Миксер с чашей — какой лучше: обзор производителей, рейтинг и отзывы, как выбрать модель для дома

10 лучших планетарных миксеров

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Этот обзор мы решили посвятить планетарным миксерам. Основное преимущество данного вида техники по сравнению с традиционными миксерами заключается в их принципе работы. В стандартных моделях используются парные насадки – 2 венчика или 2 крюка-тестомеса, которые вращаются вокруг своей оси. Кроме того, пользователь должен все время держать технику в руках (за исключением стационарных моделей) и всегда контролировать процесс, что очень неудобно. В планетарных моделях вращение идет не только вокруг своей оси, но и по всему диаметру чаши. При этом используется только одна насадка. Сами устройства всегда стационарные, комплектуются закрытой чашей и тремя типами насадок (венчик, и 2 тестомеса для жидкого и густого теста). Как итог – процесс смешивания полностью автоматизирован, пользователь может заниматься параллельно другими делами, а получаемое тесто, крем или взбитый белок имеет однородную структуру.

Для обзора мы выбрали 10 лучших планетарных миксеров от известных отечественных и зарубежных производителей. Для того, чтобы рейтинг получился разносторонним, мы постарались охватить технику из разных ценовых диапазонов, начиная от 4-5 тысяч рублей и заканчивая моделями премиум класса за 40-60 тысяч. Это позволит пользователям выбрать оптимальное решение по цене, функционалу и другим критериям.

Несмотря на схожесть внешнего вида, комплектации и функционала, мы смогли отобрать модели миксеров, которые обладают своими индивидуальными особенностями, выгодно отличающие их от аналогов.

Кроме известности бренда и стоимости важнейшим критерием отбора стали результаты практического использования техники обычными потребителями. Для этого мы использовали отзывы и комментарии владельцев конкретных моделей миксеров, опубликованные на разных открытых источниках – официальные сайты производителя, онлайн сервисы типа Яндекс.Маркет, otziv-otziv.ru и другие популярные сайты.

Порядок расположения позиций в рейтинге ни на что не влияет и считается условным. Единственный момент – две наиболее дорогие модели мы разместили в конце списка.

Как правильно выбрать планетарный миксер

Чтобы правильно выбрать планетарный миксер, рекомендуется учесть следующие моменты:

1. Предполагаемая нагрузка на технику.
2. Желаемый функционал.
3. Удобство управления.
4. Дополнительные функции и возможности.

Планетарные миксеры для дома выпускаются в бытовом и полупрофессиональном исполнении. Мы не рассматриваем профессиональные машины для сегмента Ho-Re-Ca, так как это техника совсем другого класса, которую просто не покупают для бытового применения. Если предполагается нечастое использование техники для приготовления теста или крема в небольших объемах – достаточно будет недорогих моделей. В случае, когда речь идет о приготовлении блюд на большую семью, или если человек любит экспериментировать на кухне – лучше взять модель подороже и надежнее.

Большинство планетарных миксеров во всех ценовых диапазонах имеют стандартную комплектацию, состоящую из трех насадок – венчик и два тестомеса. Этого достаточно для приготовления огромного количества кремов, теста и других смесей. Некоторые производители расширяют комплектацию различными полезными девайсами, которые не влияют на функционал, но делают работу с устройством практичнее. Например, это входящая в комплект силиконовая лопатка или устройство для быстрого отделения белков от желтков.

Удобство управления – один из основных критериев выбора миксера. В зависимости от модификации, управление скоростными режимами осуществляется путем плавного переключателя или с помощью специального подвижного рычага. Консоль поднимается с помощью нажатия на кнопку или поворотом рычага или специальной защелки. Универсального способа управления не существует, так как каждый вариант обладает своими особенностями и преимуществами. Идеальное решение – попробовать каждый тип управления самостоятельно перед покупкой планетарного миксера.

К дополнительным возможностям техники стоит отнести различные опции, обеспечивающие более комфортную работу с устройством. Например, это будет наличие таймера, защитная крышка на чашу с большим отверстием для дополнительной загрузки ингредиентов, или наличие у чаши одной прочной ручки.

Правильно выбранный планетарный миксер существенно облегчит работу на кухне и позволит сделать массу кулинарных блюд, которые очень трудно приготовить вручную, без участия такой техники.

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Номинация	Место	Наименование	Цена
Рейтинг лучших планетарных миксеров	1	Kitfort KT-1343-1	8 990 ₽
2	REDMOND RFM-5301	6 501 ₽
3	Hyundai HYM-S4451	8 073 ₽
4	ENDEVER SIGMA-24	5 703 ₽
5	GALAXY GL2230	4 290 ₽
6	Kitfort КТ-1308-1	4 299 ₽
7	Gemlux GL-SM-88CR	9 511 ₽
8	ENDEVER Sigma-28	7 821 ₽
9	KitchenAid 5KSM3311XECA	45 990 ₽
10	Smeg SMF02	58 990 ₽

Kitfort KT-1343-1

Открывает наш обзор модель Kitfort KT-1343-1 от популярного российского производителя бытовой техники для дома и кухни. Официальная гарантия на миксер составляет 1 год, а сеть сервисных центров по всей стране позволяет без проблем получить техническую поддержку и решить все вопросы по ремонту и обслуживанию изделия. Устройство традиционно изготавливается в Китае, как и подавляющее большинство аналогов других производителей.

Модель имеет стационарную базу с подъемным моторным блоком. Такой форм-фактор был позаимствован у английского производителя кухонных машин Kenwood, который впервые изготовил подобное устройство еще в середине прошлого века. Конструкция оказалась настолько практичной, что сегодня ее продолжают использовать практически все производители планетарных миксеров.

Миксер Kitfort KT-1343-1 оснащен большой чашей на 5 литров, выполненной из нержавеющей стали. Емкость имеет большую ручку, что позволяет удобно ее транспортировать.

Устройство оснащено двигателем 1000 Вт, что достаточно для работы с любыми видами теста и крема. Для удобства пользователя есть 6 скоростей и импульсный режим, при этом скорости переключаются плавно, что защищает мотор от перегрузок и резких скачков напряжения.

В комплект поставки входят 3 традиционные насадки – венчик, тестомес, насадка для крема или смешивания ингредиентов. Отличительная особенность модели – наличие двойного крюка для смешивания густого теста. Фактически – это две насадки разного размера и формы, работающие одновременно. Такая конструкция обеспечивает тщательное и равномерное смешивание ингредиентов для приготовления идеального густого теста.

Согласно отзывам с онлайн ресурса Яндекс.Маркет, миксер получил отметку «выбор покупателей» и имеет рейтинг 4.8 баллов. При этом товар рекомендует 97% пользователей. Среди преимуществ владельцы техники отметили высокое качество смешивания продуктов, наличие двойного крюка, плавное переключение скоростей, стильный дизайн и удобную чашу с ручкой. К недостаткам некоторые потребители отнесли повышенный уровень шума, а также наличие посторонних вибраций при замешивании крутого теста.

Продуманная конструкция, хорошая комплектация и высокая функциональность позволили планетарному миксеру Kitfort KT-1343-1 стать одним из лидеров в нашем рейтинге и в своем ценовом сегменте.

Достоинства

• Мощность 1000 Вт.
• Двойной крюк для теста.
• 6 скоростей с плавным ходом.
• Чаша с ручкой.
• Прозрачная крышка с отверстием для дозагрузки продуктов.

Недостатки

• Повышенный уровень шума (по отзывам потребителей).
• Наличие посторонних вибраций при замесе слишком густого теста (по отзывам потребителей).

REDMOND RFM-5301

Следующий номинант нашего рейтинга – миксер REDMOND RFM-5301 от популярного производителя кухонной техники из Китая. На модель распространяется официальная годичная заводская гарантия, а все технические вопросы можно решить через хорошо развитую сеть сервисных центров.

Миксер выполнен в традиционном форм-факторе и мало чем отличается от большинства аналогов других производителей. В наш рейтинг модель попала благодаря оптимальному соотношению между стоимостью, качеством и функциональностью. При этом, можно смело сказать, что это лучшая модель в бюджетном ценовом диапазоне среди известных и узнаваемых брендов, заслуживших доверие у потребителей.

Модель получила мощный мотор на 1000 Вт, 8 скоростей и импульсный режим. Этого достаточно для работы практически со всеми популярными ингредиентами для получения нескольких видов теста и кремов.

Среди особенностей стоит отметить систему автоматического отключения мотора при перегреве. На практике миксер сам отключается после 10 минут беспрерывной работы. Также несомненным преимуществом модели считается наличие металлических шестерней системы передаточных механизмов. Об этом производитель заявляет официально, предоставляя информацию на своем сайте.

В комплект поставки входят 3 классические насадки, а также чаша на 4.5 литра и прозрачная крышка с широким окном для добавления ингредиентов.

Сам миксер обладает достаточно компактными размерами, поэтому он без проблем впишется в небольшую кухню. Для устойчивости есть 4 ножки-присоски, благодаря которым устройство будет стоять на одном месте даже во время замеса густого теста.

По мнению владельцев техники, миксер отлично справляется с поставленными задачами, а наличие 8 скоростей позволяет легко выбрать походящий режим работы. К недостаткам некоторые пользователи относят не полный захват продуктов по стенкам чаши.

Мы рекомендуем планетарный миксер REDMOND RFM-5301 как одну из лучших моделей в бюджетном ценовом диапазоне с широкими функциональными возможностями.

Миксер с чашей — какой лучше: обзор производителей, рейтинг и отзывы, как выбрать модель для дома

Мелкие электрические бытовые приборы для взбивания ингредиентов бывают двух видов:

Ручные – вариант «эконом». Они предназначены для удержания одной рукой. Конструкция прибора состоит из пластмассового корпуса, внутри которого находится электрический двигатель. Он приводит в движение венчики, которые пересекаются между собой лопастями. В ручном миксере можно регулировать скорости. В таких моделях не очень большая мощность – от 120 до 300 Вт, поэтому время от времени ручному прибору нужно давать перерыв. Им хорошо взбивать жидкое тесто, яичные белки, сливки, йогурт или картофельное пюре.

Стационарные миксеры имеют откидную или съемную конструкцию, в которой есть основа с чашей. Пользоваться такими агрегатами легко и удобно: руки оказываются свободными, и можно параллельно заняться другими делами. Стационарный миксер – универсальный вид техники, способный качественно работать на протяжении долгого времени. По сравнению с ручной моделью, он мощнее и имеет большую производительность. Благодаря расширенным функциям, он способен справляться с самыми трудными задачами, например, взбивать густое тесто.

Планетарные миксеры – это разновидность стационарных приборов. Они называются так потому, что их насадки вращаются не только вокруг своей оси, как в ручном варианте, а по кругу внутри чаши. Такой принцип работы напоминает движение планет в солнечной системе. Этим прибором хорошо смешивать и взбивать супы, пюре, майонез, крем и «тяжелое» тесто.

Какой лучше выбрать

В современных магазинах бытовой техники представлены разные модели универсальных миксеров для дома. Глаза разбегаются от такого многообразия. Часто посетители теряются и не знают, какая фирма лучше. Определиться с производителем помогают отзывы тех, кто испробовал технику в работе. В рейтинге лучших известных производителей миксеров этого года – Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex и Supra, и компании, выпускающие качественные планетарные миксеры: Clatronic, Endever, Smeg и Kitfort.

