Форум Винского

Форум Винского

Всем добрый день!
У кого есть дома или на даче мультиварка, подскажите, стоящая вещь? Нужна для дачи. Присмотрелась к новой REDMOND RMC-M4502 модель (осень-2012). На сайте пишут что 34 программы, включая хлебопечку и приготовление йогуртов. Может кто успел купить и опробовать? Или посоветует из опыта другую?

Ссылка на REDMOND http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/redmond_rmc_m4502/

Последний раз редактировалось Винский 10 фев 2014, 22:48, всего редактировалось 2 раз(а).
Причина: Исправлена ссылка на неактивную

Re: Выбор мультиварки

Bello » 27 дек 2012, 00:33

Хочу. Если еще и хлеб можно печь. Кстати, а они все могут хлеб печь или только эта модель? Я уже давно хотела себе эту штучку приобрести, но все что-то не получается. На Новый год заказала мужу посудомойку, а эту варку, наверное уже на 8 марта что ли попросить?

Bello новичок Сообщения: 16 Регистрация: 27.12.2012 Город: Москва Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 34

Re: Выбор мультиварки

Гость » 15 фев 2013, 12:34

У меня уже года два или три, объективно очень удобная , особенно тем, что не нужно следить , даже банальную молочную кашу приготовить — все залила +засыпала и кнопку нажала , да мясо приготовить или овощи тушить — все сочное , вкусное ) Хлеб не пекла , так как есть хлебопечь .

Re: Выбор мультиварки

Bello » 16 фев 2013, 23:27

Bello новичок Сообщения: 16 Регистрация: 27.12.2012 Город: Москва Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 34

Re: Выбор мультиварки

Гость » 18 фев 2013, 12:15

Первую покупала не дешево около — 170 у.е. , но тогда они только появлятся начали, недавно покупала в подарок в инет маге за 120 у.е., но есть варианты и дешевле, я фанатка Панасоника , поэтому что сама щупала и юзала, то и рекомендую))

Re: Выбор мультиварки

anutik81 » 07 июн 2013, 11:30

Svita77 писал(а) 15 фев 2013, 12:34: У меня уже года два или три, объективно очень удобная , особенно тем, что не нужно следить , даже банальную молочную кашу приготовить — все залила +засыпала и кнопку нажала , да мясо приготовить или овощи тушить — все сочное , вкусное ) Хлеб не пекла , так как есть хлебопечь .

а у нее крышка ведь несъемная? я читала, что это недобно. хотела на этой модели остановиться, теперь вот даже не знаю.

anutik81 новичок Сообщения: 19 Регистрация: 06.06.2013 Город: Челябинск Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 41 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

Гость » 07 июн 2013, 11:36

anutik81 писал(а) 07 июн 2013, 11:30:
а у нее крышка ведь несъемная? я читала, что это недобно. хотела на этой модели остановиться, теперь вот даже не знаю.

а зачем Вам съемная крышка? — если , что-бы помыть в посудомойке, то там мыть-то клапан и нижнюю часть + резинки, обычно просто мочалкой влажной протираю . Я довольная, из всех что видела , имхо, но конкурент только такая вот

Re: Выбор мультиварки

anutik81 » 07 июн 2013, 13:00

Svita77, спасибо за совет!
для благодарностей автору используйте систему поощрений («+» под аватарой автора)
sly fox

anutik81 новичок Сообщения: 19 Регистрация: 06.06.2013 Город: Челябинск Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 41 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

Bello » 01 июл 2013, 22:20

Svita77 писал(а) 15 фев 2013, 12:34: У меня уже года два или три, объективно очень удобная , особенно тем, что не нужно следить , даже банальную молочную кашу приготовить — все залила +засыпала и кнопку нажала , да мясо приготовить или овощи тушить — все сочное , вкусное ) Хлеб не пекла , так как есть хлебопечь .

а у нее крышка ведь несъемная? я читала, что это недобно. хотела на этой модели остановиться, теперь вот даже не знаю.

Bello новичок Сообщения: 16 Регистрация: 27.12.2012 Город: Москва Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 34

Re: Выбор мультиварки

Shwed » 01 июл 2013, 22:24

Re: Выбор мультиварки

Bello » 01 июл 2013, 22:26

Bello новичок Сообщения: 16 Регистрация: 27.12.2012 Город: Москва Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз. Возраст: 34

Re: Выбор мультиварки

Lastttochka » 12 авг 2013, 07:04

Svita77 писал(а) 15 фев 2013, 12:34: У меня уже года два или три, объективно очень удобная , особенно тем, что не нужно следить , даже банальную молочную кашу приготовить — все залила +засыпала и кнопку нажала , да мясо приготовить или овощи тушить — все сочное , вкусное ) Хлеб не пекла , так как есть хлебопечь .

