Автоматическая кофемашина Krups

Инструкция и руководство для
Krups EA8250PE на русском

Как приготовить капучино или латте с помощью автоматичекой кофемашины KRUPS EA82 Series & XS6000?

Espressor Krups EA8250PE

Кофемашина Krups EA8250 с капучинатором XS 6000

Краткий обзор кофемашинки KRUPS EA8250

KRUPS AUTOMATIC ESPRESSO EA8200SERIES (EA8250PE)

Кофемашина Krups ea8250

Crew Review: Krups Espresseria Superautomatic Espresso Machine

Прибор предназначен исключительно для бытового использования.

Прибор предназначен исключительно для бытового использования

Срок действия гарантии зависит от законодательства вашей страны и предусматривает 3000

рабочих циклов в год максимум. Этот прибор предназначен исключительно для бытового

использования и не может использоваться в коммерческих или профессиональных целях. Любое

использование данной кофемашины в иных целях, кроме бытового использования, аннулирует

действие гарантии, предоставляемой производителем.

Гарантия не покрывает ущерб и повреждения, возникшие в результате небрежного обращения с

прибором, ремонта, выполненного неуполномоченными лицами, или несоблюдения инструкций для

использования. Гарантия предоставляется только в случае соблюдения всех правил использования и

инструкций по техобслуживанию. Гарантия не будет предоставлена, если для чистки или снятия

накипи были использованы средства, не соответствующие оригинальным техническим условиям

марки KRUPS. Гарантия предоставляется только в том случае, если использование фильтрующего

блока Claris Aqua Filter System полностью соответствовало инструкциям марки KRUPS. Гарантия не

распространяется на преждевременный износ деталей прибора (жерновов кофемолки, клапанов,

прокладок) и повреждения, вызванные попаданием посторонних предметов в кофемолку (таких,

как куски дерева или пластмассы, камни, монеты и др.).

495 775 24 28

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

ображений на упак

ESPR ESSE R IA AUTOMATIC PR E M I U M

IFU display-RUS hors tuv.qxd:Mise en page 1 27/01/09 10:05 Page a1

Аксессуары (продаются отдельно)

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

Информация о кофе эспрессо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Инструкции по безопасности
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

ИЗМЕРЕНИЕ ЖЁСТКОСТИ ВОДЫ

ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ «CLARIS»

УСТАНОВКА ФИЛЬТРА
ПОДГОТОВКА ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ / НАСТРОЙКА КОФЕМАШИНЫ

ЦИКЛ ПРОМЫВКИ КОФЕМАШИНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

ПОДГОТОВКА КОФЕМЕЛЬНИЦЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО И КОФЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО (20 — 70 МЛ)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ (80 — 160 МЛ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ ЛУНГО (120 — 240 МЛ)

ФУНКЦИЯ «2 ЧАШКИ»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ . . . . . . . . . . . . .6
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПАРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

ВСПЕНИВАНИЕ МОЛОКА ВРУЧНУЮ

SET AUTO CAPPUCCINO XS6000
УХОД ЗА ПРИБОРОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

ОЧИСТКА КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ОТРАБОТАННОГО КОФЕ, КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ СБОРА

МЕЛКИХ КОФЕЙНЫХ ЧАСТИЦ И ПОДДОНА ДЛЯ СБОРА КАПЕЛЬ

ПРОГРАММА УДАЛЕНИЯ НАКИПИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

ОБЩИЙ УХОД
ДРУГИЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ РЕЖИМ
ПЕРЕВОЗКА ПРИБОРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ИЛИ ЭЛЕКТРОННЫЙ ПРИБОР В КОНЦЕ СРОКА

СВОЕЙ СЛУЖБЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
ПРОБЛЕМЫ И ИХ РЕШЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
РЕЦЕПТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Допустимы некоторые отличия изделия от изображений на упаковке.

аксессуары (продаются отдельно)

Для сохранения гарантии на кофе-машину используйте только аксессуары производства компании Krups.

IFU display-RUS hors tuv.qxd:Mise en page 1 27/01/09 10:05 Page a2

Описание прибора, Русский

Кнопка «Горячая вода»

Вращающийся регулятор для настройки
объема кофе

Кнопка выбора программ

Контейнер для сбора
отработанного кофе

Регулятор тонкости помола

Отверстие для помещения
таблетки от накипи

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

Контейнер для сбора мелких
кофейных частиц

Резервуар для воды

Инструкция по уходу

Устройство подачи кофе,
регулируемое по высоте

для настройки объема

Решетка для чашек

Контейнер для кофе в зёрнах

Крышка контейнера для кофе в зёрнах

Поддон для сбора капель со съемной
решеткой

Ручка/крышка резервуара для
воды

IFU display-RUS hors tuv.qxd:Mise en page 1 27/01/09 10:05 Page 1

Поздравляем Вас с покупкой прибора.

Уважаемые клиенты!
Поздравляем Вас с покупкой прибора «Espresseria Automatic Krups». Вы сможете оценить качество работы этого
прибора и одновременно большую лёгкость его использования при приготовлении кофе.

Эпрессо или лунго, ристретто или капучино, этот автоматический прибор для приготовления кофе эспрессо устроен
таким образом, что позволяет Вам наслаждаться дома таким же качеством кофе, как и в кафе в любое время дня, в
любой день недели.

Прибор «Espresseria Automatic» благодаря системе термоблока, давлению 15 бар и факту, что кофемашина работает
исключительно с кофе в зёрнах, свежесмолотым непосредственно перед приготовлением, позволит получить напиток,
содержащий максимальный аромат, покрытый великолепной густой и золотистой пеной.

Эспрессо сервируется не в традиционных чашках для кофе, а в маленьких чашечках из фарфора.
Если хотите получить эспрессо с оптимальной температурой и хорошей пеной, рекомендуем Вам хорошо подогреть
чашки.

Качество используемой воды напрямую влияет на качество кофе, который Вы получите.

Необходимо убедиться, что вода свежая и холодная, что в ней не чувствуется привкуса хлора.

Кофе эспрессо имеет более сильный аромат по сравнению с классическим кофе, который готовится через фильтр.
Несмотря на более выразительный вкус, который будет чувствоваться сильнее и дольше. эспрессо содержит
фактически меньше кофеина чем кофе, который готовится через фильтр (приблизительно 60 — 80 мг на чашку по
сравнению с 80 — 100 мг на чашку).

В результате на процесс приготовления требуется меньше времени.
Прибор «Espresseria Automatic» легок и удобен в использовании и очистке.

Важно : Инструкция по безопасности

Перед первым применением прибора внимательно прочитайте инструкцию по использованию и сохраните в
дальнейшем: компания KRUPS не несет ответственности за неправильное использование прибора.
Этот прибор предназначен для использования в бытовых или аналогичных целях (не более 3000 рабочих циклов в
год), таких как:

— в кухонных уголках, предназначенных для персонала магазинов, офисов и других профессиональных

— на фермах
— использование клиентами в гостиницах, мотелях и других местах жилого назначения;
— в заведениях типа пансиона.

Подключайте прибор только к заземлённой электрической розетке. Проверьте, соответствует ли напряжение,
указанное на табличке прибора, напряжению электрической сети.
Никогда не ставьте прибор на горячие поверхности (например, на электрическую плиту) или вблизи открытого огня.
Если во время эксплуатации Вы заметите любую неисправность, немедленно выньте вилку из розетки

электрической сети.
Не тяните за шнур для того, чтобы вытащить вилку из розетки.
Не оставляйте шнур питания, свисающим со стола.
Не кладите вилку или шнур питания на горячие части прибора.
Не опускайте прибор, шнур питания или вилку в воду или в другую жидкость.

Устройство не предназначено для использования людьми с ограниченными физическими и умственными
способностями (включая детей), а также людьми, не имеющими соответствующего опыта или необходимых знаний.
Указанные лица могут использовать данное устройство только под наблюдением или после получения инструкций по
его эксплуатации от лиц, отвечающих за их безопасность.
Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.
Не используйте прибор, если кабель питания или сам прибор повреждены.
Если кабель питания или розетка повреждены, не используйте прибор в целях безопасности и замените

кабель питания в авторизованном сервисном центре KRUPS.
Во время удаления накипи из прибора всегда соблюдайте инструкции.
Защищайте прибор от влажности и мороза.
Не используйте прибор, если он неисправен или повреждён. В этом случае рекомендуется сдать прибор в
ремонт в авторизованный сервисный центр KRUPS (см. перечень в сервисной брошюре «KRUPS»).

За исключением очистки и и удаления накипи согласно инструкции по использованию этого прибора, все остальные
операции должен проводить авторизованный сервисный центр KRUPS.
В целях безопасности пользуйтесь только принадлежностями и аксессуарами фирмы KRUPS.
Любое неправильное использование аннулирует действие гарантии.
Если Вы не пользовались прибором длительное время, перед очисткой отключите его от электрической сети.
Все приборы подвергаются контролю качества.
Не рекомендуется использовать переходники/или удлинители.
Не наливайте воду в контейнер для кофе в зёрнах и/или на решетку для подогрева чашек.
Проверяйте направление парового сопла, чтобы предотвратить ожоги.
Если Вы не удаляете накипь, не чистите прибор и регулярно не извлекаете посторонние предметы из
кофемельницы, гарантия сроком на 2 года или на 6000 циклов не распространяется

(максимум 3000 циклов за год).

Ограничение применения прибора

Эта кофемашина предназначена исключительно для приготовления эспрессо, кофе, молочной пены и подогрева

жидкостей. За возможные повреждения, связанные с неправильным использованием и подключением прибора или

другими действиями, производитель ответственности не несёт. В таких случаях действие гарантии прекращается. Этот

прибор предназначен исключительно для домашнего использования. Он не предназначен для коммерческого или

Автоматическая кофемашина Krups

Небольшая стильная, но в тоже время функциональная кофемашина поможет сделать Ваш любимый кофе легко и просто.

Графический дисплей облегчает доступ ко всем функциям кофемашины, капучинатор XS6000 поможет сделать любимый латте быстро и просто, а полностью металлическая фронтальная панель добавит стиля и изысканности Вашему интерьеру.

Пользоваться капучинатором очень просто — одним нажатием кнопки: молоко автоматически всасывается из контейнера, нагревается и смешивается, молочная пена или горячее молоко наливаются непосредственно в чашку.

Небольшая стильная, но в тоже время функциональная кофемашина поможет сделать Ваш любимый кофе легко и просто.

Графический дисплей облегчает доступ ко всем функциям кофемашины, капучинатор XS6000 поможет сделать любимый латте быстро и просто, а полностью металлическая фронтальная панель добавит стиля и изысканности Вашему интерьеру.

Пользоваться капучинатором очень просто — одним нажатием кнопки: молоко автоматически всасывается из контейнера, нагревается и смешивается, молочная пена или горячее молоко наливаются непосредственно в чашку.

Основные сведения

Четкий ЖК-дисплей с интуитивным управлением предлагает вам абсолютный контроль за приготовлением любимого кофе.

Уникальный запатентованный термоблок позволяет насладиться кофе идеальной температуры с первой чашки

Готовьте любимые напитки без труда благодаря усовершенствованной эргономики кофемашины KRUPS Compact Espresso с легкой в использовании емкостью для сбора жидкости и резервуаром для воды с видимыми отметками уровня воды.

Металлическая конусообразная кофемолка создает помол идеальной консистенции для приготовления первоклассного кофе, который по достоинству оценят любители этого напитка.

Управлять полностью автоматической кофемашиной очень легко – благодаря интуитивному и понятному ЖК-дисплею контроль за процессом в ваших руках.

Чтобы гарантировать безупречное качество, кофемашины KRUPS проходят тщательные проверки и тесты на каждом этапе производства

С помощью удобного капучинатора вы получите плотную нежную молочную пену прямо в кружку

Описание

Автоматическое приготовление, стильный компактный дизайн

Стильная и компактная кофемашина KRUPS Espresseria LCD EA8250 Piano Black не только превосходно дополнит интерьер любой кухни, но и займет совсем немного места. Встроенная кофемолка быстро приготовит кофе необходимого помола, вам остается только выбрать соответствующую программу на удобном дисплее. Если вы захотите капучино или латте, используйте специальный капучинатор для вспенивания молока до нужной консистенции. Наслаждайтесь вкусным и свежим кофе от Krups, не заботясь о необходимости чистить кофемашину — запатентованный необслуживаемый термоблок оснащен системой автоматической очистки, что позволяет избежать рисков поломки во время ручной чистки.

Характеристики

› —>

‹ —>

—> —>

Основные характеристики
Панель управления	Экран
Программа очистки системы подготовки молока	Без программы
Молочная система	Технология Milk Access / Автоматическое устройство для создания пенки x1
Количество настроек крепости кофе	3
Паровое сопло
Рецепты	Эспрессо, двойной эспрессо, кофе, лунго, капучино, латте
Число одновременно приготовляемых кофейных напитков, циклы	2
Регулировка порции горячей воды
Экран	LCD
Съемный резервуар для воды	Да
Приготовление кофейно-молочных напитков	Полуавтоматический капучинатор
Технический
Число одновременно приготовляемых молочных напитков, циклы	1
Регулируемый объем блока заваривания	от 6 до 9 г
Регулировка тонкости помола (кофе)	Ручная (3 режима)
Количество температурных режимов	3
Регулировка температуры подачи (кофе)	3
Автоматизированный двойной цикл помола для больших порций (кофе) (220 мл)
Длинный носик сопла подачи — сливной поддон	10.5 см
Регулируемое по высоте сопло подачи напитка (кофе)
Функция кипячения
Другие
Интерфейс	LCD дисплей
Часы
Программируемое автоотключение
Съемный сливной поддон
Ознакомительные материалы	F054, F088, XS3000
Языки	18
Выключатель прибора
Программирование включения
Глобальный
Мощность	1450 Вт
Количественная кастомизация	Да
Давление	15 бар
Кофемолка	Коническая металлическая кофемолка
Емкость контейнера для кофейных зерен	260 г
Объем резервуара для воды	1.7 л
Детектор отсутствия воды в резервуаре
Емкость коллектора для кофейной гущи	9
Запатентованная компактная система «Thermoblock»
Техническое обслуживание (ремонт)
Детектор накипи	Автоматическая
Программа очистки (промывки)	Ручная
Программа очистки системы подачи молока	Ручная
Программа очистки	Автоматическая
Индикатор необходимости очистки накипи	Автоматическая
Система очистки воды

Аксессуары

Документация

Загрузить инструкции по безопасности

Информация о гарантии

Вопросы и ответы

Да. Полностью автоматическая машина для эспрессо откалибрована в заводских условиях для воды с жесткостью 3, но ее можно перекалибровать в зависимости от характеристик воды в вашем регионе.
Чтобы определить степень жесткости воды (0 — очень мягкая, 1 — мягкая, 2 — немного жесткая, 3 — жесткая, 4 — очень жесткая), погрузите одну из индикаторных полосок из комплекта в воду на одну секунду и через одну минуту определите результат. Кроме того, эту информацию можно получить в вашей водопроводной компании. Также за данной информацией можно обратиться в местные органы власти.

Поверните регулировочную ручку, расположенную в контейнере для кофе.

Эту настройку следует применять во время помола и по одной ступени за раз (шум кофемолки слышно перед тем, как кофе начинает течь).

В зависимости от модели:

Рекомендуется отрегулировать прибор в зависимости от жесткости используемой воды. Жесткость можно определить с помощью индикаторной полоски из комплекта или обратившись в водопроводную компанию.
Для улучшения вкуса напитка и продления срока службы вашей машины мы рекомендуем пользоваться картриджем системы фильтрации воды Claris. Навинтите патрон фильтра на дно резервуара и выберите настройку.
Вставьте вилку в розетку, но не включайте прибор.
Откройте сервисный лючок.
Откалибруйте прибор в зависимости от жесткости воды.
Отрегулируйте температуру кофе.
Отрегулируйте автоматический механизм отключения питания.
Закройте сервисный лючок.
Снимите, заполните водой и установите на место резервуар.
Засыпьте кофе в специальный контейнер.
В связи с тем, что устройства подвергаются испытанию на предприятии-изготовителе, при первом использовании можно обнаружить в устройстве остатки кофе.
Выполните цикл варки только с водой без кофе, чтобы промыть систему.
Отрегулируйте степень помола кофе.

Для этой цели отлично подходит водопроводная вода (обычная бытовая питьевая вода) при условии, что в ней нет запахов, которые могут изменить вкус напитков. Также подходит бутилированная вода.
Не пользуйтесь охлажденной или подогретой водой, так как это может повлиять на температуру напитка.
Всегда пользуйтесь свежей водой и заменяйте ее, если система простояла без использования более 2 дней.
Для холодных напитков используйте воду комнатной температуры, но не из холодильника, и положите в стакан два кубика льда (по 20 г) или больше.
Необходимо отметить, что жесткость воды является основной причиной образования кальциевого налета, поэтому рекомендуется регулярно чистить машину (каждые 3 месяца или чаще в зависимости от степени жесткости воды).

Картридж Claris необходимо менять примерно через каждые 50 литров воды или минимум раз в 2 месяца.
В зависимости от модели машина может автоматически напоминать о замене.

В приборе естественным образом образуется накипь, и, без вмешательства, это может повлиять на производительность машины.
Регулярное удаление накипи из машины позволит сохранить работоспособность машины и обеспечить ее долговечность за счет удаления всех отложений накипи во всех цепях, которые находятся в регулярном контакте с водой и подвержены воздействию накипи.
Все наши машины оснащены функцией оповещения, которая сообщает, когда нужно удалять накипь.

Отсутствие оповещений нормально при низком потреблении пара/горячей воды.
Кофемашина для эспрессо оснащена счетчиком и автоматически предупредит вас о необходимости удаления накипи после определенного количества приготовленных горячих напитков и согласно некоторым параметрам, таким как потребление, настройка жесткости воды и т. д.

Кофемашина для эспрессо оснащена счетчиком и автоматически предупредит вас о необходимости удаления накипи после определенного количества приготовленных горячих напитков и согласно некоторым параметрам, таким как потребление, настройка жесткости воды и т. д.
Поэтому если потребление пара/горячей воды низкое, вы можете не получать оповещений.
Не нужно удалять накипь, если оповещения отсутствуют.

Выполните инструкции, приведенные в руководстве пользователя, для удаления накипи из машины.
Рекомендуется удалять накипь сразу после того, как машина отобразит оповещение, а также использовать средство для удаления накипи, дозировка которого была идеально подобрана и испытана нашими командами для эффективной борьбы с накипью, без риска повреждения внутренних компонентов машины.
Не нужно удалять накипь, если оповещения отсутствуют.

После определенного количества кофе, очень важно очистить всю кофейную цепь машины с помощью чистящей таблетки, чтобы сохранить вкусовые качества напитков.

Машина оснащена программой очистки и автоматически предупреждает вас, когда это необходимо, в зависимости от нескольких параметров: потребление, настройка жесткости воды и т. д.

Рекомендуется проводить очистку машины сразу после того, как она отобразит предупреждение, а также использовать таблетки, дозировка которых была идеально подобрана и протестирована нашими командами для эффективного действия без риска повреждения компонентов.

Ваша машина имеет уникальный дизайн и использует гидравлические технологии для приготовления идеального кофе.

Эта конструкция позволяет промывать кофе-цепь под давлением и автоматически сливать воду после каждой чашки, что гарантирует идеальную гигиену.

• Гарантирует отсутствие остатков воды внутри машины, уменьшает образование накипи и обеспечивает длительную работу. После каждого использования вы можете видеть в поддоне остаточную воду от автоматической промывки/слива.
• Уменьшает потребность в очистке и обслуживании до минимума, позволяя наслаждаться кофе без хлопот.

Поддон
Поддон предназначен для сбора воды или кофе, вылитых из машины во время и после варки. Он всегда должен быть на месте, и необходимо его регулярно очищать. В целях гигиены рекомендуется ежедневно очищать поддон и давать ему высохнуть, прежде чем помещать его обратно в машину.
Если поплавки находятся в верхнем положении, это означает, что поддон переполнен. Необходимо слить воду из поддона.

Емкость для кофейной гущи
Емкость для кофейной гущи сливается кофейная гуща.
В целях гигиены рекомендуется ежедневно промывать емкость для кофейной гущи в горячей воде с мылом и высушивать ее перед тем, как вставлять обратно в машину.
Машина укажет на необходимость очистить емкость для кофейной гущи.
Вы можете очищать ее регулярно, но когда машина включена, установите емкость на место, чтобы машина могла записать, что она была опустошена.
Важно:
• Нерегулярное опустошение емкости для кофейной гущи может привести к повреждению машины.
• Не мойте емкость в посудомоечной машине.

Резервуар для воды
Для сохранения аромата кофе и из гигиенических соображений рекомендуется использовать пресную воду, ежедневно очищать резервуар горячей водой и губкой, а также высушивать его перед возвращением на место.

Контейнер для кофейных зерен
Кофейные зерна могут оставлять жирные пятна на стенках контейнера, что может повлиять на качество кофе. Чтобы сохранить аромат и из гигиенических соображений, рекомендуется протирать его мягкой, сухой тканью перед каждым заполнением.
Важно: Не используйте воду для очистки контейнера для зерен, наличие воды в контейнере может повредить машину.

Мы рекомендуем удалять накипь только при отображении оповещения, чтобы избежать повреждения компонентов без накипи.

В течение первых нескольких месяцев использования, если количество напитков недостаточно для возникновения необходимости удалить накипь, вы не сможете вручную удалить накипь (за исключением автоматического оповещения).
После этого количества напитков можно вручную удалить накипь (в зависимости от модели).

Вы не должны запускать программу очистки сразу же после того, как машина предупредит вас об этом, но вы должны сделать это как можно быстрее.
Если очистка отложена, предупреждающее сообщение будет отображаться на дисплее до тех пор, пока операция не будет выполнена.

Это может быть вызвано многими причинами:
• В резервуаре отсутствует вода. Наполните резервуар.
• Резервуар установлен неправильно. Плотно прижмите резервуар.
• Фильтр засорился. Используется кофе слишком тонкого помола. Очистите держатель фильтра и попробуйте использовать кофе более крупного помола.
• Не прокачана помпа. См. инструкции по ее прокачке.
• В устройстве образовалась накипь. Требуется удаление накипи.
• Фильтрующий картридж Claris после замены не был залит водой. См. инструкции с описанием всех необходимых действий.

Прибор автоматически включится снова, как только в сети появится питание, и будет готов к выполнению нового цикла.

Проверьте, не переполнен ли поддон для капель, и слейте из него жидкость при необходимости.
Убедитесь, что поддон для капель правильно установлен.

Убедитесь, что паровое сопло для пара не заблокировано.
Отключите свой прибор и, дайте ему остынуть, прочистите все отверстия сопла иглой из комплекта покупки.
Очистите засоры в отверстии трубки парового сопла с помощью иглы.
Снимите патрон Claris.

Снимите фильтр для воды, если он установлен в вашей машине. Если это не помогает решить проблему, поверните регулятор степень помола вправо в сторону более грубого помола (может зависеть от сорта, используемого вами кофе).
Выполните один или несколько циклов промывки.

• Проверьте, засыпаны ли зерна в контейнер для кофе и правильно ли они дозируются.
• Старайтесь не пользоваться маслянистыми, карамелизованными или ароматизированными купажами кофе.
• Варите кофе за два цикла в режиме двух чашек.
• Отрегулируйте степень помола кофе, повернув регулировочную ручку, расположенную в контейнере для кофе.

Проверьте настройку температуры для выбранного вида кофе и измените ее при необходимости.
Нагрейте чашку, сполоснув ее горячей водой, чтобы исключить создание «теплового шока», остужающего напиток.
В таком случае качество сваренного кофе будет даже лучше.

Проверьте правильность размещения резервуара на устройстве.
Убедитесь, что магнитный поплавок в резервуаре для воды свободно перемещается.
Промойте резервуар и удалите в нем накипь при необходимости.

Проверьте, не засорена ли трубка, погруженная в молоко.
Убедитесь, что гибкая трубка вставлена в устройство правильно и не затягивает воздух.
Выключив прибор и дав ему остыть, освободите выходное отверстие Auto-Cappuccino.
Помните, что устройство необходимо очищать после каждого использования.

Самый большой шум в кофемашине производит кофемолка. Поэтому небольшой шум при перемалывании кофе — это нормально.
Иногда в кофемолку попадают посторонние частицы. В этом случае нужно высыпать кофе из контейнера и пылесосом вытянуть постороннее содержимое из пространства возле кофемолки.
Мы рекомендуем пользоваться кофейными зернами высокого качества, чтобы продлить срок службы жерновов кофемолки.

Если машина по-прежнему издает необычный шум, обратитесь в сервисную службу.

Поверните регулятор степени помола влево, чтобы получить более мелкий помол кофе. Снимите фильтр Claris.

Одноразовые кофемашины. KRUPS ⁠ ⁠

Всем добрый день. Меня зовут BlackAsianJew. Я чиню кофемашины. В Москве.

Пару дней назад написал пост про кофемашинки Bosch и пост зашел, поэтому продолжу. Дальше у нас Krups.

Если бы я попал в ад и дьявол спросил бы меня – какое наказание я хочу: вечность чинить кофемашинки Bosch или Krups – я бы выбрал Bosch))

Мало того, что Krups – ломучий одноразовый кусок хрен пойми чего. Так его еще и очень сложно чинить. Главная проблема крупсов – текут. Много текут. Немножко подкапывают или льют от души. Ну и по мелочи естественно. Крупс это воплощение дикого инженерного гения немцев. Не путайте с заводом АГ Крупп, который танки в ВМВ делал.

Забавно, хотел рассказать про историю крупса, но их сайт лег. Даже сайт у них ломается, что уж о машинках говорить. Кстати помните крышку ядерного реактора из Назад в будущее? Так вот, крышка из их кофеварки. Гуглите 223 Coffina Super.

Ну ладно, мы ж тут не за этим собрались.

Итак. Как нам пишут, внутри крупса:

Запатентованная система thermoblock. Уникальный запатентованный термоблок позволяет насладиться кофе идеальной температуры с первой чашки.

Реальность сурова. На самом деле инеженеры крупса как то раз подумали:
Нам нужна компактная кофемашина. Но требуется слишком много разных узлов – бойлер, редуктор, заварочный узел… А что если нам все совместить в одно компактное устройство – термоблок? Бойлер, редуктор и заварочный узел – три в одном! И тут начинаются проблемы. Компактность — это хорошо, но надежность принесена в жертву.

Термоблок это жесть. Он может течь отовсюду – из под поршня, из под верхнего поршня (в момент прогона воды), из штуцеров… везде. Конструктивно блок представляет собой бойлер, внутри которого находятся поршня и двигает их редуктор прикрепленный к бойлеру. Весь узел стоит в районе 12 тысяч рублей. Комплект уплотнителей стоит около тысячи, включает 7 резинок, но возьмется за ремонт, далеко не каждый мастер. Я браться очень не люблю, а за ремонт блока беру конские (как по мне деньги). Почему? Потому что я не могу гарантировать работу этой шайтан машины после ремонта. Я все соберу, проверю, а через неделю она опять потечет, возможно в другом месте. К моему коллеге по гарантии крупс приезжал четыре раза. И что, каждый раз брать с клиента за полную переборку? Нет, это неправильно. Течет манжета под нижним поршнем в основном. Верхние резинки очень быстро стачиваются до пористой основы (как-то раз это случилось за две недели!). Бывает дубеет резинка выходного клапана (он же крема-клапан). И так просто все это не проверишь, нужно целый стенд мастерить, чтобы перебрать шайтан машинку.

В крупсе, кстати, стоит мультиклапан (ну вы помните по предыдущему посту какое это УГ). Он тоже любит ломаться. Кроме того, что он течет, у него стачивается шестерня внутри. Выход? Замена полностью, я не согласен на полумеры. Стоит он от 6 тысяч и на нем (ха-ха) стоит пометка Хит – в моем любимом магазине (вообще я запчасти беру почти напрямую, без наценок, но у товарища не всегда все есть и приходится кататься в магазин).

Кофемолка. Тоже та еще хрень, выходит из строя реже чем все остальное, но выходит. Жерновов на нее сейчас не продают, новая кофемолка стоит от 8 тысяч. Кофемолка металлическая и похожа на кофемолку делонги. Выходит там из строя обычно ремень двигателя. На выбор пользователю дали АЖ 3 степени помола. Хотя я уже говорил раньше – средний помол это все что вам нужно в обычной жизни.

Эти три запчасти это все основные узлы крупса. Больше там по сути кроме электроники, помпы и флоуметра ничего нет.

Ах да, я забыл – крупс внутри постоянно разбрасывает кофе во все щели. Всегда. Вскрываешь его и там всегда плесень. Почистишь один раз, на второй все опять в кофе во всех щелях. Очень нечистоплотная машинка.

Вообще Крупс – это реально детище маркетологов. Возьмем самую дешевую крупсину – 30 тыщ рублев. А за самую дорогую – 130 тысяч. Разница в чем? Да ни в чем. Внутри все одно и тоже. Ткни в любую крупсину и обнаружишь внутри сходный набор узлов: термоблок, мультиклапан, кофемолка. Снаружи навесят дисплейчик сенсорный и подключат капучинатор к диспенсеру. По сути поменяется только фронтальная панель. И если за 30 тысяч это еще можно назвать нормальной кофемашиной, то за 130 это издевательство.

Найди десять отличий, как говорится

Можно и о плюсах поговорить. В плюсы я бы занес две вещи, довольно субъективные. Мой коллега заметил, что кофе в крупсах получается горячее, так как кофе поступает напрямую из бойлера сразу в диспенсер. Другой коллега поделился, что кофе на его взгляд вываривается лучше и вкус насыщенней. Со вторым мнением я не согласен, но пусть будет. А также это одна из самых компактных кофемашин в мире.

Резюмируя: Крупс это очень нежный механизм, который сложно нормально отремонтировать. Даже почистить не получится. По сути он одноразовый, если уж так честно и откровенно. Или менять термоблок каждый раз, когда машинка начинает подтекать. Сразу с мультиклапаном. Проще новый купить. Конечно, вы в комментариях мне напишете, что вот у вас KRUPS отходил стопицот лет, вы его и в хвост, и в гриву, а он все пашет и пашет. Что ж, это отлично! Правда в сервисы эти крупсы целыми батареями приходят)) Не берите крупс, не кормите ушлых французов/немцев!

Бонус, про производителей кофемашин.

Все автоматические кофемашины можно поделить на свои группы производителей (не конструкций). В скобках я пишу где находятся производственные мощности.

1.Eugster/Frismag (Швейцария — ЕС) – Bosch, Siemens, Miele, Nivona, Melitta, Jura (до конца 90х делала сама), Moulinex.

2. Saeco (Италия-Румыния-Китай) – собсно сам Saeco, Philips, Gaggia, Spidem.

3. DeLonghi (Италия — Китай) – сама DeLonghi.

4. KRUPS (Франция) – сам KRUPS

5. WMF (Германия) – Немецкие кофемашины и суперавтоматы. Дорого-богато, но качество отличное.

6. Китайское говно (中華人民共和國) – Colet и его стопицот клонов, BEKO, Redmond, Polaris, Panasonic, Vitek, Kitfort и прочие, тысячи их! Особняком стоит Kaffit и Dr.Coffee — у них качество чуть лучше. Продавцы любят впаривать китайские машинки, причем сейчас они еще и цены задрали. В китайских машинках ужасное качество пластика, плохие компоненты и инженерные решения на грани фола. Тот же Colet надо полностью разобрать, чтобы просто почистить дренаж. В Саеко (А колет это его клон) это можно сделать за 10 секунд зубочисткой.

Отдельно стоит Bork. Это русский бренд, который собирается из запчастей со всего света в основном в Китае. Либо они перелицовывают западные кофемашины. Стоят необоснованно дорого, качество среднее. Если это перелицованная джура, то качество высокое. Но зачем брать борк если можно взять джуру?)

Неспрессо я за автоматические кофемашины не считаю и все его разновидности ненавижу одинаково. Почему Неспрессо вам покупать не следует я напишу как-нибудь отдельно.

Еще я также отмечу встраиваемые кофемашины. C вероятностью 99.9 процентов внутри будет серийная кофемашина от какого-нибудь из вышеперечисленных производителя. Kuppersbuch, Hot-point Ariston – Делонги. AEG – Jura или DeLonghi, NEFF – Bosch. И так далее, все не вспомнишь. Встройки всегда дороже своих серийных братьев на 100-300 тысяч.

Также прикладываю ссылку на свою инсту, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей, ну и можете мне написать и что-то даже спросить. Не факт, что отвечу, но за спрос денег не беру. https://www.instagram.com/dtcoffeeservice/

Добрый день!
Было-бы ещё неплохо если вы оценивали ещё эти кофемашины по 10 бальной шкале. И для покупки была бы польза. Так сказать отзыв, не от пользователей, а от сервисного мастера.

Сука ебаная матрица, у меня дежавю!

Только сегодня сдал своего крупса в ремонт из-за того, что он ссытся.

Сам попробовал починить, думал какой-нибудь шланчик подсыкается, но как вы понимаете нихера.

Скажите почему простецкие прокладки по 200-500р за штуку продают, они в Китае мелкими партиями по 10 штук всего 5-8 рублей стоят, а если крупный опт, то в районе 1 рубля. С сантехникой такой фигни нет, а техника и авто повсеместно.

Товарищ, просвети, можно ли сделать тише примитивную капсульную Krups PICCOLO KP100B10 ? Все в ней нормально, кроме того, что эта адова пепяка мечтает быть виброплитой

У меня Саеко дома со стаканом-капучинатором(для жены) и ДеЛонги на работе. ДеЛонги варит кофе вкуснее и пеночка больше из одной и той же пачки кофе. Ещё в Саеко термодатчик крякнул ещё в первый год работы и постоянно сохнет резинка опускаемого носика, когда надолго уезжаешь. ДеЛонги попроще, но поинтереснее. Продолжаю наблюдать

Такая делонги, минимум две чашки кофе в день делает. Уже лет 8 наверное. Всего одна «поломка», застряла ветка в кофемолке. Разобрал, достал ветку, собрал — ок.

Только мысль закралась попробовать починить стоящий на балконе сдохший Krups.

Видимо проще на помойку отнести

Подпишусь чтобы узнать что не так с капсюльными машинками Неспрессо. А то они гады годами работают без косяков и делают отличный кофе, надо же узнать где меня обманули.

То есть, Nivona можно брать? Ценники на них одни из самых низких. Хотел даже на дачу прикупить, но смутила цена в 250 долларов.

PS Борк это даже не производство. Они заказывают рандомное Г из китайских каталогов. Не имея контроля над тем, где и из чего оно будет произведено.

бляд, офф. году в 85м в Березке родители купили это, и в совершенно рабочем режиме используют. Он работает, не течет, не греется, не воняет, отлично режет и пластик совершенно не пожелтел и сохраняет упругость. Недавно у родителей бы и попользовался.

Как Крупс просрал все полимеры ? я еще 5 минут назад был о них весьма высокого мнения(

Что скажешь про кофе-машины Rancilio?

Добрый день. Нивона и Джура, как по ремонтопригодности? И по качеству изделия?

Про nivona 970 есть планы писать?

А как вам такой аппарат? В смысле оценки надежности.

Отличная статья! Очень интересно почитать по капсульные Nespresso, так как сам пью такой кофе и вроде бы всё ОК.

Колись, что брать то? Уже много лет хожу вокруг да около. Пью или черный или латте. Что бы тупо готовил и не ломался много лет.

Привет!
у меня вот такой вот старинный бош (ему лет 15 вроде, хз)

работал до поры до времени классно, декальцинацию просил раз в месяц дай боже, кофе вкусный делал.

Но в какой-то момент он захавал кофе, перемолол и. Не налил ничего, вылив в поддон.

Отправляли в починку — вроде бы поработала немного, но опять потекло все в поддон.

Разбирали сами — нифига, стабильно раз в неделю ‘вытекает’.

Причем декальцинацию стала просить раз в три дня.
и кофе терпко-кисловатым с привкусом резины какой-то стал.

Вопрос (я, правда, ваш канал еще не изучал, чекну вечером): что из довольно надежного и долгоживущего вы можете посоветовать на замену этому старичку? Есесна не капсульное, я их тоже не люблю

ясен красен конкретные модели Вы вряд ли скажете, потому что на вкус и цвет все разное. Я хотел бы глянуть модельные линейки и компании, на которые стоит обращать внимание.
ну и знать, что является гуном априори

Скажите, пожалуйста, зачем вы так часто начинаете новую строку? Просто интересуюсь, чем такое может быть вызвано.

Господа, я пробовал всё, поэтому послушайте мудрого кофемана. Гейзерная кофеварка+френч пресс это самое лучшее сочетание. Оно дешево, не ломается и оно сделает вам лучший капуч в вашей жизни.

Какую смазку можете посоветовать для использования в заварочном блоке? Буду капать без разбора в melitta/nivona, куда в ютюбе показывают

Подписался, жду отзывы о сименсах, филипсах и делонги. Подумываю взять в скором времени, присматриваюсь к делонги динамика плюс.

И ей явно не хватает или объёма бойлера или мощности тэна. Для эспрессо нормально, а вот для капучино нужно слегка изъебнуться

Какую кофе-машину вы бы порекомендовали для домашнего использования? Особо изысканные оттенки кофе не различаю если что)

Купил год назад встраиваемую кофемашинку Asko пока полёт нормальный , скажите ей надо проводить периодическое ТО ? Или пользоваться пока не начнутся проблемы ? Спасибо

Ооооо, Saeco. Как много в этом слове. Есть у них модель Aulika, там ставиться инженерный код. И если ты его потерял/забыл/прое#ал- выкидывай на#уй плату управления. Никакого сброса пароля- ни джампера, ни переключателя, ни пароля сброса. Не, варить она будет, но в меню ты хер зайдёшь, настройки не подкорректируешь. Что говорят в saeco? Лососни тунца и закажи плату.

Хорошо, что можно подобрать код. Там всего-то 4 цифры. правда после каждой 3 попытки она берёт паузу и чем больше попыток, тем дольше пауза. Проще перезапустить. Попаболь.

В общем молодцы ребята из саеко, не дают расслабиться.

Покупайте franke)) шучу

Жду пост про машины Nespresso)

Отличная инфа, спасибо!

Я не пью кофе, от слова «совсем». I’m free.

Пробовал всякие. Психофизическое воздействие есть, но вкус — глубоко безразличен.

У меня капсульная Dolce Gusto Krups с 2017 года, пользуюсь только оригинальными капсулами. Пробовал другие капсулы, но вкус редкостное говно, кислое и горькое.

Вкус кофе из оригинальных капсул очень нравится. Беру капсулы americano dolce gusto примерно 400 руб за 16 штук, получается 25 руб за чашку 200-220 мл.

Делаю кофе каждый день получается уже 5 лет, пока никаких проблем

Интересно. Спасибо за статью. Если честно, прям хотел смотреть себе KRUPS но невысокого ценового диапазона (месяц прожил с ней в одной квартире, претензий к самому напитку не было). А по цене она выигрывает у аналогов. Сейчас дома рожковая делонги, среди тех рожковых что пробовал однозначный топ, но брать отдельно кофемолку неприкольно, хотелось бы собрать воедино

Недавно купили Делонги Примадонна Лелюкс XS. Компактная и удобная. И капучинатор автоматический. Пока нравится. Неужели она больше Крупса из вашего поста?

А мне нравятся Saeco — неубиваемые машины. Royal Cappuchino, Magic Comfort +. Владею ими, на одной пробег 42к чашек, на другой 12к. Перебрал, заменил все резинки, смазал. Радуют хорошим кофе

Вот сейчас обидно было- а неспресмо то чем не угодило? Просто в эксплуатации, у нас 4 года пашет без проблем, кофе вкусный . что не так.

Поменяли сальник у крупса за год раза 4.
Задолбались — выкинули.
говнище то еще :((

На днях приобрел на барахолке эту машину за символические деньги. Krups siziliana. С целью познакомиться с техникой и внутреннем устройстве кофемашин. Провел ТО, поменял резинки на бойлере. Почистил и смазал ЗУ. И почистил кофемолку. Так же заменил пробитый симистор (наверное основная поломка по которой машина продавалась как не рабочая) все работает но из зерна делает никакое кофе. Делается тонкая, мокрая, поломанная таблетка. Подозреваю что нужно заменить жернова. Так ли? Или может ещё что можно посмотреть? Молотый кофе готовит хорошо, таблетка выбрасывается хорошая. Кофе вкусный. Заварочный блок как я понимаю в порядке.

Я прошу прощения, что под вашим постом. @moderator, а с каких пор вот такое форматирование текста в постах стало удобным и приятным глазу?

Автор не знает Krups и не объективен. Кофемашины этой марки чинятся довольно просто и дешево если знать их и не менять все целыми блоками как предлагает ТС. Стенд для ремонта не нужен, резинки меняются все за 30 минут. Обычно если кофемашина исправна — она внутри чистая, если не гонять в хвост и гриву пока не износятся все части кофемашины. Поржал с ремня двигателя, его там просто нет.

Мало того,
что Krups –
ломучий одноразовый кусок хрен пойми чего. Так его еще и очень сложно чинить.
ждет следующий о письме счастья от юристов крупс

Тс, напиши лучше какая машина для дома лучше. Можно даже не из новых, а такой чтобы как калаш была, немного почистил и всё.

PS. Почему БлэкАзианЕврей?

Подтверждаю. Была Krups текла как не в себя. Раз 5 перебирал, прокладки менял, месяц поработает и опять течёт. Плюнул, продал ремонтникам. Купил Phillips, страшная, кофе варит херово, зато чистить одно удовольствие.

Какую кофемашину посоветуете взять в бюджет до 100 тыс? Сейчас рожковая делонги, на 5й год стала подтекать, хочется обновить:)

Пользуемся старушкой от делонги 2600, громоздкая, шумная, но работает, нагрузка в среднем 1,5кг кофе. Конечно охота по компактнее, по тише и вкуснее, но пока в раздумьях если сломается вернуться на рожок или брать более продвинутую машинку

Что можете сказать за автомат Unicum Nero Espresso?

У меня капсульная krups fna 2 Nespresso. Вот недавно потекла. А ведь машинка почти новая — ей всего лет 15. Ну или чуть больше. Но что меня в них бесит — это крепёж. Сцуки такие, специально сделали винты с головкой такой формы, что хрен найдёшь инструмент, которым их открутить. Ты ж на них молиться должен, они о тебе думают, чтобы народ не мог самостоятельно починить, а нёс к тебе в ремонт

Как называется этот крепёж с овальным шпеньком?

хорошо что я не кофеман.

Пользую капельную за 1000 р, всем доволен. Ломаться нечему.

Отодвинул крупс(фото) . Купил 4 года назад за 24тр. Жена 2 чашки пьёт, я одну. В выходные могу 2 выпить. Капучинатором не пользуюсь
Проще в микроволновке разогреть. Вроде не «ссыт». Может плохо чищу и кофе забилось))) Понял из поста автора, что нет смысла ремонтировать. Бесит, когда убираешь использованный кофе, внизу плесень. Для чистки не покупаю таблетки, а прогоняю лимонную кислоту. По сравнению со стоимостью в кофейне, считаю что окупилась. Интересный материал.

Если выбирать между Nivona и Saeco или можно сэкономить и взять Филипс он же внутри вроде Saеco. Что качественен и ремонтопригоднее? На днях буду брать.

А что насчет Merol? Покупал бушную, заменил движок заварочника и прокладку бака с водой, года три уже пашет, первое время вообще по 10 кружек в день, сейчас правда, почти не использую, дохтур запретил Merol ME709, вроде.

У меня как на левой фотке машинка, работает уже 3 года и ежедневно используется. Ничего плохого сказать не могу. Чистка по счетчику, кофе разный

Какую самую дешевую кофеварку посоветуете (не автомат) в которой более менее нормально получается кофе (не меньше чем 9 бар)

Расскажите пожалуйста про мелкую профилактику, которая поможет машинке работать дольше.

У самого — delonghi magnifica 3200, если что.

Ну хз, стояла такая машина в конторе, отлично и долго работала.

Один раз только что-то ломался клапан какой-то, долго ждали.

Круто, интересная тема, подписалась. Сами мы домой купили Оскара 2 от Симонелли и кофемолку Асказу, 1,5 года назад нам весь набор: машина, гриндер, питчеры, коврики, весы, темпер обошлись, как этот Оскар стоит сегодня. Цены взлетели — жуть, мы посчитали, и этот набор за 1,5 года окупили, согласно ценам в кофейнях, сидим на удалёнке. Кофе классного сейчас очень много, а привычка пить вкусный капуч уже плотно вошла в жизнь.

Бро, пиши обзор на DeLonghi. Моя отпахала 7 лет и вдруг потекла. Даже не потекла, а полилась со всех щелей.

А можно не по теме вопрос? Не по Крупсам?

Если взять разные кофемашины одного производителя, нормального, типа Saeco или Jura, на какой примерно ценовой границе может быть разница в заварочном блоке? Что-то кроме свистелок-перделок добавляется в более дорогих кофе-машинах того же производителя? Кофе может реально отличаться?

Интересует Jura. Как они по качеству? Не самые дешевые и моделей мало (относительно Китая и прочего УГ), вселяет доверие. Но может заблуждаюсь? Е8 модель, например, бывает у вас в гостях?

Jura C5 безупречно каждый день пашет с2009го, но в последнее время стала иногда вхолостую прокручиваться ручка выбора режима. Она меняется отдельно?

А что на счёт Squesito? У меня 5 лет уже пашет, никак не сломается

Кофемашины каких производителей самые ремонтопригодные?

Что скажешь про кофемашину Simens.

А что скажете о Miele?

Пожалуй, больше не буду ходить в кофеотдел, пускай коллеги продают :С

Ну хоть уточняй, что пишешь о современных джурах. В старых всё устроено совсем иначе.

У крупса в инструкции написано, на сколько чашек кофе в день рассчитана кажда машина, например 10. Думаете хоть кто-то инструкцию читает? Все гоняют машинку в хвост и в гриву, пока не сломается. И по поводу помола-для эспрессо нужен мелкий помол, причем тут вообще средний?

купил в 2014 году philips с капучинатором-стаканом — сварили уже наверное полтонны кофе, как часы работает.

придумали. их зовут такто так то. никто вас никуда не зовёт

во первых тебя никто никуда не зовут..

Кофекот⁠ ⁠

Котика очень увлекает приготовление кофе) и любит еще опрокидывать стакан, куда вода сливаеся при включении и отключении кофемашины

Когда меня спрашивают люблю ли я кофе⁠ ⁠

Ответ на пост «Уже не лайфхак»⁠ ⁠

Недавно начал более детально интересоваться хорошим кофе и, ествественно, возник вопрос приобретения кофемолки. Недорогие кофемолки с вращающимися ножами не подходили, т.к. не давали равномерного помола, плюс кофе сильно перегревался, поэтому начал искать кофемолку с жерновами (а-ля мельница).

Оказалось, что хорошие автоматические кофемолки стоят каких-то неадекватных денег, поэтому выбор плавно скатился к ручным кофемолкам, цена которых в 3 раза меньше.

Проблема ручной кофемолки в том, что надо 2-3 минуты потеть и крутить ручку ради чашки кофе. Требуется решение. Люди быстро сообразили лайфхак: использовать вместо ручки шуруповерт.

Вскоре китайцы подсуетились, и теперь лайфхак с шуруповертом стал полноценной фичей некоторых их кофемолок:

Ручка снимается, в крыше образуется отверстие нужного диаметра для переходника (что удобно, т.к. зерна не будут вылетать), а шток кофемолки — это шестигранник как раз на 1/4″ — как для отверток и шуруповертов

Самый лучший кофе⁠ ⁠

Ответ на пост «Как открутить винт с овальной головкой»⁠ ⁠

Добрый день. Пожалуйста не делайте так, как описано в данном лайфхаке. Я занимаюсь кофемашинами (некоторые может быть видели мои посты) и овальные винты, которые откручивали подобными способами это моя головная боль. Машинку на видео я тоже разбирал. Я даже не уверен, что обычный человек поймет в чем там проблема.

Овальные винты этого типа используются в машинках концерна Eugster/Frismag. Jura и множество неспрессо машинок. Для данных винтов существует специальный ключ

Цена вопроса на али — 100 рублей. У нас их сейчас не знаю по какой цене продают, я свой покупал очень давно за 300 рублей.

Итак, в чем опасность подобного откручивания. Грани овального винта довольно просто повредить. Если их повредить, то открутить/закрутить повторно будет сложно. Мне принесли как-то капсульную у которой ВСЕ винты были сорваны. Я их откручивал целый час. Чтобы вы понимали, ремонт самой машинки занял 20 минут. Если уж вам ооочень хочется их открутить, вам помогут ключи типа Torx-Hole, то есть торкс с отверстием. Один из ключей подходит под размеру к таким винтам.

Еще не стоит забывать, что рабочих капсульных машинок на б/у рынке огромное количество за минимальный ценник. Для вас будет открытием, но, к примеру, машинка может стоить 1000 рублей, а помпа в ней — 5000 рублей. Иногда мои коллеги при ремонте Jura покупают эти машинки, чтобы снять рабочую помпу. Поэтому не надо ничего откручивать, идете и покупаете б/у. И геморроя меньше.

Как открутить винт с овальной головкой⁠ ⁠

На таких винтах часто скручены кофе-машины, например.

Бариста⁠ ⁠

Одноразовые кофемашины. Капсульные кофеварки⁠ ⁠

Добрый день. С вами BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

И частенько меня просят починить капсульные кофеварки. Да, это именно кофеварки, а не кофемашины. К сожалению, приходится часто отказывать — потому что это не имеет никакого смысла. Сегодня мы поговорим о капсульных кофеварках, а точнее почему вам и никому вообще не нужна капсульная кофеварка.

Немного истории. Помним про Саеко, которые первые выпустили автоматическую кофемашину? 1985 год. Первые капсульные кофеварки появились в 1986 году, а патент вообще получен в 1979. Сначала они, кстати, позиционировались как премиальный high-end продукт. Правда потом тактику сменили. По сути идея конструкциия была в создании рожковой кофемашины с одноразовыми рожками (еще можно про чалды вспомнить) и минимумом геморроя (выбор кофе, помол, мытье рожка) для пользователя.

Перед вами прототип капсульной кофеварки:

Теперь к причинам, по которым вам не стоит приобретать капсульную систему.

1. Вы привязаны к капсулам

Само собой, маркетологи подают это как плюс. Дескать, захотел — капсулу сменил, и вот у тебя другой кофе. Окей, отметим тут плюс: сменить кофе в капсулах намного проще. Чтобы сменить кофе в кофемашине, нужно сначала высыпать старый кофе, засыпать новый и слить 3-4 чашки, пока кофе намолется в кофевод, а из кофевода все выйдет. Все еще зависит от длины и объема кофевода. В капсульной кофеварке проще. Но ведь в рожковой кофеварке сменить кофе тоже не составит труда. Тут нам, наверное, буду парировать – с рожковой кофеваркой больше геморроя, тут же просто капсулу закинули и все. В случае с рожковой – мы знаем, какой кофе засыпем. А вот с капсулами довольствуемся тем, что насыпал производитель. И ситуация такова, что мы точно даже не знаем, что насыпано в капсулу. Еще может случиться так, что капсулы пропадут из продажи, не у всех капсульных кофеварок открытый патент на капсулу и бывает, что производитель капсул всего один. А еще у капсулы есть ряд недостатков и плавно переходим ко второй причине.

2. Малая экстракция кофейного напитка

Как вы думаете, сколько в капсуле грамм кофе? Всего пять грамм. Как вы думаете, сколько кофе в одной порции в нормальной кофемашине? От 6 грамм. На самом деле в районе 10-12 грамм, на малой крепости никто не готовит кофе. Jura, кстати, может делать 16 грамм. Вот вам табличка.

В профессиональной рожковой кофемашине, которую используют в кофейнях, закладка кофе варьируется от 10 до 18 грамм. В данном случае действует правило «чем больше — тем насыщенней вкус». Существует тенденция, что люди сейчас пьют больше среднюю и светлую обжарку, нежели темную. Чем более темная обжарка у кофейных зерен, тем больше в них горечи. Соответственно, чтобы добыть насыщенный и немного горьковатый вкус из слабой обжарки, вам понадобится максимальная закладка. У капсулы такого варианта нет: там всего 5 грамм. Чтобы добиться насыщенности вкуса – производители делают помол в такой капсуле меньше, а обжарку темнее. Переходим к этой проблеме.

3. Дешевый пережаренный кофе в капсулах

Если в зернах арабику можно отличить от робусты, то в капсулах вы это не сделаете. И то что на капсуле написано, что внутри арабика – не значит, что внутри арабика. А может арабика, но не такая качественная. Например, в составе может быть просто написано: кофе молотый жареный или что-то вроде того. Как мы уже выяснили, пять грамм — это маловато для того, чтобы был нормальный насыщенный кофе, как из кофемашины или в кофейне. И чтобы человеку казалось, что кофе не жидкий, а насыщенный – в капсулу закладывают робусту темной обжарки. В робусте нет ничего плохого, но более насыщенный вкус получается из арабики. Их в принципе частенько миксуют. Если я пью кофе (это бывает раз в пятилетку, не очень люблю кофе), то я пью 80/20 арабика/робуста средней обжарки с максимальной закладкой. Попробовав кофе из неспрессо я долго плевался, это просто отвратительно.

Вот вам фото. Слева кофе из капсулы Nespresso Ciocattino, справа свежемолотый кофе Lavazza Rossa из домашней кофемолки, настроенной на приготовление эспрессо в рожке. Как видим слева намного более темная обжарка

4. Переплата за кофе в сравнении с кофемашиной

Кофе в капсулах дороже. Давайте сначала будем считать в пересчет на килограмм. Килограмм кофе Total Coffee (свежая обжарка, Москва) стоит сейчас 1800 рублей. В одной капсуле Неспрессо – 5 грамм кофе. Одна капсула стоит от 14 (красная цена) до 60 рублей за капсулу. Итого килограмм Неспрессо стоит 6000 рублей в среднем (30 рублей капсула). Что невероятно дорого и в три раза дороже свежеобжаренного крутого кофе.

Само собой, маркетологи вам скажут: ну вы шо, ребята, ведь одна чашка кофе в неспрессо кофеварке стоит всего 30 рублей, а в кофейне 200 (300, 500)! Экономия. Ну, например, в нормальной кофемашине, как мы уже выяснили – 10-16 грамм кофе в одной чашке. А в кофейне все 18. Есть вариант приобрести многоразовую капсулу. Но и тут есть минусы: в такую капсулу влезает еще меньше кофе. Все также нужен молотый кофе. И тогда капсульная кофеварка вообще теряет свой главный плюс – теперь надо заморачиваться. В таком случае рожковая кофеварка — ваш выбор.

Рассмотрим два варианта:

мы покупаем рожковую кофеварку и пьем 10 грамм кофе каждый день. Это 14 тысяч за DeLonghi ECP 33.21 (дикий оверпрайс, она стоит дай бог 7000 рублей) и 3650 грамм (молотого) кофе в год – 6570 рублей

Получилось 20 570 рублей за хороший кофе.

Или покупаем Неспрессо – 8500 за самую дешманскую машинку и запас капсул на год – 10950 рублей. 19450 рублей. Но не забываем, в капсуле – 5 грамм. Мы можем потратить 19450 рублей и пить каждый день откровенно невкусный пережаренный кофе или можем доложить тысячу рублей и пить нормальный и вкусный кофе каждый день.

Мало этого, если пить кофе больше, то уже можно рассматривать б/у простенькие кофемашины (сейчас рынок лихорадит, но в целом) вроде DeLonghi или даже Nivona 525. И это уже совершенно другой вкус – настоящего свежесмолотого зернового кофе. А еще кофемашину (и даже рожковую кофеварку) можно отремонтировать, а вот капсульную кофеварку…

5. Кофеварка – одноразовая

Переходим к данному пункту. Можно ли починить подобную кофеварку? Да, можно. Но не нужно. Во-первых, выйдет недешево, и это только запчасти. А работа? А можно ли дать нормальную гарантию? Если кофеварка неспрессо стоит тысяч 8 новая, а кому-то вообще досталась бесплатно за покупку капсул – то ремонт может выйти и в 3 и 4 тысячи рублей. При этом стоимость кофеварки минус амортизация (рабочей) будет такая же. А еще есть некоторые узлы, которые нормально починить не удастся и тоже проще машинку поменять. Б/у машинку можно спокойно взять на авито и она будет варить нормально. От машинки тоже зависит, но как бы кофе вы из всех машинок получите плюс минус такой же. У Делонги есть довольно ремонтопригодные неспрессо кофеварки, но они новые стоят (стоили) 24+, причем Нивона 525 была за те же деньги. Так что их обычно не берут, берут самые дешевые.

Вывод: если вы пьете кофе раз в год, то сходите в кофейню. Если пьете раз в неделю, то, наверное, все еще кофейня. Если пьете чаще или тогда, когда кофейня не работает – то рожковая кофеварка – ваш выбор. Дорого? На данный момент рожковые и капсульные сравнялись, но допустим подешевеют в будущем. Тогда френч-пресс, самая дешманская капельная кофеварка, турка на крайний случай. Или уже раскошелиться на нормальную кофемашину. Чем больше кофе вы в день готовите, тем больше чаша весов от кофейни склоняется в сторону покупки нормальной кофемашины. Даже бу кофемашина будет лучше капсульной кофеварки. Так что лично я не понимаю, для кого будет хороша капсульная кофеварка. Мое предположение – для того, кто вообще не хочет заморачиваться, но хочет кофе дома. А рожковая – дорого/сложно, турка/френч-пресс/капельная – не то. Или тому, кому нужен строгий учет кофе.

Лично мне не нравятся капсульные кофеварки во всем: от идеи до исполнения. Ибо идея – втюхать пять грамм кофе на откровенно монопольном рынке, а реализация – невкусный кофе за огромные бабки.

Также прикладываю ссылку на свои каналы, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (теперь еще там выкладываю интересные случаи) и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.
https://t.me/dtcoffeeservice
И есть еще почта на всякий случай: dtcoffeeservice@mail.ru
Раньше я прикладывал инсту, но теперь из-за ее блокировки там стало тяжелее сидеть, с впн я пока не разобрался) Но приложу
https://www.instagram.com/dtcoffeeservice/

Кофемашина не для ленивых. Как рассчитать чтобы все закипело одновременно?⁠ ⁠

Сраные тараканы⁠ ⁠

Одноразовые кофемашины. Bosch⁠ ⁠

Я написал как-то пост по самостоятельному ремонту кофемашин, но работы сейчас много и знания остались не систематизированы. Постараюсь исправиться и сделать пост про ремонт с немного другим подходом.

Я чиню кофемашины. В основном домашние автоматические. В Москве. И клиенты меня часто, очень часто спрашивают: а какие кофемашины лучше?

Не вдаваясь в подробности я обычно говорю: берите любую, кроме Bosch (он же Siemens) и Krups (про него потом).

И сегодня мы поговорим, почему Bosch – одноразовый кусок. противной субстанции. На пост сподвигло то, что за эту неделю у меня в ремонте побывало уже четыре боша и каждый из них потребовал от меня превозмогания.

Но давайте по порядку.

Сейчас в продаже у бошей есть VeroCup (он же Siemens EQ.3). Посмотрим что там намутили.

Посмотрим на описание

CeramDrive: высококачественная керамическая мельница, сделанная из износостойкой керамики.

Реальность: керамические жернова не имеют защиты, попадется вам камешек в кофе – попадете на замену кофемолки, за замену с запчастью попросят от 5 тысяч рублей. Ну и конечно нельзя забыть про удешевление конструкции, при котором верхний жернов перестал быть жерновом в полном смысле этого слова (теперь там прижимная пластина). Даже жернова в случае чего не поменять. Вообще керамические жернова выдают не такой хороший помол, как металлические. Фотку прикладываю (фото не мои, но если вам хочется — у меня такой стоит разобранный и могу все что хотите отфотографировать)

Инновационный проточный нагреватель Intelligent Heater inside: правильная температура заваривания кофе и полноценный аромат благодаря технологии SensoFlowSystem

Реальность: обычный проточный нагревать с датчиком температуры. Проточный нагреватель имеет не очень хорошие входные штуцеры из пластика, которые любят ломаться и кипяток льется в машинку, а потом и на стол.

OneTouch Function: Ваш любимый кофейно-молочный напиток, в том числе капучино, латте макиато или эспресcо нажатием одной кнопки

MilkMagic Pro: автоматическое взбивание молока каппучинатором прямо в чашке гарантирует идеальную молочную пену.

Реальность: маркетологи опять нас пытаются надуть. На самом деле капучинатор тут не автоматический, а ручной (это еще за плюс выдать пытаются!). Его надо опускать в чашку. То есть никакой тут не капучино одним прикосновением! А просто носик панарелло встроенный в передний диспенсер. Сейчас множество моделей на рынке умеют именно что делать капучино одной кнопкой из диспенсера идет трубочка – ее мы ставим в молоко, нажимаем кнопку и все происходит за нас. Качество пены будет ТОЧНО такое же.

Компактный размер и простота в уходе благодаря фронтальному доступу к необходимым зонам обслуживания.

Реальность. Ох уж этот компактный размер. Создали безумные инженеры из боша новый заварочный блок и хорошо бы запихать им его в задницу. Если обычный заварочный блок (старый бош – с натяжкой, нивона, мелитта, саеко, делонги) легко почистить и разобрать, то здесь без поллитра не разберешься. Вторая проблема – очень сложная разборка. Если обычный блок можно разобрать минут за 5-10, то этот блок разбирается… полчаса минимум. Вероятность что-то сломать в нем выше среднего, все на защелках.

Кроме вышесказанного: бош страдает любовью к мультиклапанам. Я думаю, что все представляют себе клапан – это такая штука, которая должна открывать и закрываться, меняя направление подачи воды. В нормальных или дорогих машинках за это отвечает электромагнитный клапан. Штука дорогая, но относительно надежная. Работает просто – внутри катушка и шток. На катушку подается ток и шток открывается. Сломать что-либо сложно, если только вы игнорируете декальцинацию.

А вот мультиклапан это попытка собрать несколько электромагнитных клапанов в одном блоке и удешевить производство.

Мультиклапан состоит из набора керамических пластин (как в картридже для смесителей) и редуктора, который их крутит. И этот блок очень очень очень часто ломается или течет, поэтому их напридумывали просто дохрена. Новый электромагнитный клапан стоит от тысячи до пяти (если это что-то редкое) и менять его надо за всю эксплуатацию машинки дай бог один раз. Мультиклапан стартует от 7 тысяч и менять его придется примерно раз в один-два года. Отремонтировать практически невозможно (я не берусь, меняю только в сборе)

В VeroCup этот мультиклапан вообще на редукторе стоит. Причем инженеры, сцук, знают что он часто течет и к нему присобачили специальный отвод, чтобы вода лилась не на плату, а внутрь машинки в район дренажа. Вот уж спасибо, вот уж удружили, беспокоятся блин! На фотке отметил красным

В общем Бош по-хорошему не ремонтопригоден. Вы покупаете машинку за 30-40 тысяч и при нормальной каждодневной эксплуатации через годик-другой влетаете на хороший такой ремонт минимум тысяч на 15.

Мой вердикт – VeroCup должен стоить в районе 15к и в случае поломки выбрасываться на мусорку. Не берите эту хрень, не кормите ушлых бошей.

До VeroCup была другая конструкция – VeroCafe — ее разновидности Vero (и ее ребрендинг VeroAroma). Для начала я вам просто скажу – что при разборке этой машинки меня тошнит. Там всегда воняет болотом. Разбирается она очень сложно – в корпусе либо ноль винтов, либо два. А все остальное на чертовых защелках – спасибо бош, что сэкономил на винтах. При разборке часто защелки отламываются и мне встречались машинки на которых после ремонта корпус был СКЛЕЕН. Что добавило мне приятных и незабываемых эмоций. А попробуйте еще потом клиенту доказать, что не вы все поломали. Заварник тут получше, но тоже разбирается довольно сложно. Благо что самые главные резинки можно легко поменять. Тут также керамическая кофемолка, но с большей ремонтопригодностью и с двумя полноценными керамическими жерновами.

Отдельно расскажу про встраиваемые кофемашины NEFF. Внутри там тот же VeroCafe за 40-50к. А встройка стоит двести. За что мы платим 150к? За дизайн)

И бонус: Как не попасться на уловки маркетологов при выборе кофемашины.

1. Стопицот миллиардов вариантов помола, выбери свой!

Реальность: помол оптимально настроен на заводе на среднем значении. Уменьшать его требуется только при стачивании жерновов (в случае с металлическими).

2. Красивый корпус, дисплей на котором можно играть в мморпг и одновременно заваривать кофе

Реальность: большинство конструкций не меняются десятилетиями, и не так важно, как именно вы будете готовить кофе – нажатием иконки на дисплее или на механическую кнопку

3. Помпа давит АЖ 15 БАР, 20 БАР, 100500 БАР, МИЛЛИАРД БАР – ЗАТОПИ АМЕРИКУ!!1!

В 99 процентах кофемашин стоит качественная итальянская помпа Ulka или ARS/Invensys. Они все давят по 15 бар. Секрет в том, что для приготовления кофе 15 бар не нужно. Настраивается это клапаном на заварном устройстве. 15 бар это для надежности. Стоит помпа в районе 1-2 тысяч рублей

Все вышенаписанное лично мое ИМХО, вполне допускаю, что у кого-то есть бош работающий в горящей лаве стопицот лет и сделавший миллиард чашек кофе, при этом его лишь однажды протерли тряпочкой.

Еще был вопрос — а у меня какая кофемашина? У меня Nivona CafeRomatica 646. Почему? Мне ее отдали, так как не хотели ремонтировать. Я на разборке понабрал запчастей и починил ее для себя. Кофе я пью очень редко, предпочитаю чай

Прикладываю ссылку на свою инсту, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей, ну и можете мне написать и что то даже спросить. Не факт что отвечу, но за спрос денег не беру. https://www.instagram.com/dtcoffeeservice/ Надеюсь это не запрещено, если запрещено — зовите модератора и пусть мне влупят (пожалуйста, не надо) отлучение от Пикабу.

Кофе в микроволновке? А почему бы и да?⁠ ⁠

Не люблю растворимый кофе. А варить на работе негде – комната отдыха отсутствует, работодатель еле-еле согласился на микроволновку с чайником на тумбочке в углу. Столовая на территории, аж через 3 корпуса да и дорогущая – если брать «суп-второе-икомпот», выходит в 600-700 рублей. Кофе там тоже варят, но выходит дороже, чем в кофейнях – 220-260 рублей. Поэтому в нашей столовке обычно заняты 2-3 столика, не больше.

Что делать? И как-то меня осенило – а чем микроволновка-то плоха? Если и пельмени в ней варят, и кексы пекут, то кофе сварить тоже наверное можно.

Экспериментов пришлось ставить немало. Пробовала традиционный вариант: залить молотый кофе холодной водой и варить «с нуля». Пробовала заливать кипятком и сразу ставить в микру. Но в первом случае обычно не успевала среагировать на появившуюся над кружкой пенку и кофе убегал. А во втором кофе не успевал отдать аромат и получалась какая-то «мочалка».

Методом проб и ошибок пришла к такому варианту:

*кофе в кружке залить кипятком,

*дать постоять 1-2 минуты,

*подогреть на средней мощности 42-45 секунд.

И не закипает, но и успевает свариться.

P.S. Вариант купить кофе «для заваривания в чашке» или френч-пресс для меня не подходит — я лью нормально так сливок в кофе. А так как они обычно из холодильника, то кофе выходит холодным. А вот если сварить в микре, то этого минуса удаётся избежать.

HoReCa в быту⁠ ⁠

Был пост про сковородки и посуду для ХоРеКи. Не могу найти.

Суть в том, что посуда для профессионального использования в ресторанах оказывается дешевле, чем для домашнего, но не все это знают, а те кто знают ленятся специально её искать.

Понадобились мне таблетки для очистки кофемашины домашней от кофейных масел. Дело в Беларуси, поэтому цены в бел рублях, но оцените разницу за единицу.

Магазины бытовой техники 10-14руб за 4 таблетки по 2г.

Интернет магазины 8-16руб за 4 штуки по 2г.

Интернет магазин с таблетками бренда для ХоРеКи 30руб за 60таб по 2,5г или 30руб за 100таб по 1.5г (или1, 8 не помню), но я брал по 2,5. В виде порошка ещё дешевле.

PS Рекомендую обратить внимание также на профессиональные серии стиральных порошков по 15кг, не буду называть бренд. Купить такую упаковку на 2-3 семьи поможет выиграть одновременно и в качестве и в цене.

Upd посыпались жалобы что нужно указать бренд. Да, некоторым не угодишь, начнутся, что «мне не понравилось» или это «скрытая реклама». Найти довольно просто. Даже в интернет магазинах можно их найти и смотреть скидки, но задавать вес от 15кг, например, и в названии professional, хотя сейчас это уже часто маркетинговый штамп.

Реальный дешёвый биохакинг или труЗОЖ в графиках⁠ ⁠

Начнём с простого: 360минут(элитный уровень) в неделю смешанной аэробной и анаэробной нагрузки дают снижение смертности от всех причин на 40%

При этом такое всеми любимое комбо как сидеть больше 3 часов в день и иметь лишний вес даёт кратный рост смертности:

Потребление кофе 2-3 кружки в день снижают смертность от всех причин на 16% за счёт множества разных полифенолов. В диете США 60% американцев получают необходимые полифенолы исключительно из кофе а не из всякой зелени и ягод(как должно быть в идеале)

+ кофе в три и более раза снижает риск болезни Паркинсона, ибо защищают от гибели те самые специальные нейроны мозга которые производят нейромедиаторы без которых тебя затрясет

Селен круто снижает смертность, 100мкг в день (300 уже повышает смертность) снижает смертность на 15%

Витамин Д: его дефицит ведёт к сверхсмертности, с октября по май лучше каждый день пить минимальную рекомендованную дозу, в аптеке продают в виде копеечных капель для детей.

Углеводов от калорий в день должно быть около 50%, больше и меньше себе во вред.

Всякие диеты, Селены и калории удобно считать на таком бесплатном сайте как cronometer.com

Как сэкономить в кафе и ресторанах Франции ?⁠ ⁠

Когда узнал, что человек проживший здесь 4 года не знал о втором пункте решил выложить этот текст сюда. Ведь не потраченные деньги — это заработанные деньги.

Обилие кафе и разнообразие вывесок так и манят нас зайти и отведать что-то эдакое французское и сложное, просто насладиться чашечкой ароматного кофе на террасе с простым круассаном или же пропустить бокал другой красного у стойки, у всех свои слабости. А кулинарным слабостям поддаться легче и приятней всего, и потом оправдать себя тоже весьма просто. Но когда ты в Париже, а твой бюджет слегка ограничен, кафе могут оказаться серьезной статьей расходов, особенно если ты не один и ты приехал на длительный срок. Что ж лови парочку простых способов сэкономить до 10 евро за трапезу.

Способ первый, лингвистический. Бесплатная вода в кафе. Да-да, за этот продукт во Франции вы не платите, но тут одна тонкость. Если иностранец попросит воды, услужливые французы ему конечно же предложат с газом или без, в красивой стеклянной бутылке и на выходе он заплатит, в среднем, от 3 до 6 EUR. А оно нам надо ? Правильно — не надо. Поэтому просим по-французски “une carafe d’eau s’il vous plaît”, что прозвучит примерно как «Ун караф до сильвупле» и вот вы уже не утомленный жаждой турист, а счастливый обладатель кувшина с холодный, чистой, питьевой водой.

Способ второй, стоический. Стоя дешевле. О чем это я ? Во Франции, вы заплатите абсолютно разные деньги за один и тот же напиток выпитый на баре, в зале или на террасе (в порядке возрастания) и так во всех типичных французских заведениях. Да, порой, за 3 метра отделяющие ваш столик и бар, пройденные официантом за 2 секунды, вы заплатите гораздо больше, по поводу террасы, я просто промолчу. Особенно больно это ощущается на условных «капучино», судите сами, случай из жизни, 2,50 на баре VS 4.50 за столиком. Мы не гордые, можем и на высоких барных табуретах посидеть. Правда ?

Способ третий, PMU (обычно рядом с вывесками на фото). Для любителей окунуться в слегка маргинальную, но очень французскую атмосферу, советую сеть баров PMU. Почем маргинальную ? Потому, что эта сеть баров специализируется на том, что там можно следить за всеми скачками в онлайн режиме и соответственно делать ставки. Помимо скачек тут так же можно сыграть в большое множество мгновенных лотерей. Ну а азартные игры мало кого до добра довели и народ в таких барах бывает отчаянный и бедный. Но окромя всего выше перечисленного там еще можно очень дешево попить кофе и относительно дешево поесть, в сравнении с другими заведениями. Кофе заказываем на баре;).

Способ четвертый, добираем калории хлебом. К любому блюду вы можете попросить корзинку хлеба, когда доедите можете попросить во второй и третий раз, больше я лично не пробовал, но думаю, что дадут. Значит заказываем условный «салат» подешевле, к нему корзинку хлеба и вот вы уже вроде бы как и сытно поели при этом потратив не так уж и много. Хлеб просим следующим словосочетанием и с улыбкой « du pain s’il vous plait », должно быть похоже на «дю пен сильвупле ».

Источник https://manualza.ru/krups/ea8250pe/cika1

Источник https://www.krups.ru/%D0%9A%D0%9E%D0%A4%D0%95%D0%9C%D0%90%D0%A8%D0%98%D0%9D%D0%AB/%D0%90%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B/Espresseria/ESPRESSERIA-EA8250PE/p/8000033741

Источник https://pikabu.ru/story/odnorazovyie_kofemashinyi_krups_8827014