Обзор кофемашины Delonghi ECAM 350.55

Обзор кофемашина delonghi ecam 350.55.b

На повестке дня обзор серии кофемашин De’Longhi Dinamica, которая заменяет целую пачку «устаревших» моделей, имеющих артикулы «23.ххх», «25.ххх». «Старые» модели еще можно найти в продаже, но объективно, при их схожей цене с новинками, интереса они больше не представляют. Еще с осени 2016 года именно «Динамика» застолбила средний класс в обширном товарном ряду зерновых автоматов бренда.

Лирическое отступление: с 2016 года Делонги сменила нумерацию моделей. Если раньше артикул состоял из 5 цифр, разделенных точкой по принципу 2+3 знака (например, 23.210), то теперь эти же 5 цифр делятся на 3+2. Насколько я знаю, в дальнейшем на такую нумерацию перейдут все актуальные модели кофемашин.

В новой линейке De’Longhi Dinamica на момент обзора насчитывается 5 моделей:

• De’Longhi ECAM 350.75.S – флагман, «старшая» модель серии с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина системы LatteCrema. Максимальное количество рецептов — 12 (не считая горячие молоко/воду, если с ними, то можно сказать, что рецептов 14). Условно «пришла на смену» De’Longhi ECAM 25.462.
• De’Longhi ECAM 350.55.B – «средняя» модель с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина системы LatteCrema. Отличается от флагмана серии отсутствием на панели управления клавиш прямого приготовления напитков в одно касание – LONG (для американо, об этом ниже) и «горячее молоко». Эти напитки готовятся в пару нажатий через Drink Menu. Плюс в Drink Menu нет рецептов Капучино+ и Эспрессо маккиато, итого напитков в памяти — 10. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.460.
• De’Longhi ECAM 350.50.B (черная) и De’Longhi ECAM 350.50.SB (черная с серой фронтальной панелью) – «младшая» модель с автоматическим капучинатором. 4 напитка, не считая горячие молоко/воду: эспрессо, лунго, капучино, латте маккиато. Символьный экран. Один термоблок (у всех остальных с автокапучинатором два). Новинка 2022 года – ассортиментное расширение линейки в виде наиболее простой, подрезанной версии с автокапучинатором.
• De’Longhi ECAM 350.35.W – «средняя» модификация с ручным капучинатором – панарелло, с механическим регулятором в виде кольца, позволяющим нагревать молоко без взбивания. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.420. Один термоблок, как и у всех Делонги с ручными капучинаторами.
• De’Longhi ECAM 350.15.B – «младшенькая», с простым панарелло без регулировок и символьным экраном. «Пришла на смену» De’Longhi ECAM 23.210.

Что изменилось по сравнению с условно предыдущей серией кофемашин ECAM 23.xxx?

Так как перед нами фактически смена поколений, а все предыдущие модели у меня уже описаны (ссылки выше в названиях «предшественниц»), то можно говорить об общих для всех модификаций линейки Dinamica изменениях:

• Изменился корпус. Фронтальная панель стала более современной, выпирающая центральная часть – нос – стал более массивным, выделяющимся. Это повлекло уменьшение пространства для чашек, не сильно, но тем не менее. Теперь влезают максимум до 135 мм высотой против 142 мм. Но по отзывам, такой дизайн покупателям понравился, выглядит солиднее.
• Хотя общая высота кофемашин можно сказать не изменилась, верхняя площадка сровнялась с крышкой бункера для зерен, то есть формально, объемно машина стала чуть больше. Но при этом производитель смог расширить емкость для зерен с 250 до 300 граммов.
• Управление – оно стало сенсорным, от механических кнопок и круговых переключателей отказались, что лично меня несколько печалит. Люблю, понимаешь, четкость, однозначность. Но такова мода и современные тенденции, все идут к этому. С другой стороны, у прошлых моделей круговой переключатель объема порции со временем начинал проскакивать отдельные значения (я заострял на этом внимание в обзорах), так что сенсорное управление будет даже четче в этом аспекте. Экран стал чуть больше и информативнее.

Изменения в управлении на примере De’Longhi ECAM 23.460 (слева) и ECAM 350.55 (справа).

• Появилась специальная программа для более правильного американо под названием LONG. Она в активе компании и ранее была, но на других моделях. Кофемашина снижает давление в заварочной камере методом прерывистой активации помпы. Этот подход позволяет горячей воде медленнее проходить через кофейную таблетку, имитируя фильтрационный метод заваривания. Одна порция готовится за два помола. Отсутствует только у модели ECAM 350.50.
• Раньше можно было запрограммировать свой любимый объем черного кофе, но только один. В дополнение было 4 фиксированных объема. Теперь же можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления, отдельно. Для каждой программы вилка объема своя, разброс для черного кофе – от 20 мл (для программы ристретто) до 250 мл (для программы LONG). Раньше абсолютный максимум был 180 мл.
• Теперь при программировании можно сохранять крепость (одну из пяти) отдельно для каждого напитка. Раньше настройка крепости была для всех напитков общая.
• Производитель улучшил шумоизоляцию. Теперь она, можно сказать, не уступает более дорогим моделям, типа De’Longhi PrimaDonna Class.
• Убрали таймер включения. Ну и правильно. С учетом того, что он не позволял готовить напитки, а просто включал машину в определенное время, это выливалось в максимум 1-2 минуты экономии.

Новый дизайн серии ECAM на примере модели De’Longhi 350.75.S.

Что осталось прежним — основные комплектующие платформы ECAM:

• Стальная коническая жерновая кофемолка с 13 степенями помола. Чем стальная кофемолка отличается от керамической — читайте в ответах на частые вопросы.
• Компактный заварочный блок CRF с предварительным смачиванием и простым извлечением для промывки под проточной водой (желательно это делать хотя бы раз в неделю).
• 15-сильная (давление на выходе из помпы – 15 бар) помпа.
• Проточный термоблок мощностью 1450 Вт для машин с ручным капучинатором и для 350.50 и два термоблока для 350.55 и 350.75.
• Бак для воды на 1,8 литра, достается спереди.
• Контейнер для кофейных отходов на 14 порций, достается спереди.
• Капучинаторы повторяют те, что устанавливались на прошлых версиях серии 23.xxx. LatteCrema на молочном автомате, насадки панарелло – на ручных. Соответственно, молоко они взбивают ровно точно так же, как предшественницы.

Теперь же более подробно, помодельно.

Отличия DeLonghi ECAM 350.75 Dinamica от ECAM 25.462

• Новый корпус, а вместе с ним – максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Выделенная программа для американо под названием LONG.
• Появилась отдельная программа DOPPIO+ — двойной эспрессо. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды. Объем настраивается. Эта программа встречалась и ранее, например в серии De’Longhi Autentica.
• 6 клавиш прямого запуска рецептов: эспрессо, кофе, LONG, капучино, латте макиато, молоко.
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: лунго, ристретто, DOPPIO+, латте, Flat White, капучино+, эспрессо маккиато, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто, горячая вода. По сравнению с машиной 25.462 это шаг вперед, потому что там была одна программа прямого вызова молочного напитка капучино, плюс 3 молочных напитка через Milk Menu и одна ячейка памяти для черного кофе. По сумме рецептов 350.75 побеждает с запасом. Не считая горячее молоко/воду и двойные порции, здесь их 12, даже на один рецепт больше, чем в существенно более старшей и дрогой De’Longhi ECAM 550.75. Правда, у 550.75 есть один козырный рецепт — правильный капучино (молоко в кофе).
• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, капучино, латте макиато, лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White, капучино+ и эспрессо маккиато. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 12 напитков каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• В отличие от предшественницы у De’Longhi ECAM 350.75 нет активного подогрева чашек (есть только пассивный от тепла термоблока) и их подсветки. Я считаю, что эти минусы с лихвой перекрываются плюсами.

Отличия DeLonghi ECAM 350.55 Dinamica от ECAM 23.460

• Новый корпус, а вместе с ним – максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Выделенная программа для американо под названием LONG.
• Программа DOPPIO+. Она позволяет получить двойной эспрессо одним нажатием выделенной клавиши. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды.
• 4 клавиши прямого запуска рецептов: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато .
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White, горячее молоко, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто, горячая вода. По сравнению с машиной 23.460 это большой шаг вперед, потому что там была одна программа капучино и одна ячейка памяти для черного кофе. По сумме рецептов 350.55 уступает 350.75 две позиции, нет Капучино+ и Эспрессо маккиато. Не считая горячее молоко/воду и двойные порции, здесь их 10, примерно как у Saeco PicoBaristo.

• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, капучино, латте макиато, лунго, ристретто, LONG, DOPPIO+, латте, Flat White. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 10 напитков каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.

Отдельно про DeLonghi ECAM 350.50 Dinamica

Эту модель я не сравниваю в виде «отличий», потому что она напрямую не является продолжением какой-то конкретной предыдущей модели, по крайней мере, я не могу придумать соответствующую. От «средней» ECAM 350.55 она отличается символьным вместо текстового экраном, одним термоблоком и для кофе, и для пара, и всего лишь четырьмя рецептами: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато. Плюс есть возможность выдать горячую воду и нагреть/вспенить молоко.

На момент поступления в продажу — март 2022 года — данная модель является чуть ли не самым доступным молочным автоматом Delonghi, «обходя» по цене даже ECAM 23.460 и остатки ECAM 22.360 (которая раньше была самой дешевой представительницей платформы ECAM с автокапучинатором). Её продают за 50-55 тысяч рублей, что для марта 2022 года, можно сказать, подарочная цена.

Причем в отличие от других Динамик, 350.50 вышла на российский рынок сразу в двух цветовых вариациях: полностью черная Delonghi ECAM 350.50.B и такая же, но с серой фронтальной панелью, ECAM 350.50.SB. Вот здесь её отдельный обзор.

Отличия DeLonghi ECAM 350.35 Dinamica от ECAM 23.420

• Обратно, корпус, а при нем максимальная высота чашек и емкость бункера для зерен. Управление стало сенсорным, убрали круговой регулятор объема порции.
• Программа для американо LONG.
• Программа DOPPIO+. Она позволяет получить двойной эспрессо одним нажатием выделенной клавиши. Прошитая на заводе программа использует 14 грамм кофе и 120 мл воды.
• Добавили 4 клавиши прямого запуска рецептов черного кофе: эспрессо, кофе, LONG, DOPPIO+.
• Добавили клавишу «Drink Menu» — дополнительные рецепты: подготовка пара, лунго, ристретто, 2 эспрессо, 2 лунго, 2 ристретто. Обращу внимание, у De’Longhi ECAM 350.35 чтобы добраться до пара и двойных порций, придется идти через это дополнительное меню.
• Добавили клавишу «My Menu» — альтернативные, любимые рецепты. Это можно воспринимать, как профиль для еще одного пользователя. Здесь можно настроить еще один набор напитков со своими параметрами (крепость и объем): эспрессо, кофе, LONG, DOPPIO+, лунго, ристретто. Другими словами, в кофемашине есть два профиля для 6 напитков черного кофе каждый.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех напитков, которые запускаются с панели управления. Для каждой программы вилка объема своя, разброс – от 20 мл (ристретто) до 250 мл (LONG). Раньше максимум был 180 мл. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• Исчез пассивный подогрев чашек. Он и в прошлой модели не особо был полезен, тут просто расписались, мол, не особо-то и нужен.

Отличия DeLonghi ECAM 350.15 Dinamica от ECAM 23.210

• Новый корпус – высота чашек ниже на полсантиметра, зато емкость зерен в 300 г.
• Спецпрограмма для правильного американо LONG.
• Сенсорное управление с 4 клавишами прямого запуска рецептов черного кофе: эспрессо, лунго, кофе, LONG.
• Как и во всей серии, сменился алгоритм программирования напитков. Теперь можно настроить объем для всех четырех напитков, которые запускаются с панели управления. Также при программировании можно каждому напитку задать свою крепость.
• Количество настроек температуры возросло с 3 до 4. Этим можно смело пренебречь.
• Исчез пассивный подогрев чашек.

Вердикт отзыва по моделям серии De’Longhi Dinamica

В сухом остатке имеем, что усовершенствования (а это конкретный шаг вперед, факт) сводятся к изменению корпуса и развитию управления с более гибкой настройкой и сохранением своих рецептов. Отдельный профиль на все напитки «My Menu» — это важный плюс, сильный козырь в классе. Плюс добавили спецпрограмму для американо (LONG), что некоторым может быть реально актуально. А вот двойной эспрессо (DOPPIO+), наверное, найдет меньше поклонников, потому что настолько крепкий нравится мало кому, но все равно может быть полезен. Механические части и, что главное, итоговые вкусы на программах «эспрессо» и «капучино» ожидаемо остались те же.

