ТОП-28 лучших морожениц для дома в year году

Содержание

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Бытовая техника

Виды и принцип действия

Для того, чтобы приготовить мороженое, нужно совместить два процесса: интенсивное охлаждение и постоянное перемешивание (взбивание). Только тогда получится однородная пластичная масса без кристалликов льда. С перемешиванием всё ясно – за него отвечают специальные венчики и лопатки, а вот охлаждение – специфическое действие, поэтому мороженицы делятся на несколько разных типов.

Ручные

В ручных мороженицах весь процесс осуществляется человеком в специальном контейнере с двойными стенками. Он предварительно заполняется специальной смесью соли и льда, которая медленно тает и отдаёт холод внутренней ёмкости. В последней взбиваются ингредиенты – человек сам крутит ручку, приводя в движение оснастку.

Такие ручные инструменты сегодня можно встретить очень редко и в качестве раритета.

Полуавтоматические

Лакомимся мороженым дома: обзор и правила выбора домашней мороженицы

В этих аппаратах автоматизирована одна часть процесса – взбивание и перемешивание. За него отвечает электродвигатель, управляемый микроконтроллером.

Что касается охлаждения, то здесь тоже произошла оптимизация: принцип двойных стенок сохранился, однако между ними теперь закачивается специальный хладагент или, как его ещё называют, «аккумулятор холода».

Хладагент находится в замкнутом пространстве и при долговременной выдержке в морозильной камере способен сохранять холод ещё в течение довольно длительного времени – как раз достаточного для того, чтобы приготовить мороженое.

Продукты также должны быть охлаждены спустя несколько часов нахождения в холодильнике.

Полуавтоматические мороженицы хоть и требуют определённой последовательности действий и длительного времени, отличаются простотой конструкции и малой ценой, что сделало их популярным бытовым прибором на современной кухне.

Покупая полуавтоматическую мороженицу, нужно помнить, что после всех проделанных операций по охлаждению чаши, продуктов приготовить за раз можно только определённое количество мороженого. Повторное использование требует проведения всего цикла заново.

Автоматические

Мороженицы полного цикла. Здесь автоматизировано всё – и охлаждение, и приготовление смеси нужной густоты и консистенции. Замораживание производится с помощью специального холодильного устройства. Оно работает по тому же принципу, что и бытовой холодильник: фреон циркулирует по системе благодаря компрессору. Проходя через два теплообменника, он охлаждает внутренний контейнер и отдаёт тепло наружу.

Лакомимся мороженым дома: обзор и правила выбора домашней мороженицы

Плюсы очевидны: никаких предварительных операций, кроме, разве что, охлаждения чаши, производить не надо, ингредиенты просто вносятся в бункер, и спустя время порция лакомства уже готова. Правда, стоимость таких устройств намного выше, чем их полуавтоматических собратьев.

В продвинутых автоматических мороженицах есть технологическая возможность готовить продукт «как на хладокомбинате», задействуя процесс закаливания – шоковой заморозки до температуры 25 – 37 градусов ниже нуля. Все остальные приборы по факту готовят лишь мягкое мороженое без процесса закаливания.

Как выбрать аппарат

После того, как вы определились с типом мороженицы, самое время ещё сузить круг поисков по ряду параметров.

Объём чаши

Лакомимся мороженым дома: обзор и правила выбора домашней мороженицы

От того, сколько ингредиентов можно заложить в контейнер для взбивания, зависит выход конечного продукта. Этот показатель начинается примерно с 0,5 л. Однако необходимо помнить, что ёмкость заполняется лишь наполовину.

Правда, в результате аэрации (насыщения пузырьками воздуха) смесь растёт в объёме, но она всегда меньше номинального значения:

  1. 0,5 – 1 л: для небольшой семьи либо в том случае, если мороженое употребляется умеренно.
  2. 1,2 – 1,5 л – для стандартной семьи с детьми, где все неравнодушно относятся к охлаждённому лакомству.
  3. Свыше 1,8 л – для большой семьи, которая привыкла регулярно употреблять мороженое.

Некоторые модели имеют сразу две чаши, в которых процесс приготовления происходит одновременно. Назначение этой идеи – разнообразие вкусов, когда кто-то хочет ванильный пломбир, а кто-то банановый сорбет. Хотя две чаши и дают немного больший объём, покупать такое устройство для увеличения порции смысла нет – только для приготовления двух вкусов

Материал чаши и корпуса

Приготовление мороженого требует низких температур, которые хорошо выдерживают как полимеры, так и металлы.

  • Пластик. Лёгкий, недорогой. Без проблем моется в посудомоечной машине. Однако со временем этот материал изнашивается. Если его уронить или ударить, он может треснуть или поцарапаться.
  • Нержавеющая сталь. Отличный вариант. Она не так легка и стоит дороже, зато отличается химической инертностью и долговечностью. Большинство приборов высокого уровня имеют стальные чаши.

Что касается корпуса, то он также может быть из пластмассы или металла. Основное отличие здесь износостойкость и внешний вид.

Высота емкости для смешивания продуктов

Высота чаши важна для полуавтоматических морожениц, она варьируется в диапазоне 14-20 см. При этом увеличивается объём ёмкости, который предполагает необходимость установки в холодильный отсек.

Соответственно, чем выше уровень, тем больше места занимает прибор.

Мощность

Мороженицы относятся к бытовым приборам, которые потребляют электричество умеренно. Для взбивания не требуется мощного электродвигателя, так как все составляющие легко смешиваются. Поэтому полуавтоматические агрегаты потребляют от 10 до 100 Вт. Мороженицы со встроенным компрессором более мощны, но тоже не проделают брешь в бюджете коммунальных платежей: показатель колеблется от 130 до 250 Вт.

Управление и индикация

Лакомимся мороженым дома: обзор и правила выбора домашней мороженицы

Простейшие мороженицы имеют только клавишу включения, которая запускает процесс взбивания смеси. Время взбивания и охлаждения определяет сам человек, засекая его на хронометре по рецепту.

Для визуального наблюдения за состоянием готовящегося продукта может быть предусмотрен прозрачный контейнер либо смотровое окошко в крышке.

Более продвинутые полуавтоматические варианты имеют таймер, который отслеживает время, необходимое ля того, чтобы продукт достиг нужной степени готовности. Момент, когда можно добавить дополнительные ингредиенты или принимать готовую порцию, может обозначаться звуком или световой индикацией.

Модели с электронным управлением иногда оснащаются жидкокристаллическим дисплеем, где отражается время готовки и степень готовности.

Автоматические машины ещё более умны. В них находится электронный блок с рецептами. Комбинация температуры, а также периодичности и скорости взбивания массы в лотке поможет выбрать сорбет, пломбир, мягкое мороженое или итальянское джелато.

Компактность

Безусловно, устройство не используется ежедневно, поэтому производители озаботились эргономичными размерами.

Дополнительные параметры

Рассматривая тему, какую мороженицу лучше купить, следует затронуть вторичные показатели:

  1. Вторая плашка устанавливается в компрессорных приборах, позволяющая свободно приготавливать вторую порцию, пока готовиться первая;
  2. Порционные стаканчики продаются объемами по 100 мл. Комплектуется мороженица 2-4 шт., что позволяет не перекладывать готовый десерт;
  3. Таймер — оповещает об окончании работы прибора;

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Таймер — полезная функция мороженицы

Внимание! Чаши объемом 1 литр дают возможность готовить за один раз порций на шесть человек.

Производители морожениц

Выбирая мелкую бытовую технику, покупатели обращают внимание как на европейских, так и на российских производителей, уделяя внимание разным брендам. В рейтинге 2020 представлены популярные торговые марки, которые стали лучшими, среди трех десятков претендентов на это звание. Специалисты ВыборЭксперта преподносят краткие характеристики на каждую компанию.

  • Gemlux — молодая российская торговая марка, зарегистрированная в 2015 г., и выпускающая мелкую бытовую технику. Наряду с этим, Gemlux производит различный инвентарь для кухни и кондитерских производств, оборудование для баров и электромеханические машины. Все товары компании представлены в нескольких сериях.
  • Clatronic — бренд из Германии, созданный в 1982 г., который производит различную бытовую технику. Компания является ведущим торговым знаком Clatronic Group, а товары бренда с успехом реализуются более чем в 40 странах мира, включая Россию.
  • Tristar — производитель из Голландий, выпускающий мелкую бытовую технику с 1977 года. Компания входит в состав корпорации Smartwares Group и представляет технологичные товары по низким ценам.
  • Kitfort — компания из России, зарегистрированная в 2011 г. и предлагающая товары для кухни и дома. Ежегодно бренд увеличивает свои торговые линейки выпуская технику нового поколения, которую можно купить в крупных сетевых магазинах.
  • Steba — немецкий крупный концерн, основанный в далеком 1919 г., и имеющий много наград и достижений. Компания стала первым создателем пароварки, индукционной фондюшницы, Су Вида, сверхкомпактного керамического обогревателя и мультиварки-скороварки, обогнав ведущих производителей в европейских рейтингах популярности.
  • Rommelsbacher — еще один старейший немецкий бренд, выпускающий мелкую бытовую технику, который был зарегистрирован в 1928 году. Торговая марка имеет производственные мощи в Турции, Китае, Италии, постоянно работая над качеством и внедрением новых технологий в товары.
  • Princess — голландский бренд кухонной техники, зарегистрированный в 1994 году. Также, как и фирма Tristar, компания входит в состав Smartwares Group и предлагает более чем 300 наименований бытовой техники для дома, кухни и по уходу за собой.
  • ProfiCook — еще один производитель из Германии, выпускающий бытовую технику премиум и среднего класса. В России товары ProfiCook представлены в небольшом количестве, однако они имеют достаточно большую популярность у пользователей благодаря своему качеству.
  • Brand — торговая марка из России, которая была зарегистрирована в 2006 г., в Москве. Компания предлагает бытовую продукцию, рассчитанную на массового потребителя и реализует ее на рынках Европы, СНГ и в Китае, где находятся производственные мощи бренда.
  • Nemox — крупная корпорация из Италии, начавшая свое производство в 1986 г., и выпускающая бытовую технику для кухни. Концерн реализует свои товары более чем в 80 странах мира, имеет множество наград и признана ведущим мировым производителем аппаратов для приготовления традиционного итальянского мороженого.