На фото в сообщении — правильная мультиварка.
Поверьте, лучше классики ничего не найти. Мне моя мультиварочка «Панасоник» служит верой и правдой уже шестой год, если не ошибаюсь. Эксплуатирую ее в хвост и в гриву, приготовила, кроме повседневного использования, кучу разных блюд для четырех кулинарных книг с рецептами для мультиварки, а ей хоть бы хны! Вещь.

«Кукушка», конечно, вещь хорошая, но дорогая!

2012 — круиз на Costa Fortuna, 2013 — круизы на Costa Pacifica и Costa neoRomantica, 2014 — круиз на Costa Magica и MSC Preziosa, 2016 — круиз на Costa Luminosa, 2017 — трансатлантика на Carnival Vista, 2018 — круиз на Ruby Princess из Лос-Анджелеса в Лос-Анджелес

Re: Выбор мультиварки

Sara » 12 авг 2013, 08:38

Аналогично! У меня тоже как на фото Svita77. «Панасоник» — суперская вещь, ничего ей не делается, юзаю почти ежедневно.
А что прикажете делать занятой женщине?
Заскочила в обед, закинула продукты, вечером — вуаля! — горячий ужин на радость всем!

Я не в том возрасте, когда неосознанно делают глупости.
Я в том, когда их делают осознанно и с удовольствием.

Sara почетный путешественник Сообщения: 3776 Фото: 35 Регистрация: 09.01.2006 Город: Иркутск Благодарил (а): 321 раз. Поблагодарили: 393 раз. Возраст: 60 Страны: 29 Отчеты: 3 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

мамаМалибу » 13 авг 2013, 15:00

Уже лет 5 пользуюсь электроскороваркой Land Life. Она функционирует и как мультя и если же установить в скороварке Land Life паровую пластину, то можно готовить блюда на пару под давлением. Таким образом, мультиварка Land Life превращается в пароварку. Три года назад даже себе купила более усовершенствованную версию в квартиру, а старую забрала на дачу, так как без неё уже нигде обходиться не могу), а таскать туда-сюда надоело. Одарила таким незаменимым в быту прибором и своих близких и подруг! все более довольны, чем просто Мультиваркой.

мамаМалибу участник Сообщения: 182 Регистрация: 24.07.2013 Город: Королёв МО Благодарил (а): 9 раз. Поблагодарили: 6 раз. Возраст: 52 Страны: 8 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

Shwed » 13 авг 2013, 15:07

Re: Выбор мультиварки

Панова » 13 авг 2013, 15:12

Re: Выбор мультиварки

Агриппинка » 13 авг 2013, 16:17

Даже и не знаю, что сказать. Вещь неплохая, конечно, но теперь, после 3 месяцев ее присутствия в моем доме, твердо скажу, что эта вещь не первой необходимости. Но именно дома. На даче, думаю, очень удобно в первую очередь экономией посуды( закинул все в одну чашу). Я бы для дачи ее переквалифицировала, но возить , даже и на машине каждую неделю нет желания, а оставлять там страшно- сопрут.
Особенно в мульте мне нравится рис-крупа, бульонный кубик, жареная с луком на слив. масле( на растительном не так вкусно) морковка, можно туда же грибы- 20 минут и готов вкуснячий гарнир.
А вообще, правильно сказала на одном форуме женщина- еда из мультиварки получается без души.

Агриппинка участник Сообщения: 115 Регистрация: 18.11.2011 Город: Красноярск Благодарил (а): 10 раз. Поблагодарили: 1 раз. Возраст: 74 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

Sara » 13 авг 2013, 17:06

Кому как. Стиралка-автомат, посудомойка, электромясорубка, миксер-измельчитель — это все не первой необходимости, по сути.
Только они экономят одну из самых ценных человеческих вещей — время.
Время побыть с детьми, время побыть с мужем.
Время для работы.
Время для себя.

