенный томатный сок.
3. Электрическая соковыжималка для помидоров.
   Устройство шнекового типа, вал которого приводится в движение при помощи электрического движка. Данные приборы обладают высокой производительностью и способны переработать большое количество плодов за небольшой промежуток времени. Так, например, электрическая белорусская соковыжималка для томатов VES 3005 садовая имеет мощный шнек, скорость вращения которого достигает двухсот оборотов в минуту. При этом мощность прибора составляет 250 Вт. При помощи данного устройства пользователь может переработать 51 кг плодов за час. Неоспоримым преимуществом данной модели является автоматическая очистка от жмыха.

Практически все известные производители представляют линейку электрических соковыжималок шнекового типа. Данные приборы пользуются популярностью среди пользователей и являются универсальными устройствами, способными перерабатывать разные виды плодов.

При выборе вида или модели соковыжималки, чтобы определить, какая лучше подойдет конкретному пользователю, нужно учесть некоторые нюансы.

В первую очередь, необходимо определиться с объемом сырья, которое нужно будет перерабатывать при помощи данного устройства. Если речь идет о небольших объемах, то можно приобрести ручную или механическую модель. Они отличаются не только простотой конструкции и качеством, но и сравнительно низкой стоимостью. Очень удобны такие соковыжималки при отсутствии электричества на удаленных дачных участках. Благодаря несложной конструкции эти приборы удобно разбирать для транспортировки и мытья.

Если же нужно перерабатывать достаточно большие объемы томатов, то в этом случае отличным приобретением будет электросоковыжималка. Особенно электрическая соковыжималка придется по вкусу профессиональным дачникам, выращивающим большое количество томатов, и тем, кто предпочитает употреблять напитки собственного производства. За короткий промежуток времени этот прибор поможет заготовить десятки литров хорошего качественного томатного сока.

Соковыжималка для томатов

По консистенции качественный напиток из помидоров напоминает жидкое пюре. Важно, чтобы кожица перемалывалась вместе с сердцевиной. Получить густой томатный сок можно с помощью соковыжималки. Для помидоров лучше использовать специальный прибор. Он отличается от другой бытовой техники особенностями устройства, принципом действия.

Какую выбрать соковыжималку для томатов

Все приборы для получения напитков из овощей работают по принципу отделения мякоти от жидкости. Способы воздействия на плод разные, поэтому соковыжималки для томатов бывают электрические или ручные. Первый тип привода работает от сети. Двигатель приводит в действие режущую часть или терку, которая измельчает помидоры.

Плюсы электрических моделей:

• быстрая работа;
• получение густого сока;
• множество дополнительных функций.

• большие размеры прибора;
• потребление электроэнергии;
• потеря полезных свойств сока из-за перегрева устройства;
• финансовые затраты в случае поломки.

Механическая соковыжималка перетирает томаты при помощи ручного вращения вала или приспособлений для отжима – пресса либо рычага. Внешне прибор схож с мясорубкой.

Плюсы механической соковыжималки для томатов:

• компактные размеры;
• нет необходимости в розетке;
• получение максимального полезного сока;
• низкая стоимость.

• невозможно перерабатывать большие объемы томатов;
• не все модели измельчают другие овощи или фрукты.

Критерии выбора

Соковыжималки различаются и по количеству перерабатываемого сырья:

• Профессиональные – предназначены для больших объемов. Часто такими приборами пользуются, чтобы сделать заготовки сока, кетчупа, аджики и т. д. Устройства отличаются объемом чаши – от 400 мл до 5 л.
• Бытовые – удобны для ежедневного применения. С их помощью можно быстро получить 1–2 стакана сока.

Другие важные критерии выбора:

• Мощность – рекомендуется покупать соковыжималку 0,8–2 Вт. Такие приборы экономичны по расходу электроэнергии.
• Объем получаемого напитка – семье из 2 человек подойдут модели до 300 мл готового сока. Для постоянного применения надо выбирать прибор от 0,5 л и больше.
• Реверс – эта функция позволяет получить на выходе густой напиток без косточек или кусочков.
• Диаметр чаши – определяет необходимость резать томаты пополам или на 4 части.
• Материалы – корпус устройства лучше выбирать из пластика. Он не окисляет сок, снижает стоимость, вес прибора. Режущие части, решетки – металлические.
• Дополнительные функции – до покупки определите важные – самоочистка, прорезиненные ножки, наличие толкателя и т. д.

Топ-5 ручных соковыжималок для помидоров

Механические устройства считаются удобными, т. к. не требуют электричества. Это особенно актуально для дачников или хозяек, которые нечасто пользуются соковыжималкой. Приборы с ручным управлением отличаются по типу привода. Прессовые – запускаются с помощью рукояти, которая двигает винт. Он давит томаты в сок. Механические шнековые – состоят из винтового вала, который отделяет жидкость из помидоров с помощью кручения ручки устройства.

5. Endever Skyline-007

Основание корпуса прибора прорезинено, уплотнительное кольцо изготовлено из силикона. Все остальные детали – пластиковые. Соковыжималка фиксируется к столу с помощью большой присоски. Чтобы получить густой напиток, следует закладывать по 1 ст. л. измельченных томатов.