Лучшие бюджетные мороженицы

Недорогие мороженицы относятся к полуавтоматическому типу и требуют предварительного охлаждения чаши в морозильной камере. Они имеют небольшую мощность, что влияет на скорость приготовления мороженого.

Gemlux GL-ICM 1512

Компактная, полуавтоматическая мороженица с электронным управлением. Устройство представлено в узком корпусе из нержавеющей стали и пластмассы, объем чаши составляет 1,5 литра, что вполне достаточно для приготовления большого домашнего десерта. На крышке корпуса предусмотрен таймер обратного отсчета, который можно запрограммировать на 20-40 минут, по усмотрению пользователей. Мощность Gemlux не превышает 120 Вт, что характеризует прибор как малозатратный на электроэнергию. Еще одним плюсом этой модели является небольшое смотровое окошко, через которое виден весь ход приготовления десерта.

Gemlux GL-ICM 1512

  • Венчик с электроприводом;
  • Сенсорное управление;
  • Разборная конструкция;
  • Долгая автономная работа аккумулятора.
  • Большой вес;
  • Долгое охлаждение.

На одном заряде аккумулятор способен продержаться 3-4 рабочих цикла, поэтому за 2 – 3 часа возможно приготовить сразу несколько порций мороженого. В саму чашу также можно добавлять дополнительные компоненты (фрукты, ягоды, шоколад).

Clatronic ICM 3581

Маленькая, простая мороженица от Clatronic имеет разборный корпус, поэтому хозяйки хвалят модель за легкость обслуживания. Сквозь небольшое окно в крышке можно также наблюдать за приготовлением десерта или добавлять необходимые ингридиенты, когда устройство уже работает. Прорезиненные ножки исключают скольжение прибора по поверхности стола, а длинный прямой шнур позволит расположить фризер на достаточном расстоянии от розетки. Таймер приготовления рассчитан от 20 до 40 минут, объем чаши составляет всего 1 литр, что делает устройство компактным и позволяет сэкономить место.

Clatronic ICM 3581

  • Небольшой вес;
  • Простота в использовании;
  • Тихая работа;
  • Качественная сборка.
  • Небольшой непромес мороженого снизу формы;
  • Необходимость охлаждения корпуса.

В комплекте ICM 3581 предусмотрена специальная силиконовая лопатка, которую нужно использовать для замеса приготовляемой смеси. Эксперты рекомендуют не пренебрегать этим инструментом, поскольку поверхность чаши можно легко поцарапать металлическими или деревянными приборами.

Kenwood IM250

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Четвертое место. Легкая и универсальная машина, которая позволит наслаждаться приятным вкусом мороженого. Общий объем чаши составляет 1 литр. Благодаря полуавтоматической работе техники можно настроить режимы приготовления так, чтобы получать максимально вкусные сладкие порции. Мощность в 6 Вт, позволяет работать машине в неспешном темпе, без потери вкусовых и полезных свойств.

Качество сборки также не разочарует. Все пластиковые элементы достаточно прочные, чтобы выдерживать длительную работу. Машина Kenwood IM250 удивит качеством приготовленного мороженого, а еще больше своею ценою, ведь клиенту она обойдется всего лишь в жалкие 3600 рублей.

Недостатки минимальные и влияют лишь на уровень удобства во время использования. А все управление сосредоточенно на механике.

Видео-рецепт с использование мороженицы Kenwood IM250:

  1. Прекрасная форма.
  2. Легкое управление.
  3. Невероятная стойкость на скользких поверхностях.
  1. Долгая работа приготовления.
  2. Сложно мыть.
  3. Отсутствие авто отключения и таймера.

Scarlett SC-IM22255

Scarlett SC-IM22255 фото

Весьма бюджетная продукция, которая внешне чем-то схожа с термосом. Внутри устройство полое, в нем переливается жидкость – ее и придется замораживать в морозильнике. В процессе приготовления она и будет отдавать продукту холод. Корпус изготавливается из качественного матового пластика, на котором не будут заметны разного рода отпечатки пальцев, загрязнения и так далее. Чаша небольшая, выполнена из качественного пластика, который превосходно выдерживает значительные перепады температур, не начинает растрескиваться даже после продолжительной эксплуатации. ее объем составляет 0,7 литра – на большую семью явно недостаточно, однако на двух-трех человек хватит вполне.

Мощность устройства невелика. Она составляет всего лишь 10 Вт, масса изделия 2 кг, компактные габаритные размеры 18х18х21 см. Мороженое получается довольно мягким, льдинок в нем замечено не было. Сам процесс приготовления занимает немного времени – от 10 минут. Если есть желание получить более твердое мороженое, можно чашу с уже готовым продуктом положить на некоторое время в морозильную камеру. Контейнер рекомендуется хранить именно в морозилке, чтобы в любой удобный момент можно было приготовить лакомство.

  • Высокое качество изготовления: пластик качественный как у чаши, так и у корпуса;
  • Продолжительный срок службы;
  • Мороженое приготавливается в течение считанных минут;
  • В составе готового блюда отсутствуют льдинки.
  • Маленький объем чаши;
  • Одной заморозки чаши хватает на приготовление всего одной порции.

Cuisinart ICE-31GE

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Полуавтоматическая мороженица имеет современный дизайн. Корпус изготовлен из сочетания пластика и металла. Модель укомплектована алюминиевой чашей объемом 1,4 л, что позволяет приготовить до 400-500 г десерта. Уникальная форма смешивателя обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и быстрое приготовление мороженого.

Крышка с отверстием позволяет добавлять компоненты в смесь в процессе приготовления, а смотровое окошко – наблюдать за процессом без остановки оборудования. Благодаря прорезиненным ножкам модель надежно устанавливается на рабочей поверхности.

  • Стильный дизайн;
  • Смотровое окошко;
  • Быстрое приготовление десертов;
  • Прорезиненные ножки;
  • Удобное отверстие для ингредиентов.
  • Нет автовыключения;
  • Маленький полезный объем.

Мороженица ICE-31GE от Cuisinart универсальна в применении. Она удобна и компактна, а главное – быстро готовит небольшие порции десертов.

Rommelsbacher IM 12

Rommelsbacher IM 12

Немецкое качество модели подтверждено многими отзывами. Полуторалитровая чаша помещена в ударопрочный металлический корпус с ЖК-дисплеем и красивой подсветкой. Таймер мороженицы рассчитан на 40 минут. Крышка эргономичного устройства имеет дополнительное отверстие, благодаря которому пользователь может добавить необходимые ингредиенты уже в процессе изготовления мороженого. Это позволяет использовать даже хрупкие продукты, которые быстро размокают и деформируются от влаги, например, хлопья или рисовые шарики. Подобная начинка сделает мороженое по традиционному и проверенному рецепту вкуснее и оригинальнее. В устройстве можно готовить лед из фруктов, замораживать йогурты. Модель оптимальна для занятых людей и домохозяек, которые стремятся кормить своих близких лишь качественными и безопасными продуктами.

  • безупречная сборка;
  • надежность;
  • понятная инструкция;
  • функция сорбетницы;
  • равномерное промешивание;
  • окошко для дозагрузки ингредиентов;
  • заморозка без комков;
  • быстрая готовка.
  • полуавтоматическое устройство, чашу нужно охлаждать заранее.

Kitfort KT-1804

Kitfort KT-1804

Стильная и функциональная модель от Kitfort работает полуавтоматически и отличается высокой производительностью. Оснащенное чашей на 2 л устройство приготовит 1 кг вкуснейшего натурального пломбира всего за 45 минут после предварительного вымораживания контейнера. Среди десертов, которые способна воплотить мороженица, есть и сорбеты, замороженный йогурт, джелато. Устройство имеет таймер, информативный дисплей, поддерживает автоматическое отключение. В комплекте предусмотрена эргономичная ложка для формирования шарика, которая позволяет сделать подачу десерта по-настоящему красивой. Внешняя сторона чаши отделана пластиком, защищающим руки от прилипания к металлу, подверженному воздействию пониженной температуры. Мороженое изготавливается быстро, имеет стабильную плотную текстуру, но не теряет мягкости. Сделанный в домашних условиях продукт качественно отличается от заводских десертов, подходит для детей.

  • хорошая и надежная сборка;
  • оперативное приготовление холодных десертов;
  • приемлемая цена;
  • стильный универсальный дизайн;
  • компактные габариты;
  • объемная чаша;
  • тихая работа.
  • слишком чувствительная сенсорная панель, из-за которой устройство можно случайно выключить;
  • очень много деталей, что может затруднить сборку;
  • некоторые владельцы отмечают, что для создания идеального по текстуре мороженого сливки стоит тщательно взбивать отдельно.

Лучшие мороженицы среднего класса

Эти мороженицы имеют оптимальное соотношение стоимости и функциональности. Большая часть из них является полуавтоматическими. Они укомплектовываются качественными рабочими элементами и весьма эффективны.

Gastrorag ICM-2031

Открывает рейтинг лучших морожениц для дома модель от популярного китайского производителя. Её особенности — плавные формы и инновационная система электронного управления. Эта мороженица компрессорного типа и не нуждается в длительном предварительном замораживании чаши.

Ёмкость имеет антипригарное покрытие, которое очень легко очищается. Благодаря компрессору и специальной мешалки из прочного пластика вы можете достаточно быстро получить отличное мороженое или фруктовый йогурт.

  • современная система управления;
  • отличная производительность — 2 л/час;
  • воздушная система охлаждения;
  • хорошая мощность (180 Вт);
  • вместительный резервуар;
  • электронный часовой таймер (шаг 10 мин);
  • современный цифровой дисплей;
  • можно использовать в качество йогуртницы;
  • выполнено из нержавейки;
  • вполне демократичная стоимость.

Kitfort КТ-1805

Полуавтоматическая разборная мороженица российского производителя Kitfort привлекает своим видом. Ее корпус выполнен из нержавеющей стали, на крышке устройства предусмотрен небольшой ЖК-дисплей с подсветкой, а управление осуществляется всего двумя кнопками, что обеспечивает его простоту. Емкость чаши составляет 1,5 литра, это позволяет приготовить за раз сразу несколько порций десерта для большой семьи. Сам внутренний контейнер тоже сделан из нержавеющего металла, поэтому он прост в обслуживании, более безопасен и не боится мелких повреждений. Мощность прибора составляет всего 9,5 Вт, поэтому его можно назвать экономичным.