Без души — это когда вечером приходишь и начинаешь на скорую руку все на сковороду кидать, а голодный муж каждую минуту кричит из-за компа: «Скоро?»
Мультиварка — лучший друг много работающей женщины! Домохозяйкам, понятно, такая вещь ни к чему. Хотя, как сказать — если на руках младенец, а за юбку держится еще один — мультиварка снимет проблемы подгоревшей каши и убежавшего молока.
Естественно, в ней невозможно приготовить, к примеру, запеченную баранину. Или пирожки. Или том-ям.
Но это и не повседневная пища. В выходной-праздник все это с удовольствием готовится в ручном, так сказать, режиме.
Зато в ней (в мультиварке) великолепно получается плов (или просто отварной рис, который можно использовать для разных блюд). И не надо при этом стоять над кастрюлей с ложкой.
Вкусная гречка по-крестьянски с грибами и луком — только в мультиварке можно приготовить такую гречку (ну может еще в русской печи, но скажите, у кого на кухне присутствует сей девайс?)
Тушеное мясо (с грибами и без грибов — возможны варианты).
Паровые овощи и рыба, и котлеты, и что угодно паровое.
Ну и еще много всякой всячины. И никаких: «Ну сколько еще ждать?!»
Пришла в восемь — сразу за стол. Сто грамм виски любимому, кампари-оранж себе, мультиварочку открыли: м-м-м.
Запах на всю квартиру. Запах вкусной еды, тепла, домашнего уюта.
А Вы говорите: «Без души . «
Вот такая ода мультиварке получилась.

Я не в том возрасте, когда неосознанно делают глупости.
Я в том, когда их делают осознанно и с удовольствием.

Sara почетный путешественник Сообщения: 3776 Фото: 35 Регистрация: 09.01.2006 Город: Иркутск Благодарил (а): 321 раз. Поблагодарили: 393 раз. Возраст: 60 Страны: 29 Отчеты: 3 Пол: Женский

Re: Выбор мультиварки

Lastttochka » 13 авг 2013, 17:09

В мультиварке супы получаются намного вкуснее, чем в кастрюле. Просто нужно делать зажарку и т.п., а не просто кидать все в кучу и включать режим — вот такой подход и есть «готовка без души». Вообще, вот эти эффектные высказывания гроша ломаного не стоят. Человек, придумавший идиотскюу фразу про готовку без души в мультиварке, просто не умеет готовить, потому что тот, кто умеет — и в мультиварочных блюдах будет использовать какие-то «изюминки», кулинарные приемы и т.д., и эта еда будет очень вкусной.

Мне много раз приходилось видеть, как мужчины не просто «с душой», а со страстью и с огромным апломбом готовили в казане плов традиционным способом. Колдовали над ним, чуть не заклинания шептали. И в результате, получив порцию невкусного плова, я бывала разочарована — куда вся «душа» девалась? Плов из мультиварки, который я готовила уже десятки раз, — сказка! Если дать его попробовать человеку, не знающему, как он приготовлен, он ни за что не поймет, что это плов не из казана. Рассыпчатый, промасленный, мясо тает во рту, все дошло до идеальной кондиции.

Терпеть не могу снобов от кулинарии. Особенно бросающихся глупыми, но «эффектными» фразочками.
И, уж извините, имею право на похвалу мультиварке, как автор серии книг о блюдах для нее.
Вкусных блюдах, реально.

UPD. Sara , как мы одновременно написали! Браво, подписываюсь под вашими словами!

2012 — круиз на Costa Fortuna, 2013 — круизы на Costa Pacifica и Costa neoRomantica, 2014 — круиз на Costa Magica и MSC Preziosa, 2016 — круиз на Costa Luminosa, 2017 — трансатлантика на Carnival Vista, 2018 — круиз на Ruby Princess из Лос-Анджелеса в Лос-Анджелес

Re: Выбор мультиварки

Sara » 13 авг 2013, 17:22

Я не в том возрасте, когда неосознанно делают глупости.
Я в том, когда их делают осознанно и с удовольствием.

Sara почетный путешественник Сообщения: 3776 Фото: 35 Регистрация: 09.01.2006 Город: Иркутск Благодарил (а): 321 раз. Поблагодарили: 393 раз. Возраст: 60 Страны: 29 Отчеты: 3 Пол: Женский

Посоветуйте хорошую мультиварку

Девочки, помогите выбрать мультиварку.
У меня была Маер — Бош, сломалась бесповоротно. Она простенькая была, по акции купленная.
Буду брать в кредит, хочу со скороваркой, чаша литров 5 не меньше, много нас :-), с йогуртами, хорошо бы с выпечкой- раз уж брать-то.
смотрела на Moulinex CE502832

пишут про то, что уплотнитель пахнет едой потом сильно, особо других минусов не вижу.

Посоветуйте мне модельку, чтоб вы были довольны сами ею. И еще чаша- я видела живьем только мою от М-Б, она была заявлена как керамическая, но это не керамика, пригорало к ней все прилично. и видела чашу у Кукушки, красавица- мечта. Но Кукушка мне все же дорого :-)) Может есть модели подешевле, но чтоб чаша была хорошая на деле?