Приспособление легко разобрать, просто помыть, но для очистки конусообразной насадки требуется жесткая щетка. Прибор комплектуется емкостью для сока объемом 500 мл. Устройство предназначено для нечастого использования в домашних условиях с продуктами без косточек.

Цена:

Преимущества:

• недорогая;
• прочно держится на рабочей поверхности;
• легкая и компактная.

Недостатки:

• томаты надо резать мелко;
• требует чистки после стакана сока;
• скрепит при отжиме твердых продуктов;
• недолговечная из-за пластиковых деталей.

4. Фермер СВР-01М

Соковыжималка предназначена для переработки большого количества томатов. Состоит из корпуса, тарелки и винтового пресса. Конструкция простая, поэтому надежная и долговечная. Прибор работает при помощи движения пресса вручную. Внутренние элементы изготовлены из пищевой стали, что препятствует окислению конечного продукта. Томатный сок сохраняет полезные свойства без металлического привкуса.

Поршень, рама и ручка – из углеродистой стали, что увеличивает срок эксплуатации соковыжималки. Прибор компактен, хоть и весит немало. За счет удачной конструкции устройство прочно держится на любой поверхности. Механическая соковыжималка для томатов производит примерно 15 л напитка за 1 час.

Цена:

Преимущества:

• надежная и многофункциональная;
• проста в использовании;
• отжимает густой и полезный томатный сок;
• быстрая переработка больших объемов.

Недостатки:

• 1 мешок для жмыха в комплекте;
• не всем легко проворачивать пресс;
• тяжелая и громоздкая – больше для дачи, чем на кухню.

3. Lexen Healthy Juicer

Устройство предназначено для получения сока из томатов, других овощей, зелени и цитрусовых. Принцип работы основан не на измельчении, а на выдавливании мякоти из продукта. Шнековый вал дополнительно укреплен накладками из нержавеющей стали.

Соковыжималка оснащена внешним ситом, чтобы мелкие частицы не попадали в конечный продукт. Если хочется напиток с мякотью – можно не устанавливать этот элемент устройства. Прибор удобно брать в дорогу, на дачу – он компактен и не займет много места. Соковыжималка крепится к столу с помощью присоски.

Цена:

Преимущества:

• легко собрать, помыть;
• удобно прикрепить к столу;
• большая чаша для сока;
• много вариантов расцветок;
• не громоздкая.

Недостатки:

• недешевая для ручной соковыжималки;
• приходится мелко нарезать помидоры;
• хлипкая ручка.

2. Augustin Welz AW-2103 Manual juicer

Шнековая соковыжималка отжимает мягкие и твердые фрукты либо овощи. Собирать и пользоваться моделью легко благодаря небольшому количеству деталей. Их можно стерилизовать в посудомойке. Соковыжималка поставляется с 2 емкостями – для сока и жмыха, толкателем, чтобы плотно прижать продукт к валу. Чтобы дополнительно процедить напиток, на стакан надевают сито, которое идет в комплекте. Прорезиненное основание прибора плотно крепится к любой поверхности.

Цена:

Преимущества:

• пластик без запаха;
• перемалывает косточки и семечки;
• стакан свежего сока за 3 минуты;
• приятный цвет;
• подробная инструкция.

Недостатки:

• узкое горлышко для продуктов;
• шнек и вал из пластика;
• высокая стоимость для ручного устройства.

1. Мотор Сич СБЧ-1

Прибор предназначен для отжима сока из томатов, других овощей и фруктов. Работает бесшумно, а количество конечного продукта зависит от приложенных физических усилий. Эффективность в домашних условиях – 82 % отжима. Корпус устройства изготовлен из алюминия, чаша и лоток для сока – из прочного пластика.

После отжима жмых почти сухой, поэтому семечки помидоров можно промыть и использовать для рассады. К рабочей поверхности прибор крепится зажимом, как на обычной мясорубке. Если сетка забилась шкурками, надо открутить винт и снять насадку.

Цена:

Преимущества:

• простая в эксплуатации;
• сок без косточек и шкурок;
• надежная и недорогая;
• широкий лоток для сока;
• нет брызг.

Недостатки:

• редко встречается в продаже;
• надо чистить сетку через каждые 5–6 кг;
• сложно найти запасные части;
• ржавеют режущие элементы, если плохо высушить или не смазать.

Рейтинг лучших электрических соковыжималок для томатов

Приборы, которые работают от сети, делятся на:

• Центробежные – огромная терка в виде сита крутится, перемалывает продукт в однородную массу. Такие модели греются из-за больших оборотов, что уменьшает полезность сока. Он будет жидким и не особенно вкусным.
• Шнековые – основа конструкции – стержень, который продвигает томаты к ситу. Соковыжималка может быть горизонтальной с толкателем. Она лучше перетирает семена. Вертикальные модели работают медленнее, но не требуют ручного придавливания помидоров. Шнековые приборы считаются лучшими для томатов. Минус один – при больших объемах сетка забивается жмыхом.
• Комбинированные – оснащены двумя шнеками, которые двигаются в разные стороны. Благодаря этому скорость переработки повышается. Минус – подходит только для больших объемов.

