Какой блендер для дома выбрать рейтинг лучших моделей

Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

При обустройстве кухни наполняем ее новинками техники, а при ведении хозяйства хотим делать все быстро. Благо современных помощников много. Но вот задача, какой блендер лучше выбрать? При этом чтобы не заставить помещение и при приготовлении очередного блюда не запутаться в технике.

Блендер — современный девайс, без которого на кухне никак. Заменит миксер и комбайн, займет мало места и внешне презентабелен. Сэкономит ваши силы и время! С легкостью перемешает все, что нужно. Без него не обойтись!

Блендер: что это такое и для чего нужен

Блендер — прибор для измельчения пищи с различными дополнениями. Он за считанные минуты:

• превратит лед в крошки,
• измельчит орехи,
• сделает смузи или тесто,
• порубит фарш,
• взобьет яйца в воздушную пену.

Он компактнее кухонного комбайна. Разбирать, мыть его проще. Если правильно подобрать тип электроприбора, то дополнительные насадки не пылятся в коробке. Обладатели комбайнов, вспомните, как часто пользуетесь терками для овощей и ножами для мяса? Те же ножи есть у блендера.

В отличие от миксера, он мощнее, с большим количеством функций. Стоит ли отказаться от миксера? Ответ на этот вопрос вы получите, прочитав статью на нашем сайте Что лучше миксер или блендер?

Если вы любите, чтобы в доме были все модные приспособления, обратите внимание на то, как выбрать кухонный комбайн.

Вы предпочитаете блендер? Тогда при покупке столкнетесь со множеством моделей, с разной стоимостью и комплектацией. Необходимо будет определить, какой вид блендера использовать: для дома или профессиональный. Познакомиться с рейтингом лучших и выбрать самый удобный для себя.

Типы блендеров

Какие бывают типы:

• погружной (ручной),
• стационарный,
• комбинированный.

Погружной блендер

Состоит из длинной ручки, на которую крепятся специальные насадки. Управление механическое: кнопки расположены на ручке. Это универсальный прибор, занимающий мало места.

С его помощью готовим:

• детское питание;
• овощные и фруктовые пюре, суфле; ;
• измельчаем готовые продукты.

При выборе этого типа следует обратить внимание на насадки, скорость и мощность.

Количество насадок зависит от марки и стоимости. Популярные насадки могут быть следующие:

• измельчитель;
• венчик для теста, яиц, сливок;
• чаша для измельчения продуктов;
• мельничка;
• вакуумный насос для упаковки в контейнеры;
• диски для нарезки, шинковки, натирания продуктов.

Насадки могут быть выполнены из пластика или нержавеющей стали. Первый вариант встречается в недорогих моделях. Помните, что пластмасса хрупкая, боится высоких температур, на ней образуются царапины и сколы. Лучше выбрать металлические: они высокопрочные и меньше подвержены повреждениям.

Перед покупкой решите, какие насадки и для чего вам нужны, чтобы они не остались в коробке невостребованными.

В дорогом устройстве может быть до 30 скоростей с функциями регулировки, т. к. для разных продуктов нужна различная скорость переработки. В бюджетных моделях — до 5 скоростей, в средних — до 12, что вполне достаточно. Лучше, если для выбора частоты вращения есть специальный плавный регулятор, т. к. изменение скорости нажатием на кнопку не всегда удобно.

У ручного блендера мощность меньше, чем у стационарного. В этом его минус. Варьируется от 120 до 1 350 Вт. Значение от 300 Вт — вполне достаточно для домашнего использования.

Погружным блендером тяжело пользоваться долго, т. к. вы постоянно держите его в руке. Для больших объемов лучше использовать стационарный или комбинированный вариант.

Посмотрите подборку из 24 погружных блендеров на Best Kitchen.

Стационарный

Стационарная форма создана для:

• колки и измельчения продуктов;
• смешивания, взбивания;
• приготовления напитков, в т. ч. зеленых коктейлей.

Это лучший блендер для смузи. Удобен в использовании, достаточно мощный.

Состоит из подставки с управлением и объемной чаши, на дне которой размещены сменные ножи. Вам остается только положить ингредиенты, нажать кнопку. В современных моделях существует функция самоочистки: когда прибор для очищения не нужно разбирать. Что может быть проще? Правда, это требует дополнительное место хранения.