Kitfort КТ-1805

  • Регулировка времени приготовления;
  • Автоотключение;
  • Хорошее качество сборки;
  • Длинный кабель.
  • Слабая теплоизоляция корпуса;
  • Большие габариты.

Покупатели предупреждают, что под размещение контейнера КТ-1805 в морозильной камере нужно постоянно иметь отдельное место, поскольку чаша достаточно габаритна. Также, в отзывах на мороженицу Kitfort, пользователи отмечают слабую теплоизоляцию корпуса — снаружи он всегда будет очень холодным.

Princess 282605

Этот номинант также представлен в корпусе из нержавеющей стали, мороженица способна вмещать до 1,5 литров смеси и способна приготовить сорбет, фруктовый лед и замороженные смеси. На матовой гладкой поверхности корпуса не остается отпечатков пальцев, плюс он не заиндевеет при работе устройства. Модель легко разбирается для мытья, защита от перегрева обеспечит безопасность использования, а таймер рассчитан всего на 20 минут, что способствует быстрому приготовлению десертов. Также мороженица Princess имеет маленький дисплей, на котором отображается таймер обратного отсчета.

Princess 282605

  • Сенсорное управление;
  • Тихая работа;
  • Регулировка времени приготовления;
  • Удобные выемки для съема чаши.
  • Лопатка-нож неплотно прилегает к стенкам;
  • Внутренняя чаша из алюминия.

Материал внутренней чаши — алюминий, который признан не самым экологичным и безопасным металлом. Также он легко подвержен мелким механическим повреждениям, поэтому с устройством нужно обращаться очень аккуратно.

Rommelsbacher IM 12

Еще одна мороженица, в которой можно приготовить сорбет, йогурт или фруктовый лед. Представлена она в корпусе из нержавеющей стали, имеет вместительную чашу объемом в 1,5 литра и небольшой ЖК-дисплей, на котором отображается заданное время работы. Сам таймер рассчитан на 40 минут, при этом регулируется время приготовления десерта. Индикатор подскажет, когда устройство остановит цикл работы, а через небольшое отверстие в крышке также добавляются нужные компоненты. В комплекте Rommelsbacher есть специальная ложка, с помощью которой мороженое формируется в стандартные шарики.

Rommelsbacher IM 12

  • Съемные ножи;
  • Защита от перегрева;
  • Подсветка дисплея;
  • Съемный блок двигателя.
  • Готовое мороженое может примерзнуть к стенкам чаши;
  • Высокая цена.

Готовое мороженое нужно сразу переложить в отдельный контейнер и употребить в пищу или переместить в морозильное отделение. Экспертами отмечено, что если оставить его надолго в чаше, то смесь сильно примерзает к ее стенкам.

Nemox Dolce Vita 1,5L

Nemox Dolce Vita 1,5L

Итальянская мороженица для дома выполнена в невероятно стильном дизайне и идеально впишется в любой современный интерьер. Глянцевое покрытие корпуса устойчиво к царапинам, в ходе эксплуатации эффектный черный пластик практически не теряет эстетических качеств. Чаша на 1,5 л стабильно выдает около 800-900 г конечного продукта. Подобного объема вполне хватит для небольшой семьи, обожающей холодные домашние сладости. 15 Вт предельной мощности обуславливают быстрое приготовление простых десертов и поддержку большинства популярных среди хозяек рецептов мороженого. Металлическую емкость можно использовать не только для приготовления ледяного лакомства: в ней же можно охлаждать напитки или небольшие бутылки с жидкостью.

  • тихая, практически бесшумная работа;
  • оптимальное соотношение цены и качества;
  • надежность двигателя, который не перегревается даже при реверсном вращении;
  • плотное прилегание лопаток ко дну и вертикальным стенкам контейнера;
  • филигранная итальянская сборка;
  • невероятно привлекательный дизайн;
  • при изготовлении корпуса использован прочный пластик;
  • быстрое вымешивание до массы, безупречно подходящей для замораживания.
  • нет таймера и дисплея;
  • со временем хладагент может начать вытекать из стенок;
  • хорошее предварительное охлаждение чаши – главное условие приготовления качественного десерта.

Steba IC 20

Steba IC 20

Идеальный вариант для тех, кто планирует воплощать лишь несложные рецептуры, создавая простое, но качественное мороженое для своих близких. Мороженицы от этой немецкой марки изготавливаются в Китае. Однако все девайсы проходят серьезную пятиступенчатую систему контроля, после которой процент поломок составляет менее одной единицы на сотню реализованных устройств. Корпус изготовлен из качественного пластика, чаша на 1,5 л выдает до килограмма аппетитного лакомства. Есть удобный таймер, эргономичный переключатель для старта и завершения работы. За моделью легко ухаживать, так как разборные детали рабочей конструкции легко поддаются мойке. Модификация оптимальна для пользователей, не ищущих широчайших функциональных возможностей и ценящих надежность и простоту эксплуатации.

  • тщательный контроль качества устройств;
  • немецкий бренд;
  • легкость в уходе;
  • простая конструкция;
  • поддержка большого количества рецептур;
  • пластик без запаха;
  • невысокая цена;
  • таймер.
  • нет автовыключения;
  • полуавтомат, поэтому рабочую емкость необходимо промораживать заранее.

DEX DICM-100

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Эта мороженица так же, как и предыдущие претенденты, является достаточно большим прибором, и сможет занять внушительное место на кухне. Но это все компенсируется качественными и вкусными йогуртами и мороженым. Встроенный компрессор мощностью в 150 Вт, позволит быстро и без ожиданий создавать то, что очень любят дети. Общий объем чаши составляет 1.2 литра.

Присутствует обратный таймер, что позволит без особого труда поставить приготовление и не задумываться о том, что мороженое перестоит и испортится. Громкий сигнал подскажет хозяйке о времени окончания работы. Изготовленная из качественного и прочного пластика, мороженица DEX DICM-100 по праву занимает место среди лучших. Больших недостатков в этой машины, кроме ее внушительных размеров отыскать, не получиться.

Видео-обзор модели и советы по ее использованию в видео:

  1. Мощная.
  2. Объем чаши отлично сочетаем с мощностью компрессора.
  3. Невероятно вкусные десерты.
  1. Большая.
  2. Тяжелая.
  3. Сложно мыть после работы.

ARIETE 635

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Эта машина является прямым доказательством того, что все дополнительные функции, свойственные лишь облегчить работу машины, не являются ключевыми аспектами качественного конечного продукта. Все управление сосредоточенно на одной только кнопке.

Простота и качество использования ARIETE 635 не раз подчеркивалось прекрасными отзывами покупателей. Присутствует регулировка мощности. То есть можно выбрать мощность 8 Вт или 10 Вт. Объем чаши идеально подходит под приготовление мороженного и составляет 1 литр. И это еще не все секреты, которые хранит в сете данная техника.

Среди недостатков стоит указать, что при длительном приготовлении нескольких порций мороженого может постепенно просматривается недостаточная заморозка на третий или четвертый раз. Придется еще немного подержать мороженое в холодильнике. А также отсутствие всех функций удобства, исключающие вмешательство в работу техники человека.

  1. Сочетания йогуртницы и мороженицы.
  2. Простота использования.
  3. Дополнительная чаша.
  1. Слабая мощность.
  2. Долгое приготовление десертов.
  3. Нет авто отключения и индикатора готовности.

Yonanas Classic

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Внешне она напоминает мясорубку. Ее отличие от всех предыдущих вариантов заключается в том, что она готовит мороженое только из полу мороженных фруктов и ягод. Это идеальное устройство для тех, кто хочет получить не только натуральный, но и полезный продукт без всего лишнего. Здесь не нужно добавлять ни сахара, ни сливок. Единственное, что вам понадобится – слегка подмороженные дольки фруктов или ягоды. Машина сама переработает их, сделав вкусную фруктовую смесь.

Мощность машины составляет 200 Вт, а весит она всего 1.40 кг. Легко собирается и разбирается, все разборные детали можно мыть даже в посудомоечной машине. Корпус выполнен из пластика и металла. Выпускается в разных цветовых решениях: черно-серебристом, черно-красном, черно-салатовом.

Устройство нравится покупателям, они не останавливаются на фруктах и ягодах, перемалывают с помощью Yonanas Classic шоколад, орехи, печенье, добавляют йогурт и сливки.

  • Разборная конструкция.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Работает, как комбайн.
  • Замораживать нужно только фрукты и ягоды.

ProfiCook PC-ICM 1140

ProfiCook PC-ICM 1140

Мороженица-сорбетница от ПрофиКук обладает вместительной алюминиевой чашей на 1,8 л, поэтому подойдет для семей, в которых холодные свежие десерты являются излюбленным угощением. Количество готового мороженого, получаемого при полной загрузке устройства, составляет примерно 1 кг. Модель попала в топ-список благодаря широкому функционалу, достойным характеристикам и приемлемой стоимости. Кухонный гаджет с дисплеем отключится автоматически, поэтому владельцу не нужно внимательно следить за временем приготовления. Для создания разных десертов мороженице понадобится 25-45 минут. Сенсорные кнопки обладают средней чувствительностью, благодаря чему выключить девайс случайно не получится. Прорезиненные ножки обеспечивают хорошую устойчивость мороженицы на рабочей поверхности. Для удобства пользователя в крышке для чаши предусмотрено отверстие для добавления продуктов после запуска режима готовки. С ПрофиКук мороженое готовится по-настоящему профессионально и быстро.

  • изготовление сорбетов, заморозка йогуртов;
  • добавление ингредиентов через специальное окно;
  • наличие дисплея;
  • таймер;
  • крупная чаша с двойными стенками;
  • тихий, надежный электродвигатель;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • тщательное взбивание и вымешивание всех продуктов;
  • демократичная цена.

Лучшие мороженицы премиум-класса

К премиальным относят мороженицы автоматического типа. Они оборудуются компрессором, позволяющим агрегату самостоятельно охлаждать ингредиенты. Чаши таких моделей не нужно предварительно замораживать в морозильной камере. Расход электричества у автоматических компрессорных морожениц несколько выше, чем у полуавтоматических, зато они удобны и практичны.