Благодарю всех безмерно, очень без мульти плохо. :-((

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»

HTML-код:

BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Девочки, помогите выбрать мультиварку. У меня была Маер — Бош, сломалась бесповоротно. Она простенькая была, по акции купленная. Буду брать в кредит, хочу со скороваркой, чаша литров 5 не меньше, много нас :-), с йогуртами, хорошо бы с выпечкой- раз уж брать-то. смотрела на Moulinex CE502832 пишут про то, что уплотнитель пахнет едой потом сильно, особо других минусов не вижу. Читать полностью

+18

Anny4

02.03.2015

568

9

96 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 «Левисвилл»

Каркасный дом V289 «Окснард»

Каркасный дом с навесом для машины V338 «Мэдисон»

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 «Оверленд-Парк»

Комментарии

У нас сейчас такая,вернее сосед купил,а мы её опробываем.Я очень довольна,задумываемся о покупке себе.

Я тоже в поиске! Подруга сказала нужно выбирать ту, у которой крышку во время приготовления подымать можно. Но не могу пока сосредоточится, все хочу купить

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

У меня тоже такая. только я в ней разочаровалась(((( когда покупали продавец сказал что чаша 5 литров и на коробке написано 5 литров. стала готовить а в ней только 3 литра

у меня разметка до 3 литров. я даже воду заливала проверить сколько литров. даже 4 литра не вместилось а у вас разметка до 5 литров?

Разметка до 4 л но я не проверяла.. надо тоже проверить будет.. Но на нас 3 чел очень хватает этой кастрюльки, поэтому я наверно даже не задумывалась об этом. она мне очень нравится, можно готовить с открытой крышкой, ничего еще не пригорало

Конечно обидно. Абсолютно с вами солидарна, всё-таки денег тоже не малых стоит. Мультиварка не из дешевых.

у меня разметка до 3 литров. я даже воду заливала проверить сколько литров. даже 4 литра не вместилось а у вас разметка до 5 литров?

готовит хорошо. как пароварку использую часто. мясо на функции выпечка получается вкусное, сочное детям нравится)

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

и у меня такая! я очень довольна! жарит, печет, тушит! 5 литров! ручки эти — очень хорошие на чаше — не представляю как хватать без них — горячо же!
крышка во время приготовления открывается. холодец муж варил в ней -просто фантастика! мясо тушится великолепно!
йогурты не пробовала в ней, функция есть.

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

У меня правда не такая, но знаю, что ее очень хвалят. практически один из последних классных брендов. и конфигурация хорошая. еслиб брать вторую, то наверное однозначно она.

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

И у меня такая же, пока ею довольна!
Пошла посмотрела свою чашу, разметка 3л и выше разметка L, получается 4л.
Я думаю, это у всех так, не будешь же до самого вверха наполнять чашу.

У меня вот такая, нарадоваться не могу.REDMOND RMC-M90

Чаша ну очень плотного керамического покрытия. Удобна даже тем что есть ручки в кастрюльке (не нагреваются).

Я второй год на нее смотрю и все никак не решусь! Дело в том, что мы живем в Америке, у нас этой фирмы нет. Но ко мне скоро прилетит мама, вот думаю с ней заказать. Вся проблема в том, вдруг сломается и не вернешь уже! Как они на прочность?

ДД. Второй год уже с ней. Готовлю практически через день в ней. Тьфу-тьфу-тьфу пока никаких проблем не было. Всё работает. У моей мамы и у свекрови тоже ничего не ломалось, всё работает.

Берите, не пожалеете. Раньше я думала «Да за чем она мне нужна?» Сейчас я просто понимаю что это вещь классная.

У меня Филиппс 3036, очень довольна, есть выпечка, жарка, йогурт, пароварка, крышка во время готовки открывается, хорошее покрытие на кастрюльке, моя помощница каждый день

очень нравится есть выпечка, жарка, йогурт, пароварка, крышка во время готовки открывается. Хлеб просто суперский, вчера кекс пекла, очень хороший вышел.

Основные характеристики: Мощность: для режима «Мультиварка» — 860 Вт., для режима «Хлебопечка» — 700Вт., керамическое покрытие внутренней 4.5-литровой чаши с антибактериальным покрытием Dyflon®, форма для выпечки с антипригарным покрытием Daikin (вместимость 700-900г.), функция отложенного старта для всех программ, сенсорная панель управления, съемная внутренняя крышка, предварительное отключение функции автоподогрева, 18 автоматических программ, «Мультиповар», «Мультиповар Plus» в режиме мультиварки, 12 автоматических программ и функция «Мультиповар Хлеб» в режиме хлебопечки, съемный конденсатоприемник.
Особенности: 2 в 1: полноценные мультиварка и хлебопечка, программы «Мультиповар Plus» и «Мультиповар Хлеб», регулировка температуры в программах «Жарка» и «Фритюр».