При выборе стационарного устройства обращаем внимание на:

• Объем чаши. Чем кувшин выше, тем больше можно приготовить. Распространены объемы от 0,5 до 2,5 л. Смотрите и на количество лопастей (в идеале 6), чтобы продукты однородно смешивались. Если сомневаетесь в объеме чаши, берите большую. Маленькую емкость можно докупить позже.
• Материал чаши. Стекло, пластмасса или акрил. Я выбираю стекло. Оно не темнеет, не царапается, не окрасится и не впитывает запахи. Можно залить горячее, что удобно для приготовления крем-супов. Минус в том, что легко разбить. Пластмассовая емкость в этом плане безопаснее. Качественный материал прослужит дольше и не впитает запахи. Покупайте с маркировкой BPA Free (без бисфенола А). Чем мощнее прибор, тем надежнее должен быть материал чаши.
• Прочность конструкции. Дно обязательно с присосками (или другими приспособлениями для фиксации). Прибор должен находиться на столе, не перемещаться во время работы.
• Мощность. Выбираем продвинутые модели только свыше 700 Вт, иначе нет смысла покупать такой тип блендера.
• Обороты. Если ручные модели имеют 20 000 об/мин, то стационарные — 35 000 об/мин. Такие обороты дают эффект полного измельчения кусочков и позволяют делать полезные напитки и перетертые массы. Преимущество имеют модели с импульсным режимом (турбо-функция).
• Метод управления. Встречаются образцы с дисплеем и те, что координируются кнопками или ручкой. Выбирайте тот, который удобнее для вас.
• Размер прибора и длина шнура. Это важно, если чудо-прибор постоянно на столе. Последние модели эргономичные и компактные — поместятся даже на маленькой кухне.
• Шум. Звуки мощного работающего устройства малоприятны. Обратите внимание на уровень шума: чем меньше значение, тем тише при использовании.

Базовый набор дополняется:

• контейнерами,
• насадками (для взбивания пены, шинковки лука),
• наконечниками,
• дополнительными чашами.

Посмотрите подборку из 95 стационарных блендеров на Best Kitchen.

Какой лучше: погружной или стационарный

Однозначного ответа нет. Все зависит от потребностей и кулинарных фантазий. Решение принять проще, если вы знаете об особенностях типов, понимаете для чего вам нужен блендер.

Как определиться с выбором погружного блендера в 2017 году

Погружной блендер по своей структуре отличается от стационарных моделей. Вместо массивного корпуса с мотором и сосуда для смешивания продуктов, аппарат состоит из двух основных частей:

1. Контейнер или насадка-измельчитель. Прекрасно подходит для измельчения овощей, фруктов, а также рубки мяса В него кладутся продукты, подлежащие переработке. Емкость может обладать крышками с несколькими насадками, подключаемыми к блендеру, в зависимости которых варьируется степень измельчения пищи.
2. Блендер. Сам механизм с мотором находится в рукоятке, которую удобно держать в руке. Это и является главным отличием от громоздких стационарных моделей.

При наличии необходимых насадок, блендером погружного типа можно пользоваться и с посудой, не входящей в комплект. Чаще всего встречаются три типа таких насадок:

1. Стандартная насадка с ножами. Данная запчасть предлагается в комплектациях практически со всеми видами погружных блендеров. В нее встроено несколько острых лезвий, позволяющих перерубить или перемолоть продукты (в зависимости от их мягкости) за несколько секунд.
2. Венчик. Благодаря данной насадке прибор с легкостью заменит миксер, что позволить освободить место на кухне.

Сколько именно, и какие насадки нужны, каждый выбирает сам для себя, исходя из собственных пожеланий. Как уже было упомянуто выше, вошедшие в последний список насадки могут применяться с открытой посудой. Благодаря этому функционал прибора ограничивается только фантазией того, кто с помощью него готовит, а также мощностью мотора. На данный момент погружные блендеры могут снабжаться агрегатами мощностью от 300 до 700 Вт. Приборы с двигателями до 500 Вт подойдут для тех, кто нечасто готовит и предпочитает растительную пищу. Но если блендеру предстоит столкнуться с рубкой мяса или замешиванием тугого теста — то наиболее оптимальным вариантом считаются моторы с мощностью в 500-700 Вт.

Кроме мощности, немаловажно присмотреться к количеству скоростей. Так, более слабым моделям вполне хватит двух или трех скоростей. При выборе устройств с высокими показателями мощности, следует отдать предпочтение тем, которые обладают наибольшим количеством режимов скоростей. В среднем, максимальное число режимов на хороших моделях варьируется от 7 до 15. А для более долгого срока службы мотора следует подбирать модели с плавными регуляторами, позволяющими постепенно увеличивать нагрузку на агрегат.

Кроме регулятора, на долговечности сказывается и материал, из которого изготовлен корпус блендера. Наиболее часто применяются металл и пластик. Запчасти из последнего, хотя и довольно прочные, но все же уступают в данном показателе тем, что выполнены из стали. Однако, такие варианты стоят гораздо дешевле, и при должном обращении смогут прослужить не намного меньше металлических аналогов.

Исходя из всего вышесказанного, можно понять, что для покупки блендера погружного типа не нужно много знаний, ведь состоит он из пары запчастей. Основные критерии, которых необходимо придерживаться при выборе, можно разделить на четыре типа:

1. Мощность мотора.
2. Количество скоростей.
3. Материал, из которого изготовлены корпус и детали устройства.
4. Наличие необходимых насадок.

Основываясь на этих критериях, можно с легкостью определить, какой именно блендер подойдет для работы на той или иной кухне. Ниже будет представлен список из нескольких лучших моделей погружных блендеров в разных ценовых категориях: от самого дешевого до наиболее дорогого, но способного полноценно заменить практически любой кухонный инструмент. Все представленные ниже устройства можно купить в магазинах в 2017 году и использовать для приготовления множества блюд.

Bosch MSM 6B300

Легкий в использовании блендер погружного типа Bosch MSM 6B300, несмотря на свою простоту, является довольно функциональным прибором. Основной корпус имеет довольно эргономичный дизайн и удобно лежит в руке, благодаря чему прибор не выскальзывает при работе. Именно благодаря этому свойству, блендер и получил большинство положительных отзывов. Выполнен корпус, а также насадки из высокопрочного термопластика. Так что аппарат с легкостью сможет пережить падения с небольшой высоты, но экспериментировать с этим все же не стоит. Если говорить о насадках — то комплектация предполагает включение в набор два основных типа:

1. Классическая с ножами. Нижняя часть данной насадки выполнена таким образом, что продукты с легкостью попадают под ножи, однако после соприкосновения с ними не разлетаются в разные стороны.
2. Измельчитель. Ничем особо не отличается от измельчителей других марок, имеет верхнюю загрузку и поворотный замок крышки.

Кроме самого устройства и насадок, в набор также входят мерный стакан и инструкция по применению. Преимуществом является тот факт, что все запчасти от агрегата можно мыть в посудомойке, не боясь за их сохранность. Если говорить о мощности и количестве скоростей — то это является явным минусом прибора на фоне конкурентов. Мотор способен выработать всего 300 Вт, при этом агрегат имеет только 1 режим работы, но это же можно записать и в преимущества, ведь для начала работы достаточно нажать одну единственную кнопку. В то же время, при некоторых обстоятельствах, например, при малой, или, наоборот, слишком большой загрузке, двигатель может сильно перегреваться, что ведет к сокращению срока эксплуатации. И даже с таким погружным блендером, при правильном его применении, можно приготовить довольно много вкусных блюд.

Braun MQ 535

Несмотря на то, что данный погружной блендер является детищем от компании Braun, по своим свойствам он сильно схож с участником, стоящем на предыдущем месте топа. Но в то же время, есть и кардинальные отличия, позволившие данной модели перегнать своего соперника. Прежде всего, стоит отметить тот факт, что теперь в комплектацию, помимо измельчителя и классической насадки, входит венчик, позволяющий расширить функционал устройства. Наконечники насадок, применяемых для работы с открытой посудой, выполнены из металла, что повышает их долговечность в несколько раз. Как и в случае с Bosch, данный блендер довольно удобно лежит в руке, однако, помимо этого, скольжению препятствуют прорезиненные вставки, находящиеся на корпусе устройства.

Мощность прибора составляет 600 Вт, и тут можно найти один небольшой недостаток. У прибора имеется только 2 режима скоростей, что не позволяет воспользоваться прибором «на полную». Либо он будет молотить все в кашу, либо ему будет попросту не хватать мощности. Однако, через несколько дней работы практически все привыкают к такому разбросу скоростей. В измельчитель влезает до 500 мл продуктов. При перемалывании жестких веществ не стоит переживать за то, что аппарат может уехать со стола, так как дно погрузочной чашки прорезинено.

Если говорить в общем — то серьезных минусов, помимо малого количества скоростей, у блендера Braun MQ 535 нет, и он, при своей относительной дешевизне, с легкостью сможет справиться с любой поставленной ему задачей.