Nemox Gelato NXT-1 L’Automatica

Открывает наш обзор лучших морожениц Nemox Gelato NXT-1 L’Automatica. Эта автоматическая мороженица мощностью 165 Вт для приготовления фруктового, йогуртового, сливочного десерта имеет пластиковый корпус, снабжено компрессором для охлаждения ингредиентов и готового мороженого, мешалкой (32 об/мин), чашей 1,7 л. В чашу вливается ранее приготовленная вручную смесь, либо ингредиенты добавляются в работающую мороженицу при активации функции «пауза». В комплекте – стационарная и съемная чаши из нержавеющей стали (каждая – со своими лопастями для перемешивания), лопатка, мерный стаканчик. Прибор не имеет дисплея, только световую индикацию. Размеры мороженицы: 38х27х22 см. Родина бренда и страна-изготовитель – Италия. Гарантия 2 года.

  • Автоматическая мороженица с парой сенсорных кнопок управления.
  • 20-30 минут на приготовление 1,5 л вкуснейшего мороженого.
  • 8-ми часовое автономное сохранение приготовленного мороженого (режим активируется автоматически после цикла приготовления, можно отключить).
  • Ручная активация режима хранения с выбором плотности мороженого.
  • Предельная рабочая температура окружающего воздуха +43°C, максимально-комфортная +33°C.
  • Автоматическая корректировка времени приготовления в зависимости от температуры воздуха и консистенции (плотности) смеси.
  • Защита от перегрева.
  • Цветовые и звуковые сигналы процесса.
  • 4 варианта цветового решения корпуса.
  • При использовании съемной чаши, в несъемную необходимо (согласно инструкции) наливать солевой раствор или спирт для образования контактной прослойки между чашами.
  • Выход теплого воздуха с боковых стенок – особенность автоматических морожениц с охлаждающим компрессором.
  • Довольно тяжелое устройство (12,5 кг).
  • Цена.

Steba IC 180

Мороженица с компрессором и программами: мороженое/йогурт/смешивание. Потребляемая мощность устройства – 180 Вт, температура охлаждения – до -35°C. Объема чаши для приготовления хватит на несколько порций: в заявленный двухлитровый объем комфортно помещается, например, 0,5 л молока и пара бананов. Процесс приготовления можно поставить на паузу на 10 минут. Производитель рекомендует 5-минутный перерыв между остановкой и повторным запуском компрессора. По завершению алгоритма программы включается режим охлаждения и поддержания прохладной температуры, затем – автоматическая активация режима ожидания.

  • Таймер приготовления (5…60 минут с дискретностью 1 минута).
  • Стальной нержавеющий корпус.
  • Светодиодный дисплей.
  • Крышка с лючком для добавления ингредиентов во время процесса, например, изюма, цукатов.
  • Съемные детали (чаша, мешалка) можно мыть в посудомоечной машине.
  • Защита двигателя мешалки от перегрева, например, при излишнем загустении мороженого.
  • Для лучшего результата смешивать ингредиенты желательно предварительно, миксером.
  • Немалые габариты и вес – 12 кг.
  • Значимая цена.

Модели в линейке:

  • Steba IC 150- управление механической ручкой со светодиодным дисплеем температуры, пластиковый корпус со вставкой из «нержавейки», стандартная программа, 1.5-литровая чаша, мощность 150 Вт

De’Longhi ICK 5000

De

С чашей на 1,2 л и самой впечатляющей мощностью в 230 Вт модель от итальянской компании ДеЛонги можно считать одной из наиболее шустрых при обработке ингредиентов средних объемов. За один цикл оборудование способно выдать около 700 г первоклассного мороженого. Кроме главной функции девайс можно применять для охлаждения напитков. Пластиковый корпус запросто очищается от загрязнений, отличается прочностью даже при не самой бережной эксплуатации. Нержавеющая сталь, применяемая для изготовления чаши, проявляет идеальные качества при контакте с пищевыми продуктами и легко поддается несложному уходу. Эргономичная легкая крышка из прозрачного пластика помогает поддерживать необходимую температуру, сберегая холод внутри чаши после окончания готовки. Хладагент, используемый в устройстве от ДеЛонги, является полностью экологичным.

  • производительность;
  • достойный объем готового продукта при чаше относительно среднего размера;
  • хладагент безопасен для окружающей среды;
  • самая большая мощность среди всех моделей, отобранных для рейтинга;
  • автоматический механизм работы;
  • дополнительные возможности по охлаждению жидких продуктов;
  • средняя для премиальной модификации цена.
  • отсутствует полезный режим приготовления сорбета;
  • скромный дизайн, абсолютно не подчеркивающий статусность модели;
  • нет таймера, ЖК-дисплея, автоотключения, что для модификации с такой стоимостью недопустимо.

Ariete 693

Ariete 693

Мощности 135 Вт полностью хватает для переработки компонентов в компактной литровой чаше, полноценного объема которой достаточно для производства 500-700 г мороженого. Модель из металла дополнена всеми необходимыми функциональными приспособлениями: таймером, компрессором, помогающим создать легчайшую воздушную массу, дисплеем, информирующим пользователя о температуре десерта или остаточном времени приготовления. Модификация радует достойной производительностью: после завершения одного цикла среднемощному устройству потребуется всего 10-15 минут отдыха, после чего можно начинать приготовление новой порции. Благодаря подобным возможностям владельцы могут изготовить настоящее ассорти, удивив своих гостей разнообразием десертов.

Цикл полной готовки протекает в течение 20-40 минут, поэтому пользователь успеет создать несколько видов лакомств за короткий период времени. В комплекте с мороженицей поставляется специальная ложка с выталкивателем, которая формирует аккуратные шарики одинакового размера. Подача вкуснейшего летнего десерта выглядит эффектно и ничем не уступает ресторанной. Девайс легко разбирается и моется, не занимает много места на рабочем кухонном столе.

  • информативность;
  • интуитивное регулирование режимов;
  • простота обслуживания;
  • производительность;
  • многофункциональность;
  • надлежащая сборка;
  • режим для йогуртов;
  • поддерживание оптимальной температуры после окончания изготовления;
  • эргономичная форма;
  • экономичность расхода энергии;
  • непродолжительный период готовки.
  • малый выход готовой массы;
  • мощность может показаться малой;
  • нет режима для сорбета.

NEMOX Grand Gelato 0036500750

ТОП-28 лучших морожениц для дома в [year] году

Это дорогой, стоимостью около 28 тысяч рублей, прибор. За полчаса она способна приготовить настоящее мороженное, или сложный в своем составе холодный коктейль. Сочетание 140 Вт движка и чаши в 1.5 литра позволит получить прекрасный продукт. Также стоит понимать, что она имеет автоматическую мешалку, чтобы мороженное готовилось равномерно. Отличная итальянская техника, которая прослужит клиентам долгие годы. Эта машина способна настолько хорошо и качественно обрабатывать ингредиенты для дальнейшего их приготовления, методом перемешивания. Это позволяет получить легкое мороженое, не уступающее магазинному.

Сборка и запуск мороженицы в ролике:

  1. Мощная.
  2. Может работать без участия человека.
  3. Мгновенная работа.

Bork E801

Эта мороженица от BORK — настоящая «ферма» домашнего мороженого. Она имеет сразу 4 автоматических режима и выдаёт целых килограмм холодного лакомства уже спустя 40 минут. В комплекте предусмотрена книга с простыми и понятными рецептами. Вам не придётся переворачивать горы литературы или гигабайты сайтов в поисках подходящего.

Мощность в 200 Вт и чаша объёмом в 1,3 литра позволяют сделать все быстро и аккуратно. Имеется функция приготовления джелато и замороженного йогурта. Мороженица оснащена встроенной морозильной камерой и умеет несколько часов сохранять температуру приготовленного продукта на должном уровне. Весь процесс приготовления прописывается на информационном дисплее, а особенно любопытные смогут лично наблюдать за всем сквозь прозрачную крышку прибора.

  • хорошая мощность;
  • быстрый срок приготовления мороженого;
  • производительность;
  • прочный металлический корпус;
  • собственная книга с рецептами;
  • отсутствует надобность в предварительном замораживании чаши;
  • приятный внешний вид.

Wilfa ICM-C15

Wilfa ICM-C15

Компрессорная модель марки Wilfa имеет прямоугольную форму и выпускается с цветовом варианте матовая сталь. Сверху расположен ЖК-дисплей с голубой подсветкой.

Корпус и чаша изготовлены из металла. Мороженица имеет мощность 150 Вт. Десерт готовит в чаше объемом 1.5 л. Готовит воздушные и гладкие мороженое и сорбет. Заморозку осуществляет при температуре -18°С…-35°С.

  • стильный дизайн;
  • все детали (чашу, лопасти для замеса, крышку) можно достать из мороженицы, поэтому их удобно мыть.
  • занимает много места;
  • габариты – 28х40х25 см и вес – 15 кг.

Unold 48870

Unold 48870

Мороженица Unold с нестандартным мозаичным дизайном имеет мощный мотор 180 Вт и объемную чашу на 2 л. Изготовлена из надежных материалов: чаша и корпус металлические. Оборудована всем, что нужно для удобного контроля за процессом – дисплеем и таймером от 5 до 60 минут. Имеет 3 режима работы.

Вес этой премиум-модели – 13 кг. Габариты – 32х28х36 см. Шнур имеет длину 1.4 м.

  • мороженица от немецкого производителя;
  • по результатам сравнения, проведенного одним немецким журналом, получила оценку «отлично»;
  • быстро взбивает смеси (скорость – 64 оборота в минуту);
  • за полчаса делает 1.5 кг мороженого;
  • надежный компрессор;
  • функция поддержания температуры, активируется автоматически по окончании приготовления и может работать до 2 часов.

Tristar YM-2603

Симпатичная мороженица Tristar в домашних условиях может приготовить за раз до 800 гр. десертного лакомства. Изготовлена она из пластика, имеет привлекательный тематический дизайн и оснащена всего одной кнопкой управления, которая отвечает за пуск работы устройства. Дизайн фризера предусматривает полностью прозрачную крышку с фиксаторами и заливным окошком, благодаря чему виден ход приготовления мороженого. Таймер рассчитан от 10 до 60 минут, силиконовая лопатка тщательно перемешивает смесь до получения нужной густоты, а в ходе работы можно добавлять в десерт необходимые компоненты.