5. Kitfort KT-1101

Шнековая соковыжималка перерабатывает фрукты, ягоды, овощи, зелень. Фильтр изготовлен из нержавеющей стали. Шестерни и шнек – металлические, остальные элементы – пластиковые. Ножки прибора прорезинены для плотной фиксации к столу. Управляют соковыжималкой при помощи одной кнопки. Ею же можно запустить реверс – функцию обратного хода вала. Устройство способно работать без перерыва 10 мин. Больше использовать прибор не рекомендуется во избежание перегрева.

Цена:

Преимущества:

• щетка для чистки в комплекте;
• отжимает хорошо – жмых сухой;
• стильный внешний вид;
• высокое качество сборки;
• шум в пределах нормы.

Недостатки:

• нет защиты от перегрузок;
• производительность средняя – на небольшие объемы;
• подтекает при использовании спелых томатов;
• короткий сетевой шнур;
• сложно собирать.

4. Россошанка СВПР-201 М

Соковыжималка для томатного сока из твердых плодов относится к центробежным устройствам. Производительность прибора – 70 кг/ч, поэтому модель подходит для бытового и промышленного использования. Корпус соковыжималки – пластиковый, центрифуга – из нержавеющей стали. После переработки напиток получается пастообразным, но однородной консистенции.

Соковыжималка оснащена функцией тормоза – 8–10 секунд. Это необходимо, если в центрифугу надо добавить продуктов для отжима. Разобрать прибор легко, но мыть моторную часть запрещено. В магазинах модель встречается редко, но можно заказать через интернет.

Цена:

Преимущества:

• не нужно резать помидоры;
• надежная сборка;
• высокая производительность;
• нет брызг.

Недостатки:

• большие габариты;
• сок получается как пюре;
• сильная вибрация и шум;
• ручное удаление жмыха.

3. Scarlett SC-JE50S40

Стильная электросоковыжималка для томатов и фруктов с прочным пластиковым корпусом. Материал сетки – нержавеющая сталь с покрытием из титана. Устройство работает по технологии холодного отжима, т. е. сок не нагревается. На корпусе расположено сливное отверстие с заглушкой-клапаном от проливания. При неправильной сборке прибор не включится, но соединить все детали очень просто. В комплекте идет щетка для чистки.

Цена:

Преимущества:

• широкая горловина приемного отсека;
• не очень шумная работа;
• наличие реверса;
• мощность;
• простая конструкция.

Недостатки:

• нет запасного фильтра;
• небольшое время бесперебойной работы – 7 минут;
• высокая стоимость;
• маленький объем стакана для напитка.

2. Oursson JM7002

Соковыжималка относится к вертикальным шнековым устройствам. Мощности в 240 Вт хватает, чтобы за 1 минуту получить стакан свежего томатного сока. Размер горловины почти 8 см, в нем установлен отсекатель. Ножки прибора с резиновыми наконечниками. Для получения качественного сока томаты лучше резать мелко. Из мягких фруктов и овощей можно делать пюре детям. Емкости для жмыха и сока большие – по 1 л.

Цена:

Преимущества:

• тихая работа двигателя;
• хорошо втягивает овощи и фрукты;
• жмых почти сухой;
• легко собрать, помыть;
• надежная сборка.

Недостатки:

• стоит недешево;
• вибрация при отжиме твердых продуктов;
• нагревается от долгой работы;
• неудачная форма толкателя.

1. Panasonic MJ-L500

Одна из лучших шнековых электросоковыжималок. Фильтрующая сетка и корпус из нержавеющей стали продлят срок пользования прибором. Устройство оснащено 2 скоростями, функцией реверса и самоочистки. Объем резервуара для жмыха – 1,2 л. Мыть устройство не сложно, но для чистки фильтра лучше использовать щетку из комплекта.

Время работы устройства без перерыва – 15 минут. Затем необходим отдых – до получаса. Прибор перерабатывает почти все, но твердые косточки лучше убрать из плодов. Томаты отжимаются быстро, сок не расслаивается. Емкость контейнера для жидкости – 400 мл.

Соковыжималка для томатов: лучший способ получения домашнего сока

Томатный сок считается одним из наиболее популярных среди детей и взрослых, потому как помидоры содержат много витаминов. Помимо этого, сок из томатов применяется для приготовления большого количества блюд, соусов и маринадов. Некоторые даже используют напиток, чтобы консервировать другие овощи. Многие понимают, что сок, купленный в магазине, не может сравниться с натуральным домашним, для приготовления которого и нужна соковыжималка для томатов.

Соковыжималки для томатов отличаются не только по размеру и функциональности, но и по объему перерабатываемого сырья

Основные виды соковыжималок для помидоров

Соковыжималки отличаются не только по размеру или каким-либо функциям, но и в зависимости от того, какое количество сырья требуется переработать. По этому признаку выделяются такие виды соковыжималок:

Соковыжималки для томатов бывают бытовыми, профессиональными и промышленными

• бытовые;
• профессиональные;
• промышленные.