Bosch MSM 6700

Данная модель является одной из наиболее часто приобретаемых на рынке на данный момент. Широкий функционал, которым обладает устройство, стал возможен благодаря четырем вариантам насадок, которые входят в комплектацию прибора, помимо инструкции и мерного стакана:

1. Измельчитель объемом в 700 мл.
2. Классическая насадка с ножами.
3. Венчик для замеса теста и взбивания.
4. Ice Crush. Специальная насадка для измельчителя, позволяющая крошить лед.

Как и подобает качественной технике, все насадки выполнены из металла для увеличения срока их службы. Предыдущие участники не имели регуляторов для переключения скоростей, так, Braun MQ 535 мог увеличивать обороты только за счет кнопки турборежима. Такая же клавиша есть и у Bosch MSM 6700, однако, помимо нее, на аппарате имеется ступенчатый регулятор, который позволяет плавно переключаться между тремя скоростями. К особенностям также можно отнести и возможность хранения прибора в подвешенном состоянии, что позволит еще больше сэкономить место на кухне.

Чем прибор не нравится обывателям — так это расположением кнопок. Часть пользователей утверждает, что использующиеся на приборе кнопки довольно тугие и неудобно расположены. Так, к примеру, для переключения между скоростями необходимо нажимать комбинацию из двух клавиш, из-за чего приходится использовать две руки. В остальном же, минусов у модели нет. Мотор мощностью в 600 Вт практически не шумит и выполняет свою работы вполне качественно.

Braun MQ 775

И снова возвращаемся к немецкому производителю Braun. Блендер MQ 775 погружного типа. Данный агрегат имеет довольно широкий функционал, а потому может заменить не только ручные инструменты для готовки или миксер, но и полноценный кухонный комбайн. Несмотря на то, что корпус полностью состоит из металла, ручка аппарата имеет прорезиненные вставки, что обеспечивает надежную фиксацию блендера в руке. Все насадки выполнены из стали.

В комплект, помимо трех стандартных видов насадок, также входит фуд-процессор, имеющий три съемных лезвий. Благодаря этому, к стандартным «умениям» блендера прибавляются еще несколько функций:

1. Терка и шинковка овощей и фруктов.
2. Замешивание тугого теста.

За счет емкой чашки фуд-процессор способен переработать до 1,5 литров продуктов за один раз. Для такого объема работы требуется наличие мощного мотора. В Braun MQ 775 встроен 750 Вт движок. Для регулировки скорости вращения лезвий применяется особая система Smart Speed. Для увеличения или уменьшения оборотов не предусмотрен регулятор, достаточно сильнее или меньше надавливать на клавишу, находящуюся на корпусе. Сначала это немного непривычно, однако, со временем к этому привыкаешь, и приходит осознание того, что функция вполне удобна.

Также имеется функция блокировки случайного запуска двигателя, которая позволяет предотвратить несчастные случаи. Для того чтобы совершить запуск мотора, достаточно нажать на специальную кнопку-предохранитель, и уже после этого выбрать нужную для работы скорость. Присутствует и индикатор состояния прибора, выполненный в виде небольшого светодиода, который при перегреве двигателя загорается красным цветом.

Минусом является тот факт, что для полной замены комбайну, прибору не хватает мини-измельчителя, который придется докупать отдельно. К отрицательным моментам можно отнести и тот факт, что устройство не всегда полностью справляется со своими обязанностями. Так, некоторыми пользователями было отмечено, что при работе в режимах шинковки или терки часть продуктов оказываются необработанными.

Philips HR 1689

В отличие от предыдущей модели, у Philips HR 1689 есть все необходимое, включая тот самый мини-измельчитель, для того, чтобы полностью заменить стационарный кухонный комбайн. При этом, во время хранения, данный погружной блендер занимает куда меньше пространства. И это несмотря на то, что в комплектации у данного агрегата имеется огромное количество всевозможных насадок:

1. Классическая насадка с лезвием.
2. Насадка-кухонный комбайн.
3. Измельчители большого и малого размеров.
4. Венчик.
5. Насадка для замешивания тугого теста.
6. Специальная насадка для приготовления картофельного пюре.

Но, к сожалению, последние три насадки необходимо приобретать в отдельности от самого блендера. Кроме них, дополнительно можно также приобрести три вида лезвий для насадки, заменяющей кухонный комбайн. Однако, и без дополнительных закупок данный агрегат с легкостью переплюнет в своем функционале всех представленных в рейтинге конкурентов.