Tristar YM-2603

  • Низкое энергопотребление;
  • Книга рецептов в комплекте;
  • Блокировка крышки;
  • Удобное использование.
  • Нет дисплея;
  • Высокая цена.

Эксперты предупреждают, что чашу прибора нужно предварительно поместить в морозилку на 6-8 часов, для того, чтобы хладагент замерз. Также можно держать чашу в морозильной камере постоянно, для облегчения подготовки к работе устройства.

Nemox Talent Gelato & Sorbet

Симпатичная мороженица с компрессором от Nemox способна приготовить до 1,5 литра мороженого за один цикл. Производитель выпускает модель в нескольких цветах, что позволяет пользователям расширить выбор и делает дизайн устройства более привлекательным. Мощность прибора составляет 150 Вт, за 25-30 минут он способен приготовить заданное количество десертов, включая йогурты или сорбеты. В зависимости от последовательности загрузки ингредиентов в чашу изменяется скорость вращения лопастей, поэтому смесь получается равномерной, без комочков и ледяной крошки.

Nemox Talent Gelato & Sorbet

  • Тепловая защита системы охлаждения и взбивания;
  • Двигатель индукционного типа;
  • Хорошее качество сборки;
  • Основная чаша из пищевой нержавеющей стали.
  • Высокая цена;
  • Корпус не устойчив к мелким механическим повреждениям.

Дополнительно в комплекте есть маленькое съемное ведерко, в котором можно готовить десерты охлажденного типа и хранить их в холодильнике. Также к этой модели предусмотрена инструкция и небольшая силиконовая лопатка.

Brand 3811

Компактная и профессиональная автоматическая мороженица для дома и производств. Эта модель представлена в корпусе из пластика и металла, за один раз она способна приготовить до 1 литра мороженого при затрате от 20 минут до 1 часа. Мощность устройства составляет 135 Вт, что достаточно много, а мощный компрессор справляется даже с самыми большим нагрузками, работая тихо и стабильно. В систему заложено несколько автоматических программ, которые позволяют приготовить вкусные десерты, включая сорбеты, йогурты или фруктовый лед. Также предусмотрена возможность увеличения дополнительного времени охлаждения до 60 минут.

Brand 3811

  • Защита двигателя от перегрузок;
  • Автоматическое отключение;
  • Цифровое управление;
  • Чаша имеет покрытие легкой очистки.
  • Большой вес;
  • Горячий воздух выходит из боковых отверстий.

Brand 3811 имеет в комплекте удобную мерную емкость, специальную чашу для мороженого и большую книгу рецептов, которые запрограммированы в работу устройства.

Какую мороженицу лучше купить

По принципу работу мороженицы бывают полуавтоматическими и автоматическими. Первый вид подразумевает необходимость предварительной заморозки чаши в течение 12-18 часов, после чего емкость устанавливается в корпус прибора и охлаждает ингредиенты.

Автоматические мороженицы оборудованы компрессором, который самостоятельно охлаждает чашу и продукты. Такие модели имеют более высокую цену и расход электроэнергии, зато они практичны.

Мороженицы могут дополнительно оснащаться:

  • Дисплеем;
  • Таймером;
  • Отложенным запуском;
  • Двумя чашами;
  • Дополнительными аксессуарами (ложкой, лопаточкой, мерной емкостью).

Мощность мороженицы не влияет на вкусовые качества холодных десертов. От нее зависит только скорость приготовления и расход электроэнергии.

При выборе оборудования стоит обращать внимание на емкость чаши. Важно понимать, что полезный объем обычно на 30-40% меньше заявленного. Так, если чаша вмещает 1,5 л, выход мороженого будет не более 900 г.

Независимый эксперт по техническому обслуживанию электроники и их ремонту. Опыт работы с крупными брендами более 10 лет. В том числе с такими как Samsung, LG, Bosh и другие.

Мороженица Tristar YM-2603

У нас вы можете купить Мороженица Tristar YM-2603 по лучшей цене ! производитель tristar, современный дизайн. Доставка осуществляется по Москве и городам России.

Отзывы :

Попробуйте расширение для браузера, которое покажет онлайн самые низкие цены на Мороженица Tristar YM-2603 :

Характеристики:

Общие характеристики

Обзоры Мороженица Tristar YM-2603:

В Даймонд Электрике можно купить Мороженица Tristar YM-2603 по Акционной цене. Характеристики и отзывы покупателей. Доставка и самовывоз в Москве других городах России. Цена 239 р.

Вас еще заинтересует:

Основные характеристики Samsung Galaxy A24 появились в сети. Смартфон дебютирует как преемник Galaxy A23, выпущенного ранее в этом году. Сроки запуска Galaxy A24 на данный момент Читать далее.

Realme 9 был запущен в начале этого года, теперь же появилась информация, что компания работает над его преемником — Realme 10. Телефон недавно был замечен на нескольких сайтах сертификации, включая Читать далее.

На прошлой неделе на своём мероприятии по анонсу новой серии Apple не раскрыла емкости аккумулятора молельного ряда iPhone 14. Даже в официальных списках iPhone 14, 14 Plus, 14 Pro и 14 Pro Max на Читать далее.

Магазины в городе Москва

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Виктория в Бутово: ежедневно
Адрес: г. Москва, Адмирала Лазарева ул., д. 2

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Час Пик: ежедневно
Адрес: г. Москва, Корнейчука ул., д. 8

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Праздник: ежедневно
Адрес: г. Москва, Тушинская ул., д. 17

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Подсолнухи Парк: ежедневно
Адрес: г. Москва, Открытое ш., д. 9

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ XL: ежедневно
Адрес: г. Москва, Дмитровское ш. (Москва), д. 89

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Тимирязевский: ежедневно
Адрес: г. Москва, Яблочкова ул., д. 21 А

Тип: Постомат: Постамат: БЦ Лето: ежедневно
Адрес: г. Москва, Вернадского пр-кт, д. 29

Тип: Постомат: Постамат:ТЦ Пятая Авеню: ежедневно
Адрес: г. Москва, Маршала Бирюзова ул., д. 32

Тип: Постомат: Постамат: Магазин ОГО: ежедневно
Адрес: г. Москва, Театральная аллея, д. 3, стр. 1

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Ампурия: ежедневно
Адрес: г. Москва, Южнобутовская ул., д. 58

Тип: Постомат: Постамат: выставка BUYBRAND 2013: ежедневно
Адрес: г. Москва, Мичуринский пр-кт, д. 21, стр. 6

Тип: Постомат: Постамат: РТК Пятницкий: ежедневно
Адрес: г. Москва, Пятницкий пер., д. 2

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Сомбреро: ежедневно
Адрес: г. Москва, Варшавское ш., д. 152 А

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ Чукотка: ежедневно
Адрес: г. Москва, Снежная ул., д. 16, к.1

Тип: Постомат: Постамат: ТЦ РТС: ежедневно
Адрес: г. Москва, Дмитровское ш. (Москва), д. 98

Форум 0

Задайте вопрос о моделе и получите ответ наших специалистов или пользователей сайта. + Создать новую тему

Мороженица Tristar YM-2603 Б/У

В этом разделе сайта вы можете купить Б/У товар или разместить свое объявление. Разместить объявление

Выбор мороженицы для кухни: все, о чем вы должны знать перед покупкой!

Покупное мороженое довольно вкусное, однако приготовленное в домашних условиях оно будет еще вкуснее. Сделать его самому не слишком сложно, как это может показаться на первый взгляд, однако без специального оборудования обойтись не получится. При помощи такого устройства, как мороженица, можно приготовить не только вкусный, но и весьма полезный продукт, так как в его составе не будут присутствовать разного рода красители и ароматизаторы. Приготовленное дома мороженое выгодно отличается от продаваемых в магазинах.

Однако выбрать подходящую мороженицу не так просто, как это может показаться. Прежде всего, подобного оборудования довольно много в магазинах бытовой техники, поэтому в имеющемся ассортименте довольно легко запутаться. Чтобы этого с вами не произошло, мы решили посвятить наш сегодняшний обзор лучшим мороженицам 2020 года. Перед тем, как начать рассматривать эксплуатационные характеристики каждой модели, давайте подробно разберемся с тем, на что необходимо обращать внимание при покупке данного оборудования.

Принцип работы

Устройство представляет собой емкости под продукты, мутовки для перемешивания. Работает прибор аналогично электромиксеру. После запуска, лопасти вращаются, способствуя созданию однородной массы, не допуская замерзания состава.

Лопасти мороженицы вращаются, создавая однородную массу

Мороженицу используют для приготовления:

  • лакомства;
  • хранения льда;
  • йогурта в замороженном состоянии;
  • сорбетов;
  • коктейлей.

Мороженица Steba IC 180

Мороженица Steba IC 180

​Фото:https://market.yandex.ru

Мороженица с компрессором и программами: мороженое/йогурт/смешивание. Потребляемая мощность устройства – 180 Вт, температура охлаждения – до -35°C. Объема чаши для приготовления хватит на несколько порций: в заявленный двухлитровый объем комфортно помещается, например, 0,5 л молока и пара бананов. Процесс приготовления можно поставить на паузу на 10 минут. Производитель рекомендует 5-минутный перерыв между остановкой и повторным запуском компрессора. По завершению алгоритма программы включается режим охлаждения и поддержания прохладной температуры, затем – автоматическая активация режима ожидания.

Мороженица Steba IC 180

Достоинства:

  • таймер приготовления (5…60 минут с дискретностью 1 минута)
  • стальной нержавеющий корпус
  • светодиодный дисплей
  • крышка с лючком для добавления ингредиентов во время процесса, например, изюма, цукатов
  • съемные детали (чаша, мешалка) можно мыть в посудомоечной машине
  • защита двигателя мешалки от перегрева, например, при излишнем загустении мороженого

Недостатки:

  • для лучшего результата смешивать ингредиенты желательно предварительно, миксером
  • немалые габариты и вес – 12 кг
  • завышенная цена

Виды морожениц

Основное отличие агрегатов — тип управления. На рынке представлено 3 вида.