Чтобы ответить на вопрос, какой миксер самый лучший, проведем небольшой обзор моделей бытовых приборов, с учетом мнений покупателей:

Товары российской марки Vitek привлекают дизайном. Стационарные миксеры многоскоростные, поэтому хорошо экономят на кухне время и силы. У них удобная вместительная чаша и длинный шнур. Главным их преимуществом является то, что не нужно вручную взбивать продукты, достаточно загрузить все в чашу, и заниматься своими делами. Для твердых продуктов есть импульсный режим и кнопка «Турбо». Венчики для густого и жидкого теста прочные, легко снимаются и моются.

Агрегаты марки Bosch заслужили положительные отзывы. Они мощные, бесшумные в работе, компактные, с удобной вращающейся чашей. Это настоящая находка для тех, кто любит возиться на кухне и готовить выпечку.

На третьем месте топ известных брендов находятся стационарные приборы производства Polaris. Они изящны, просты и многофункциональны в использовании, с крепким корпусом. У них есть изменяющиеся скоростные режимы и кнопка «Турбо» для перехода на максимальную производительность.

К профессиональным моделям относятся миксеры Bork, которые отличаются стильным дизайном, минимальным уровнем шума и производительностью работы. В объемной, вместительной чаше можно много чего приготовить. Из множества скоростей легко выбрать любую подходящую. В комплекте к миксеру предусмотрены разные насадки. С их помощью процесс приготовления будет разнообразным.

Миксеры фирмы Scarlett предназначены для повседневного бытового использования. Они удивляют своим практичным видом и широким диапазоном мощностей. У них вместительная чаша, которая надежно фиксируется на подставке. В комплекте имеются разные насадки для взбивания продуктов жидкой и твердой консистенции.

Покупатели отмечают, что техника французской марки Moulinex отличается надежностью и долгим сроком эксплуатации. Стационарные миксеры мощные и производительные. Они оснащены вращающейся чашей и разными насадками из качественной стали. Аксессуары легко снимать и мыть. Есть кнопки переключения скоростей и турборежим.

В число лучших моделей вошли стационарные миксеры Supra. Эта фирма предлагает качественные и недорогие товары. Приборы компактные, бесшумные, с автоматически вращающейся чашей. Они оснащены нержавеющими длинными насадками: венчиками для взбивания жидкостей и крюками для замешивания теста.

Кто-то может подумать, что профессиональные модели громоздкие и непрактичные. Безусловно, у них более сложная конструкция по сравнению с ручными приборами, но они мощнее и надежнее. Выбрать нужную модель поможет знание технических параметров, ну и, конечно же, ваша интуиция.

Списки лучших

Конечно же, мы не смогли не упомянуть еще несколько шикарных моделей с отличными параметрами и приятной стоимостью. Смотрим и выбираем:

• Недорогой – Polaris PHM 3013.
• Множество насадок – BOSCH MFQ 4080.
• Простой и удобный в эксплуатации – SINBO SMX-2733.

Сейчас мы расскажем о них чуть детальнее.

Недорогой – Polaris PHM 3013

Продукция «Полярис» не перестает терять своей актуальности, с каждым годом обретая все больше новых покупателей. Этот миксер отличается не только бюджетной стоимостью, но и неплохими техническими параметрами. Конечно, надеяться на какие-то невероятные характеристики не приходится, но даже с небольшой мощностью в 300 Вт, прибор прекрасно справляется со своей основной задачей. Комплектация устройства простая: крюки, перемешивающие тесто, а также взбивающий венчик – все, что нужно для обычного миксера без дополнительных опций.

Цена: от 1640 до 2036 рублей.

миксер Polaris PHM 3013

Множество насадок – BOSCH MFQ 4080

Прибор, занимающий лидирующие позиции в рейтингах ручных миксеров. Многофункциональное устройство оснащено всевозможными насадками, с помощью которых можно измельчать, взбивать, замесить тесто, перемешать фарш, нарезать лук, а также перетереть свежие ягоды. Прост в эксплуатации, миксер от «Бош» легко мыть, а благодаря длинному сетевому шнуру не стоит беспокоиться о расстоянии до розетки.

Цена: от 5100 до 5600 рублей.

миксер BOSCH MFQ 4080

Простой и удобный в эксплуатации – SINBO SMX-2733

Миксер от турецкого производителя, главными особенностями которого являются компактность, простота и удобство использования. Мощности в 300 Вт будет достаточно, чтобы взбить любое количество необходимого продукта. В комплектацию входит лишь одна насадка – венчик. Аппарат выполнен в красно-белой цветовой гамме из качественного пластика. Имеется 3 скоростных режима.

Стоимость: от 950 до 1840 рублей.

миксер SINBO SMX-2733

На что смотреть при выборе

Выбор ручного миксера станет гораздо проще, а процесс покупки не займет много времени, если вы будете обращать внимание на следующие параметры:

Мощность – главный показатель, от которого зависит скорость и эффективность взбивания, а также смешивания ингредиентов. Если вы не планируете часто использовать прибор, то, в принципе, мощности в 350 Вт должно хватить. Тем не менее, лучше присмотреться к более мощным моделям, от 500 до 900 Вт, ведь, чем выше уровень мощности, тем больше функций и задач выполнит миксер. Логично, что уровень мощности напрямую влияет на стоимость прибора. Так, маломощные модели стоят гораздо дешевле.

Назначение миксера может быть либо бытовым, либо профессиональным. Бытовые миксеры не слишком дорогие, более компактные, обладающие материалами средней прочности и наличием только базовых функций. Профессиональные отличаются широким функционалом, прочной сборкой, лучшим качеством и более высокой стоимостью.

Тип миксера: ручной; стационарный, представляющий из себя корпус с чашей; планетарный, оснащенный высокой мощностью и подвижной насадкой. Сегодня мы разбирали лишь ручные модели.

От использованного в процессе производства материала, зависит долговечность прибора. Дешевле все обойдется пластик, однако, он склонен к деформации. Модели со стальными вставками в этом плане более надежны. Чаша миксера выполняется, как правило, из пластика или нержавеющей стали. Иногда встречаются также стеклянные, но они, несмотря на свою внешнюю красоту, довольно хрупкие.

Дополнительные функции и комплектация

Помимо основных задач — перемешивания и взбивания, многие модели миксеров оснащены дополнительными функциями, режимами и самыми разными предметами комплектации.

Например, во многих моделях стационарных миксеров есть две очень важные функции:

1. Защита от перегрева.
2. Защита от засорений.

Они отвечают за долгую бесперебойную работу прибора и безопасность его использования.

В комплектацию кухонного миксера может входить не только чаша, но и различные насадки. Можно встретить такие варианты:

• Венчики для взбивания кремов, теста для пышной выпечки;
• Крюки для теста на дрожжевой основе;
• Насадка с лезвиями для использования миксера в качестве блендера;
• Измельчитель для мелкой нарезки овощей, перемалывания фарша и т.д.;
• Насадка для приготовления овощного или фруктового пюре;
• Сетчатая насадка для просеивания в чашу муки или протирания ягод.

Самые дорогие и современные модели кухонных приборов могут совмещать в себе миксер, блендер, мясорубку, соковыжималку и другие полезные на кухне агрегаты. Комбинированная техника позволяет значительно экономить средства на покупку разных приборов, а также место на кухне.

Для сведения! Часто в комплектацию входят мерные стаканчики, различные щетки для эффективной очистки чаши и насадок, удобные лопатки для перемешивания ингредиентов.

Технические характеристики: на что обращать внимание

Чтобы правильно выбрать модель миксера с чашей для дома, с учетом всех потребностей, достаточно знать некоторые особенности устройства

Вот на что нужно обращать внимание:

• Мощность техники варьируется от 400 до 1000 Вт. Она влияет на быстроту вращения венчиков и, соответственно, на производительность.
• Скорость регулируется до 16 уровней. В некоторых моделях она обозначена на корпусе рисунками или символами. В профессиональных миксерах есть ступенчатый переключатель с фиксатором. Режим зависит от того, какие продукты нужно взбивать. Многие миксеры оснащены дополнительными возможностями – медленного старта и турборежимом, позволяющим набирать максимальную скорость. Это удобно, если в замешиваемом тесте присутствуют комки.
• Объем чаши, которая может быть с крышкой или без нее. Крышка – немаловажная деталь в стационарном миксере: с ней жидкие ингредиенты не будут разбрызгиваться в разные стороны. Практично будет выбрать чашу объемом до 4-х литров, ведь нужно учитывать, что взбиваемая масса постепенно увеличивается.
• Количество насадок – то, что должно обязательно попасть в поле зрения практичной хозяйки. В комплектации профессиональной техники два вида насадок: – венчики и крюки. Венчиками удобно взбивать жидкие компоненты, например, сдобу, а крюки нужны для твердого замеса. На прочность насадок указывает материал, из которого они сделаны. Металлические лопасти – признак качества и долговечности. Есть миксеры, которые дополнительно оснащены разными насадками, нарезками, измельчителем и чашами всевозможного объема.
• Материал прибора. Стационарные миксеры могут быть сделаны из специального толстого пластика и стали с цветной эмалью. Чаши бывают из пластика, стекла и металла. Все это определяет внешний вид миксера и его эксплуатацию. Как известно, стеклянный корпус более экологичный, но не такой долговечный и стойкий к повреждениям, как металлический.

Миксеры с чашей, обзор лучших моделей 2018-2020 года. ТОП 15

Для домашних кулинаров отличным помощником в приготовлении различных вкусностей является миксер с чашей. Благодаря ему можно измельчать продукты питания, взбивать абсолютно любое тесто или крем, а также преобразовывать ингредиенты в однородную массу.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Как выбрать миксер с чашей?

При приобретении миксера люди часто сомневаются в своем выборе, так как им предлагается достаточно широкий ассортимент

Чтобы выбрать самую подходящую модель, необходимо обратить внимание на следующие моменты:. p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Данная характеристика считается самой важной, потому как именно от нее зависит скорость обработки прибором продуктов, а также его производительность. Чем выше мощность, тем больше сложных задач сможет выполнять устройство.

Материал изготовления

Корпус и чаша миксера чаще всего изготавливаются из пластика, хотя нередко встречаются и другие материалы. Пластик является самым дешевым вариантом, он отличается легкостью и склонностью к деформации, но это происходит лишь спустя некоторое время после начала использования. Металлические модели более устойчивы, они имеют презентабельный вид и позволяют круто замешать тесто. Из стекла, как правило, делают только чаши, которые в итоге получаются довольно красивыми, экономичными и экологичными.

Объем чаши. Не менее важный момент в выборе кухонного прибора. В комплекте с миксерами идут чаши, объем которых составляет 1-6 литров. Данный показатель следует выбирать с учетом количества продукта, которое требуется обработать устройством за один заход.

Насадки. В качестве дополнительных комплектующих в миксерах предусмотрены различные насадки. Среди них: венчик (помогает взбивать продукты), лопатка (способна смешивать жидкое тесто), крюк (предназначается для замешивания крутого теста), а также стальной стержень с ножом (для перемалывания ингредиентов в пюре).