Входящий в набор измельчитель крупного размера имеет обозначение XL и позволяет загрузить за один раз до килограмма продуктов. Для быстрой и качественной переработки продуктов используется четыре лезвия, два из которых по желанию можно извлечь. Данная функция позволяет перемалывать небольшие объемы продуктов в чашке.

К преимуществам также можно отнести и тот факт, что прибор имеет мотор, максимальная мощность которого составляет 750 Ватт. Это выше среднего показателя, и позволяет перерабатывать даже самые жесткие виды продуктов. Регулятор скоростей имеет 20 режимов работы. Это позволяет плавно увеличивать скорость по мере приготовления блюд, а также выбирать оптимальное количество оборотов для измельчения каждого из видов продуктов. Ручка погружного блендера Philips HR 1689 выполнена из металла и имеет прорезиненную часть для того, чтобы устройство не выскальзывало из рук хозяина.

Отзывы

Максим Кодыбин, 44 года, Москва.

Задумывался о покупке блендера уже давно. Примерно месяц назад с женой решили, что хватит уже ждать, и отправились в магазин. Но придя туда, чуть не пожалели о своем решении, так как потерялись среди огромного выбора моделей. Немного разобравшись на месте, рассмотрев соотношение количества функций и цен, было решено приобрести блендер Braun MQ 775. Основными причинами стали сравнительно малый вес, а также огромное количество насадок, в том числе венчика и для замеса теста. Также не оставила равнодушными и возможность самостоятельного отключения прибора при перегреве, чего нет у многих моделей из этой же ценовой категории. Ну и, конечно же, нас подкупил небывалый объем чаши для измельчителя на 1500 миллилитров. Что-то похожее встречалось, но только у более дорогих моделей. За месяц работы не увидел особых минусов, кроме шума. Да и немного непонятно: почему при измельчении на терке остаются не перетертые частички продуктов.

Елена Сидельникова, 38 лет, Зеленоград.

Около года назад старый блендер начал потихонечку прекращать выполнение своих стандартных функций. Заедал на половине работы или вообще отказывался включаться. При разговоре с мужем было решено купить новый агрегат. При этом он должен был не просто заменить тот, который был, а стать лучше него и более функциональным. На денежный аспект мы внимания обращать не стали. В итоге, после долгих разборов и поисков остановились на выборе между двумя моделями от Браун и Филипс. Судя по отзывам, хвалебных комментариев было куда больше именно у первого. Однако, я все же сделала выбор в пользу Philips HR 1689. На самом деле меня подкупила одна насадка, которая позволяет нарезать продукты в форме кубиков. В итоге: я ничуть не жалею о своем решении. Ради интереса с мужем засекали: для того, чтобы нарезать кастрюлю оливье, потребовалось менее пяти минут. Не обращайте внимание на цену, данный аппарат за несколько лет себя с легкостью самоокупит.

Мария Рогова, 36 лет, Воронеж.

Уже около полугода пользуюсь блендером Bosch MSM 670, и за это время у меня сформировалось некоторое мнение о данном инструменте. Думаю разобрать все стоит по насадкам. Первый на очереди — измельчитель. К нему претензий нет вообще, да и быть не может. Лезвия до сих пор острые, за считанные минуты или даже секунды любой продукт можно довести до нужной консистенции. Теперь о венчике: не очень понимаю смысл данной насадки, так как он показался мне довольно хлипким. Пробовала им несколько раз замешать тесто, и получилось, если честно, не очень. Так что тут уж лучше по старинке — ручками. Погружной измельчитель. Классическая насадка, которая есть у каждого уважающего себя погружного блендера. Честно сказать, до сих пор не понимаю, зачем она нужна. Попробовала сделать пюре при помощи данной насадки, в итоге, получилась масса, которая напоминала по консистенции сопли, хотя и с картофельным вкусом. С насадками разобрались. Что касается мерного стаканчика — то тут вопросов нет, выручает даже, когда не работаю с самим блендером. Если говорить о самом блендере — то у него крайне неудобные включатели. Это я говорю со стороны женщины, у которой всегда есть ухоженные ногти. При включении я всегда цепляюсь за прорезиненный край и постоянно боюсь его порвать. На этом, пожалуй, все, если обобщить и подвести итоги — устройство вполне достойное за свои деньги, рекомендую к покупке.

Источник https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/kakoj-blender-luchshe-vybrat

Источник http://sekrety-zhizni.ru/blender-pogruzhnoj-kakoj-luchshe-vybrat-v-2017-godu

Источник