Механические

Такой вид относится к экономичным вариантам, изготовленный в виде миски с двойными стенками. Между емкостями расположена солевая смесь с добавлением ледяной крошки. Непосредственно в чашу добавляют элементы десерта, затем, на прибор устанавливается крышка, оснащенная лопастями. Сверху располагается ручка, за счет которой осуществляется смешивание ингредиентов. Прокручивание следует осуществлять каждые три минуты в рамках получаса. В некоторых случаях процесс увеличен до 50 минут.

  • низкая стоимость;
  • действует без электричества.
  • трудоемкий процесс;
  • предварительная подготовка льда.

Полуавтоматические

По аналогии с первым видом, имеют двойную фиалу, однако рабочий процесс 100% механический. Не требуется подготовка ледяной крошки, т. к. стенки съемной чаши — холодильный агент. Для использования прибора, следует предварительно поместить устройство в морозильную камеру (6 часов) с расчетом одного замеса на 400 гр.

  • нет нужды мешать вручную;
  • относительно низкая цена.

Недостатки фризера обусловлены тем, что процесс готовки 2-3 кг мороженого может затянуться на несколько дней.

Компрессорные (автоматические)

Принцип работы прибора — мини-холодильник, работающий от фреона. Применение обуславливает пользователя заложить необходимые компоненты, подключить к сети — далее процесс 100% автоматизирован.

Для сведения! В компрессорных мороженицах отсутствует необходимость подготовки. Это удобно на детских праздниках — можно готовить мороженое быстро и большими объемами.

  • начинает работать спустя 5-10 минут после охлаждения;
  • неоднократное заполнение за один цикл.
  • затраты электроэнергии;
  • высокий ценник.

Преимущества и недостатки морожениц

Как и любая другая техника, мороженицы имеют ряд недостатков и преимуществ. Их достаточно сложно рассмотреть человеку при покупке. Необходимо понять суть и структуру создания подобных приборов. Тогда и можно будет рассказать о том, в чем их прелесть.

  • Главной особенностью любой мороженицы является то, что она методом заморозки способная создавать такие продукты, на которые шли бы часы с использованием разных морозильных камер.
  • Мгновенная работа при низких градусах. То есть, если использовать машину для охлаждения напитков, то можно заметить невероятную скорость работы. Стакан обычного сока при комнатной температуре застывает за несколько минут.
  • Технология сохраняет все питательные и полезные вещества в переработанном виде. Все знают, что при приготовлении любого вида продукта, часть витаминов и минералов испаряется. Но это не происходит с мороженицами. Они после окончания работы преподносят для человека полноценный продукт с полным рационом его элементов и минералов.
  • Большинство техники этого вида способные сами работать, на автоматике. То есть вы загрузили все ингредиенты, включили, а машина сама выставит время в зависимости от веса содержимого. Мороженицы не являются идеальными, то есть у них есть недостатки:
  • Размеры. Как для своей узкой специальности, мороженицы занимают достаточно много места.
  • Шум. Часто их сравнивают с йогуртницами, и хорошо заметно, что мороженицы издают намного больше шума, нежели другая техника.
  • Из-за использования хладогена и фреона, появляется периодическая заправка. С расчетом стоимости этих веществ, это является достаточно большим камнем в огород морожениц.

Основные критерии выбора морожениц для дома

Настольные представители на механическом приводе требуют предварительного охлаждения. Тогда как компрессорные агрегаты работают в автоматическом режиме. Как выбрать мороженицу для дома? Эксперты рекомендуют обращать внимание на характеристики.

Мощность

Основной критерий, не относящийся к механическим представителям. Электрические подразделяются на:

  1. Полуавтоматы (4-35 Вт) — этих показателей достаточно для вращения мутовки, незначительного расхода электроэнергии;
  2. Компрессорные (150-200 Вт) — сравнительно немного потребляют электричества. Мощные устройства предполагают большой объем готовой продукции, высокую скорость работы.

Для сведения! На рынке представлены модели, работающие от пальчиковых батареек. Их можно установить в морозилку во время эксплуатации, тем самым экономя расходы на электроэнергию.

Материал корпуса

Чаша является главным элементом, соприкасающаяся с продуктами. Существует две разновидности фризеров по материалу изготовления:

Пластиковая мороженица Мороженица из стали

Нержавейка считается гигиеничным вариантом. Тогда как пластиковые требуют осторожного обращения, т. к. при эксплуатации появляются мелкие царапины, трещины, куда попадают патогенные микроорганизмы.

Высота емкости для смешивания продуктов

Высота чаши важна для полуавтоматических морожениц, она варьируется в диапазоне 14-20 см. При этом увеличивается объём ёмкости, который предполагает необходимость установки в холодильный отсек.

Соответственно, чем выше уровень, тем больше места занимает прибор.

Материал и объем чаши

Оптимальными объемами чаш (металлических, пластиковых) считается 0,5-2 л. Семье из четырех человек рекомендуется приобретать литровые устройства, т. к. одного цикла хватает на приготовление 6 порций лакомства.

Материал вращающихся лопастей

Производятся лопасти из пластика или нержавеющей стали. Однако первый вариант при работе «проскакивает», не в силах перемешать массу, если она вышла слишком густой, а также часто выходят из строя. Ввиду этого советуют приобретать фризера с металлическими мутовками, хотя это сказывается на цене.

Компактность

Безусловно, устройство не используется ежедневно, поэтому производители озаботились эргономичными размерами.

Устройства премиум-класса

Gemlux GL-ICM503

Gemlux GL-ICM503 фото

Это довольно габаритный фризер, отличающийся полностью автоматическим приготовлением мороженого и иных продуктов. При этом он обладает весьма высокой эффективностью работы – вместо заявленных производителем 60 минут, мороженое готово буквально минут через 40-45. Мощность изделия довольно высокая – 150 Вт, двигатель оснащен защитой от перегрева, замораживает очень хорошо. То же самое можно сказать про качество перемешивания продуктов. Несмотря на высокий уровень мощности продукции, агрегат работает довольно-таки тихо – примерно так же, как и кухонная вытяжка. Готового мороженого получается достаточно много.

Ещё: Топ-10 лучших буров для зимней рыбалки: как правильно выбрать ледобур

Корпус изготавливается из нержавеющей стали, которая долгое время будет сохранять свой первоначальный внешний вид, на ней не остаются отпечатки пальцев и не накапливаются разного рода загрязнения. Питающий шнур достаточно длинный, поэтому размещать изделие можно на приличном удалении от розетки. На лицевой панели имеется жидкокристаллический дисплей сенсорного типа, который используется не только для вывода необходимой информации, но и для управления устройством. Чаша произведена из пищевого алюминия. Вообще, конструкция отличается великолепным качеством сборки, с легкостью выдерживает приличные физические нагрузки, при этом внешний вид нисколько не портится.

  • Очень удобная и легкая чаша для мороженого;
  • За один раз можно приготовить большой объем;
  • На готовку одной порции расходуется минимальное количество времени;
  • Присутствует сенсорный дисплей;
  • Высокая мощность изделия;
  • Есть таймер;
  • Работает практически бесшумно.
  • Приличные габаритные размеры;
  • Достаточно дорого стоит.

Gemlux GL-ICM507

Gemlux GL-ICM507 фото

Очень интересная конструкция, в которой все находится на очень высоком уровне, начиная от дизайна и заканчивая функциональной частью. Есть три режима работы: приготовление мороженого (продукты перемешиваются и замораживаются, на этот процесс уходит порядка 60 минут – в течение этого времени мороженое полностью готовится и хорошо подмерзает), лишь охлаждение и одно перемешивание. Данный фризер может использоваться не только в домашних условиях, но и в небольших кафе и ресторанах с маленьким количеством посетителей. Устройство может применяться для приготовления мягкого и твердого мороженого, шербета, охлажденного и замороженного йогурта и других аналогичных десертов.

Управление здесь целиком электронное, осуществляется при помощи сенсорного жидкокристаллического дисплея. Вместе с устройством поставляется съемный резервуар из алюминия, обладающий антипригарным покрытием. Мешалка съемная – ее при необходимости очень легко вымыть. За один рабочий цикл удается приготовить порядка 2 кг мороженого – такого количества будет вполне достаточно для большой компании. Температура готового мороженого составляет порядка -10 градусов. При необходимости его можно будет некоторое время подержать в морозилке. Фризер потребляет немного электроэнергии, практически не издает шума. Корпус изготавливается из качественной нержавеющей стали, что придает изделию дополнительную стильность.

  • Работает бесшумно;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Электронное управление;
  • Можно за один раз приготовить приличное количество мороженого – хватит на большую семью или компанию;
  • Высокая мощность оборудования – 200 Вт.
  • Устройство отличается приличной массой: его проблематично будет передвинуть с одного места на другое;
  • Дорого стоит по сравнению с устройствами без компрессоров.

1. Nemox Talent Gelato&Sorbet

В плане функциональной части данный агрегат является действительно лучшей мороженицей. Примерно то же самое можно сказать про дизайн и качество сборки устройства – все это полностью оправдывает весьма высокую стоимость этого оборудования итальянского производства. Все готовится довольно быстро – буквально за полчаса работы модели можно получить от восьми до десяти порций от вне зависимости от сорта продукции: пломбир или джелато, а также йогурт. В комплекте вместе с устройством поставляется съемное ведерко, где можно приготавливать десерты охлажденного типа и хранить их в холодильнике. Кроме того, модель оборудована вместительной чашей, объем которой составляет полтора литра. Она изготавливается из пищевой нержавеющей стали.

Вкус готовой продукции получается просто превосходной. Как утверждает производитель, этого удается добиться благодаря инновационной и запатентованной системе вращения лопастей. Она обладает сдвоенным вращательным эффектом. Пусть мощность фризера далеко не самая высокая – 150 Вт, однако ее вполне достаточно для качественной работы изделия. Дизайн оригинальный и яркий, устройство лучше всего впишется в интерьер кухни, выполненной в наиболее современном духе. Очищать прибор от остатков продуктов довольно просто. Текстура готового мороженого кремовая. Изделие хорошо подойдет как для домашнего, так и для профессионального применения.

  • Потрясающее качество изготовления;
  • Расширенная функциональность;
  • Удобно пользоваться;
  • Хороший уровень мощности.