1. Stadler Form Mixer Two SFM.330

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Устройство, стоимость которого не превышает 9 тысяч рублей, имеет довольно много интересных возможностей, чем и объясняется такая стоимость. Он работает на мощности в 500 Вт, имеет в комплекте пару насадок и ЖК-дисплей. Самым главным преимуществом миксера является наличие нескольких кулинарных рецептов в инструкции, которые адаптированы именно для него.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Помимо плюсов у прибора есть и некоторые минусы. Покупатели отмечают, что он сильно нагревается при работе с большими объемами, а также издает лишний шум.

Режимы работы

В современных миксерах можно встретить три режима работы, каждый из которых предназначен для решения определенных задач. Это обычный, импульсный и турбо. Попробуем разобраться, как выбрать миксер с функциональным, подходящим именно для вас режимом.

• В обычном режиме можно задавать скорость кнопкой или бегунком, чтобы взбивать или смешивать продукты.
• Импульсный режим позволяет работать с твердыми продуктами. Обычно он включается при помощи кнопки. Чем сильнее будет нажатие на нее, тем выше разовьется скорость.
• Часто на миксерах можно встретить отдельную кнопку, она приводит в действие турборежим, благодаря которому за короткий промежуток времени скорость ненадолго доходит до максимальной отметки. Чаще всего этой функцией пользуются для того, чтобы избавиться от комочков в тесте.

Если вы остановили свой выбор на стационарной модели, нужно знать, как выбрать миксер с чашей, поскольку здесь есть свои нюансы.

Незаменимый помощник

Благодаря такому чудо-изобретению продукты быстро, легко и равномерно смешиваются друг с другом. Когда-то повара делали все вручную. Первый миксер появился в начале XX века и предназначался для работы в пищевом производстве. Это был большой прибор, с помощью которого можно было за один раз замешивать более 75 кг теста.

Несколькими годами позже американский инженер Герберт Джонстон изобрел миксер для применения в быту. Так он решил упростить труд своего повара. Новинка быстро распространилась в американские дома – хозяйки были в восторге от модного изобретения! В течение последующего столетия менялись внешний вид кухонного прибора и его технические характеристики.

Над конструкцией трудились многие промышленные дизайнеры, в том числе и известный художник по рекламе и основатель собственного дизайнерского бюро Эгмонт Аренс.

Лучший в своей категории!

После приведенного выше рейтинга, мы решили составить список лучших моделей миксеров в каждой категории:

• Стационарный.
• Бюджетная модель.
• Самый экономный.
• Планетарный.

Предлагаю перейти к описанию модели в каждом разделе.

Стационарный

Bosch MFQ 3555 сочетает в себе пару важный качеств – удобное использование, качественная сборка и качественная работа. Имеет чашу объемом в 3 литра.

Тип	стационарный
Чаша	вращающаяся
Мощность	350 Вт
Скорости	5
Насадки	4
Длина шнура	1.4 м

Приблизительная стоимость составляет 4 500 рублей.

Бюджетная модель

Zelmen 381/61Sl Mix Robi – бюджетный вариант стационарного миксера. Он имеет два режима: турбо и импульсный. В комплект входит защитная крышка, 3 насадки, измельчитель.

Тип	стационарный
Чаша	3 л
Мощность	400 Вт
Кол-во скоростей	5
Материал	пластик
Вес	2.8 кг

Приблизительная стоимость составляет 3 500 рублей.

Zelmen 381/61Sl Mix Robi

Самый экономный

Scarlett SC-045 прекрасная модель, которая благодаря своей маленькой мощности в 200 Вт отлично экономит электроэнергию. Несмотря на ее небольшие размеры, она полностью справляется со своей работой.

Тип	ручной
Мощность	200 Вт
Скорости	7
Насадки	2
Материал	пластик
Кнопка отключения насадок	есть

Приблизительная стоимость около 1 200 рублей.

Планетарный

KitchenAid 5KSM150PSE считается среди пользователей самым многофункциональным и качественным миксером. Благодаря такой популярности, модель выпускается в больших количествах разных цветов.

Лучшие миксеры: Независимый Топ-13

Еще тридцать лет назад большинство советских хозяек взбивали бисквит и суфле ручным венчиком — это был долгий и утомительный процесс, требующий ловкости, физической силы и определенных навыков. С современными миксерами можно в течение нескольких минут приготовить пюре для малыша, замесить тесто, взбить глазурь для куличей, приготовить домашний зефир и многое другое. Читайте в нашем материале, как правильно выбрать миксер и какие 13 миксеров достойны звания лучших.

Лучшие миксеры: Гид покупателя

Лучшие фирмы-производители миксеров

Работать миксером просто и удобно. Всю сложную работу выполняет электрический двигатель. Однородность взбиваемого продукта достигается благодаря специальному расположению вращающихся крюков или венчиков, передвигающихся по пересекающейся траектории. Модели миксеров сильно различаются между собой по видам, конструкции, принципам работы, дизайну. Чтобы не разочароваться в покупке, желательно приобрести девайс от проверенной временем торговой марки.

Bosch. Продукция солидного немецкого бренда отличается долговечностью, безотказностью и надёжностью. У бытовой техники экономичный класс энергопотребления: А и А+ при высокой мощности.

Phillips. Крупная компания, основанная в Нидерландах более ста лет назад, входящая в 10 лидеров по продажам бытовой техники в России.

Moulinex. Первая фирма, изготовившая прототип миксера. Название компании является производным от словосочетания, которое в переводе с французского значит «овощная мельница».

Отличительная особенность марки — максимально снижать стоимость изделий.

Среди прочих зарубежных фирм стоит отметить английскую Morphy Richards, французскую Tefal, немецкую Braun, итальянскую Smeg, турецкую Sinbo. Для тех, кто выбирает российского производителя, свою продукцию предлагают бренды Vitek, Scarlett, Kitfort, Bork, Leran цены от ₽ 7 990.