Промышленные соковыжималки рассчитаны на переработку большого объема продуктов. Они подходят в основном для производств, производящих сок из нескольких тысяч килограммов томатов или других овощей, ягод и фруктов. Профессиональными приборами получится переработать значительно меньше овощей, чем промышленными, но в то же время больше, чем бытовыми. Именно профессиональные модели предназначены для заготовки больших объемов сока на зиму.

Проверено! Бытовая соковыжималка для яблок и томатов может отличаться большой мощностью, но тем не менее она рассчитана на приготовление небольшого количества сока. Это идеальный вариант на каждый день, чтобы готовить свежевыжатые напитки на обед, завтрак или ужин.

Чтобы понимать, какая соковыжималка лучше, нужно изучить характеристики каждого типа прибора. Приборы делятся по способу получения сока:

Профессиональными соковыжималками можно переработать значительно больше овощей, чем бытовыми

1. Шнековая соковыжималка для томатов представляет собой устройство со встроенным валом, измельчающим продукты. В аппарате перемолотая жидкость продавливается через сито, при этом выделяется сок.
2. Центробежная соковыжималка отделяет сок путем перетирания плода подвижной теркой, которая работает под влиянием центробежной силы.

С каждым годом производители стараются модернизировать приборы, наделяя их дополнительными функциями, которых обычно недостаточно в предыдущих моделях. Чтобы понять, какая соковыжималка для томатов лучше в конкретном случае, нужно заранее определить основную цель использования. Как показывает практика, большинство дополнительных функций покупатель не использует, но их наличие значительно повышает окончательную стоимость товара.

Согласно отзывам, электрические соковыжималки для помидоров наделены и такими дополнительными опциями, которые весьма полезны для пользователей. Например, большинство покупателей отмечают, что очень удобно, когда сетки или решетки прибора самостоятельно очищаются от кожицы томата. Полезной также считается функция самоохлаждения, которая не позволяет прибору перегреваться и преждевременно выходить из строя. Но даже эти функции считаются актуальными только в том случае, когда требуется за один раз переработать большое количество продуктов.

Промышленные соковыжималки способны легко справляться с очень большими объемами продуктов

Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Если для получения сока использовать центробежную соковыжималку, присутствует вероятность получения ненасыщенного продукта с недостаточным содержанием мякоти. Другим минусом считают то, что помидорная мякоть быстро забивает сито, чистить которое довольно долго и сложно. По этим причинам, как правило, центробежный вариант соковыжималки не рекомендуют выбирать для переработки помидоров.

Электрическая шнековая соковыжималка для помидоров считается оптимальным вариантом для получения томатного сока. Здесь вал может располагаться двумя способами:

• горизонтальным;
• вертикальным.

Оптимальным вариантом для получения томатного сока считается электрическая шнековая соковыжималка

В торговых точках также встречаются комбинированные шнековые соковыжималки для томатов, оснащенные двумя валами, двигающимися в разные стороны. Именно такие модели считаются лучшими соковыжималками для томатов, потому как благодаря двум валам увеличивается производительность прибора, а также повышается скорость переработки овощей.

По внешнему виду шнековая соковыжималка для помидоров очень похожа на стандартную мясорубку. В приборе помидоры мелко растираются, а жидкость выдавливается через сито. Мякоть и зерна хорошо перемалываются и перетираются, вследствие чего на выходе получается насыщенный, вкусный и качественный сок.

Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

Перед тем как сделать томатный сок в соковыжималке, нужно разрезать помидоры. В процессе работы устройства сок и жмых начинают отделяться друг от друга. Лишние твердые частицы не могут пройти через решетку и попадают в отдельную чашу, а жидкость вытекает через специальный конус в заранее установленную емкость. Так работает ручная шнековая соковыжималка для томатов. В электрических моделях терка, растирающая овощи, вращается при помощи запущенного двигателя, а сок обычно вытекает в стакан, который предлагается в комплекте к устройству.

Шнековая соковыжималка внешне напоминает обычную мясорубку

Главные преимущества шнекового прибора:

• получение на выходе чистого сока без семян и кожуры;
• высокая производительность, позволяющая получить максимальное количество готового продукта.

Как и любой другой прибор, ручные и электрические шнековые соковыжималки для томатов, отличают и некоторые недостатки:

1. Ограниченное производство моделей, что усложняет выбор и покупку. Особенно жестко с дефицитом подобных приборов столкнулись в последние несколько лет.
2. Довольно сложный процесс очистки решетки от застрявшей мякоти. Иногда очистку приходится проводить вручную в процессе переработки, потому как проходы сильно забиваются.
3. Тем, кто пользуется ручной соковыжималкой для помидоров, знакомы ситуации, когда из-за давления при закладке овощи лопаются и вымазывают соком окружающие поверхности. Особенно сильно это ощущается, если чаша для закладки недостаточно вместительная.

Чтобы избежать некоторых неприятностей, рекомендуют выбирать приборы, оснащенные углубленными емкостями для закладки. А если в наличии уже есть устройство с небольшой чашей, лучше всего предварительно разрезать томат на 3-4 части в зависимости от размера.

Рекомендуют выбирать соковыжималки для томатов, оснащенные углубленными емкостями для закладки

Как работает центробежная соковыжималка для томатов и что такое пресс

Принцип работы электрической соковыжималки для помидоров центробежного типа заключается в следующем:

• томаты попадают на металлическую терку, которая начинает процесс измельчения;
• под действием высокой скорости вращения центрифуги помидоры образуют кашеобразную массу;
• полуфабрикат в виде нектара попадает в специальный отсек;
• полученная мякоть отделяется от жидкости, которая выходит из соковыжималки.

Полезный совет! Жидкий сок из центрифуги станет отличным вариантом для приготовления томатного маринада для консервации других овощей. Помимо помидоров, его можно использовать для засолки огурцов, кабачков, патиссонов, чеснока или синеньких.

В результате работы устройства получается сок, в котором отсутствуют какие-либо примеси. Среди недостатков прибора стоит выделить то, что он не рассчитан на большую производительность. В итоге выходит, что расход помидоров довольно большой, а сока очень мало и он имеет жидкую консистенцию. Кроме того, как свидетельствуют отзывы, электрические соковыжималки для помидоров такого типа отличаются тем, что в них сильно нагревается продукт, из-за чего большая часть полезных веществ и витаминов утрачивается, а в готовом продукте отсутствует приятная густота. Другие недостатки устройства:

Центробежная соковыжималка для томатов не рассчитана на большую производительность

• внутри центрифуги сок вступает в реакцию с кислородом, из-за чего происходит окисление первого и потеря части полезных веществ;
• большой расход продукта требует дополнительных затрат на покупку.

В целом можно сказать, что итогом выжимки становится не томатный сок, а фактически неплотный и жидкий нектар, обладающий меньшим количеством полезных свойств. Именно по этим причинам центробежный прибор редко приобретается для выполнения зимних заготовок.

Ручная соковыжималка-пресс также используется для того, чтобы добыть сок помидоров. В этом случае измельчение овощей происходит под воздействием давления, оказываемого сверху. Помимо того, что можно давить томаты, для переработки подойдут ягоды и фрукты, содержащие косточки. Чаще всего пресс применяется для работы с виноградом и гранатом.

Приготовление натурального сока производится благодаря методике холодного отжима, в результате чего получается густой, насыщенный витаминами и минералами продукт, оказывающий полезное воздействие на организм. Главное преимущество пресса состоит в том, что можно за один раз переработать большое количество овощей, потому как резервуар прибора рассчитан на несколько десятков литров. Особенно пользуются популярностью такие модели у садоводов, собирающих большой урожай на участке.

Минусом центробежной соковыжималки является плохой отжим жмыха и низкое качество сока

Ручные, механические и электрические соковыжималки для томатов

Выделяются приборы, работающие по ручному, механическому или электрическому принципу. Ручная соковыжималка считается наиболее простой в использовании, потому как для получения сока не требуется наличия электроэнергии, что особенно актуально на дачах, где часто отсутствует свет или происходят постоянные перебои с электричеством.

Наибольшей популярностью в этой категории пользуются прессовые приборы, например, модели «СВР-01» и «СВР-02». Устройства представляют собой емкости с размещенным внутри корпуса винтовым прессом. Рукоять, приводящая прибор в действие, располагается в верхней части устройства. Основу конструкции составляет корпус из нержавеющей стали, поэтому соковыжималка отличается небольшим весом, но при этом она пригодна для переработки большого количества помидоров. Однако нужно быть готовым, что в процессе работы придется потратить довольно много сил и времени.

Механическая ручная соковыжималка для томатов тоже представляет собой простую конструкцию, главными составляющими которой являются:

• винтовой вал;
• рукоять;
• присоски для установки;
• жерло для загрузки овощей или фруктов;
• трубка для выхода сока.

По такому принципу работает модель Мотор Сич СБЧ-1, а также соковыжималки Healthy Juicer, Tomato Juicer, которые относятся к наиболее распространенным механическим шнековым приборам. Устройства приводятся в действие с помощью рукояти, запускающей вал, выступающий в качестве своеобразного пресса, перемалывающего и измельчающего плоды.

Соковыжималки для томатов делятся на приборы, работающие по ручному, механическому или электрическому принципу

Образующаяся масса под большим давлением проталкивается к ситу, после чего и начинается подача сока. В основе принципа работы механической соковыжималки для томатов лежит метод холодного отжима, позволяющий получать на выходе насыщенный продукт, где сохранились все важные элементы.

Статья по теме:

Соковыжималки для цитрусов: свежевыжатый сок для всей семьи

Разновидности изделий и их характеристики. Советы по выбору соковыжималки. Рейтинг лучших устройств этого года.

Электрические соковыжималки в основном представлены шнековыми приборами, вал которых приводится в действие при помощи встроенного электрического двигателя. Отличительная черта электро-соковыжималок для помидоров – высокая производительность, позволяющая за один раз обработать большое количество овощей и потратить на это относительно короткий временной промежуток. Так, большинство моделей имеют шнек, способный раскручиваться до скорости 200 оборотов в минуту. При этом мощность может быть небольшой, например, 250 Вт.

Проверено! Даже самая маломощная шнековая электрическая соковыжималка рассчитана на переработку 40-50 кг помидоров за час. Таким прибором пользоваться наиболее просто, но важно обращать внимание на наличие системы автоматической очистки от жмыха.

Если задаваться вопросом, какая соковыжималка для томатов лучше – электрическая или механическая, то здесь стоит учесть, что каждый из вариантов отличается своими преимуществами и недостатками. При выборе качественного товара и грамотной работе получится добыть полезный и насыщенный сок как с помощью одного, так и другого варианта устройства.

Очень популярными являются механические ручные соковыжималки для томатов

Что собой представляет мясорубка с соковыжималкой для томатов

Не у каждой хозяйки присутствует возможность хранить все необходимые приборы на кухне, особенно если комната отличается небольшими габаритами. В этом случае на помощь приходят универсальные приборы. Например, насадка-соковыжималка для томатов на мясорубку позволит всегда иметь под рукой два необходимых на кухне прибора. Тем более что в последнее время все больше производителей предлагают такие комплекты к приобретению.

Некоторые фирмы утверждают, что все необходимые приборы на кухне можно заменить одним кухонным комбайном. Но, как показывает практика, большинство хозяек используют только определенный набор функций, оставляя без внимания разнообразные насадки и колбы, играющие роль ненужных деталей, занимающих место в шкафах. А мясорубка, как известно, уже много лет дает возможность получать качественный фарш. Именно поэтому производители решили объединить два прибора в один, тем более что их связывает общий принцип действия.

Среди прочих моделей чаще всего приобретают именно электромясорубку с соковыжималкой для томатов шнекового типа, при помощи которой можно получить и хороший томатный сок, и качественный домашний фарш. Здесь, как и в обычной соковыжималке, работа выполняется благодаря электроприводу, вращающему внутренние рабочие узлы.

Это интересно! Насадку для соковыжималки для томатов можно установить на многие модели современных электрических мясорубок. Иногда они идут в комплекте, а иногда их требуется приобретать самостоятельно. При покупке следует обратить внимание на то, чтобы насадка подходила под уже приобретенную модель мясорубки.

Чаще всего потребитель отдает предпочтение именно электромясорубке шнекового типа с соковыжималкой для томатов

Популярным в данной категории считается прибор ZMM 1208 SUA фирмы Zelmer, в котором представлено большое количество ножей для приготовления фарша и отдельная насадка для переработки томатов и ягод. Но такая многофункциональность влияет и на стоимость прибора, минимальная цена модели – от 12500 рублей.

Как выбрать соковыжималку: какие параметры имеют значение

Чтобы разобраться, какие соковыжималки для помидоров лучше, нужно в первую очередь изучить характеристики понравившихся моделей. Среди наиболее важных параметров выделяются следующие:

1. Вес устройства. Здесь все будет зависеть от принципа работы и вида прибора. Для домашнего использования рекомендуют подбирать варианты весом не больше 5-7 кг.
2. Размер емкостей. Это касается емкости как для овощей, так и для готового продукта. Если прибор приобретается с целью ежедневного получения сока для семьи из четырех человек, достаточно будет объема 0,5-1 л. Если же устройство необходимо для зимних заготовок, лучше выбирать модели с максимально вместительными отсеками.
3. Реверсивная функция. Благодаря подобной функции на выходе удается получить максимально однородную массу оптимальной консистенции.
4. Мощность. Для домашнего пользования подойдут электрические соковыжималки мощностью 0,25-1,5 кВт. Некоторые предпочитают более мощные приборы (до 2 кВт), особенно если требуется ежегодно перерабатывать большие объемы овощей. Чем мощнее прибор, тем быстрее получится справиться с большим количеством томатов.
5. Система самоочистки. Функция имеется в основном в более дорогостоящих моделях ценой от 7 тыс. рублей. Благодаря этой опции прибор не потребуется разбирать и чистить самостоятельно в процессе получения сока.

Оптимальным весом устройства для использования в домашних условиях считается 5-7 кг

Что еще важно учитывать при покупке бытового прибора для переработки помидоров

Перед покупкой рекомендуют учитывать особенности большинства моделей, представленных на торговых площадках. В любом случае нужно понимать, что ручной прибор будет иметь меньшую стоимость, чем электрический, но во время работы потребуется потратить больше сил и времени. Помимо этого, какая бы модель ни была выбрана, нужно следить, чтобы корпус надежно крепился к столешнице и не ездил в процессе работы. Лучше, если соковыжималка будет иметь прорезиненное дно и ножки из силикона. Обращать внимание следует и на качество корпуса, который принимает на себя довольно большую нагрузку.