Nemox Talent Gelato&Sorbet

Дополнительные параметры

Рассматривая тему, какую мороженицу лучше купить, следует затронуть вторичные показатели:

  1. Вторая плашка устанавливается в компрессорных приборах, позволяющая свободно приготавливать вторую порцию, пока готовиться первая;
  2. Порционные стаканчики продаются объемами по 100 мл. Комплектуется мороженица 2-4 шт., что позволяет не перекладывать готовый десерт;
  3. Таймер — оповещает об окончании работы прибора;

Таймер — полезная функция мороженицы

Внимание! Чаши объемом 1 литр дают возможность готовить за один раз порций на шесть человек.

Мороженица Clatronic ICM 3581

Мороженица Clatronic ICM 3581

​Фото:https://market.yandex.ru

Маленькая, простая мороженица от Clatronic имеет разборный корпус, поэтому хозяйки хвалят модель за легкость обслуживания. Сквозь небольшое окно в крышке можно также наблюдать за приготовлением десерта или добавлять необходимые ингредиенты, когда устройство уже работает. Прорезиненные ножки исключают скольжение прибора по поверхности стола, а длинный прямой шнур позволит расположить фризер на достаточном расстоянии от розетки. Таймер приготовления рассчитан от 20 до 40 минут, объем чаши составляет всего 1 литр, что делает устройство компактным и позволяет сэкономить место.

Мороженица Clatronic ICM 3581

Достоинства:

  • небольшой вес
  • простота в использовании
  • тихая работа
  • качественная сборка

Недостатки:

  • небольшой непромес мороженого снизу формы
  • необходимость охлаждения корпуса

Рейтинг лучших производителей морожениц для дома

Рейтинг морожениц для домашнего использования позволяет определиться с фризером, основываясь на характеристиках, внешнем виде, отзывам.

Механические

Перечень популярных устройств этого типа управления дает возможность понять, какую мороженицу лучше покупать для дома.

  • заводская гарантия — 1 год;
  • вес — 198 г;
  • пластиковый корпус.
  • нержавеющая сталь чаши объемом 0,5 л;
  • питание от сети;
  • создает первоклассный пломбир;
  • лопасти оснащены электроприводом, который предполагает добавление компонентов во время работы;
  • цена — 1200 рублей.

Явных недостатков не выявлено.

  • ценник 2.500-2.619 рублей;
  • эргономичная форма;
  • полностью разбирается.
  • ограниченный функционал;
  • нет экрана;
  • длительная работа при 100% загрузке;
  • днище не оснащено присосками.

  • чаша (1,1 л) выполнена из гигиенической нержавейки;
  • время приготовления 4 порций — 35 минут;
  • приготовление пломбира, сорбета;
  • потребляемая мощность — 15 Вт;
  • гарантия — 24 месяца.

Совет! Современная новинка Duo Mio 1.1L превращает работу в творческий процесс. Хозяйки могут проводить эксперименты со вкусом, добавляя разные ингредиенты.

  • пластиковый корпус;
  • допустимая температура охлаждения −18 °C;
  • комплектуется только инструкцией;
  • стоимость 7.400-7900 рублей.

Полуавтоматические

Рейтинг моделей этого типа управления позволяет определиться, какую мороженицу выбирать.

  • приятная стоимость 2.600-2.750 рублей;
  • простое применение;
  • компактные габариты;
  • комплектуется одной пластиковой миской (1 л).
  • отсутствует таймер отключения;
  • низкая мощность;
  • нет дополнительного функционала;
  • короткий провод питания.

  • скорость работы;
  • нет мелких элементов;
  • легкий уход;
  • мощность 12 Вт;
  • цена 3.500-4.200 рублей.

Единственный нюанс — предварительно охлаждается в холодильнике до 12 часов.

  • полная герметизация;
  • бесшумная работа;
  • боковые ручки;
  • небольшое отверстие снижает риск пролива жидкостей.
  • эргономика;
  • оптимальное сочетание мощность-объем;
  • ценник 3.900-4.500 руб.;
  • прибор протестирован производителем.
  • нет автоотключения;
  • сложность в уходе;
  • отсутствует таймер.

Автоматические

Выбрать, какая самая лучшая мороженица в сегменте компрессорных фризеров, просто. Пользователи советуют следующие модели.

  • вкусный готовый продукт;
  • время приготовления — максимум 40 минут;
  • готовит йогурт, сорбет;
  • материал корпуса — пластик+сталь;
  • один рабочий цикл — 1 кг лакомства.
  • стильный дизайн;
  • удобное применение;
  • книга рецептов;
  • несколько режимов;
  • таймер;
  • дисплей;
  • автоотключение;
  • длина провода 1,6 м.

Минус товара — стоимость 13.000-16.700 рублей.

Устройство создано для приготовления твердого классического мороженого, фруктового сорбета, йогурта, смузи.

  • съемная качественная емкость;
  • большой объем готовой продукции;
  • низкие временные затраты;
  • оптимальная мощность (150 Вт);
  • бесшумность.
  • большие размеры (43 х 26 х 29 см);
  • вес 11 кг;
  • цена 17.000-19.999 руб.

  • высокая мощность;
  • быстрая работа;
  • качественные материалы;
  • 100% автомат;
  • нет нужды замораживать фиалу;
  • результат — натуральный, вкусный продукт;
  • помощник рецептов;
  • экран управления;
  • таймер;
  • звуковая индикация отключения;
  • автоотключение.
  • маркая поверхность корпуса;
  • большие размеры (41 х 28 х 24 см);
  • ценник.

Бюджетный сегмент

4. Scarlett SC-IM22255

Scarlett SC-IM22255 фото

Весьма бюджетная продукция, которая внешне чем-то схожа с термосом. Внутри устройство полое, в нем переливается жидкость – ее и придется замораживать в морозильнике. В процессе приготовления она и будет отдавать продукту холод. Корпус изготавливается из качественного матового пластика, на котором не будут заметны разного рода отпечатки пальцев, загрязнения и так далее. Чаша небольшая, выполнена из качественного пластика, который превосходно выдерживает значительные перепады температур, не начинает растрескиваться даже после продолжительной эксплуатации. ее объем составляет 0,7 литра – на большую семью явно недостаточно, однако на двух-трех человек хватит вполне.

Ещё: Топ-10 лучших кухонных мясорубок, выбираем хорошую мясорубку для кухни

Мощность устройства невелика. Она составляет всего лишь 10 Вт, масса изделия 2 кг, компактные габаритные размеры 18х18х21 см. Мороженое получается довольно мягким, льдинок в нем замечено не было. Сам процесс приготовления занимает немного времени – от 10 минут. Если есть желание получить более твердое мороженое, можно чашу с уже готовым продуктом положить на некоторое время в морозильную камеру. Контейнер рекомендуется хранить именно в морозилке, чтобы в любой удобный момент можно было приготовить лакомство.

  • Высокое качество изготовления: пластик качественный как у чаши, так и у корпуса;
  • Продолжительный срок службы;
  • Мороженое приготавливается в течение считанных минут;
  • В составе готового блюда отсутствуют льдинки.
  • Маленький объем чаши;
  • Одной заморозки чаши хватает на приготовление всего одной порции.

Steba IC 20

Steba IC 20 фото

Читайте также: ТОП-15 лучших электрических плит с духовкой: рейтинг 2021 года и какая 2-х и 4-х конфорочная модель лучше подойдет для кухни

Это первая модель в нашем обзоре, которая оборудована металлической чашей с двойной стенкой, причем между стенками находится соляной раствор, который и будет удерживать холод. Его перед закладкой продуктов необходимо продержать в морозилке порядка 12 часов. Корпус мороженицы изготавливается из глянцевого пластика, на котором будут оставаться разного рода загрязнения, следы пальцев. Сверху он немного закругленный, что также не слишком удобно. При сливе конденсата он выходит из ниши не весь, приходится протирать насухо полотенцем. Предусмотрен переходник, который также изготавливается из пластика. Он представляет собой ручки, они будут надеваться на внутренний железный корпус. Это позволяет защитить руки от обморожения.

На верхней крышке изделия располагается двигатель с таймером. При необходимости блок можно вытащить из крышки, если нужно вымыть ее саму. Вместе с мороженицей поставляется шпатель, выполненный из силикона. Им очень удобно перемешивать приготавливаемое блюдо, чтобы придать ему большую равномерность. Вся конструкция собирается и разбирается интуитивно понятно, с этим ни у кого из пользователей сложностей не возникает. Стоит отметить важную особенность – продукты необходимо заливать в чашу, когда она уже установлена в мороженице. Иначе они начнут возле стенок схватываться холодом, и мотору может не хватить мощности для того, чтобы тщательно их размешать.

  • Качественная сборка;
  • Металлическая чаша;
  • Незначительное потребление электроэнергии.
  • Для заливания массы отверстие не очень удобное;
  • Замораживать чашу с готовым мороженым не рекомендуется, так как это может привести к ее повреждению.

2. ProfiCook PC-ICM 1140

ProfiCook PC-ICM 1140 фото

Эта бытовая техника может использоваться для приготовления не только мороженого, но и йогурта или сорбета. Модель помещена в корпус, выполненный из нержавеющей стали, который придает ей не только дополнительную привлекательность, но и определенную практичность. На его поверхности не будут заметны отпечатки пальцев, к тому же она не заиндевеет при помещении в нее замороженной чаши. Устройство оборудовано жидкокристаллическим дисплеем, где будет отображаться вся необходимая информация. Техника обладает цифровым таймером с автоматическим отключением, который срабатывает в пределах от 5 до 45 минут. Само мороженое будет готовиться в пределах 20-45 минут. Панель управления здесь сенсорная.

На крышке есть отверстие, через которое можно добавить продукты. Общий объем готового морожено может составлять 1800 мл. Чаща изготовлена из высококачественного металла, обладает двойными стенками, съемная. Ее габариты – высота 14,5 см при диаметре 19,2 см. Двигатель работает практически бесшумно. Устройство снабжено прорезиненными ножками, что защищает его от скольжения по поверхности. Модель является полуавтоматической, потребляет 12 Вт энергии. Шнур питающего кабеля коротковат – всего 0,8 метра. Устройство оборудовано надежной защитой от перегрева.

  • Весьма привлекательный внешний вид;
  • Металлический корпус;
  • Достаточно объемная чаша;
  • Автоматически отключается после завершения процесса приготовления;
  • Низкое потребление электроэнергии;
  • Работает довольно тихо;
  • Наличие цифрового таймера.
  • Наиболее дорогая в бюджетном сегменте.