Виды миксеров

Миксеры различаются по области применения на бытовые, предназначенные для дома и профессиональные, более мощные и прочные. Бытовые миксеры по конструкционным особенностям различают на ручные, стационарные и планетарные.

Ручные миксеры. Эти приборы хороши для взбивания небольшого количества смеси или жидкости. Они лёгкие, компактные, потребляют мало энергии, просты в эксплуатации. Обычно в комплекте одна или две насадки. Удобнее пользоваться моделями с несколькими скоростями. Ещё одно достоинство ручного миксера — низкая стоимость. Недостатки: низкая мощность и функциональность, необходимость удерживать в руке при взбивании.

Стационарные миксеры. Работа такого устройства не требует вмешательства в процесс. Достаточно поместить продукты в чашу, вставить насадки и включить кнопку. Прибор очень мощный, он способен справиться даже с крутым пельменным тестом. Если в нем предусмотрена вращающаяся чаша, консистенция продукта будет максимально однородной. У устройства есть недостатки: он шумный, тяжёлый, занимает много места, обладает высокой стоимостью.

Планетарные миксеры. Свое название этот вид получил благодаря принципу работы. Насадка вращается вокруг своей оси и по окружности ёмкости, подобно планете. В результате смесь продуктов взбивается идеально. Первой этот принцип вращения разработала американская компания Kitchen Aid. Планетарные миксеры вполне могут выполнить функции мясорубки, тёрки, нарезки овощей. Эти устройства самые мощные, надёжные, могут обрабатывать продукцию в производственных масштабах за короткий промежуток времени. Правда, стоят они дорого, требуют отдельного места, шумят при работе.

Критерии выбора миксера

Мощность. Самая важный показатель работы бытового прибора. От него зависит способность справиться со сложными в обработке веществами, скорость взбивания продукции, производительность. Чем мощнее прибор, тем выше затраты на него, сначала при покупке, затем в оплате счетов за электричество.

Самые маломощные — ручные миксеры. Показатель мощности дешёвых устройств равен 250 Вт. Стандартный объем взбиваемой продукции в таком устройстве — 0,5 л. Оптимально будет приобрести модель с параметрами от 350 до 400 Вт. Они надежнее и могут использоваться каждый день.

Мощность стационарных устройств не должна быть меньше 500 Вт. С помощью такой модели можно взбить замороженные кусочками фрукты, ягоды и даже лёд.

Показатели мощности планетарных миксеров имеют нижний порог в 600 Вт. Средний показатель промышленных приборов составляет 900 Вт.

Режимы работы. Способность устройства работать в разных режимах работы тесно связана с мощностью. Чтобы работать было удобнее, можно выбрать приборы с турборежимом, позволяющим взбить продукт в считанные секунды, или с импульсным режимом. Этот способ — для обработки густых смесей.

Вращение чаши. У приборов, работающих по принципу планетарной циркуляции, вращение насадок происходит в одну сторону, а чаша (дежа) — в другую. Такая конструкция ускоряет процесс взбивания, и улучшает результат. Консистенция теста или крема будет однородной, без комков. Цены от ₽ 7 290

Объем чаши. Чаши миксера вмещают от 2 до 6 литров. Если семья большая, чашу минимального объема брать не стоит — если взбивать крупные порции, часть содержимого разлетится по сторонам. Для семьи из 3-4 человек достаточно ёмкости вместимостью 3-3,5 л. Крупные чаши предпочитают кондитеры, работающие на заказ или хозяйки больших семей. При подборе ёмкости по размеру, учитывают, что 20-25% пространства нужно оставлять свободным.

Материал изготовления корпуса и чаши. Корпус устройств обычно изготавливается из пластика, но встречаются и металлические. Чаши бывают стеклянные, пластиковые и металлические. Лучший металл для корпуса и чаши миксера — нержавеющая сталь.

• Пластик. Самый дешёвый и непрочный материал, меняющий цвет и деформирующийся при длительном сроке службы. Детали, выполненные из пластмассы, скрипят и вибрируют при работе. Обратите внимание на запах — у качественной продукции его быть не должно.
• Стекло. Нетоксичный и красивый материал, требующий бережного отношения.
• Металл. Из стали изготавливаются преимущественно модели стационарного типа. Они практичны и долговечны, обладают приличной массой. Основной недостаток — дороговизна.

Насадки. При покупке нужно рассмотреть комплектацию изделия. Чем больше у миксера различных насадок, тем больше функций. Это позволит приобрести один прибор вместо нескольких. универсальными считаются венчик и крюк для замешивания теста. Комплектация миксера также может иметь следующие полезные дополнения:

• Блендер. Используется для одновременного тщательного измельчения и взбивания различных продуктов. С его помощью готовят пюре, коктейли, крема.
• Измельчитель. Конструкция насадки состоит из острых лезвий, превращающих миксер в кухонный комбайн. С помощью нее можно приготовить фарш, порубить орехи, натереть свежие овощи и фрукты.
• Лопатка. Предназначена для замешивания теста.
• Насадка для приготовления пюре.
• Сито. Используется для приготовления однородных джемов, просеивания муки.

Желательно выбирать прибор с ограничителями для надёжной фиксации насадок и автоматической функцией отделения. Она позволяет снять насадку после работы нажатием кнопки.

Топ-13 миксеров

Теперь перейдем сразу к топу миксеров, весь топ разделен на типы миксеров.

Лучший миксер со стеклянной чашей

1. Миксер Smeg SMF13WHEU

Представляет собой мощную кухонную машину с большим количеством функций от итальянского производителя. Планетарный миксер выполнен в ретро-дизайне, но технические характеристики вполне современные. Для изготовления использовались лучшие материалы: закалённое стекло для чаши, литой алюминий для корпуса, закалённая сталь для шестерёнок и нержавеющая для насадок. Объем чаши 4,8 л. При поднятой верхней части включается блокировка вращения, что исключает вероятность случайных травм. Количество скоростей 10, есть функция плавного старта и низкой скорости на выходе.

• Есть возможность приобрести дополнительно аксессуары: для приготовления пасты, нарезки спагетти, рубки мяса;
• Есть защитная крышка;

• неоправданно высокая цена — около 60 тыс. руб.

Лучший миксер с чашей

2. Gemlux GL-SM612LED

Стационарное устройство в корпусе из алюминия со съемной дежей объемом 6 л. Чаша сделана из пищевой нержавеющей стали. Количество скоростей — 8. Прибор не скользит по поверхности, так как в нижней части корпуса расположены 6 резиновых ножек. Мощность девайса — 1200 Вт. В комплекте с устройством идут 3 насадки из нержавеющей стали: плоский биттер для перемешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса теста. Модель стоит около 14 тыс.руб.

• Стильный дизайн;
• Корпус обработан специальным средством для защиты от пятен;
• Есть крышка, защищающая от брызг с отсеком для добавления ингредиентов;
• Есть подсветка.
• Переключатель скоростей работает в режиме реверса.

• У чаши отсутствуют ручки;
• Нет отсека для хранения насадок;
• Отсутствие кнопки отсоединения насадок.

Лучший миксер с вращающейся чашей

3. Morphy Richards 400405

Стильный стационарный агрегат с функциями тестомеса, взбивания и смешивания. К обычным комплектующим прилагается лопатка для чистки чаши. Номинальный объем дежи из нержавеющей стали 5 л, содержимого 3,5 л, для семьи из 3-4 человек. Впечатляет система безопасности прибора: он автоматически отключается при перегреве, есть функция плавного запуска двигателя, защита от разбрызгивания. Любая из 6 скоростей выбирается нажатием кнопки. Предусмотрено 3 режима работы, включая импульсный и программы для кексов и взбивания белка.

• В сложенном виде очень компактный;
• Прочный пластик корпуса;
• Надёжная сборка;

• Высокая цена — 9,5 тыс.руб;
• Нет верхней крышки от брызг;
• Нет приспособления для сматывания шнура.

Лучший планетарный миксер

4. Kitfort KT-1308-2

Стильный планетарный миксер в черном, белом или красном пластиковом корпусе. Насадки, крючки, венчик, лопатка выполнены из силумина, четырехлитровая чаша — из нержавеющей стали. Есть защитная крышка от брызг. Во время работы миксер не скользит благодаря четырем резиновым присоскам. Управление электронное. Детали фиксируются лёгким прокручиванием. Время непрерывной работы устройства — 10 минут. Цена 6490 рублей.

• Яркий дизайн;
• 6 скоростей;
• Таймер с прямым и обратным отсчетом;
• Импульсный режим.

• Нет приспособления для хранения принадлежностей;
• Отсутствует кнопка снятия насадок;
• Нет турборежима.

5. Relice 3018

Стационарный мощный миксер китайского производства с нержавеющей чашей в 3,2 л. и стандартным набором насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к лёгким царапинам. Возможности тоже классические: взбивание, измельчение, смешивание. Управление осуществляется посредством ЖК-дисплея, достаточно задать параметры, прибор сделает все сам и отключится. Производитель даёт гарантию на товар -24 месяца. Планетарный миксер вполне бюджетный, его цена — от 5 до 7 тыс.руб.

• Дополнительный режим турбо;
• Есть кнопка автоматического снятия насадок;
• Есть таймер;
• Небольшие размеры.

• Нагревается при работе;
• Чувствуется запах пластика;
• Может работать не более 8 минут, затем требуется перерыв.

Лучший погружной миксер

6. Moulinex HM 613130

Ручной миксер мощностью 250 Вт в комбинированном корпусе из пластика и металла. Прибор легко управляется с помощью электронного дисплея на ручке, есть режим подсветки. Скорость вращения, которых в конструкции 9, регулируется с помощью удобного колеса прокрутки. В комплекте есть три насадки: крючки для замеса, скребок-лопатка и венчик. Устройство легко хранить: все принадлежности помещаются в контейнер, сверху крепится миксер. Миксер не дешёвый, стоит примерно 7 тыс. руб., но цена оправдывается большим количеством функций.

• Современный дизайн;
• Наличие таймера со временем установки до 15 часов;
• Включение таймера не сбрасывает установленные настройки;
• Удобная ручка;
• Есть кнопка отсоединения насадок.

• Отсутствие защитной крышки и приспособления для намотки кабеля.
• Маломощный, при обработке густой смеси возможна поломка.

Лучший стационарный миксер

7. Gemlux GL-SM5.2B

Мощная, в 1000 Вт, кухонная машина. Количество скоростей — 10. Объем чаши из нержавейки 5 л. Корпус выполнен из прочного пластика и металла. Агрегат устойчив при работе благодаря прорезиненным ножкам. Наклон корпуса производится с помощью кнопки. Машина не шумная, легко управляется, для защиты от брызг есть специальная крышка с отсеком для подачи ингредиентов.

• Защита от перегрева;
• Может приготовить единовременно 2 кг теста;
• Есть насадка-битер.

• Крупногабаритный, требует отдельного места;
• Насадки хранятся отдельно;
• Неудобно сматывать шнур.

Лучший миксер для дома

8. Endever Sigma-22S

Стационарное устройство, работающее по принципу планетарного взбивания. Быстро справляется с любым тяжёлым тестом. Узлы конструкции заключены в стильный металлический корпус, чаша объемом 4 л. изготовлена из нержавеющей стали. Содержимое дежи не разбрызгивается благодаря защитной крышке. Стандартные насадки: крюки, блендер, венчик легко отделяются нажатием кнопки. Любая из шести скоростей выбирается с помощью переключателя. Машина дешёвая, всего 4,5 тыс. руб., но даёт фору более дорогим моделям по качеству материалов и набору функций.

• Устойчивый благодаря прорезиненным ножкам;
• Компактный, не занимает много места;
• Плавный ход работы;
• Насадки выполнены из нержавеющей стали.

• Нет измельчителя;
• Довольно шумный;

9. Bosch MFQ 4070

Девайс совмещает функции ручного миксера, блендера и измельчителя. Корпус устройства изготовлен из прочного пластика. Для быстрого взбивания предусмотрена функция турбо. Устройство быстро собирается и разбирается, чтобы снять насадку, достаточно нажать кнопку. Ручка прибора прорезинена, поэтому миксер удобно держать в руке во время работы. Помимо стандартных насадок из нержавеющей стали в комплекте с миксером есть мерный стакан объемом 700 мл. Соотношение цены и качества приятно удивляет: средняя стоимость модели 5 тыс. руб.

• Работает тихо;
• Есть функция блокировки отверстий насадок во время включения;
• Качественная сборка;

• В случае поломки ремонт обойдется очень дорого;
• Не рекомендуется измельчать очень плотную массу;
• Короткий шнур — длина 1 м.

Лучший миксер с чашей из нержавеющей стали

11. Electrolux ESM 3310

Оригинальный миксер, выполненный в красно-серебристом цвете. Корпус металлический. Машина предназначена для средней семьи, объем чаши 3,5 л, мощность прибора 500 Вт. Выбор скоростей производится с помощью небольшого рычажка, всего их 5. Модель относится к эконом-классу, стоит порядка 2 тыс. р. Насадки стандартные: венчик для взбивания и крюки для замеса.

Лучший миксер с пластиковой чашей

10. Panasonic MK-GB1WTQ

Одна из самых дешёвых моделей — всего 1000 рублей. Корпус и чаша выполнены из пластика. Так как мощность прибора невелика — 100 Вт, для густого теста он не подойдёт. Насадки, венчик и крюк, отделяются кнопкой. Прибор имеет три скоростных режима.

Лучшие ручные миксеры

12. Philips HR3705 Daily Collection

Красивая и стильная модель в ярко-красном корпусе из АБС- пластика. Производитель позиционирует ее как миксер для приготовления кексов. Это небольшое, не очень мощное устройство с 5 скоростями работы. Устройство средней ценовой категории — стоит около 2,7 тыс. руб.

• Качественная сборка: производитель гарантирует 2 года работы;
• Модель лёгкая и компактная;
• Не потребляет много энергии;
• Есть турборежим;
• Насадки отделяются включением кнопки.

• Нет контейнера для хранения насадок;
• Нет защитной крышки от брызг;
• Отсутствует деталь для сматывания шнура.

13. Maxwell MW-1358

Одна из самых дешёвых моделей — всего за 750 рублей можно получить лёгкий, компактный семискоростной прибор с четырьмя насадками. Устройство не очень мощное — всего 200 Вт, но вполне способно справиться с густым кремом или тестом. Миксер компактный и удобный в работе. Насадки снимаются нажатием кнопки.

• Корпус из прочного пластика;
• Длинный шнур;
• Приятная цена.

• Ручка не прорезинена;
• Нет приспособления для хранения венчика и крюков;
• Ось венчика плохо промывается.

Сравнительная таблица лучших миксеров

Gelux GL-SM612

Тип: кухонная машина
Мощность: 1200 Вт
Управление: 8 скоростей
Объем чашии: 6л

Bosch MFQ 36480

Тип: ручной
Мощность: 450 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 5

Endever Sigma-21

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4л

Relice SM-800

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Количество насадок: 3
Объем чашии: 3,2 л

Kitfort KT-1308

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4,2 л

Scarlett SC-HM40S03

Тип: ручной
Мощность: 200 Вт
Управление: 7 скоростей
Количество насадок: 3

Philips HR1552 Daily Collection

Тип: ручной
Мощность: 250 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 2

Morphy Richards 400405EE

Тип: стационарный
Мощность: 300 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

Leran KM 1062

Тип: стационарный
Мощность: 1000 Вт
Управление: 10 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

Kelli KL-5071

Тип: стационарный
Мощность: 500 Вт
Управление: 5 скоростей
Объем чашии: 3,5 л

Sterling ST-125m

Тип: стационарный
Мощность: 100 Вт
Управление: 7 скоростей
Объем чашии: 1,8 л

Smeg SMF13WHEU

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Управление: 10 скоростей
Объем чашии: 4,8 л
Количество насадок: 3

Что лучше, блендер или миксер?
У каждого устройства свои преимущества и назначение: с помощью миксера смесь насыщается воздухом, становится больше в объеме. Блендеру под силу измельчить вареные овощи и печень для паштета, сделать пюре для детского питания.

Есть ли миксер для замеса теста?
Миксером можно взбить блинное тесто или тесто на оладьи. Дрожжевое или пельменное проще замешать с помощью крюков. Использование миксера для тугого теста может привести к поломке.

Источник https://expertology.ru/9-luchshikh-planetarnykh-mikserov/

Источник https://oboiman.ru/inside/mikser-s-casej-kakoj-lucse-obzor-proizvoditelej-rejting-i-otzyvy-kak-vybrat-model-dla-doma.html

Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/1177-luchshie-miksery.html