она у меня недавно, вот еще незнаю про скороварку

разве в скороварках крышка открывается? тут уж либо скороварка либо открвающаяся крышка при готовке. если кто опровергнет буду рада ошибиться )

а жаль)))) во круто было бы))) все в одно мульте а так у автора явно противоречия в желаниях. что называется «объять необъятное!».

ну да, получается, что у скороварку крышку не открыть, это минус, что быстро- это плюс. я вообще не думала про этот момент, пока тут не прочла. Видимо, меня это тож не очень порадует, что нельзя посмотреть- добавить в процессе

REDMOND. И функций достаточно и цена не кусачая. испробовала уже и на три, и на пять литров. К ним всегда можно кастрюли купить.

У меня обалденная мультяша-Moulinex CE 501132. (И это у меня-то,ярого противника всяких мультиварок ). Выбирали с дочкой из двух,но эта понравилась дизайном и функциями. Крышка-съемная,удобно мыть.Чаша-керамика,5л.,скороварка.. Есть выпечка,жарка,йогурт,плов,суп,тушение,готовка на пару и мультишеф.Молочная каша-вкусняшка. Суп варим за 12 минут.

я тут посмотрела видео обзор по вашей мульте. скажите, в ней без давления можно готовить так же много блюд, как и под давлением, или нет? т.е. если мне не надо быстро, я могу его просто не использовать? и , скажите, пожалуйста, у вас эта силиконовая прокладка у крышки не воняет потом химией? оказывается, по нек отзывам к мульте, что я присмотрела, пахнет он не едой, а химией. (

Если честно,то без давления готовила только на режиме «жарка»- просто не было необходимости. Мне,наоборот,нравится,что под давлением- существенная экономия времени..Ну и для меня плюсом то,что забросал все в «горшочек» и он готовит сам- без моего участия,помешивания и т.д. Силиконовая прокладка химией не воняет,моется очень легко. Несколько раз получалось готовить молочное сразу после готовки борща,проблем со вкусом и запахом не возникает.Готовлю в ней ежедневно и по-нескольку блюд(даже компот). В наличии на кухне есть обалденная печь газовая марки «Вирпул»,выпущенная в Германии и для Германии,друзья мне так «подсобили». Все бы ничего,но вот к качеству газа эта фрау ну уж очень капризная и чуть что-сразу срабатывает «газ-контроль».По часу уходит на то,чтобы чайник на полтора литра закипел. В духовке температуру тоже не держит,все время дежурить у печки нужно,чтобы сразу после затухания поджечь. Газ у нас никакой-там только присадки и воздух,самого газа как такового в той смеси,что подается,нет.Вот одномоментно и решилась на мультяшку.
Дочка моя до сих пор в шоке- знает,что я жутко противилась покупке этого девайса. А когда я купила и вторую точно такую же и отвезла к родителям на дачу,то от шока она не могла отойти очень долго.

я тут посмотрела видео обзор по вашей мульте. скажите, в ней без давления можно готовить так же много блюд, как и под давлением, или нет? т.е. если мне не надо быстро, я могу его просто не использовать? и , скажите, пожалуйста, у вас эта силиконовая прокладка у крышки не воняет потом химией? оказывается, по нек отзывам к мульте, что я присмотрела, пахнет он не едой, а химией. (

На жарке,мультишефе и йогурте крышка не блокируется и готовить можно без давления. Давление идет на остальных программах.

благодарю вас за подробный ответ :-). скажите, а мультишеф это что за режим, я думала, это просто возможность самой выставить темп и время, или это как такой режим приготовления ?

Это один из режимов мультяшки,но на котором нет автоматики и все-все выставляет сама хозяйка — и время и температуру.. Если я готовлю плов,то сначала обжариваю все на режиме «жарка»-он автоматический,но тем не менее на нем можно менять температуру и время приготовления, а потом нажимаю просто кнопочку» плов» и все- мультяша все делает сама,ничего не выставляю,т.к. режим автоматический.В принципе,даже автоматические режимы можно подкорректировать. ( А еще дочка смеется, что у нас волшебный горшочек и по форме и по содержанию. А вот другой формы мульти напоминают ей «гробик»( ).юмор у нее такой. )

Нужность мультиварки в доме, основываясь не на доводах, а на выводах

Приветствую вас, дорогие друзья. Тема сегодняшней статьи, которую я предлагаю обсудить нужна ли мультиварка в доме на кухне? Конечно же, многие домохозяйки слышали об этой чудо-кастрюльке, занимаемой почетное место на кухне, которая сама варит/парит/жарит, единственно, что не делает, пожалуй, не проводит предварительную подготовку продуктов (мойка/чистка/нарезка) и не засыпает сама продукты в себя).
Сегодня я расскажу о своем опыте общения с этим аппаратом, о всех преимуществах и минусах мультиварки, которые я выявила за несколько лет активного использования ее, а также поделюсь своими рецептами, как легко, просто и вкусно приготовить блюда в мультиварке для всей семьи. Если вам это интересно, то читайте далее.

Мнения женщин делятся – одни считают, что эта чудо-кастрюлька палочка-выручалочка при приготовлении пищи и используют ее по несколько раз на дню. Другие же считают ее бессмысленной покупкой, если есть газовая (электрическая) плита в квартире. Третьи, поддавшись рекламе, начитавшись отзывов на форуме, послушав советы подруг, приобретают мультиварку, приносят домой и… не пользуются ею, оставляя пылиться на кухонной полке.

Несколько лет назад мучил и меня вопрос нужна ли мультиварка в доме. Я боялась, что куплю сей агрегат и он будет, как у некоторых, пылиться на полке, занимая место и без того небольшой кухни. Да и приборов для приготовления пищи у меня на тот момент было достаточно – электрическая плита, пароварка, аэрогриль.

Чем мультиварка может помочь на кухне?

Для начала отметим, зачем нужна мультиварка как таковая. С ее помощью можно приготовить суп, каши, плов, паровые котлеты, овощное рагу, запеканки, выпечку, потушить картофель и даже сделать йогурт. В принципе, она может все, что ежедневно едят в каждой семье. Запечь утку на праздничный стол придется в духовом шкафу. Функций у этой техники много, но самое главное, что весь процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует постоянного присутствия и контроля степени готовности.

Для кого мультиварка может стать верным помощником? В семье, где женщина работает 8 часов в сутки, такое приобретение позволит разделить обязанности в приготовлении еды, ведь справиться с управлением сможет и мужчина, и подросток. Даже если заложить ингредиенты с утра, то вернувшегося из школы ребенка будет ждать горячий обед.

Для пожилых людей мультиварка может стать спасением, так как с ней не надо долго стоять у плиты и дышать паром, а также исключается риск сжечь, к примеру, заправку в борщ из-за старческой забывчивости.

Оценят девайс и холостяки, которые вообще не стремятся к дружбе с газовой плитой, но при этом любят вкусно поесть.

Ну и, конечно же, если есть малыш, мультиварка будет незаменима. С ее помощью в режиме пароварки можно готовить небольшие порции овощного и фруктового пюре, паровые котлеты. А пока на кухне трудится мультиварка, мамочка может беззаботно погулять с малышом на свежем воздухе.

Количество режимов

Чтобы покупка себя оправдала, обращайте внимание на количество заданных программ на панели управления. Их может быть как несколько – от 3 до 5, так и более 36. Все мультиварки оснащены базовыми и дополнительными опциями.

К стандартной базе программ относятся режимы приготовления:

• Гречка. С помощью опции вы можете варить не только гречневую кашу, но и другие крупы.
• Молочная каша. Предназначена для варки жидких молочных каш (овсянка, манка, перловка, рисовая каша).
• Варка. Аналог варки блюда с помощью печки и кастрюли.
• Тушение. Функция поможет вам приготовить блюдо, требующее неспешной варки и долгого томления.
• Жарка. В процессе работы температура нагрева чаши достигает 110–140 °С и быстро готовит пищу.
• Выпечка. Вы сможете печь в мультиварке бисквиты, хлебобулочные изделия и другие блюда, требующие приготовления в духовке.
• Запекание. Помогает запечь мясные, овощные блюда, как в духовом шкафу.
• Плов. У вас получится приготовить не только рассыпчатый плов, но и другие блюда.
• На пару. Сможете сохранить полезные витамины продуктов, приготовив их во встроенной пароварке.
• Йогурт. Приготовит кисломолочные продукты из молока и закваски, поддержанием одинаковой оптимальной температуры брожения.

В базу дополнительных режимов приготовления могут быть включены:

• Разогрев.
• Поддержка необходимой температуры, чтобы блюдо не остыло.
• Гриль. Запекание блюд с румяной корочкой.
• Фритюрница. Жарка продуктов в большом количестве масла.
• Хлебопечка. Функция предназначена как для выпечки, так и для расслойки дрожжевого теста.
• Копчение.
• Стерилизация.
• Отложенный старт.
• Звуковые оповещения об окончании работы мультиварки, голосовой помощник.
• Сохранение заданных установок при отключении электричества.
• Остановка приготовления на пару, если в резервуаре для жидкости закончилась вода.
• Блокировка кнопок после выбора программы для защиты от детей.

Детально изучите все основные и вспомогательные функции мультиварок и руководствуйтесь своими предпочтениями при выборе. Еще одна функция, которую ценят многие пользователи, – программа «Мультиповар». Это опция позволяет задавать время и температуру приготовления, выбранную вами, тем самым не ограничивает фантазию кулинара только заданными рецептами.

Чем хороша мультиварка

Помимо того, что мультиварка является прибором, способным самостоятельно готовить в автоматическом режиме, ее использование дает нам следующие преимущества:

1. отпадает необходимость мытья горы посуды (сковорода для жарки, ложки для перемешивания) и чистки плиты (особенно если что-то «убежало»);
2. мытье чаши и разборной крышки с клапаном занимает несколько минут;
3. для жарки используется минимальное количество масла или жира;
4. продукты томятся при низкой температуре, что сохраняет большую часть витаминов;
5. с помощью опции автоподогрева готовое блюдо будет горячим, даже если ужин перенесли на 2 часа;

И так, разобравшись, для чего нужна мультиварка и какие положительные стороны она имеет, можно смело утверждать, что эта вещь, как минимум, удобна. Но мы еще не говорили о недостатках, а они ведь есть.

Знаете ли вы?

Что в современных моделях можно найти дополнительные функции. Например, функцию су-вид (длительной варки при небольшой температуре). Оказалось, что ее можно заменить функцией “Подогрев”. Прекрасно получается мясо в вакуумной упаковке!

Берете кусок мяса (подойдет свинина, индейка или куриное филе без костей), маринуете его в специях несколько часов, упаковываете в вакуумный пакет для приготовления еды, запаиваете пакет с помощью вакууматора. Наливаете в чашу мультиварки воду и включаете режим варки. Когда вода нагреется, кладете пакет в воду и переключаете на “Подогрев”. Если это сделать с вечера, утром нежное и сочное мясо можно использовать на завтрак.

Можно в мультиварке делать ветчину. Для этого есть специальная вставка-ветчинница, а можно использовать пакеты для запекания с пакетами от молочных продуктов.

Функция, которая многим точно пригодится – приготовление под давлением. Другими словами мультиварка-скороварка. Если процессы приготовления занимают много времени и приходится долго ждать результата – незаменимая вещь. Особенно обрадует такая мультиварка любителей холодца и тушеного мяса.

Ложка дегтя в бочке меда

Как и любой бытовой прибор, мультиварка имеет свои недостатки. К ним можно отнести необходимость перекладывать остатки готового блюда из чаши в кастрюлю, высокий расход электроэнергии у мощных моделей и более длительное время приготовления по сравнению с готовкой на огне.

Кроме того, некоторые европейцы утверждают, что этот прибор небезопасен. При этом, вред мультиварки для здоровья человека заключается в антипригарном покрытии. Тефлон содержит канцероген, который частично попадает в пищу, керамика смешивается с синтетическими веществами, а нержавейка имеет в своем составе аллерген — никель. Таким образом, по утверждениям противников мультиварок нет ни одного безопасного покрытия для чаши. Хотя никаких официальных исследований на этот счет не проводилось. К тому же такое покрытие используется не только в мультиварках, и если хорошо разобраться, то самым безопасным для здоровья способом приготовления пищи останется варка в чугунном горшке в печи или в котелке на костре.

Еще один довод противников — излучение от прибора. Да, но такое излучение дает любой бытовой прибор и компьютер с планшетом принесут больше вреда, чем готовящая обед мультиварка, одиноко стоящая на кухне. Если кто-то считает, что электромагнитные волны могут попадать в блюдо в процессе приготовления, то развеять это заблуждение поможет изучении конструкции прибора. Варка продуктов происходит за счет индукционного нагрева.

И еще пара слов о расширенных возможностях

• Если у вас есть дети, не лишне приобрести прибор с блокировкой включения при пустой чаше.
• Хотите экономить на электроэнергии и быстрее разогревать чашу? Выбирайте модель с индукционным нагревом, которая потребляет в 2 раза меньше энергии. Правда, индукционные мультиварки стоят значительно дороже (около 20 т.р).
• Некоторые мультиварки оснащены функцией 3Д-нагрева, благодаря которой продукты в чаше нагреваются равномерно с трех сторон (снизу, по бокам и сверху) и быстрее (примерно на 30%), но энергопотребление не увеличивает. Особенно актуален 3-Д нагрев для режима выпечки. Имейте в виду, что наличие этой опции удорожает прибор на 1500-2000 рублей.

Современные модели мультиварок имеют возможность управления через Wifi. Здесь вы сможете прочитать подробный отзыв о том, как работает эта опция на практике на примере мультиварки-скороварки Polaris EVO EPMC 0125.

И наконец, предлагаем посмотреть видео-сюжет «Контрольной закупки» о том, как выбрать мультиварку для дома.

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Заключительные выводы

Если взвесить все, относящиеся к мультиварке плюсы и минусы, то значимых плюсов будет больше. Что бы не говорили противники, мультиварка значительно облегчает процесс готовки и экономит время. В зависимости от потребностей семьи можно выбрать модели с разным объемом чаши. К примеру, для 2-х человек будет достаточно и 2 — 3 литров, но если в семье есть дети, то лучше купить мультиварку с чашей на 5 литров. Широкий модельный ряд разных брендов позволит без труда выбрать вариант, подходящий не только по функционалу, но и по дизайну. Заключительный довод в пользу мультиварок основывается на том факте, что питаться полуфабрикатами и консервами куда вреднее, чем едой из мультиварки.

Читайте также: Пионы – конкуренты роз: описание и характеристика 30 сортов, все что вам следует знать о них (50 Фото & Видео) +Отзывы

Я недолюбливаю рекламу, но и антиреклама бывает навязчивой. Оценивайте получаемую информацию здравым умом и не делайте поспешных выводов. Подписывайтесь на новые публикации, чтобы не пропустить интересные темы. Делитесь понравившимися статьями в социальных сетях. Спасибо за внимание и до скорой встречи на страницах блога. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Советы специалистов

1. С помощью мультиварок можно приготовить любые кулинарные изыски, затратив на это минимум усилий и времени. Все, что нужно — подготовить ингредиенты и выбрать подходящий режим. В связи с этим справиться с готовкой смогут даже пользователи, не имеющие опыта в кулинарии;
2. Многочисленные споры вокруг устройств вызывают сомнения у потребителей о необходимости покупки. Хотя при правильном бережном обращении негативных последствий от использования не возникает, а хозяйки получают только плюсы от приобретения;
3. Чтобы не подвергать здоровье опасности, не рекомендуется покупать технику с рук, без сопроводительных документов и сертификатов, отдавать предпочтение стоит более новым и усовершенствованным моделям.

Посмотрите видео о том, стоит ли покупать мультиварку

Стоимость мультиварок на рынке бытовой техники зависит от выше указанных характеристик и бренда производителя. Минимальная цена составляет примерно 2000 руб. Чаще всего бренд прибора не очень известен, корпус пластиковый, чаша тефлоновая, управление механическое, а объем не превышает 3 литров. Запрограммированы такие мультиварки на минимальное количество опций – от 6 до 10. Начиная с цены в 5000 руб. приборы представляются с большим количеством функций и более качественным материалом чаши и корпуса.

Экономит электроэнергию

Мощность плиты и мультиварки соответсвенно 2000 Вт и 700 Вт. Но чтобы приготовить кашу на плите нам потребуется 10-15 минут, а в мультиварке – 40 минут. Много ли электроэнергии сэкономится?

Итак, изучая отзывы о мультиварках, я пришла к выводу, что лично мне чудо-кастрюлька не нужна. А также я поняла кому и зачем нужна мультиварка.

Есть несколько категорий людей, кому она придется кстати и даже очень облегчит жизнь:

1. Молодые мамочки с маленькими и беспокойными детьми.
2. Студенты, проживающие в общежитие.
3. Молодые люди плохо умеющие готовить.
4. Люди, снимающие квартиры без хорошей плиты с духовкой.
5. Тем, кто купил квартиру и только начинает ее обустраивать. Кстати, во время ремонта мультиварка тоже может стать палочкой-выручалочкой.
6. Дачникам у которых нет современной плиты.

К тому же, мультиварка пригодится тем, кто часто путешествует на автомобиле и останавливается в гостевых домиках, где кроме розетки больше ничего нет.

Кстати, одна моя подруга говорит, что вся бытовая техника предназначена для того, чтобы облегчить нам жизнь. И с этим трудно не согласиться. Поэтому и вам рекомендую придерживаться этого принципа, когда будете решать нужно ли покупать мультиварку лично вам.

Источник https://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=368&t=173267

Источник https://www.stranamam.ru/post/9316459/

Источник https://dns-magazin.ru/v-kuhne/nuzhna-li-multivarka.html