Большинство потребителей рекомендуют приобретать (это подтверждают многочисленные отзывы) соковыжималки для томатов, выполненные из пластика. Именно этот материал не окисляется при взаимодействии с соком, вследствие чего продлевается срок годности свежего необработанного продукта, достигающий 12-24 часов. А вот режущие элементы, сита и решетки обязательно должны изготавливаться из качественного металла.

Полезная информация! Конструкции, сделанные из нержавеющей стали, отличаются повышенным сроком использования – до 10-15 лет и больше. На пластиковые модели обычно дается гарантия 1-3 года, но в этом случае все будет зависеть от грамотного и бережного подхода к эксплуатации.

Важно обращать внимание не только на материал, но и на качество сборки, потому как все зазоры или щели способствуют попаданию влаги внутрь прибора, что отрицательным образом скажется на времени его работы без ремонта.

Для домашнего использования подойдут приборы мощностью 0,25-1,5 кВт

Другие моменты, которые важны при работе с устройством:

1. Диаметр горлышка. При большом размере входного отверстия пропадает необходимость нарезать овощи мелкими кусочками перед отжимом. Все большую популярность набирают приборы, рассчитанные на загрузку большого помидора.
2. Наличие дополнительных насадок. Соковыжималки для томатов, имеющие дополнительные комплектующие, позволяют выжимать растительное масло, готовить десерты и даже смеси для детского питания.

Не менее важным критерием считается безопасность. Особенно это касается выбора соковыжималки, оснащенной электрическим двигателем. Лучше подбирать варианты, где горловина для подачи томатов характеризуется узкой вытянутой формой, что исключает возможность травмирования пальцев. Присутствие автоматического реле остановит двигатель, если он начнет перегреваться из-за длительной работы. Это исключает вероятность преждевременного выхода прибора из строя.

Обзор моделей и рейтинг соковыжималок для томатов

Выбрать лучшую соковыжималку для томатов сегодня довольно сложно, потому как каждый производитель предлагает большое количество моделей и модификаций. Ежегодно выходят обновленные версии, имеющие множество удобных и полезных функций. Тем не менее как новые, так и старые варианты соковыжималок отличаются своим набором преимуществ и недостатков, с которыми лучше ознакомиться до покупки. Поэтому, прежде чем приобрести устройство, следует изучить отзывы, рассмотреть модели и только потом покупать наиболее подходящий вариант.

Для получения сока холодного способа отжима подойдет пресс винтового типа

Основное предназначение отечественной соковыжималки СВР-1 производителя Фермер – получение сока из томатов, яблок, ягод и других фруктов путем применения холодного способа отжима. Это позволяет максимально сберечь витамины и другие полезные микро- и макроэлементы, содержащиеся в овощах и фруктах. Помимо основного предназначения, прибор также используется для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, а также для приготовления прессованного домашнего мяса. Конструкция прибора проста, он состоит из таких элементов, как:

• винтовой пресс;
• корпус;
• тарелка.

Работа винта активизируется вручную, а для удобства пользования в тарелке выполнены углубления и желоб, используемый для отвода и сбора сока. Все детали устройства, контактирующие с соком, изготовлены из нержавеющей стали, предназначенной для пищевого применения. Детали не подвергаются коррозии или окислению. Другие характеристики изделия:

• средняя производительность – 15 л/ч;
• объем емкости – 5 литров;
• вес – 10 кг;
• гарантия от производителя – 10 лет;
• параметры: 36х29,5х46 см.

Модель считается лучшей соковыжималкой для помидоров прессового типа в этом ценовом сегменте, ее стоимость составляет всего 5000 рублей. Для удобства работы предусмотрен отдельный выход для сока и жмыха.

Производитель прессовой соковыжималки RawMID Dream Juicer Press JDP-01 гарантирует получение до 99% сока от общей массы томатов

RawMID Dream Juicer Press JDP-01 – прессовая соковыжималка, корпус которой выполнен при совместном использовании нержавейки и пластика. Отличается мгновенным отжимом сока. Подходит не только для томатов, но и для других овощей и фруктов. Если модель применяется для отжима томатов, производитель гарантирует до 99% сока. Гарантийный срок работы – 10 лет.

В отличие от предыдущей модели характеризуется значительно более высокой стоимостью – 14 тыс. рублей. Вес корпуса составляет 13,5 кг, но при этом имеет довольно компактные размеры, благодаря чему прибор несложно разместить даже в условиях небольшой кухни. Другим плюсом прибора считается простая конструкция, позволяющая легко вымыть остатки жмыха из деталей.

Лучшая электрическая соковыжималка для помидоров корейского производителя Hurom HU-100

Шнековая соковыжималка вертикального типа Hurom HU-100, благодаря наличию специального фильтра, обеспечивает наиболее качественную обработку томатов. К приобретению доступны приборы в корпусе белого цвета и серебристый металлик. Наличие ручки-держателя позволяет легко перевозить модель и использовать ее как на даче, так и дома. Полная комплектация представлена двумя вместительными емкостями для сока и мякоти. Объем каждой составляет 1 литр. Колба надежно закрепляется к корпусу при помощи защелок-фиксаторов.

В первую очередь прибор был разработан именно для получения томатного сока, но при этом с таким же успехом соковыжималка справляется с переработкой ягод: клубники, смородины, крыжовника и малины. Подходит она и для получения виноградного сока.

Универсальность соковыжималки Hurom HU-100, позволяет использовать ее как для ежедневного применения, так и для заготовок сока на зиму

Это нужно знать! Важным плюсом можно считать то, что модель HU-100 считается электрической соковыжималкой для отсеивания семечек помидоров. Для мелких ягод и фруктов её тоже можно использовать, однако если планируется давить абрикосы, то косточки все-таки рекомендуют удалить.

Другими важными преимуществами устройства являются:

• наличие насадки для получения сока цитрусовых фруктов;
• способность выдавливать сок из твердых плодов;
• универсальность, позволяющая использовать модель как для ежедневного применения, так и для переработки большого количества продуктов.

• принцип отжима – одношнековый, вертикальный;
• материал корпуса – пластик;
• мощность – 150 Вт;
• тип двигателя – однофазный индукционный переменного тока;
• щетка для чистки в наличии;
• скорость вращения – 80 об/мин;
• автоматический выброс мякоти.

Южнокорейский производитель дает гарантию на бесперебойную работу мотора на 7 лет, а на комплектующие – 2 года. Но большое количество преимуществ отразилось и на цене устройства, которая составляет порядка 34-38 тыс. рублей.

Двигатель соковыжималки Hurom HU-100 имеет гарантию на 7 лет

Обзор недорогих моделей соковыжималок для томатов

Электрические белорусские соковыжималки для томатов пользуются спросом среди дачников и огородников уже много десятилетий. Наибольшее количество положительных отзывов получили модели «Журавинка». Устройства относятся к центробежным соковыжималкам, использующим для работы перфорированную центрифугу, так называемое «сито», которая приводится в работу двигателем.

Дно сита представляет собой дисковую терку, перетирающую плоды и ягоды в мякоть. Готовая масса под воздействием центробежной силы упирается в стенки, после чего и начинает выдавливаться сок. Среди наиболее популярных модификаций «Журавинки» выделяются:

1. СВСП-301М. Прибор позволяет за минуту выжать пол-литра сока из томатов, ягод или твердых плодов без крупной косточки.
2. СВСП-301МБ. Улучшенная модель, представляющая собой полноценный кухонный комбайн. Здесь, помимо соковыжималки, присутствует функция мелкой и крупной шинковки, что позволяет как порезать овощи ломтиками, так и перетерять их в кашу.
3. СВСП-102. Работает в режиме соковыжималки для томатов и других плодов, а также в режиме шинковки. Основное преимущество – большой приемный желоб, позволяющий не заморачиваться с измельчением продуктов.

Электрические белорусские соковыжималки «Журавинка» пользуются спросом уже несколько десятилетий

Все модели белорусского производителя имеют встроенный асинхронный однофазный двигатель, позволяющий бесперебойно эксплуатировать соковыжималку на протяжении часа без охлаждения. Мощность старых моделей – 120 Вт, более современные отличаются мощностью 160-300 Вт. Стоимость, в зависимости от варианта, варьируется от 2500 до 4500 тыс. рублей.

Как свидетельствуют отзывы, шнековые соковыжималки для томатов бюджетного сегмента очень популярны. Много хвалебных слов адресовано прибору VES 3005, отличающемуся горизонтальным расположением шнека. На выходе удается получить 80% напитка, который сохраняет практически в полном объеме полезные микроэлементы.

Благодаря тому, что насадку можно установить двумя разными способами, соковыжималка подойдет как для мягких, так и для твердых продуктов. Корпус представлен безопасным пищевым пластиком. Цена в торговых точках варьируется, но тем не менее не поднимается выше 4 тыс. рублей. Ключевые преимущества:

На дне сита соковыжималки «Журавинка» установлена дисковая терка, которая перетирает плоды в мякоть

• простота использования;
• удобная и вместительная воронка для загрузки томатов;
• небольшие размеры;
• автоматический выброс мякоти;
• большой резервуар для сока – 1,2 литра;
• мощность – 400 Вт.

Что касается недостатков, то здесь многие выделяют довольно шумную работу прибора. В целом же при помощи соковыжималки удается быстро получить большое количество домашнего сока.

Немного подсоленный томатный сок любят не только взрослые, но и дети, потому как, помимо приятного вкуса, напиток оказывает полезное воздействие на организм: он выводит токсины и омолаживает кожу. Приобретенная качественная соковыжималка для томатов позволяет получать сок ежедневно в период уборки урожая, а также подготовить необходимые запасы на зиму.

Источник https://tehnopanorama.ru/sokovyzhimalki/sokovyzhimalka-dlya-tomatov.html

Источник https://sovets.net/21453-sokovyzimalka-dla-tomatov.html

Источник http://remoo.ru/bytovaya-tekhnika/sokovyzhimalka-dlya-tomatov