Сейчас новинки уже опустились в цене с небес на землю, и стоят вполне адекватные деньги, являясь одними из лучших в своем классе. Отдельно обращу внимание на De’Longhi ECAM 350.35 – это, пожалуй, самый навороченный в плане программирования различных напитков черного кофе зерновой автомат с ручным капучинатором – панарелло. В нем можно запрограммировать независимо друг от друга 12 рецептов черного кофе (6 через профиль по-умолчанию + 6 через профиль «My Menu»), не считая двойных порций.

Модель De’Longhi ECAM 350.55 — это вообще крайне выгодное предложение, если найти за 45-50 тыс руб. По факту у вас будет два пользовательских профиля с широким набором рецептов молочно-кофейных напитков. За такую цену — отличное предложение.

Отдельная добавка от марта 2022 года по De’Longhi ECAM 350.50 – это наиболее доступный молочный автомат компании. Если стоит задача взять самую дешевую Делонги с автокапучинатором – вот она. Да, мало программ, один термоблок и экран из символов, но с базовыми рецептами справляется не хуже остальных.

А вот флагман линейки в лице De’Longhi ECAM 350.75.S сначала стоил совсем неадекватно, порядка 90 тысяч рублей. Теперь за него просят примерно плюс 5 тысяч рублей относительно 350.55. Доплачивать эту сумму за 2 дополнительные клавиши прямого вызова и 2 дополнительных рецепта (капучино + и эспрессо маккиато) каждый решает сам.

Обзор кофемашины Delonghi ECAM 350.55

Кофемашины, кофеварки, кофемолки

Сегодня на обзоре кофемашина от компании Delonghi, модель ECAM 350.55.

Внешний вид

• Дисплей: LED.
• Управление: сенсорное.
• Объем: 1,8 л.
• Объем контейнера для зерен: 300 гр.
• Регулировка дозатора под высоту чашки (мин/макс): 84-135 мм.

Детали из нержавеющей стали и ЖК интерфейс. Приготовление кофе и напитков с молоком одним нажатием кнопки, а также приготовление двух чашек эспрессо одновременно.

В комплекте к данной модели есть: съемный резервуар для капель с индикацией заполненности, подставка для чашек, фильтр для воды.

Размеры кофемашины – 24 сантиметра в ширину, 43 сантиметра в высоту, глубина – 35 сантиметров. Вес 9,5 кг. Цвет черный.

Функции

Технология помола. Благодаря особой технологии помола кофе всегда свежемолотый. Степень помола можно настроить по своему вкусу. Конусообразные стальные кофемолки настраиваются со 100% точностью.

Свежайший кофе. Функция De’Longhi Tubeless обеспечивает сведение к минимуму остатков молотого кофе в системе и гарантирует приготовление кофе только из свежемолотых зерен.

Контроль температуры. 2 независимые нагревальные системы контролируют температуру: И термоблок, регулирующий процесс заваривания кофе, и система приготовления молока работают одновременно.

Легкая очистка. Встроенная система очистки обеспечивает чистоту и гигиену контейнера для молока: после приготовления напитка все части, соприкасавшиеся с молоком, автоматически промываются горячей водой и паром.

My Menu. Создавайте новые рецепты, настраивайте крепость и объем напитка с помощью функции My Menu.

LatteCrema System создаст пышную молочную пенку и самостоятельно очистит контейнер для молока.

Давление помпы: 15 бар.

Потребляемая мощность: 1450 Вт.

Отзывы

Я посмотрел отзывы реальных пользователей и сейчас расскажу на что жалуются обладатели данной модели:

• Хромированная поверхности подставки под чашки быстро царапается.
• Воды много требует на промывку, потом ополаскивание.
• При включении без предупредительного выстрела врубает очистку.
• Не умеет делать правильный капучино.
• Много воды образует в поддоне.
• При остановки процесса приготовления, смолотый кофе выбрасывает в отходы.
• Капучинатор сломался, после первой же мойки машины.
• Кофе горчит.
• Довольно шумновата.

Буду объективным и расскажу не только о жалобах, но и положительных отзывах этой модели, которые, кстати, часто пересекаются с отрицательными. И так, начнём.

• Все очень вкусно.
• Много режимов.
• Автомат, но есть и свое меню и настройки под себя.
• Простота ухода.
• Классный дизайн.
• Молочные напитки запрограммированы. Можно приготовить нажатием одной кнопки основные напитки.
• Все сохраняется, потом только нужно будет выбрать напиток.
• Варочный узел в кофемашине съемный, особого ухода и затрат не требует.
• Может работать как на зерновом 13 степеней помола, так и на молотом кофе.

Если вы являетесь обладателем данной кофемашины, то в комментариях вы можете поделиться своим мнением о этой модели.

Обзор кофемашины DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica

Производительная кофемашина с элегантным современным дизайном и большим набором функций. Такую обычно можно встретить в дорогой кофейне в центре города. Однако, чтобы насладиться чашечкой-другой приготовленного на ней кофе, нужно еще найти время и возможность до этой кофейни добраться. Что может быть просто невозможно по целому ряду причин. От загруженности делами, до банальной человеческой лени, удерживающей от путешествия на другой конец города ради пары часов уюта и комфорта. Комфорт, кстати, в общественных заведениях тоже не гарантируется. Но можно просто купить кофемашину DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica и готовить великолепные кофейные напитки для себя и друзей на дому. Не ограничиваясь рецептами, доступными в стандартном меню и даже создавая свои собственные, совершенно уникальные!

Основные характеристики DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica

Благодаря мощности в 1450 Ватт, аппарат практически не требует времени на приведение в рабочее положение при выходе из режима ожидания. Помпа мощностью 15 бар на все 100% извлекает вкус и аромат из каждого грамма зерен, чтоб вы могли ощутить полный букет. Кофе с добавлением молока также получается высокого качества. Но чтобы так было всегда, мы рекомендуем обязательно использовать функцию очистки вспенивающей системы перед приготовлением новой порции лате или капучино. Кофемашина удалит остатки молока с ее внутренних механизмов, перед тем как готовить снова. Один поворот регулятора! Это займет лишь секунды, не больше, а вот качество напитка станет, без преувеличения, идеальным.

Доступные функции

Абсолютно любой ваш кофейный напиток может быть создан из кофейного порошка или из свежемолотых (во встроенной кофеварке с 13-ю степенями помола) зерен. Все операции выполняются полностью в автоматическом режиме, со строгим соблюдением рецептуры.

• LatteCrema System. Данная система предназначена для приготовления кофе, украшенного пенкой из взбитого молока. Она является не только изящным украшением, но и придает уникальный вкусовой оттенок. Если вы еще не пробовали именно такой кофе, непременно стоит хотя бы раз отведать лате от DeLonghi. Вполне возможно, вы станете его поклонником уже с первой чашки!
• Лонг. Для приготовления этого, любимого многими варианта «американского» кофе предусмотрена отдельная функция и отдельная же клавиша на панели управления. Нажав клавишу, вы получите порцию кофе-лонг, приготовленную по традиционной рецептуре. То есть, с большим количеством воды и высоким уровнем крепости.
• «My menu». Особая возможность, которую предоставляет DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica тем, кто желает еще как-то разнообразить слегка поднадоевшую классику. Лате, макиято, эспрессо или, всего-навсего, чашка горячего молока… В конце концов, что мешает хоть немного изменить пропорции при создании того же эспрессо? Задавайте желаемую крепость, объем воды и/или молока на каждую порцию, ее температуру.

Чувствительные клавиши

Замена стандартных кнопок управления на более чувствительную и удобную сенсорную панель позволила в прямо смысле слова готовить кофе по одному легкому нажатию. Не такая уж и незначительная деталь, как вы можете считать. В отличие от обычных кнопок, сенсорные клавиши значительно надежнее просто потому, что физически не могут западать, застревать, да и загрязнению подвержены куда меньше. А выглядит сенсорная панель очень эффектно и даже с элементом футуристичности. Все важные сведения, каталог с рецептами, параметры работы кофемашины могут отображаться на цветном двустрочном дисплее. Для того, чтобы не запутаться, на клавиши нанесены поясняющие пиктограммы.

Вы можете уже сегодня стать владельцем этого потрясающего устройства, возможностям которого позавидуют настоящие мастера. Оформите покупку в режиме онлайн или просто позвоните нам. Причем выгодная цена DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica, если вы закажете ее в нашем официально магазине, станет еще одним приятным бонусом. Товар доставляется по территории Украины бесплатно!

Источник https://101kofemashina.ru/delonghi/ecam-350-dinamica/

Источник https://damsovet.net/kuhonnaya-tehnika/kofemashini/obzor-kofemashiny-delonghi-ecam-350-55/

Источник https://delonghi-shop.com.ua/article/obzor_kofemashinyi_delonghi_ecam_35055_b_dinamica_a420199f.htm