ProfiCook PC-ICM 1140

1. Clatronic ICM 3581

Clatronic ICM 3581 фото

Самая лучшая мороженица в своем ценовом сегменте. Корпус изготавливается из высококачественного пластика, который не имеет постороннего запаха даже при первых применениях. Устройство оборудовано чашей средней вместительности – 1,2 литра. Для полуавтоматической модели мощность вполне хорошая – 12 Вт. Изделие отличается компактными габаритными размерами 21х21х23 см при массе менее 2,5 кг. В использовании эта техника достаточно простая, в плане сборки никаких нареканий со стороны пользователей не возникает. Как отмечают производители, в процессе изготовления используются исключительно материалы самого высокого качества, которые в полной мере соответствуют мировым стандартам безопасности.

Чашу примерно за 10 часов до начала приготовления мороженого следует поместить в морозилку. Верхняя часть включает в себя крышку со встроенным двигателем, на который крепится пластиковая мешалка. При необходимости ее можно с легкостью отсоединить от мотора и промыть. На крышке имеется очень удобное отверстие для загрузки дополнительных продуктов, к примеру, шоколада, фруктов или ягод.

Ещё: Топ-10 лучших фигурных коньков, как выбрать коньки для фигурного катания?!

  • Очень удобная в использовании;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Приемлемая стоимость;
  • В итоге получается достаточно вкусное мороженое без прикладывания особых усилий.
  • Не обнаружено.

Clatronic ICM 3581

Главные советы при выборе устройства

  1. Выбирая прибор, акцентируйте внимание на размерах емкостей (1-5 литров). Нечастое использование предполагает объем 1-1,5 л. Большим семьям с постоянной эксплуатацией подходит 4 л. Размера чаши 1,5 литра хватает приготовить 900 г продукта;
  2. Мощность не определяет качество продукции. Безусловно, компрессорные агрегаты работают быстрее, если сравнивать с полуавтоматическим или механическим управлением. Автоматические представители обладают мощностью 150-200Вт, фризерная механика — 4-35 Вт;
  3. Товары с возможностью приготовления дополнительных кисломолочных блюд более интересны, т. к. использоваться будут чаще;
  4. Чем выше пиала прибора, тем больше занимает места;
  5. Медики рекомендуют приобретать стальную технику;
  6. Экономить электричество можно на оборудовании, оснащенном батарейками;
  7. Дополнительными возможностями являются таймер, звуковой сигнал, вторая емкость, стаканы.
  8. Перед покупкой бюджетных моделей запрашивайте у продавца тест на первое включение. Это позволит удостовериться в отсутствии неприятного химического запаха;
  9. Пластиковые емкости быстро выходят из строя. Поэтому по возможности отдавайте предпочтения нержавеющей стали.

Посмотрите видео о выборе морожениц

Как выбрать аппарат

После того, как вы определились с типом мороженицы, самое время ещё сузить круг поисков по ряду параметров.

Объём чаши

От того, сколько ингредиентов можно заложить в контейнер для взбивания, зависит выход конечного продукта. Этот показатель начинается примерно с 0,5 л. Однако необходимо помнить, что ёмкость заполняется лишь наполовину.

Правда, в результате аэрации (насыщения пузырьками воздуха) смесь растёт в объёме, но она всегда меньше номинального значения:

  1. 0,5 – 1 л: для небольшой семьи либо в том случае, если мороженое употребляется умеренно.
  2. 1,2 – 1,5 л – для стандартной семьи с детьми, где все неравнодушно относятся к охлаждённому лакомству.
  3. Свыше 1,8 л – для большой семьи, которая привыкла регулярно употреблять мороженое.

Некоторые модели имеют сразу две чаши, в которых процесс приготовления происходит одновременно. Назначение этой идеи – разнообразие вкусов, когда кто-то хочет ванильный пломбир, а кто-то банановый сорбет. Хотя две чаши и дают немного больший объём, покупать такое устройство для увеличения порции смысла нет – только для приготовления двух вкусов

Материал чаши и корпуса

Приготовление мороженого требует низких температур, которые хорошо выдерживают как полимеры, так и металлы.

  • Пластик. Лёгкий, недорогой. Без проблем моется в посудомоечной машине. Однако со временем этот материал изнашивается. Если его уронить или ударить, он может треснуть или поцарапаться.
  • Нержавеющая сталь. Отличный вариант. Она не так легка и стоит дороже, зато отличается химической инертностью и долговечностью. Большинство приборов высокого уровня имеют стальные чаши.

Что касается корпуса, то он также может быть из пластмассы или металла. Основное отличие здесь износостойкость и внешний вид.

Из какого материала чаша и корпус Вашей мороженицы?

Мощность

Мороженицы относятся к бытовым приборам, которые потребляют электричество умеренно. Для взбивания не требуется мощного электродвигателя, так как все составляющие легко смешиваются. Поэтому полуавтоматические агрегаты потребляют от 10 до 100 Вт. Мороженицы со встроенным компрессором более мощны, но тоже не проделают брешь в бюджете коммунальных платежей: показатель колеблется от 130 до 250 Вт.

Управление и индикация

Простейшие мороженицы имеют только клавишу включения, которая запускает процесс взбивания смеси. Время взбивания и охлаждения определяет сам человек, засекая его на хронометре по рецепту.

Для визуального наблюдения за состоянием готовящегося продукта может быть предусмотрен прозрачный контейнер либо смотровое окошко в крышке.

Более продвинутые полуавтоматические варианты имеют таймер, который отслеживает время, необходимое ля того, чтобы продукт достиг нужной степени готовности. Момент, когда можно добавить дополнительные ингредиенты или принимать готовую порцию, может обозначаться звуком или световой индикацией.

Модели с электронным управлением иногда оснащаются жидкокристаллическим дисплеем, где отражается время готовки и степень готовности.

Автоматические машины ещё более умны. В них находится электронный блок с рецептами. Комбинация температуры, а также периодичности и скорости взбивания массы в лотке поможет выбрать сорбет, пломбир, мягкое мороженое или итальянское джелато.

На что обратить внимание при покупке

Объём и габариты чаши – очень важный момент, так как от него зависит конечный выход готового продукта. Если вы сэкономите и возьмёте совсем маленькую чашу, то вскоре пожалеете об этом, так как мороженого за один раз будет выходить всего грамм 200, а электричества она потребит почти столько же, как и более вместительная модель.

Также, будьте внимательны к размерам чаши, если берёте полуавтомат. Не забывайте, что чашу необходимо помещать в морозилку. Не прогадайте с размером! Будет очень обидно, если она просто не поместится туда.

Материал чаши – они бывают пластиковые и металлические, из нержавейки. Конечно, лучше отдать предпочтение второму варианту. Он и более долговечен и холод держит лучше. Но, пластиковая, конечно, подешевле.

Материал вращающихся лопастей – тоже, бывают пластиковые и металлические. Пластиковые часто «буксуют», не в силах провернуть массу, которая вышла немного гуще, чем нужно. И ломаются, что самое плохое. Поэтому, лучше взять металлические, хоть это и дороже.

Мощность мороженицы – как и в любом приборе, чем он больше, тем интенсивней потребляет электроэнергию. И не забывайте, что работает она от получаса! Если вам не нужно сразу большое количество продукта, то не стоит брать двухлитровую чашу, лучше предпочесть средний вариант, литровую. Хотя, справедливости ради, даже самая большая мощность у этих приборов примерно 200Вт, то есть, грубо говоря, это всё равно, что в течении получаса погорят две лампы накаливания по 100 Вт.

Наличие дополнительных функций – в мороженицах их не так и много, поэтому приведём вам самые полезные из них:

  • Окошко, в котором виден процесс перемешивания
  • Возможность приготовить йогурт
  • Звуковой таймер

Эти дополнения очень хороши, но и стоимость будет повыше. Тут уж вы сами решайте, так ли они необходимы.

Смотрите также –

Обзор морозильника NORD ДМ 158 010

Мороженица Tristar YM-2603

Мороженица Tristar YM-2603

​Фото:https://market.yandex.ru

Симпатичная мороженица Tristar в домашних условиях может приготовить за раз до 800 гр. десертного лакомства. Изготовлена она из пластика, имеет привлекательный тематический дизайн и оснащена всего одной кнопкой управления, которая отвечает за пуск работы устройства. Дизайн фризера предусматривает полностью прозрачную крышку с фиксаторами и заливным окошком, благодаря чему виден ход приготовления мороженого. Таймер рассчитан от 10 до 60 минут, силиконовая лопатка тщательно перемешивает смесь до получения нужной густоты, а в ходе работы можно добавлять в десерт необходимые компоненты.

Мороженица Tristar YM-2603

Достоинства:

  • низкое энергопотребление
  • книга рецептов в комплекте
  • блокировка крышки
  • удобное использование

Недостатки:

  • нет дисплея
  • высокая цена

Мороженица Kitfort КТ-1805

Мороженица Kitfort КТ-1805

​Фото:https://market.yandex.ru

Полуавтоматическая разборная мороженица российского производителя Kitfort привлекает своим видом. Ее корпус выполнен из нержавеющей стали, на крышке устройства предусмотрен небольшой ЖК-дисплей с подсветкой, а управление осуществляется всего двумя кнопками, что обеспечивает его простоту. Емкость чаши составляет 1,5 литра, это позволяет приготовить за раз сразу несколько порций десерта для большой семьи. Сам внутренний контейнер тоже сделан из нержавеющего металла, поэтому он прост в обслуживании, более безопасен и не боится мелких повреждений. Мощность прибора составляет всего 9,5 Вт, поэтому его можно назвать экономичным.

Мороженица Kitfort КТ-1805

Достоинства:

  • регулировка времени приготовления
  • автоотключение
  • хорошее качество сборки
  • длинный кабель

Недостатки:

  • слабая теплоизоляция корпуса
  • большие габариты

При составлении рейтинга лучших морожениц года приняты во внимание все параметры, указанные производителями. Удачных покупок!

Источник https://samyiluchshiy.ru/top-luchshih-morozhenits-dlya-doma/

Источник https://diamondelectric.ru/catalog/3996049

Источник https://its-city.ru/kuhonnaya/morozhenica-avtomaticheskaya.html

Читать статью  6 лучших блендеров пароварок для детского питания
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: